Đảm bảo với các món cơm rang này, cả nhà sẽ có bữa sáng no bụng và ngon miệng.

Cơm rang trứng

Nguyên liệu:

- 3 bát cơm (cho hai xuất cơm rang)

- 2-3 quả trứng lớn

- 2-3 nhánh hành lá, thái nhỏ

- 1 muỗng canh xì dầu (nước tương)

- Dầu thực vật

- Muối, tiêu; muỗng canh dầu mè; muỗng cà phê hạt vừng trắng

Cơm rang thập cẩm

Nguyên liệu:

- 6 bát cơm nguội

- 2 quả trứng lớn, đánh tan; 1 muỗng canh dầu ăn; chén thịt xông khói xắt nhỏ (có thể dùng lạp xưởng hoặc xúc xích tùy ý; 8-10 con tôm đã bóc vỏ, bỏ chỉ đen; chén hạt đậu Hà Lan; chén củ cà rốt thái hạt lựu; 1 múm muối; muỗng cà phê tiêu trắng; 1 muỗng canh xì dầu loại sáng màu; 2 nhánh hành lá, thái nhỏ

Cơm chiên cá

Nguyên liệu:

- Cơm nguội

- Cá muối hoặc cá mặn.

- Hành tây, tỏi, ớt, ít mỡ phần.

Cơm rang kim chi

Nguyên liệu:

- 1 bát cơm nguội (không dùng cơm nhão)

- 1/2 bát con kim chi, thái khúc nhỏ

- 1 quả trứng gà

- 1 thìa tương cà, 1 nhánh hành lá thái nhỏ, 1 ít rong biển vụn, 1 ít vừng trắng chín, dầu ăn, hạt nêm, 5 tép tỏi băm

- 1-2 lát giăm bông, thái hạt lựu

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám Phá