Nhiều loại ngũ cốc giúp bạn duy trì cân nặng hoàn hảo trong khi một số loại khiến bạn béo lên.
Bí quyết là chọn đúng loại hạt.
Tại sao chúng ta cần ngũ cốc?
Carb và chất xơ cần thiết cho cơ thể con người hoạt động tốt và ngũ cốc cung cấp cả hai. Carb cung cấp cho chúng ta năng lượng trong khi chất xơ hữu ích cho việc giảm cân.
Thực tế, chất xơ là một loại carbohydrate khó tiêu hóa, đồng nghĩa thực phẩm chứa chất xơ có ít calorie hơn so với cùng một lượng carb khác. Thực phẩm giàu chất xơ giúp bạn no nhanh hơn và ngăn chặn cảm giác thèm ăn của bạn, giúp giảm cân rất tốt.
![4 loại ngũ cốc nên ăn để giảm cân và 2 loại nên tránh - Hình 1]()
ADVERTISEMENT
Ảnh minh họa: All
Các loại ngũ cốc
Video đang HOT
- Ngũ cốc nguyên hạt chứa tất cả các phần của hạt, cám, mầm và nội nhũ. Ngũ cốc nguyên hạt có nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất hơn ngũ cốc tinh chế.
- Ngũ cốc tinh chế đã được loại bỏ cám và mầm nên thường có kết cấu mịn và mềm hơn. Tuy nhiên, loại ngũ cốc này sẽ mất hầu hết các chất dinh dưỡng và chất xơ do quá trình tinh chế.
- Ngũ cốc tăng cường bổ sung thêm các chất dinh dưỡng vốn không xuất hiện tự nhiên trong loại ngũ cốc này. Đó có thể là vitamin hoặc khoáng chất.
Loại ngũ cốc ăn để giảm cân
Nói chung, bạn nên chọn ngũ cốc nguyên hạt, giàu chất xơ, có chỉ số đường thấp, vì càng có nhiều vitamin và khoáng chất thì càng tốt cho sức khỏe.
- Yến mạch nguyên hạt
Yến mạch có hàm lượng avenanthramide rất cao, đây là nhóm chất chống oxy hóa bảo vệ tim mạch. Chất xơ trong yến mạch có khả năng hấp thụ nhiều nước, làm tăng cảm giác no. Đây là một thực phẩm tuyệt vời để giảm cân và giữ dáng.
- Gạo lứt
Gạo lứt rất giàu vitamin, được coi là một loại siêu thực phẩm. Loại gạo này có chất chống oxy hóa, magie, phốt pho, vitamin nhóm B, selen. Gạo lứt cũng giàu chất xơ, ít chất béo giúp bạn cảm thấy no sau khi ăn một lượng tương đối nhỏ.
![4 loại ngũ cốc nên ăn để giảm cân và 2 loại nên tránh - Hình 2]()
Ảnh minh họa: Cookinglsl
- Ngô
Ngô tốt cho sức khỏe của bạn khi còn nguyên hạt. Đó là một nguồn cung cấp vitamin nhóm B, magie và phốt pho, có nhiều chất chống oxy hóa. Ngô cũng tương đối ít calorie, nếu bạn không cho thêm bơ vào khi chế biến.
- Đậu lăng
Đây là loại ngũ cốc giàu protein và chất xơ, ít chất béo và nhiều carbohydrate tiêu hóa chậm. Một nửa chén đậu lăng chứa 20g carbohydrate và 8g chất xơ, có nghĩa là 8 trong số 20g carbohydrate sẽ không bị tiêu hóa. Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều vitamin B, kẽm, sắt, kali và canxi.
Các loại ngũ cốc nên tránh khi giảm cân
Bạn nên tránh xa các loại ngũ cốc tinh chế bởi chúng chỉ chứa calorie và cung cấp ít chất dinh dưỡng. Một số loại ngũ cốc nguyên hạt có chỉ số đường cao cũng không phải lựa chọn tốt nếu bạn đang để ý đến vòng eo của mình.
![4 loại ngũ cốc nên ăn để giảm cân và 2 loại nên tránh - Hình 3]()
Ảnh minh họa: Cook2eatwell
- Cơm trắng
Gạo trắng là một loại carbohydrate tinh chế, chứa nhiều calorie, ít chất xơ và hầu như không có bất kỳ chất dinh dưỡng nào. Có chỉ số đường rất cao nên cơm trắng sẽ chuyển thành đường rất nhanh sau khi bạn ăn và chỉ khiến bạn no trong một khoảng thời gian ngắn.
- Lúa mì
Lúa mì có thể được gọi là một siêu thực phẩm để tăng cân. Loại ngũ cốc này chứa amylopectin A, tinh bột có tác dụng làm béo. Các sản phẩm từ lúa mì (kể cả nguyên hạt) rất giàu calorie, có chỉ số đường cao. Theo các nhà nghiên cứu, chỉ cần 2 lát bánh mì nguyên cám có thể làm tăng lượng đường trong m.áu của bạn hơn 2 muỗng đường ăn.
Cách giảm cân bằng yến mạch đơn giản, hiệu quả chị em nào cũng thích Giảm cân bằng yến mạch là một cách thông dụng giúp chị em sớm có được thân hình thon thả như mong muốn. Yến mạch là gì? Yến mạch là một loại ngũ cốc nguyên hạt trồng nhiều ở Bắc Mỹ và châu Âu. Loại ngũ cốc này nhiều chất xơ đặc biệt là beta glucan và rất giàu các vitamin, khoáng chất...
Tin mới nhất
Tuyệt chiêu giúp cô dâu có làn da như ý trong ngày cưới
16:24:16 06/06/2023
Stress công việc cùng nhiều nỗi lo lắng khác nhau nữ giới còn phải đối mặt với tình trạng làn da bị xỉn màu, mọc mụn trong ngày cưới.
Những lý do tiềm ẩn khiến bạn bị rụng tóc
16:21:18 06/06/2023
Rụng tóc là vấn đề nhức nhối với nhiều chị em. Chuyên gia nghiên cứu tóc Anabel Kingsley đã đưa ra 12 lý do tóc rụng và biện pháp khắc phục.
3 thực đơn giảm cân cho phụ nữ trung niên
09:23:38 05/06/2023
Duy trì cân nặng hợp lý không phải điều dễ dàng đối với phụ nữ trung niên. Bởi càng lớn t.uổi càng có xu hướng dễ tăng cân nhiều hơn.
6 loại thực phẩm ăn sáng giúp tăng cường hiệu quả chống nắng
08:56:46 05/06/2023
Các loại hạt như quả óc chó, hạt lanh và hạt chia được coi là những siêu thực phẩm cung cấp hàm lượng omega-3 dồi dào. Đây là chất béo tốt mà cơ thể không thể tự sản xuất, thay vào đó cần bổ sung qua chế độ ăn uống hàng ngày.
5 mẹo giúp ngủ ngon trong thời tiết oi bức vô cùng đơn giản
05:01:54 05/06/2023
Tắm nước ấm trước khi đi ngủ một tiếng giúp thư giãn các dây thần kinh, giảm căng thẳng, mệt mỏi sau ngày dài nóng nực. Tắm trước khi đi ngủ giúp loại bỏ mồ hôi trên cơ thể, hạ thấp nhiệt độ bạn nhanh chóng chìm vào giấc ngủ. Tuy nhiên,...
Uống 1 viên chống nắng phơi da cả ngày vẫn đẹp và sự thực khiến chị em ngã ngửa
04:55:57 05/06/2023
BS. Tiến Thành lưu ý thêm, việc sử dụng thoa kem chống nắng ở một số trường hợp cần lưu ý như người bị mụn trứng cá bôi kem chống nắng sẽ bị bít chân lông lại, làm mụn dễ bị sưng tấy.
4 mẹo tránh bị mụn lưng đeo bám trong mùa hè chị em chưa biết
13:38:42 04/06/2023
Có rất nhiều loại mụn lưng và tất nhiên phòng vẫn hơn chữa. Dưới đây là một số cách giúp nàng tránh bị mụn lưng đeo bám.
Bạn đã biết cách giúp da trắng hồng bằng sữa tươi?
12:39:06 04/06/2023
Sữa không chỉ là thực phẩm bổ sung dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể. Ngoài ra, sữa còn đem lại nhiều lợi ích trong làm đẹp.
5 xu hướng làm đẹp phổ biến nhưng có thể khiến làn da tồi tệ hơn
12:01:22 04/06/2023
Miếng dán lột mụn là sản phẩm làm đẹp phổ biến, hứa hẹn giúp làm sạch mụn đầu đen và sợi bã nhờn ở mũi. Khi bóc miếng lột mụn ra, bạn có thể thấy sợi bã nhờn và bụi bẩn được lôi ra hết, để lại vùng mũi sạch bong, mịn mướt.
Chị em già nhanh hơn vào mùa hè vì hầu hết bỏ qua thoa kem chống nắng ở 2 vị trí
11:40:57 04/06/2023
Không phải khuôn mặt, vùng cổ gáy, đây mới là 2 vị trí hầu hết chị em đều bỏ qua khi bôi kem chống nắng vào mùa hè, vô tình tố cáo t.uổi tác.
Những loại sinh tố giúp làm sáng da tự nhiên
11:38:50 04/06/2023
Sử dụng các loại kem và serum dưỡng da mua trên thị trường phù hợp cũng giúp làn da của bạn có được làn da sáng hoàn hảo. Nhưng điều quan trọng là làn da trở nên rạng rỡ từ bên trong và cách duy nhất để làm được điều đó là uống một số đ...
Uống gì để ngăn ngừa tóc rụng?
11:10:22 04/06/2023
Có những chất bổ sung giúp ngủ ngon hơn, những chất bổ sung giúp giảm căng thẳng, những chất bổ sung tuyên bố rằng chúng sẽ làm cho làn da của bạn trông trẻ hơn 15 t.uổi - và danh sách này cứ lặp đi lặp lại.
Bí quyết không bị đen da khi đi tắm biển trong mùa hè
15:10:10 03/06/2023
Bôi kem chống nắng trước khi ra biển, rửa mặt luôn sau khi tắm biển, đắp mặt dưỡng ẩm... là những cách để khắc phục tối đa tình trạng da bị đen sạm khi đi biển.
Thực phẩm ăn vào buổi sáng vừa đẹp da, chống lão hóa
13:22:53 03/06/2023
Nếu bạn cần thêm một lý do để thêm quả bơ vào danh sách yêu thích, đó là vì chúng chứa chất béo không bão hòa đơn lành mạnh cùng lượng vitamin E dồi dào. Nhờ vậy, bơ giúp duy trì chức năng hàng rào bảo vệ da và ngăn ngừa tình trạng da m...
Gợi ý những thói quen có lợi cho việc khắc phục tình trạng tóc rụng và xơ rối
13:22:32 03/06/2023
Để khắc phục việc rụng tóc, bạn nên sớm thiết lập những thói quen sau: chải mượt trước khi gội, tránh chà xát da đầu mạnh giúp bảo vệ nang tóc chắc khỏe, hạn chế gãy rụng, xơ rối.
5 bài tập giúp cải thiện vóc dáng và giảm mỡ lưng hiệu quả
06:39:59 03/06/2023
Gù lưng là tình trạng xương cột sống bị cong tròn về phía sau. Người bị gù lưng sẽ có hình dáng rất dễ nhận biết vì cột sống cổ và xương cùng lõm vào bên trong còn phần cột sống ở lồng ngực và thắt ngực thì lại lồi ra ngoài.
Những thực phẩm ít đường, giúp no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm cân
05:12:12 03/06/2023
Ngoài ra, súp lơ trắng còn chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, cân bằng lượng đường trong m.áu, chống ung thư hiệu quả.
8 thói quen đơn giản giúp đôi chân thon dài
15:03:28 02/06/2023
HầTheo các chuyên gia y học Nhật Bản, khi chúng ta nằm ngủ áp lưng xuống giường và gác cẳng chân lên, tư thế này có thể thúc đẩy quá trình lưu thông m.áu, loại bỏ chứng phù nề và mệt mỏi tích tụ cho đôi chân sau một ngày dài.
Hành trình kiến tạo làn da đẹp chuẩn y khoa cho phụ nữ Việt
14:53:48 02/06/2023
Bác sĩ Nguyễn Thị Duyên là cựu sinh viên ngành y tại Hà Nội cộng thêm việc học tập, thực hành tại chuyên khoa da liễu của Bệnh viện Da liễu TP.HCM, đã hoàn thành xuất sắc khóa học ứng dụng laser và ánh sáng trong điều trị bệnh lý da liễ...
ADVERTISEMENT 
