- Việt Giải Trí - https://vietgiaitri.com -

4 món mặn vừa ngon lại rẻ, trôi cơm vô cùng

On 18/10/2016 @ 3:08 PM In Ẩm thực

Với những món ăn mặn đảm bảo nồi cơm hết veo lúc nào chẳng biết.

Mắm chưng tôm

Nguyên liệu:

- 100 gr mắm cá lóc hay cá linh không xương xay sẵn

- 100 gr thịt ba chỉ, 100 gr tôm bóc vỏ

- 2 củ hành tím băm, 1 muỗng canh phần trắng hành lá băm, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng đầy canh đường 1/2 muỗng cà phê tiêu, quả trứng gà tách lòng đỏ và lòng trắng riêng

4 món mặn vừa ngon lại rẻ, trôi cơm vô cùng - Hình 1

Thịt chưng mắm tôm

Chuẩn bị:

- 300gr thịt lợn nửa nạc nửa mỡ

- 1/2 củ hành, 3 thìa nhỏ mắm tôm đặc (nếu mắm tôm loãng 8 thìa nhỏ) 3 thìa nhỏ đường, 3 thìa nhỏ nước nóng, 5 thìa nhỏ dấm, ớt quả và mì chính

4 món mặn vừa ngon lại rẻ, trôi cơm vô cùng - Hình 2

Tóp mỡ rim mắm

Chuẩn bị:

- 1kg mỡ phần

- 1 thìa to nước mắm, 1 thìa to dấm, 1/2 thìa to đường, 1 thìa to nước, 1 thìa nhỏ mì chính, ớt và ớt bột.

4 món mặn vừa ngon lại rẻ, trôi cơm vô cùng - Hình 3

Mắm tép

Nguyên liệu:

- 1kg tép tươi

- 100gr muối

- 50gr thính (Thính là gạo rang vàng lên rồi mang đi xay nhỏ)

- Rượu trắng.

4 món mặn vừa ngon lại rẻ, trôi cơm vô cùng - Hình 4

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám Phá


Article printed from Việt Giải Trí: https://vietgiaitri.com

URL to article: https://vietgiaitri.com/4-mon-man-vua-ngon-lai-re-troi-com-vo-cung-20161018i2642411/

Copyright © vietgiaitri.com - All rights reserved.