Thưởng thức các món cơm chiên hấp dẫn này vào buổi sáng thật thích hợp.

Cơm chiên chà bông

Nguyên liệu:

- 1 tô cơm nguội

- 2 trứng gà, 1/3 chén chà bông (ruốc)

- 1 muỗng canh hành lá thái nhỏ, 1 muỗng cà phê bột nêm

Cơm chiên dứa

Nguyên liệu:

- 3 bát cơm

- 10 con tôm

- 1 miếng thịt ức gà

- 1 quả dứa, 1/2 củ hành tây

- 4 tép tỏi, 1 thìa đậu Hà Lan, 3 lát thịt nguội

- 1 chút tương cà chua

- Gia vị gồm: nước mắm, muối, tiêu, đường

Cơm chiên cá mặn

Nguyên liệu:

- 1 khúc cá mặn (cá mặn), rửa qua cho sạch và bớt mặn rồi gỡ lấy thịt cá xé nhỏ

- 1 bát cơm nguội (không dùng cơm nhão)

- 1 quả trứng gà đánh tan

- 1 ít bắp cải thái sợi, hành lá thái nhỏ, tiêu, bột nêm, đường, dầu ăn, 1 nhánh gừng thái sợi

Cơm chiên sốt thịt bò

Nguyên liệu:

- 150gr thịt bò phi lê

- 1 quả dưa chuột

- 1/2 củ hành tây

- 2 bát cơm nguội

- 1 ít gừng thái nhỏ

- 1 thìa ớt bột; 1/2 củ tỏi băm; 1 thìa cafe dầu mè; 1 thìa đường nâu; 1 thìa xì dầu; 1 ít hành lá thái nhỏ; 1 ít tiêu

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám Phá