4 món lẩu lạ miệng dành cho tín đồ nghiện lẩu ở Đà Lạt

Đà Lạt – thành phố mộng mơ luôn luôn níu chân du khách bằng những cảnh đẹp nao lòng, những món ăn tuyệt vị. Ăm thực Đà Lạt luôn là cái gì đó mới mẻ để du khách khám phá. Dưới đây là danh sách những món lẩu khiến các tín đồ ẩm thực say như điếu đổ.

Lẩu khô Nhật

(Ảnh:@roisse_shop)

Nghe tên bạn đã đoán được đây là món ăn mang đậm phong cách Nhật. Chưa bàn đến hương vị chỉ riêng cách trình bày và màu sắc của món ăn đã khiến bạn không thể không động đũa. Một set lẩu bao gồm cá, thịt bò, tôm, mực, rau sống… Điểm đặc biệt là nước lẩu thơm ngon, mặc dù nguồn gốc từ Nhật nhưng đầu bếp đã chế biến cho hợp khẩu vị người Việt. Đến Đà Lạt, bạn hãy thử lẩu khô Nhật này nhé, không những ngon, bổ mà nếu bạn nghiện check-in thì chắc chắn món ăn này sẽ cho bạn những bức ảnh đẹp.

Lẩu Đài Loan

(Ảnh:@ntvviruts)

Lẩu Đài Loan cũng là một trong những món lẩu mà những ai sành ăn không thể bỏ lỡ. Không cầu kì bằng lẩu Nhật, nhưng lẩu Đài Loan lại mang một hương vị dễ chịu, phù hợp với nhiều người. Nhân nhúng lẩu thì không có gì quá khác biệt cũng bao gồm thịt bò ba chỉ, bò thăn, hải sản, rau nhúng….nhưng điểm khác chính là nồi nước dùng. Nước ăn lẩu được chế biến với mùi vị đặc biệt, không thể nhầm vào đâu được. Ưu điểm thứ hai là nồi lẩu thường được chia ngăn để khách hàng có thể thưởng thức các loại nước dùng khác nhau. Nếu đã quen với hương vị truyền thống, bạn hãy thử ăn lẩu Đài Loan để tận hưởng mùi vị mới mẻ nhé.

Lẩu bò nhúng cay

(Ảnh:@fuongsfood)

Lẩu bò nhúng cay là nồi lẩu dành cho những bạn nghiện đồ cay. Vị cay của nước dùng khiến thực khách vừa ăn vừa xuýt xoa để cảm nhận. Vị tươi ngon của thịt bò ngấm trong vị cay của nước nhúng lẩu chỉ nghĩ thôi chắc chắn nhiều bạn đã phát cuồng. Món ăn này khá thích hợp với thời tiết se lạnh của Đà Lạt. Hãy tưởng tượng bạn bè cùng quây quần bên nồi lẩu vừa tán gẫu, vừa trải nghiệm vị ngon của nồi lẩu thì còn gì bằng.

Lẩu hơi Kyla

(Ảnh:n.v.a_91)

Nếu bạn muốn giữ nguyên vị tươi ngon của thực phẩm thì có thể chọn lẩu hơi. Lẩu hơi khác với lẩu truyền thống là thực khách sẽ hấp đồ ăn tươi ngon phía trên, phía dưới sẽ là nồi cháo ninh nhừ hòa cùng với nước hấp bổ béo do hải sản, hay thịt gà, bò tiết ra. Cách ăn này cũng khá được người dân nơi đây yêu thích vì vị ngọt của thịt sau khi hấp. Đến xứ sở ngàn hoa hãy thưởng thức lẩu hơi Kyla nhé.

Lẩu khô Nhật và 3 món lẩu lạ vị không thể bỏ qua ở Đà Lạt

Không chỉ liên tục xuất hiện những điểm check-in mới, Đà Lạt còn chiều lòng du khách khi ẩm thực ngày càng đa dạng với nhiều ngon, hấp dẫn.

Sôn Gô Ku - Lẩu khô Nhật là không gian mới cho những ai đam mê ẩm thực Nhật Bản ngay tại thành phố hoa. Ở đây phục vụ đa dạng các loại sushi, roll, sashimi, salad... Đặc biệt là lẩu khô Nhật. Lẩu gồm rau củ với các loại thịt, tôm, mực đc xào chung với mì soba cùng nước lẩu riêng khá đậm đà, hương vị được chế biến phù hợp với người Việt. Các món ăn ở đây được bày trí đẹp mắt, tạo cho bạn sự hấp dẫn, ngon miệng. Ảnh: Samlacareview, thonehh.

Không chỉ có thực đơn phong phú, không gian quán được thiết kế phong cách Nhật cũng làm thực khách thích thú. Quán có khá nhiều góc check-in lạ xinh cho bạn tha hồ "sống ảo". Quán rộng, có thêm một góc tường lấy ý tưởng từ 7 viên ngọc rồng, rọi đèn vào lên hình ảo diệu. Giá: 150.000-200.000 đồng/người. Địa chỉ: Phan Đình Phùng. Ảnh: Ansapsaigon, guynbb.

Lẩu Đài Loan (Trung Quốc): Là không gian lẩu kiểu Đài Loan, WuCheng Hotpot Restaurant sử dụng màu đỏ làm màu chủ đạo, vô cùng nổi bật. Quán rộng, có sức chứa 250 người, thích hợp cho những buổi gặp gỡ bạn bè, hội họp, liên hoan... Ảnh: Clampjk_3.

Ở đây có đa dạng các loại nước lẩu như vị sâm, xuyên tiêu, tomyum, cà chua, malah... được thực khách đánh giá vừa ăn. Các món nhúng lẩu tại nhà hàng có giá từ 69.000-120.000 đồng. Với thời tiết se lạnh, thưởng thức nồi lẩu cay nóng hổi là lựa chọn lý tưởng cho bạn. Địa chỉ: Trương Công Định. Ảnh: Be.myn.

Ngoài lẩu gà, lẩu nấm đặc trưng, gần đây món lẩu bò nhúng cay được khá nhiều tín đồ ẩm thực gọi tên khi đến Đà Lạt. Nước lẩu được chế biến hương vị cay, sệt, bò tươi mềm, ăn kèm cùng rau bắp cải, mồng tơi, mì gói... Đây là món ăn thích hợp cho những ngày lạnh ở Đà Lạt, bạn có thể ghé tiệm ăn Nhà Táo để thưởng thức. Giá: 100.000-200.000 đồng. Ảnh: Monmonfoodie.

Lẩu hơi Kyla là món ăn vừa nghe tên thực khách sẽ cảm thấy khá lạ. Đây là món lẩu mà các loại thực phẩm như thịt, cá, hải sản... được hấp không dầu mỡ, gia vị, ăn kèm với rau sống và bánh tráng. Điểm đặc biệt ở quán là có một nồi cháo ở dưới vỉ hấp, chất chứa "tinh tuý" của các thực phẩm tươi ngon. Giá: 100.000-500.000 đồng. Địa chỉ: Trần Bình Trọng, phường 5. Ảnh: Lẩu hơi Kyla.