- Việt Giải Trí - https://vietgiaitri.com -
4 món mặn vừa ngon lại rẻ, trôi cơm vô cùng
On 18/10/2016 @ 3:08 PM In Ẩm thực
Với những món ăn mặn đảm bảo nồi cơm hết veo lúc nào chẳng biết.
Mắm chưng tôm
Nguyên liệu:
- 100 gr mắm cá lóc hay cá linh không xương xay sẵn
- 100 gr thịt ba chỉ, 100 gr tôm bóc vỏ
- 2 củ hành tím băm, 1 muỗng canh phần trắng hành lá băm, 1 muỗng cà phê gừng băm, 1 muỗng đầy canh đường 1/2 muỗng cà phê tiêu, quả trứng gà tách lòng đỏ và lòng trắng riêng
Thịt chưng mắm tôm
Chuẩn bị:
- 300gr thịt lợn nửa nạc nửa mỡ
- 1/2 củ hành, 3 thìa nhỏ mắm tôm đặc (nếu mắm tôm loãng 8 thìa nhỏ) 3 thìa nhỏ đường, 3 thìa nhỏ nước nóng, 5 thìa nhỏ dấm, ớt quả và mì chính
Tóp mỡ rim mắm
Chuẩn bị:
- 1kg mỡ phần
- 1 thìa to nước mắm, 1 thìa to dấm, 1/2 thìa to đường, 1 thìa to nước, 1 thìa nhỏ mì chính, ớt và ớt bột.
Mắm tép
Nguyên liệu:
- 1kg tép tươi
- 100gr muối
- 50gr thính (Thính là gạo rang vàng lên rồi mang đi xay nhỏ)
- Rượu trắng.
Theo Minh Hằng
Tổng hợp
Khám Phá
Article printed from Việt Giải Trí: https://vietgiaitri.com
URL to article: https://vietgiaitri.com/4-mon-man-vua-ngon-lai-re-troi-com-vo-cung-20161018i2642411/
Click here to print.
Copyright © vietgiaitri.com - All rights reserved.