Đu đủ dễ ăn, dễ tìm và dễ chế biến thành các món ăn ngon. Một trong những cách chế biến đu đủ đơn giản nhất mà giữ lại được nhiều dưỡng chất nhất là làm sinh tố.

1. Sinh tố đu đủ xoài

Nguyên liệu:

- 200g đu đủ chín

- 1/2 quả xoài chín

- 100ml sữa tươi

- Đá bào

Cách làm:

- Đu đủ rửa sạch, gọt vỏ, lọc bỏ hết hạt, cắt thành những miếng nhỏ

- Cho lần lượt các nguyên liệu sữa tươi, đu đủ, sữa đặc và đá bào vào máy sinh tố.

- Bạn có thể điều chỉnh lượng sữa đặc cho phù hợp khẩu vị của mình. Xay nhuyễn hỗn hợp.

- Đổ hỗn hợp ra cốc và thưởng thức thôi nào.

- Món sinh tố này ngọt mát, giúp thanh nhiệt, đẹp da.

2. Sinh tố đu đủ sữa tươi

Nguyên liệu:

- 200g đu đủ chín

- 2 thìa sữa đặc

- 1/2 hủ sữa tươi

- 100ml sữa tươi

- Đá bào

Cách làm:

- Cung got vo đu đu, bo hat, bo hêt phân xơ bên trong sau đo căt thanh miêng nho hinh vuông. Nêu muôn xay sinh tô đu đu nhanh hơn nưa, ban nên dung thia nao thanh tưng miêng mong như vây se rât dê xay va tiêt kiêm kha nhiêu thơi gian.

- Cho tất cả các nguyên liệu trên vào xay nhuyễn, rồi cho ra cốc để thưởng thức.

- Món sinh tố này giúp thanh tâm, giải nhiệt, bổ tỳ.

3. Sinh tố chuối, đu đủ

Nguyên liệu:

- 200g đu đủ chín

- 100g chuối chín

- 2 thìa sữa đặc

- 100ml sữa tươi

- Đá bào

Cách làm:

- Chuôi chin bo vo, thai lat mong. Chuôi co nhiêu kali va đương, vi thê khi cho thêm chuôi vao sinh tô đu đu không chi gop phân bô sung dương chât ma con tăng đô ngot cho ly sinh tô, luc nay ban cung không cân cho thêm đương nưa.

- Đu đủ làm như trên.

- Cho lần lượt đu đủ và chuối vao may xay sinh tô. Cho thêm sưa tươi và sưa đăc vao cung rôi xay ơ mưc thâp nhât va tăng dân theo cac mưc đô đên khi thanh môt hôn hơp co đô sanh min la đươc.

- Sinh tô đu đu va chuôi co đô ngot tư nhiên, vưa phai, thơm ngon và nhiều chất vitamin bổ dưỡng.

Đây là thức uống rất đáng nằm trong danh sách những món sinh tố giải khát cho các bé đó nhé. Các bé thường biếng ăn hoa quả, việc uống sinh tố như thế này vừa khiến các bé thích thú thưởng thức vì rất dễ uống, lại có lợi cho việc bổ sung dinh dưỡng vì thức uống như thế này rất nhiều vitamin, lại còn dễ hấp thụ nữa.

Hôm nay hãy bổ sung thêm chất dinh dưỡng cho bé với những cốc sinh tố mát lạnh này ngay nha bạn!

Thuý Nguyễn

Theo emdep