3 cách nấu cháo hải sản bổ dưỡng, không tanh, thơm ngon hấp dẫn

Thời tiết se lạnh hơn. Còn gì tuyệt vời bằng quây quần với người thân hay bạn bè bên nồi cháo hải sản nghi ngút khói? Cùng vào bếp ngay với cách nấu cháo hải sản bổ dưỡng và hấp dẫn sau nhé!

1. Công thức cách nấu cháo hải sản giàu dinh dưỡng

1.1. Cháo hải sản thập cẩm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Gạo tẻ: 150g

Tôm: 200g

Mực: 150g

Thịt nghêu/hàu: 150g

Nấm rơm: 150g

Cà rốt: 1 củ

Giá: 300g

Hành lá: 6 nhánh

Ngò rí: 5 nhánh

Hành tím: 100g

Hạt nêm: 2 muỗng canh

Đường: 1 muỗng cafe

Dầu ăn: 100 ml

Hạt tiêu: 1/2 muỗng cafe

Dụng cụ: Dao, chảo, nồi, tô, thớt, dao nạo, dao bào,…

3 cách nấu cháo hải sản bổ dưỡng, không tanh, thơm ngon hấp dẫn - Hình 1
Nguyên liệu tươi ngon dùng để nấu món cháo hải sản thập cẩm

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Tôm rửa sạch, để ráo nước, loại bỏ đầu, lột vỏ, bỏ chỉ lưng. Mực rửa và làm sạch, thái miếng vừa ăn.Ngâm cho nghêu nhả cát, rồi cho vào nồi luộc. Tách lấy phần thịt nghêu cho ra tô, bỏ vỏ.Gạo vo sạch, để ráo nước. Chao gạo vào nồi, bật bếp lửa vừa và rang cho đến khi gạo ngả vàng. Đổ 2 lít nước vào nấu nhừ phần gạo.Nấm rơm gọt sạch, ngâm nước muối loãng để loại bỏ chất bẩn, thái lát. Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng, lấy một ít băm nhuyễn. Hành lá, ngò rí rửa sạch, thái nhỏ. Cà rốt nạo vỏ, bào sợi, thái nhỏ.

3 cách nấu cháo hải sản bổ dưỡng, không tanh, thơm ngon hấp dẫn - Hình 2
Sơ chế hải sản và các loại nguyên liệu khác

Bước 3: Nấu cháo

Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào đun lửa vừa đến khi nóng già, cho hành tím thái lát vào phi vàng thơm, vớt ra.Cho tiếp phần hành tím băm nhuyễn vào đảo đều cho vàng rồi cho phần tôm đã sơ chế vào. Cho thêm mực và nghêu vào đảo đều đến khi chín. Nêm nếm hạt nêm, một ít tiêu và xào đều với lửa lớn cho đến khi các nguyên liệu săn lại.Cho nấm rơm và cà rốt vào nồi cháo đã nấu nhừ. Khi cháo sôi lại, cho phần tôm, mực, nghêu đã xào vào. Nêm thêm gia vị cho vừa khẩu vị gia đình rồi tắt bếp.

3 cách nấu cháo hải sản bổ dưỡng, không tanh, thơm ngon hấp dẫn - Hình 3
Cháo được ninh nhừ, có màu sắc đẹp mắt của cà rốt

Bước 4: Thành phẩm

Cho một ít giá vào tô, múc cháo vào, rắc hành lá, ngò rí, hành phi vàng lên trên.Cháo hải sản thập cẩm có hương vị vô cùng hấp dẫn. Cháo có độ sánh, không quá loãng, ngọt thanh. Hạt gạo nở đều kết hợp cùng hải sản tươi ngon vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng.

3 cách nấu cháo hải sản bổ dưỡng, không tanh, thơm ngon hấp dẫn - Hình 4
Nếu chán cơm nhưng cũng chẳng thèm phở thì hãy đổi vị bằng món cháo hải sản thập cẩm hấp dẫn nhé!

1.2. Cháo hải sản hạt sen

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Gạo tẻ: 200g

Gạo nếp: 50g

Hàu sống: 60g

Hạt sen: 20g

Nấm rơm: 20g

Video đang HOT

Cà rốt: 1 củ

Hành tím: 1 củ

Rau răm: 50g

Hành lá: 50g

Tiêu xay: 5g

Ớt tươi: 2 trái

Đường: 5g

Muối: 5g

Nước mắm: 20m

lDầu ăn: 50m

lDụng cụ: Nồi, dao nạo, chảo, tô, chén, muỗng,…

3 cách nấu cháo hải sản bổ dưỡng, không tanh, thơm ngon hấp dẫn - Hình 5
Chuẩn bị các nguyên liệu để nấu cháo hải sản hạt sen

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Trộn chung gạo nếp và gạo tẻ rồi vo sạch. Cho nước vào ngâm trong khoảng thời gian từ 1 – 2 tiếng để hạt gạo nở mềm. Cách này sẽ giúp tiết kiệm thời gian nấu và gạo cũng sẽ nhanh chín hơn.Hạt sen tách vỏ, loại bỏ nhân sen, rửa sạch với nước, để ráo.Hàu rửa sạch, lấy riêng phần thịt ra thái nhỏ, cho vào tô.Rau răm, hành lá, ớt tươi rửa sạch. Rau răm, hành lá bỏ rễ, thái khúc nhỏ, ớt tươi thái nhỏ. Cà rốt nạo vỏ, thái hạt lựu.Nấm rơm rửa sạch, loại bỏ phần chân gốc rồi ngâm với hỗn hợp nước muối trong khoảng từ 5-7 phút, vớt ra, thái làm đôi.

3 cách nấu cháo hải sản bổ dưỡng, không tanh, thơm ngon hấp dẫn - Hình 6
Ngâm gạo và sơ chế các loại nguyên liệu

Bước 3: Nấu cháo

Cho gạo đã ngâm vào nồi, cho thêm hạt sen, nước, cà rốt thái hạt lựu vào nồi đun sôi ở mức lửa vừa. Khi cháo bắt đầu chín thì hạ nhỏ lửa để ninh cho cháo nhừ.Bắc chảo lên bếp, cho vào 50ml dầu ăn đun nóng trên lửa vừa rồi phi thơm hành khô. Cho thêm 20ml nước mắm vào chảo cùng với hàu và nấm rơm rồi xào nhỏ lửa cho đến khi các nguyên liệu chín.Khi cháo đã nhừ, bạn cho phần hàu, nấm xào vào và tiếp tục ninh nhỏ lửa trong khoảng 10 phút thì tắt bếp. Nêm lại gia vị cho vừa miệng.Múc cháo ra tô, rắc một ít hành lá, tiêu xay, ớt tươi, rau răm thái nhỏ lên trên và thưởng thức khi còn nóng.

3 cách nấu cháo hải sản bổ dưỡng, không tanh, thơm ngon hấp dẫn - Hình 7
Cháo ninh chín nhừ hòa quyện với các loại nguyên liệu tươi ngọt

Bước 4: Thành phẩm

Cháo hạt sen ninh nhừ, có mùi thơm nhẹ đặc trưng. Hàu tươi ngọt, thấm đều gia vị. Kết hợp cùng với mùi hành phi, tiêu xay và ớt khiến ai ăn một lần đều nhớ mãi. Món cháo hải sản này rất hợp để chiêu đãi gia đình hoặc dùng để ăn sáng bổ sung năng lượng cho một ngày dài làm việc.

3 cách nấu cháo hải sản bổ dưỡng, không tanh, thơm ngon hấp dẫn - Hình 8
Món cháo hải sản hạt sen gây ấn tượng bởi hương vị thanh ngọt, đậm đà, bổ dưỡng

1.3. Cháo hải sản ngưu bàng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Gạo tẻ: 1/2 chén

Gạo nếp: 2 muỗng canh

Tôm sú: 100g

Mực lá: 100g

Cá lóc phi lê: 100g

Ngưu bàng tươi: 200g

Cà rốt: 50g

Hành lá thái nhỏ: 1 nhánh

Ngò rí thái nhỏ: 10g

Hành tím: 4 củ

Dầu ăn: 2 muỗng canh

Nước mắm: 1 muỗng canh

Gia vị thông dụng: Muối, tiêu xay, hạt nêm,…Dụng cụ: Dao, dao nạo, nồi, tô, thớt,…

3 cách nấu cháo hải sản bổ dưỡng, không tanh, thơm ngon hấp dẫn - Hình 9
Ngưu bàng và hải sản là nguyên liệu chính cho món cháo này

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Ngưu bàng cạo bỏ vỏ rồi ngâm vào nước vo gạo khoảng 3 – 5 phút, rửa sạch lại vài lần với nước. Thái ngưu bàng thành những lát xéo mỏng.Cà rốt nạo vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.Tôm bỏ đầu, bóc bỏ vỏ, bỏ chỉ lưng, rửa sạch. Mực rửa sạch, dùng dao khứa caro, thái miếng vừa ăn. Cá lóc sơ chế sạch, thái miếng có độ dày khoảng 1/3 đốt ngón tay.

3 cách nấu cháo hải sản bổ dưỡng, không tanh, thơm ngon hấp dẫn - Hình 10
Các loại nguyên liệu đều được sơ chế sạch sẽ và thái lát mỏng

Bước 3: Rang gạo

Cho vào nồi 1/2 chén gạo tẻ, 2 muỗng canh gạo nếp rang trên lửa vừa. Thường xuyên dùng đũa đảo cho gạo được thơm vàng đều. Rang khoảng 4 – 6 phút là được.

Bước 4: Xào hải sản

Cho vào tô 1 củ hành tím băm nhuyễn, cho tôm, mực, cá lóc vào và nêm 1 muỗng cafe hạt nêm vào trộn đều. Ướp hỗn hợp khoảng 10 – 15 phút cho ngấm gia vị.Làm nóng chảo trên lửa vừa, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu hơi nóng, cho 3 củ hành tím bóc vỏ, thái lát vào phi thơm. Vớt hành tím phi vàng ra để riêng.Cho các loại hải sản tôm, mực, cá lóc đã ướp gia vị vào xào khoảng 2 – 3 phút cho săn lại, tắt bếp. Thêm 1 ít hành phi vào trộn đều cùng hải sản đã xào.

3 cách nấu cháo hải sản bổ dưỡng, không tanh, thơm ngon hấp dẫn - Hình 11
Hải sản được xào đậm vị, chín tới

Bước 5: Nấu cháo

Cho vào nồi gạo rang 1,5 lít nước, đun khoảng 15 – 20 trên lửa vừa cho cháo vừa nhừ thì cho ngưu bàng, cà rốt vào. Ninh thêm 5 -7 phút nữa cho cháo chín nhừ.Cho phần hải sản đã xào vào cháo nấu khoảng 3 – 4 phút. Nêm thêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh nước mắm. Nêm lại vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 6: Thành phẩm

Cho cháo hải sản ngưu bàng ra tô, cho hành phi, ngò rí, hành lá thái nhỏ và rắc chút tiêu xay lên trên. Cháo được ninh nhừ, tan đều trong miệng. Nước cháo có vị ngọt thanh hòa lẫn với hải sản, ngưu bàng và hành phi thơm phức ngon không cưỡng lại được.

3 cách nấu cháo hải sản bổ dưỡng, không tanh, thơm ngon hấp dẫn - Hình 12
Cháo hải sản ngưu bàng khiến cả nhà tấm tắc khen ngon

2. Lưu ý khi nấu cháo hải sản

2.1. Lựa chọn nguyên liệu

Cách chọn nghêu

Chọn những con nghêu vỏ cứng, đóng chặt miệng. Dùng tay tách thử vỏ nghêu, nếu dễ dàng tách chúng ra thì đây là ngao chết.Với những con nghêu còn sống mà miệng của chúng lại mở. Bạn dùng tay chạm vào phần vỏ mở, nếu thấy nghêu di chuyển hoặc khép vỏ lại, tức là nghêu tươi sống.

3 cách nấu cháo hải sản bổ dưỡng, không tanh, thơm ngon hấp dẫn - Hình 13
Nghêu tươi sống rất dễ nhận biết qua lớp vỏ

Cách chọn mua tôm

Chọn tôm di chuyển linh hoạt, còn nguyên vẹn, đầu phải dính chặt vào thân tôm.Đưa tôm ra ánh sáng và kéo dài con tôm xem độ rộng giữa các khớp trên lớp vỏ và thịt tôm. Độ rộng càng nhỏ thì tôm càng tươi.Hình dáng tôm tươi thẳng hoặc hơi cong cong

. Cách chọn mua mực

Mực tươi ngon thì phần thân màu nâu sẽ càng sậm chứ không nhợt nhạt. Phần thân màu trắng sẽ có màu đục như sữa. Đặc biệt, dù màu nâu hay trắng thì cũng sáng bóng, đẹp mắtDùng ngón tay ấn vào thân mực. Mực tươi thịt săn chắc, có độ đàn hồi cao. Khi ấn ngón tay vào và thả tay ra thì phần thân mực nhanh chóng trở lại trạng thái ban đầu.Mực tươi phần mắt rất sáng và trong veo đến mức có thể nhìn rõ được con ngươi bên trong.

3 cách nấu cháo hải sản bổ dưỡng, không tanh, thơm ngon hấp dẫn - Hình 14
Mực tươi sống có màu sắc sáng bóng và săn chắc

Cách chọn mua hàu tươi ngon

Chọn hàu có phần chóp thường sẽ nhiều thịt hơn.Lớp vỏ hàu luôn khép chặt. Khi tách hàu ra phần thịt bám chắc và lấp đầy lớp vỏ, chứa nhiều nước biển.Không nên chọn những con hàu có trứng, vì thịt sẽ bị đắng. Không nên mua những con hàu khi gõ không nghe tiếng động bên trong, vì có thể là hàu đã chết.Với hàu nhỏ, hãy lựa những con có chiều dài ngắn, mình tròn, vỏ nhô và bầu. Hạn chế chọn hàu thân dẹt. Lắc nhẹ con hàu, thấy nặng và chắc tay, không cảm thấy rỗng là những con hàu cực kì béo, mập và căng sữa.

3 cách nấu cháo hải sản bổ dưỡng, không tanh, thơm ngon hấp dẫn - Hình 15
Hàu rất giàu dưỡng chất nên nhớ bổ sung vào món cháo cho cả gia đình

2.2. Lưu ý khi sơ chế

Cách rút chỉ lưng tôm nhanh

Cách 1: Tôm bỏ đầu, bóc vò, dùng dao khía 1 đường ở lưng tôm để lộ chỉ đen rồi lấy tăm khều ra.Cách 2: Tôm rửa sạch, lách tăm vào giữa cổ tôm rồi lôi phần chỉ đen ra, loại bỏ.Cách 3: Rửa sạch tôm, dùng kéo cắt dọc vỏ tôm để lộ chỉ đen, loại bỏ, rửa dưới vòi nước cho sạch.

3 cách nấu cháo hải sản bổ dưỡng, không tanh, thơm ngon hấp dẫn - Hình 16
Chỉ lưng tôm được làm sạch rất đơn giản

Cách sơ chế mực sạch, không tanh

Dùng 1 tay nắm phần thân mực, 1 tay nắm đầu mực rút nhẹ lên.Bóc bỏ túi mực cẩn thận, tránh làm vỡ.Dùng dao cắt bỏ phần mắt mực và lấy tay nặn bỏ phần răng mực. Lột bỏ phần da mực, làm sạch đầu, ruột, thân với nước nhiều lần.

3 cách nấu cháo hải sản bổ dưỡng, không tanh, thơm ngon hấp dẫn - Hình 17
Sơ chế mực cũng không quá khó

Cách làm sạch nghêu

Ngâm nghêu trong 1 tô nước có pha chút muối, thêm vào vài miếng ớt thái lát.Sau 1 – 2 tiếng, nghêu sẽ nhả sạch hết cát và bụi bẩn.

3 cách nấu cháo hải sản bổ dưỡng, không tanh, thơm ngon hấp dẫn - Hình 18
Chỉ cần muối và ớt là nghêu đã nhỏ sạch cát bẩn bên trong

2.3. Mẹo nhỏ khi chế biến

Gạo sau khi vo, để ráo, choa vào chảo rang đều tay với lửa nhỏ vừa đến khi ngả vàng thì cho vào nấu. Cách này sẽ giúp hạt cháo bung đều đẹp mắt và thơm ngon hơn.Nếu không muốn rang gạo, bạn cũng cần ngâm gạo trước khi nấu để hạt gạo nhanh chín nhừ.Tỉ lệ nước rất quan trọng, nên chia theo tỉ lệ 1:4 cho gạo và nước là phù hợp nhất, hoặc tùy vào sở thích ăn đặc hay loãng mà bạn có thể tự điều chỉnh.

3 cách nấu cháo hải sản bổ dưỡng, không tanh, thơm ngon hấp dẫn - Hình 19
Một số lưu ý khi chế biến món cháo hải sản

3 công thức cách nấu cháo hải sản mà VinID giới thiệu không quá khó nhưng đòi hỏi bạn kiên nhẫn và khéo léo thì món cháo mới thành công. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp thực hiện món cháo bổ dưỡng này cho cả nhà cùng thưởng thức. Đừng quên truy cập ứng dụng VinID để mua nguyên liệu tươi ngon, đạt chuẩn để an tâm khi chế biến nhé!

Món cháo hải sản từ cơm nguội ngon tuyệt

Món cháo hải sản từ cơm nguội mới lạ ngon miệng và bổ dưỡng. Cháo có nguồn dinh dưỡng phong phú và tốt cho hệ tiêu hóa, nhất là đối với người bệnh, trẻ em, hay bà bầu.

Trong hải sản chứa những chất dinh dưỡng thiết yếu như canxi, các axit béo, protein,...cho cơ thể con người.

Món cháo hải sản từ cơm nguội ngon tuyệt - Hình 1
Món cháo hải sản từ cơm nguội ngon tuyệt

Nguyên liệu nấu món cháo hải sản từ cơm nguội mới lạ:

1 bát cơm nguội.

3 lít nước ( 2 lít nước và 1 lít nước dùng gà).

6 cây nấm hương khô.

2 bắp ngô (khoảng

75g).8 con tôm.

2 nhánh gừng nhỏ.

Hành.

Gia vị: 1/4 thìa cà phê hạt tiêu trắng;

1/4 thìa cà phê đường;

1 thìa cà phê muối;

1 ít thịt gà(hoặc thịt lợn) băm nhỏ;

1/4 muỗng cà phê dầu mè.

Món cháo hải sản từ cơm nguội ngon tuyệt - Hình 2
Nguyên liệu chuẩn bị

Cách nấu món cháo hải sản từ cơm nguội mới lạ:

Bước 1:

Đầu tiên, bạn luộc chín 2 bắp ngô. Sau đó tách hết hạt ngô để ra bát.Luộc sơ tôm trong vòng 3-4 phút. Luộc xong bỏ ra, lột vỏ và cắt đầu tôm. Sau đó, ướp tôm với 1 thìa cà phê muối ăn, 1 thìa cà phê đường, thìa cà phê hạt tiêu.Ngâm nấm hương trong nước sôi khoảng 30 phút.Thái sợi nhỏ nấm trước khi nấu.Thái sợi nhỏ gừng.Rửa 1 ít hành và thái nhỏ.

Món cháo hải sản từ cơm nguội ngon tuyệt - Hình 3
Sơ chế nguyên liệu

Bước 2:

Đổ 2 lít nước vào nồi nấu cháo, vặn lửa to chờ nước sôi lên thì đổ cơm nguội vào khuấy đều vài vòng rồi đậy vung lại, đến khi nồi cháo sôi tiếp thì vặn nhỏ lửa, đun kĩ và khuấy liên tục trong 20 phút cho hạt cơm nở bung hết ra.

Món cháo hải sản từ cơm nguội ngon tuyệt - Hình 4
Nấu cháo

Bước 3:

Sau 20 phút nếu thấy hạt cơm nở mềm rồi thì cho nấm hương đã thái vào (nếu cơm chưa được nấu thêm khoảng 5 phút nữa rồi mới cho nấm).Nấu kỹ nấm trong 5 phút.Đổ nốt 1 lít nước dùng gà vào nồi, cho ngô đã tách hạt, tôm và gừng vào nồi cháo, đảo đều và nấu lăn tăn trong lửa nhỏ.

Món cháo hải sản từ cơm nguội ngon tuyệt - Hình 5
Cho các nguyên liệu vào nồi cháo nêm nếm lại cho vừa miệng

Bước 4:

Sau 2 -3 phút thì nêm thêm gia vị cho vừa miệng, và tiếp tục khuấy liên tục đến khi nồi cháo sánh lại.Tắt bếp, cho cháo ra bát, cho hành lên trên, vậy là xong rồi đấy! Lưu ý khi nấu cháo hải sản từ cơm nguội:

Bạn chú ý phải vặn bếp sao cho đúng theo công thức nhé, nếu làm sai cháo có thể không ngon đâu.Nên dùng nước nóng để nấu cơm nguội thành cháo nhé, nước nóng giúp cơm không bị dính nồi và còn tiết kiệm thời gian cho bạn đấy.Nhớ phải khuấy liên tục thì cháo mới thành được nhé bạn.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Bà Phạm Thu Hương - Vợ tỷ phú Phạm Nhật Vượng lần đầu lộ diện, ngoại hình thế nào mà gây chú ý?05:23Căng: Vợ “anh lớn quận 8” gay gắt chửi Trang Nemo, cầu cứu sự giúp đỡ vì bị đe dọa theo “luật rừng”04:34Khoảnh khắc đẹp nhất đám cưới Park Shin Hye đây rồi: Cô dâu chú rể khóa môi ngọt lịm tim, đâu khác gì cảnh phim bước ra đời thực!01:01Nam sinh ngổ ngáo bị cô giáo trẻ dạy cho một bài học 00:57Siêu phẩm bida rùa 3 băng (P2) 00:30Shop online Mèo Thoại bị "chơi xấu": Tài khoản lạ đặt loạt đơn trị giá chục triệu rồi biến mất, số tiền bùng hàng đã lên tới 100 triệu00:40Bà Phương Hằng hé lộ nguyên nhân cái chết Chí Tài, có liên quan đến Hoài Linh và Võ Hoàng Yên03:02Rùng mình màn kịch gian xảo của nữ sinh viên giết cha giấu xác: "Gì đâu mà tàn độc như vậy"03:19Hari Won bàng hoàng, Hồng Vân và dàn sao đau xót khi vợ chồng Anh Tài - Vũ Ngọc Ánh báo tin tang sự52:33Chú chó giận dỗi vì đang giỡn mà bị cô chủ đánh thật 00:27Dương Siêu Việt - Cúc Tịnh Y đóng Hoàn Châu Cách Cách remake, sốc nhất là nam chính04:23Nữ tài xế lùi ôtô tông cửa cổng 00:34Chú chó bị đồng bọn xúi dại nhảy từ nóc nhà xuống đất 00:32Phố trong làng - Tập 44: Cô bán quạt quyết định đi học nâng cao vì người yêu01:58Thấy xe con định vượt, tài xế container bỗng ra tín hiệu, cứu 3 mạng người trong vài giây00:21"Đời này có em" của Chung Hán Lương vừa chiếu đã No.1, chứng tỏ đẳng cấp sao hạng A03:40Vụ nữ sinh viên 21 tuổi đầu độc cha ruột rồi tạo hiện trường giả: Nghe lý do mà rùng mình?03:18Chú chó bối rối khi được cả nhà hát mừng sinh nhật 00:46Chồng bị vợ lừa mà vẫn hí hửng 00:37Bà Tân Vlog "cắn răng" giữa tiết trời lạnh cóng để làm tô bún Thái nhưng nhận lại kết đắng03:37

Tiêu điểm

Những món nhất định phải ăn khi đến quận 1 Sài Gòn
13:02:33 22/01/2022
5 quán ăn trong hẻm vẫn hút khách ở Sài Gòn
17:11:00 22/01/2022
Cách rút xương chân giò heo đơn giản, vụng nhất cũng làm được
18:56:04 21/01/2022
Bỏ túi 2 công thức cách làm nấm rơm kho tiêu cay nồng, ăn ngon ngất ngây
23:12:35 22/01/2022
Những món ngon của ẩm thực Đà Lạt
13:04:27 22/01/2022
Cách làm Mứt mít dẻo thơm nức mũi, như viên kẹo tuổi thơ
17:26:10 22/01/2022
Cua da - đặc sản nức tiếng ở Bắc Giang
09:14:24 22/01/2022
Cách làm nước chấm gà luộc ngon thần sầu: Tết mà có bát nước chấm này thì "chén" cả con gà không chán!
21:14:14 21/01/2022
Bữa sáng của các nước trên thế giới
07:37:34 22/01/2022
8 món đặc sản kinh dị chỉ có ở Nhật Bản
16:28:56 22/01/2022

Thông tin đang nóng

Vụ nữ sinh "ra tay" với cha ruột ở Vũng Tàu: Có dấu hiệu trầm cảm, nói chuyện như người mất hồn
13:52:40 23/01/2022
NÓNG: Đàm Vĩnh Hưng, Thủy Tiên được minh oan vụ ăn chặn từ thiện, Netizen mỉa mai bà Phương Hằng
16:13:04 23/01/2022
Hình ảnh tại lễ nhập kim quan Thiền sư Thích Nhất Hạnh
14:41:59 23/01/2022
Nữ đại gia quận 7 được chồng tặng sinh nhật đồng hồ tiền tỷ, mở tiệc trên du thuyền
15:19:05 23/01/2022
Em chồng đưa con về ngoại ăn Tết, vợ tôi liền sửa soạn hành lý tuyên bố điều "sét đánh"
13:19:00 23/01/2022
Góc khuất quá khứ khiến Minh Nhí rùng mình khi nhớ lại: Bị cấm diễn 6 tháng, bán cả gia sản vì vỡ nợ
13:24:57 23/01/2022
Đêm tân hôn nhận điện thoại từ vợ cũ, tôi hóa đá nghe những tiếng rên rỉ truyền đến
13:02:28 23/01/2022
Những tựa game 18+ offline hay nhất ở thời điểm hiện tại, đủ để khiến người chơi chảy máu mũi khi trải nghiệm (p2) 
13:51:42 23/01/2022
Vào phòng ngủ bạn gái thấy quần áo đàn ông, tưởng bị cắm sừng nhưng sự thật mới khiếp đảm
13:16:43 23/01/2022
Tạ Đình Phong bị chỉ trích ‘vô tâm' trước một câu nói của bố Tạ Hiền
16:25:12 23/01/2022

Tin mới nhất

Món khoái khẩu bánh mì Hà Nội

18:03:34 23/01/2022
Hà Nội là cái tên thu hút khách du lịch khắp nơi, khám phá nền ẩm thực độc đáo bao gồm cả món bánh mì bình dân

Thưởng thức món Cao lầu phố Hội

18:02:48 23/01/2022
Cái tên cao lầu luôn là món ăn hấp dẫn khách du lịch xa gần mỗi khi trải nghiệm không gian cổ kính ở phố Hội

Cách làm món tôm nướng bơ béo ngậy hấp dẫn ngày Tết

17:59:51 23/01/2022
Mâm cỗ ngày Tết sẽ trở nên vô cùng hấp dẫn với món tôm nướng bơ béo ngậy cực ngon, Cùng gia đình. Hãy thử vào bếp và trổ tài làm món ăn ngon này nhé!

Cách làm xôi ngọt độc đáo cho ngày Tết

17:32:59 23/01/2022
Xôi ngọt là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc được làm từ gạo nếp, các loại hạt và quả táo tầu. Bạn có thể sử dụng món xôi ngọt này để làm trọn vẹn và độc đáo thêm cho mâm cơm ngày Tết nếu những món xôi quen thuộc đã trở nên nhàm chá...

3 món ăn nổi tiếng ở Đồng Hới

17:30:02 23/01/2022
Thành phố Đồng Hới thu hút khách du lịch không chỉ bởi khung cảnh đẹp hoang sơ với biển hiền hòa và các di tích lịch sử, mà còn vì nền ẩm thực phong phú

Hấp dẫn món bún đậu mẹt phố Hoàng Cầu

17:12:18 23/01/2022
Bún đậu Hoàng Cầu là quán bún ngon có tiếng tại Hà Nội với các nguyên liệu tươi, sạch và rất thơm ngon. Có sự khác biệt rất lớn trong hương vị của món ăn tại đây

Cách làm món tôm cuộn trứng độc đáo cho mâm cỗ Tết

16:21:51 23/01/2022
Chắc hẳn bạn đã rất quen thuộc với những món ăn từ tôm như tôm cuộn thịt, tôm nướng bơ, tôm cuộn salad…vậy bạn đã thử ăn tôm cuộn trứng chưa?

Cách làm gỏi đu đủ bò khô chống ngán cho ngày Tết

16:19:53 23/01/2022
Tết là thời điểm có rất nhiều món ăn như thịt gà, bánh chưng,…Tuy nhiên, ăn nhiều những món này sẽ rất nhanh ngán

Thơm mùi gà sa lửa buôn Đôn

16:15:06 23/01/2022
Phố núi Buôn Ma Thuột không chỉ níu chân khách du lịch bởi vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ của núi rừng mà nơi đây còn có những ẩm thực đặc trưng của phố núi mang đậm bản sắc văn hóa Tây Nguyên

Bánh Huế hương vị Huế

16:06:34 23/01/2022
Đến với xứ Huế, du khách không chỉ tham quan những thắng cảnh đẹp mà còn có cơ hội thưởng thức những loại bánh đặc trưng nơi đất Huế

Những món ăn trưa ngon tại Đà Nẵng

15:53:35 23/01/2022
Bánh tráng cuốn thịt heo, cao lầu hay bún chả cá là những món gợi ý cho bữa trưa của bạn thêm phần hấp dẫn tại thành phố biển xinh đẹp này

Hương vị Miền Tây đậm đà với ẩm thực Long An

15:51:31 23/01/2022
Hương vị Miền Tây đậm đà với ẩm thực Long An

Những đặc sản hấp dẫn bạn phải thử khi đến Lý Sơn

15:49:00 23/01/2022
Nhắc đến Lý Sơn là nhắc đến hòn đảo tạo nên những khoảng khắc thiên nhiên đẹp đến mê lòng người.Ghé đây, bạn không chỉ thích thú với đỉnh Thới Lới tràn ngập ánh bình minh.Ngoài ra đặc sản ở đây cũng vô cùng phong phú và đa dạng

Cà phê trứng của Việt Nam đốn tim khách nước ngoài

15:47:09 23/01/2022
Cà phê trứng Việt Nam đứng đầu dánh sách những đồ uống được pha chế từ cà phê hấp dẫn được khách du lịch nhất

Các món ăn từ dừa ở vùng đất Bến Tre

15:44:48 23/01/2022
Bến Tre nổi tiếng với các loại trái cây và đặc biệt là nền ẩm thực đa dạng phong phú. Nếu một lần đến với Bến Tre, bạn hãy thưởng thức các món ăn được chế biến từ dừa dưới đây

Bì lợn - món ăn tiến cung vào ngày xưa

15:41:47 23/01/2022
Ngày xưa, bì lợn đã được dùng làm thực phẩm. Đặc biệt, bì lợn còn được xem là món ăn quý, chỉ được dành để tiến vua, phục vụ cho các hoàn thất trong triều đình

Những món ngon đường phố ở Ibaraki

15:39:27 23/01/2022
Ở Ibaraki, Nhật Bản, ngoài là khu du lịch có thắng cảnh đẹp, không khí trong lành thì Ibaraki còn biết đến qua những món ngon như táo đường, bánh Doremon

Cách làm nem rán truyền thống giòn ngon cho mâm cỗ ngày Tết

15:34:33 23/01/2022
Từ lâu, nem rán đã trở thành món ăn được yêu thích của nhiều gia đình trong các bữa ăn hàng ngày chứ không chỉ trong dịp lễ Tết

Cách làm mứt gừng ngon đẹp đón Tết 2022

15:32:11 23/01/2022
Mứt gừng vàng nâu đẹp mắt, lớp áo đường màu trắng bên ngoài, khi ăn sẽ cảm nhận ngay được ngọt ngọt, cay cay mà không bị hăng gắt

Cách nấu xôi vò dẻo thơm lại đơn giản cho ngày Tết 2022

15:29:32 23/01/2022
Xôi vò khi hoàn thành có màu vàng đẹp mắt, không chỉ vậy, xôi còn có độ mềm tơi hoàn hảo vô cùng hấp dẫn

Cách làm gà sốt tương ớt đậm vị ngon cơm ngày Tết

14:07:23 23/01/2022
Tết là dịp tập trung đông đủ các thành viên, sum họp bên mâm cơm và cũng là cơ hội tốt để bạn trổ tài sự khéo léo trong công việc bếp núc của mình

Cách làm canh bò cuộn nấm kim châm tuyệt ngon cho ngày Tết

14:06:59 23/01/2022
Vào ngày Tết các chị em nội trợ thường nấu những món canh truyền thống như canh mọc, canh măng khô, canh bóng…vậy bạn hãy thử làm mới thực đơn ngày Tết bằng món canh bò cuộn nấm kim châm cực hấp dẫn, ngọt vị rất thơm ngon, chắc chắn cả ...

Trưa nay ăn gì: mâm cơm ngày Chủ nhật đậm đà phong vị với sườn xào chua ngọt và canh nghêu mồng tơi

13:08:44 23/01/2022
Sườn xào chua ngọt vừa hấp dẫn về hương vị lẫn hình thức vừa là món ăn quá đỗi quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Sự kết hợp với canh nghêu mồng tơi thanh mát sẽ giúp bữa trưa thêm phần hài hòa. Ngoài ra, thêm một đĩa giò tai xào ...

Gợi ý thêm một mâm cỗ cúng ông Công ông Táo: Toàn món ngon mà làm nhanh lại dễ!

13:06:40 23/01/2022
Chỉ còn 2 ngày nữa là tới ngày Tết ông Công ông Táo, nếu bạn muốn sửa soạn một mâm cỗ chay cúng ông ông Công ông Táo thì hãy tham khảo ngay bài viết này nhé!

Cách làm xôi gấc cốt dừa cho ngày Tết may mắn

12:45:34 23/01/2022
Xôi gấc màu đỏ tươi mang ý nghĩa đem lại may mắn cho gia chủ vì vậy mà ngoài đêm giao thừa thì nhiều gia đình vẫn thường đồ xôi gấc để ăn trong nhiều ngày

Cách làm món da heo nấu đông lạ miệng cho ngày Tết

12:04:07 23/01/2022
Thường vào ngày tết các mẹ hay nấu món thịt gà đông hay thịt heo đông theo kiểu truyền thống, nhưng năm nay các bạn hãy làm mới bàn tiệc cuối năm bằng những viên da heo đông lạ mắt ngon miệng

Ức gà nướng nồi chiên không dầu mềm và ngọt

11:13:07 23/01/2022
Có rất nhiều cách chế biến ức gà. Nhưng chắc chắn cách nướng ức gà bằng nồi chiên không dầu là một cách đơn giản nhất

Cách làm trứng đúc thịt mới lạ cho mâm cỗ Tết

11:12:35 23/01/2022
Từng miếng thịt ngọt vị, mềm thơm được hòa quyện cùng vị ngon đặc trưng của trứng gà giúp bạn đánh bay được cảm giác chán ngấy thường ngày do ăn quá nhiều đồ béo trong ngày Tết

2 cách nấu lẩu đuôi bò khoai môn và thuốc bắc mềm ngon đậm đà

10:32:17 23/01/2022
Vào những ngày cuối tuần, hãy vào bếp nấu những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đình nhé. mách cho bạn nghe 2 cách làm món lẩu đuôi bò khoai môn và thuốc bắc để đãi cả nhà nào!

Làm gỏi mực chua cay kiểu Lào 'xả xui' cuối năm

10:27:58 23/01/2022
Blogger Iamlaos hướng dẫn làm món gỏi mực chua cay kiểu Lào, khá giống với cách làm của người Thái

Có thể bạn quan tâm

Căn hộ cũ 30m² “lột xác” ngoạn mục với phong cách Bắc Âu trẻ trung, trang nhã chẳng thể chê vào đâu được

Sáng tạo

18:54:08 23/01/2022
Tuy diện tích hạn chế nhưng nữ chủ nhân của căn hộ đã có cách cải tạo vô cùng tài tình và khéo léo khiến ai nhìn cũng phải xuýt xoa

Phụ nữ chẳng mong gì hơn điều này trong hôn nhân, nhưng đàn ông không hiểu

Tình yêu

18:52:46 23/01/2022
Trong một cuộc hôn nhân, tình yêu chỉ là nền tảng. Để có hôn nhân lâu dài, cần đến các yếu tố như sự khôn ngoan, khả năng quản lý, tình yêu và sự kiên nhẫn

Trương Mạn Ngọc bất ngờ bị ‘bóc phốt' làm ‘gái bao'

Sao châu á

18:51:19 23/01/2022
Gần đây một đoạn clip đã hé lộ rằng một minh tinh Hoa ngữ làm mưa làm gió khắp thế giới từng làm gái bao khiến nhiều người sửng sốt

Thiếu tiền thuê mẫu, ông chú 40 tuổi cosplay thành hot girl, bất ngờ trở nên nổi tiếng trên MXH

Netizen

18:51:18 23/01/2022
Quyết định tự mình mặc áo trang điểm và đăng tải lên mạng xã hội nhằm tự quảng bá cho sản phẩm của mình đã đem tới sự thành công bất ngờ cho Tsukigi Kousuke

Kiểm tra độ bền OPPO Find N: Quá tốt đối với một smartphone màn hình gập 

Đồ 2-tek

18:20:13 23/01/2022
Thay vì con dao kiểm tra độ bền của OPPO Find N, chính mặt kính nhám của máy đang thử thách độ bền của dao

Chồng Việt Hương mừng đồng nghiệp khi có kết quả ồn ào tiền từ thiện

Sao việt

18:12:36 23/01/2022
Sau thời gian chờ đợi, cơ quan chức năng đã tiến đến kết quả các nghệ sĩ như Thủy Tiên, Đàm Vĩnh Hưng, Trấn Thành minh bạch, không có hành vi gian dối trong quyên góp tiền từ thiện

Nhìn loạt ảnh này, bạn sẽ không dám tự ý chọn kiểu tóc tại nhà

Phong cách sao

18:07:01 23/01/2022
Một kiểu tóc đẹp sẽ khiến nhan sắc bạn lên hương, còn kiểu tóc không phù hợp thì

Cả nước gần 15.000 ca Covid-19, TPHCM chỉ ghi nhận 138 F0 trong ngày.

Sự kiện nóng

18:05:11 23/01/2022
Ngày 23/1, Bộ Y tế cho biết tại 62 tỉnh thành ghi nhận 14.934 ca Covid-19, với hơn 10.000 F0 cộng đồng

Cầu thủ nhập tịch Trung Quốc bức xúc khi bị 'mắc kẹt' ở Hà Lan

Bóng đá việt nam

18:04:09 23/01/2022
Cầu thủ nhập tịch của ĐT Trung Quốc - Luo Guofu đã lên tiếng chỉ trích LĐBĐ nước này khi anh cùng 2 đồng đội bị mắc kẹt ở Hà Lan và không thể hội quân cùng các gương mặt còn lại trong ĐT Trung Quốc tại Nhật Bản

Đi tiệc, cô gái hoảng khi cơ thể bỗng phát sáng như zombie, lý do gây rùng mình

Làm đẹp

18:02:44 23/01/2022
Cư dân mạng không khỏi bàng hoàng trước hình ảnh sự biến đổi của cơ thể cô gái trẻ sau quá trình làm đẹp

Trước ngày 'theo chồng', tình cũ Quang Hải khoe sắc rạng rỡ

Bên lề sân cỏ

17:59:48 23/01/2022
Sau tất cả những sóng gió tình cảm, Nhật Lê - bạn gái cũ của cầu thủ Quang Hải đã tìm thấy hạnh phúc đích thực của đời mình

Một số rau gia vị quen thuộc có lợi ích đặc biệt với sức khỏe

Sức khỏe

17:53:50 23/01/2022
Rau gia vị vừa làm cho món ăn có hương vị đặc trưng vừa là vị thuốc bồi bổ sức khỏe chúng ta