Thưởng thức các món chiên giòn sẽ khiến bữa cơm vừa ngon lại hấp dẫn.

Sườn heo chiên giòn

Nguyên liệu:

- 500 gr thịt sườn heo

- 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối

- 1 trứng gà 20 ml sữa đánh tan trong 1 cái chén, 1/2 chén bột mì, 1 chén bột chiên xù

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn heo chiên giòn.

Thịt heo tẩm nước mắm chiên giòn

Nguyên liệu:

- 400 gr thịt heo không mỡ

- 100 gr tinh bột bắp hay bột năng

- 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 50 ml nước đá lạnh

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt heo tẩm bột chiên giòn.

Mực chiên giòn

Chuẩn bị:

- 300g mực ống

- 50g bột chiên giòn; 2 quả trứng; 1 thìa bột tỏi hoặc 3 nhánh tỏi băm nhuyễn; 1 thìa nhỏ hạt tiêu và gia vị vừa miệng

Xem cách làm mực chiên giòn tại đây.

Cánh gà chiên giòn

Nguyên liệu:

- 10 cánh gà

- 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê bột nêm gà; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1/2 muỗng cà phê đường; 70 gr bột năng; 1 muỗng canh hành lá thái nhỏ, 2 tép tỏi băm, 1 củ hành tím băm

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cánh gà chiên giòn.

Theo T.H

Khám Phá