Dinh dưỡng có tác dụng nâng đỡ để người bệnh có đủ sức theo được hết các liệu pháp điều trị nặng nề.
Con số 30% bệnh nhân ung thư chết vì suy kiệt cơ thể trước khi chết vì ung thư đã phần nào cho thấy tác động xấu của tình trạng sụt cân, suy kiệt. Dinh dưỡng lúc này có tác dụng nâng đỡ để người bệnh có đủ sức theo được hết các liệu pháp điều trị nặng nề. Việc xây dựng một chế độ dinh dưỡng hợp lý trước, trong và sau quá trình điều trị đều nhằm đến mục tiêu là tăng cường thể lực cho bệnh nhân. Ăn đúng trước, trong và sau khi điều trị có thể giúp cho bệnh nhân giảm thiểu được những bất lợi do các tác dụng phụ của phương pháp điều trị và giúp bệnh nhân có cảm giác sống khỏe hơn.
Để đảm bảo dinh dưỡng hợp lý, người bệnh cần phải ăn uống đầy đủ thực phẩm đảm bảo các nhóm chất: đạm – bột đường – béo – vitamin, khoáng chất – nước. Một chế độ ăn nhiều cá, rau, ít thịt, thêm dầu thực vật, uống nhiều nước và vận động, tập thể dục thể thao…. sẽ giúp cơ thể đủ chất dinh dưỡng và sức khỏe để chống lại ung thư.
Dưới đây là 3 nhóm thực phẩm bệnh nhân ung thư nên ăn nhiều hơn:
Thực phẩm giàu vitamin
![3 loại thực phẩm nên ăn nhiều hơn nếu mắc ung thư - Hình 1]()
Vitamin A, C, E, K… có tác dụng chống khối u nhất định. Hầu hết các loại rau và trái cây tươi đều rất giàu vitamin.
Ví dụ, vitamin C giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể trong và sau khi điều trị ung thư. Vitamin C giúp tăng cường sản xuất tế bào lympho và tế bào thực bào, giúp bảo vệ cơ thể chống lại nhiễm trùng. Vitamin C cũng giúp các tế bào này hoạt động hiệu quả hơn, đồng thời bảo vệ chúng khỏi bị hư hại bởi các gốc tự do.
Video đang HOT
Nhiều nghiên cứu với số lượng lớn người tham gia cũng đã có kết luận rằng, những người có nồng độ vitamin D trong cơ thể cao hơn có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng và ung thư phổi. Với ung thư vú, một số nghiên cứu mới cũng cho thấy thiếu hụt vitamin D có liên quan đến sự tiến triển và di căn của khối u.
Ngũ cốc và khoai
![3 loại thực phẩm nên ăn nhiều hơn nếu mắc ung thư - Hình 2]()
Bệnh nhân có khối u ác tính nên tiêu thụ một lượng ngũ cốc thích hợp mỗi ngày, tốt nhất là 200-400g.
Đối với những bệnh nhân có chức năng đường ruột bình thường thì nên ưu tiên các loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, gạo lứt…
Ngoài ra, các loại khoai như khoai tây, khoai lang cũng rất tốt với bệnh nhân ung thư. Đáng chú ý, khoai lang tím được các chuyên gia đánh giá là dược liệu quý trong các món ăn bình dân.
Việc bổ sung chế độ ăn giàu calo với khoai lang tím làm giảm mức interleukin-6 (IL-6) – một loại protein lân cận với viêm sưng mà các nghiên cứu cho thấy có thể làm tăng ung thư đại tràng.
Thực phẩm giàu protein chất lượng cao
![3 loại thực phẩm nên ăn nhiều hơn nếu mắc ung thư - Hình 3]()
Việc tiêu thụ các loại thực phẩm giàu protein chất lượng cao có thể cải thiện quá trình chuyển hóa protein của bệnh nhân, cải thiện việc sử dụng protein và nâng cao chức năng miễn dịch của cơ thể. Các loại protein chất lượng cao có thể kể đến như: trứng, đậu nành, thịt, cá…
5 kiểu ăn dễ ‘nuôi’ tế bào ung thư
Ăn các món chiên, rán, thực phẩm chế biến sẵn, cá muối; dưa và cà muối... trong thời gian dài có thể tạo điều kiện cho bệnh ung thư phát triển.
![5 kiểu ăn dễ 'nuôi' tế bào ung thư - Hình 1]()
Ung thư là một trong những bệnh lý gây tử vong hàng đầu thế giới. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng thay đổi lối sống như duy trì chế độ dinh dưỡng hợp lý có thể giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh hoặc chế độ ăn uống không khoa học có thể gây ung thư.
Dưới đây là 5 dạng đồ ăn rất nhiều người Việt vẫn thường sử dụng, được Tổ chức Y tế Thế giới WHO liệt vào danh sách những đồ ăn gây tổn hại cơ thể, béo phì, bệnh lý tim mạch, đặc biệt là tạo điều kiện cho ung thư phát triển, rút ngắn tuổi thọ.
Các món chiên, rán
Đó là các món ăn gà rán, thịt chiên, khoai tây chiên... những đồ ăn này có hàm lượng chất béo bão hoà (chất béo xấu) cao. Nếu bạn dung nạp một thời gian dài sẽ gây tăng cân, béo phì. Đặc biệt, các dạng đồ ăn này được xếp vào Nhóm 2 theo WHO về khả năng gây ung thư.
Dưa muối, cà muối
Trong dưa, cà muối vừa có nồng độ muối cao, vừa có khả năng sản sinh thành nitrat trong quá trình lên men. Chất này chính là tác nhân gây nên một số loại ung thư như ung thư dạ dày, đại trực tràng, ung thư vòm mũi họng...
Thực phẩm chế biến sẵn
Đó là xúc xích, thịt xông khói, giăm bông... Thịt chế biến sẵn được xếp vào Nhóm 1 các thực phẩm có nguy cơ gây ung thư theo WHO từ 2015. Mức độ nguy hiểm này tương đương với hút thuốc lá. Rất nhiều người bệnh ung thư đường tiêu hoá đều có thói quen sử dụng các loại thịt chế biến sẵn như vậy.
Cá muối
Các nước châu Á có thói quen ăn đồ muối mặn, trong đó có cá muối. Tuy vậy, chính các đồ ăn này lại được xếp vào nhóm đồ ăn có nguy cơ cao gây ung thư vòm, ung thư họng miệng.
Món ăn quá nóng
Nhiệt độ cao sẽ làm thay đổi niêm mạc của vùng hầu họng, khoang miệng, thực quản, đường ruột. Thậm chí, nó còn có thể gây ra những biến đổi ác tính của các cơ quan trên, từ đó, các khối u ác tính sẽ hình thành.
Đây là 5 dạng đồ ăn dễ liên quan tới việc hình thành các tổn thương ác tính, rất nhiều người dân yêu thích. Nếu có thể, bạn hãy hạn chế sử dụng những thực phẩm này, để giúp cơ thể trở nên khoẻ mạnh hơn, phòng tránh các bệnh lý.
Vì sao chuyên gia dinh dưỡng muốn bạn ăn cà rốt? Một chế độ ăn uống tốt là chế độ ăn uống cân bằng và giàu chất dinh dưỡng. Mỗi thành phần của thực phẩm đều có tầm quan trọng riêng và không thể thiếu theo cách riêng của nó. Trong khi một số loại thực phẩm nhắm đến các bộ phận và quá trình cụ thể của cơ thể, thì có một số...
Tin mới nhất
Thời điểm trong ngày ung thư phát triển nhanh nhất
17:21:00 24/06/2022
Trước đây, các nhà khoa học cho rằng, các tế bào ung thư phát triển liên tục trong ngày. Tuy nhiên, nghiên cứu mới ghi nhận trong ung thư vú, các tế bào bệnh lây lan sang các bộ phận khác của cơ thể chủ yếu vào ban đêm khi mọi người đan...
Những ai có nguy cơ cao bị sỏi thận?
16:09:15 24/06/2022
bệnh về thậndấu hiệu bệnh sỏi thậnai có nguy cơ bị bệnh sỏi thậntriệu chứng của sỏi thậncan thậnbiến chứng bệnh sỏi thận
5 lý do khiến thể lực nam giới chưa già đã yếu, phong độ giảm sút nhanh chóng
15:17:31 24/06/2022
Hiện nay mức sống của con người đã được cải thiện nhưng nhịp sống của con người lại ngày càng nhanh và gấp gáp, đặc biệt là một số nam giới tuổi trung niên bận rộn nhiều việc, thường xuyên phải chịu áp lực rất lớn, thể trạng ngày càng s...
3 bệnh viện ở TP.HCM ‘hợp sức’ thiết lập mạng lưới quản lý hiến - ghép thận bằng công nghệ
18:22:03 23/06/2022
Đó là các bệnh viện gồm Chợ Rẫy, Thống Nhất và Nhi đồng 2. Bằng việc xây dựng phần mềm, các đơn vị kỳ vọng sẽ minh bạch trong tiếp nhận, quản lý, tuyển chọn và điều phối mô tạng
Việt Nam đang tích cực phòng chống dịch đậu mùa khỉ
18:08:47 23/06/2022
Theo Bộ Ngoại giao, Việt Nam đang tích cực giám sát, ngăn chặn không để bệnh đậu mùa khỉ xuất hiện trong nước và chưa ghi nhận ca bệnh nào tính đến thời điểm hiện tại
Phát hiện virus bại liệt trong nước thải, Anh tuyên bố sự cố quốc gia
08:21:16 23/06/2022
Cơ quan An ninh y tế Anh (UKHSA) ngày 22.6 thông báo đã xét nghiệm mẫu nước thải tại trạm xử lý Beckton ở khu Newham, London hồi tháng 2 với kết quả dương tính với virus gây bại liệt bắt nguồn từ vắc xin. Các mẫu kiểm tra tiếp sau đó cũ...
Sẽ có thuốc uống vô không cần tập thể dục mà khỏe như vận động viên?
08:15:21 23/06/2022
Trong bối cảnh cuộc sống hiện đại khiến con người luôn tất bật, bận rộn, bạn có thấy thú vị không, nếu có thể uống một viên thuốc mà không cần tập thể dục nhưng vẫn khỏe như vận động viên?
Loại nước nên uống vào buổi sáng tốt cho sức khỏe, kéo dài tuổi thọ
08:05:40 23/06/2022
Buổi sáng là thời điểm cơ thể cần cung cấp nước sau một đêm dài, do đó việc bổ sung nước lọc và các loại nước ép trái cây, rau củ rất tốt cho sức khỏe, tăng cường đề kháng, đẹp da
6 chất dinh dưỡng quan trọng nam giới rất cần nhưng thường bị thiếu
07:56:50 23/06/2022
Nam giới thường bị thiếu hụt chất dinh dưỡng hơn so với phụ nữ. Các chuyên gia khuyên nên bổ sung các loại vitamin chính quan trọng cho cơ thể
Đau bụng sau khi ăn đồ béo có nguy hiểm không?
07:50:21 23/06/2022
Đau bụng sau khi ăn có thể do nhiều nguyên nhân, bao gồm ăn quá nhiều, quá nhanh, khó tiêu, không dung nạp thực phẩm, hoặc trong trường hợp nghiêm trọng hơn do một số bệnh tiềm ẩn
Màu nước tiểu tiết lộ gì về sức khỏe?
13:23:22 22/06/2022
Theo Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC), đến 6/5, toàn thế giới ghi nhận ít nhất 300 trường hợp trẻ em mắc bệnh. Trước tình hình đó, bên cạnh việc giữ bình tĩnh, cập nhật thông tin từ các nguồn uy tín, người dân cũ...
Hoại tử tay vì tự chữa rắn độc cắn tại nhà: 6 điều tuyệt đối không được làm
10:10:38 22/06/2022
Khoa Hồi sức tích cực – Chống độc, Bệnh viện đa khoa tỉnh Hoà Bình lưu ý 6 điều tuyệt đối không được làm khi bị rắn độc cắn
Chuyên gia gợi ý 3 loại thực phẩm có thể giảm nguy cơ ung thư, kéo dài tuổi thọ
05:33:33 22/06/2022
Ung thư được coi là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên toàn thế giới. Tuy nhiên, chúng ta có thể giảm nguy cơ mắc ung thư bằng một lối sống lành mạnh và chế độ ăn uống khoa học với các thực phẩm có tác dụng phòng chốn...
Quá tải trẻ bệnh hô hấp, bệnh viện ở TP.HCM kê giường dọc lối đi
23:11:35 21/06/2022
Trẻ nhập viện điều trị các bệnh liên quan hô hấp tại Bệnh viện Nhi đồng 1 (TP.HCM) đang quá tải. Dọc lối đi khoa hô hấp đã được kê thêm giường nhưng vẫn chưa đáp ứng được do lượng bệnh nhi nhập viện ngày càng đông
Sốc nhiệt do nắng nóng: Dấu hiệu và cách sơ cứu
21:33:27 21/06/2022
Sốc nhiệt là tình trạng nhiệt độ cơ thể tăng cao đến mức gây tổn thương hệ thống thần kinh trung ương và các mô khác. Thời tiết nắng nóng, cơ thể vừa sinh ra nhiệt trong quá trình hoạt động, vừa hấp thụ nhiệt từ môi trường vào, nên nguy...
Ngồi hơn 8 tiếng/ngày tăng 20% nguy cơ mắc bệnh tim mạch
21:08:12 21/06/2022
Một nghiên cứu của các nhà khoa học Trung Quốc chỉ ra rằng những người ngồi hơn 8 giờ một ngày có nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và đột quỵ cao hơn 20%, dấy lên mối lo ngại về sức khỏe của những người làm việc công sở
Cứu bệnh nhân nhồi máu cơ tim ngay sau khi xuống máy bay
16:37:44 21/06/2022
Khi đang trên chuyến bay từ Hà Nội về TP.HCM, ông N.M.T (60 tuổi, ngụ TP.HCM) cảm thấy đau nặng ngực từng cơn ở vị trí sau xương ức, cơn đau lan dần lên cằm kèm biểu hiện vã mồ hôi
Phối hợp 7 chuyên khoa để cứu bệnh nhân bị áp xe kèm nhiều bệnh lý nặng
16:28:54 21/06/2022
Các bác sĩ từ 7 chuyên khoa Bệnh viện Nhân dân Gia Định (TP.HCM) đã cấp cứu và điều trị thành công một trường hợp bị áp xe phần phụ kèm theo nhiều bệnh lý nội khoa nặng sau 10 ngày đêm
Số ca mắc và tử vong do sốt xuất huyết tăng so với năm ngoái
13:14:26 21/06/2022
Từ đầu năm đến nay cả nước ghi nhận 52.572 trường hợp mắc sốt xuất huyết, trong đó có 29 trường hợp tử vong, so với cùng kỳ năm 2021, số mắc tăng 74,9%, tử vong tăng 24 trường hợp
Bệnh nhân khổ sở vì nhà thuốc bệnh viện không đủ thuốc
12:49:16 21/06/2022
Thời gian gần đây, không ít bệnh viện từ tuyến trung ương đến địa phương, trong đó có TP Hà Nội, lâm vào tình cảnh thiếu thuốc, thiếu vật tư y tế. Nhiều người không mua được thuốc, cũng như các thiết bị y tế trong bệnh viện, ảnh hưởng đ...
