3 cách làm mực trứng hấp giòn ngon không tanh cực đơn giản

Mực trứng hấp giòn ngon lại giữ được vị ngọt thanh tự nhiên ai cũng thích. Cách làm mực trứng hấp không tanh cực đơn giản và dễ làm tại nhà.

3 cách làm mực trứng hấp giòn ngon không tanh cực đơn giản - Hình 1 ADVERTISEMENT

Mực trứng giàu protein và các khoáng chất như đồng, selen, vitamin B2 và các dưỡng chất khác tốt cho sức khỏe. Mực trứng hấp được nhiều người yêu thích bởi với cách hấp mực giữ được vị ngọt tự nhiên nhất. Tuy nhiên, với mực trứng nếu không biết cách làm đúng sẽ dễ bị tanh rất khó ăn.

Hướng dẫn cách làm mực trứng hấp giòn ngon cực đơn giản và không bị tanh ai cũng có thể làm được.

1. Cách chọn, làm sạch và khử tanh mực trứng

- Cách chọn mực trứng ngon

Chọn mực trứng ngon chú ý quan sát đầu mực không bị đứt rời khỏi thân, sờ vào cảm thấy còn bám chắc. Râu mực có xúc tua tròn dính chặt vào phần đầu là mực tươi. Mắt mực sáng và trong veo có thể nhìn thấy con ngươi trong mắt mực. Màu sắc mực trứng tươi ngon thì phần màu nâu sẽ càng nâu sậm chứ không nhợt nhạt, phần màu trắng sẽ trắng đục như sữa, toàn thân sáng bóng.

Để chọn mực trứng nhiều trứng chỉ cần dùng tay bóp nhẹ thân mực, nếu cảm thấy bụng mực đầy, căng, đuôi mực rơi trứng ra ngoài là loại ngon, béo, đầy trứng bên trong.

3 cách làm mực trứng hấp giòn ngon không tanh cực đơn giản - Hình 2

- Cách làm sạch mực trứng

Cầm đầu mực và thân mực kéo nhẹ tay để tách 2 phần ra. Khi kéo vậy trứng cũng sẽ ra theo, nhẹ nhàng dùng tay loại bỏ túi mực đen, dùng dao hoặc kéo cắt bỏ mắt của mực. Lấy phần xương sống mực rồi rửa thật sạch với nước.

ADVERTISEMENT

3 cách làm mực trứng hấp giòn ngon không tanh cực đơn giản - Hình 3

- Cách khử tanh mực trứng

Dùng 1 củ gừng đ.ập dập rồi hòa với 1 ít rượu trắng, cho vào chậu nước và cho mực trứng đã làm sạch vào. Ngâm mực trứng trong nước rượu, gừng khoảng 15 phút rồi rửa sạch lại là được.

Sau khi đã làm sạch và khử tanh mực trứng, các bạn có thể hấp mực trứng với những cách sau đây!

2. Mực trứng hấp gừng hành

Nguyên liệu:

- 500g mực trứng

- 100g gừng

- Một ít hành lá

- 2 quả ớt sừng

- Hạt nêm, bột ngọt, nước mắm

Cách làm mực trứng hấp gừng hành

Bước 1: Mực trứng làm sạch và khử tanh như cách làm trên. Hành lá nhặt rửa sạch, cắt thành khúc dài 5 – 7cm. Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi đ.ập dập, thái nhỏ. Ớt sừng rửa sạch, thái lát hoặc sợi.

Bước 2: Cho mực trứng vào 1 tô, thêm vào 1 thìa cafe hạt nêm, xíu bột ngọt, 1 thìa canh nước mắm, gừng và ớt sừng vào rồi đảo đều ướp 20 phút.

Bước 3: Chuẩn bị xửng hấp, cho mực trứng lên xửng, hành xếp lên trên, cho nước vào nồi và bật bếp hấp mực trứng khoảng 10 – 15 phút là được.

ADVERTISEMENT

3 cách làm mực trứng hấp giòn ngon không tanh cực đơn giản - Hình 4 ADVERTISEMENT

Hoàn thành

Mực trứng hấp gừng hành chín đều, thơm mùi gừng, hành hấp dẫn. Mực giòn ngon và không tanh. Mực trứng hấp chấm với nước mắm gừng hay muối ớt chanh đều ngon.

3 cách làm mực trứng hấp giòn ngon không tanh cực đơn giản - Hình 5

Mực trứng hấp gừng hành thơm ngon

3. Mực trứng hấp bia sả

Chuẩn bị nguyên liệu:

- 500g mực trứng tươi

- 1 lon bia

- 1 củ gừng, vài nhánh sả, vài lá chanh

- Hạt nêm

Cách làm mực trứng hấp bia

Bước 1: Mực trứng làm sạch và khử tanh giống cách làm trên.

Bước 2: Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ hoặc thái sợi. Sả rửa sạch, cắt khúc. Lá chanh rửa sạch thái nhỏ.

Bước 3: Cho mực vào tô, thêm vào gừng, sả, lá chanh và 1 thìa cafe hạt nêm, đảo đều ướp 15 phút.

3 cách làm mực trứng hấp giòn ngon không tanh cực đơn giản - Hình 6

ADVERTISEMENT

Video đang HOT

Bước 4: Cho mực đã ướp vào xửng, đổ 1 lon bia vào nồi, đặt xửng hấp lên và bật bếp hấp 10 – 15 phút là được.

3 cách làm mực trứng hấp giòn ngon không tanh cực đơn giản - Hình 7 ADVERTISEMENT

Hoàn thành

Mực trứng hấp bia thơm và ngọt, không bị tanh. Mực chín giòn và ngọt thịt tự nhiên. Chấm mực trứng với muối tiêu chanh hay nước mắm gừng đều rất ngon.

3 cách làm mực trứng hấp giòn ngon không tanh cực đơn giản - Hình 8

Mực trứng hấp bia giòn ngọt không tanh

4. Mực trứng hấp lá lốt

Chuẩn bị:

- 500g mực trứng tươi

- 10 lá lốt

- 1 củ gừng

- 2 củ sả

- Hạt nêm, rượu trắng

Cách làm mực trứng hấp lá lốt

Bước 1: Mực trứng làm sạch và khử tanh như cách làm trên.

Bước 2: Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi đ.ập dập thái nhỏ. Sả sửa sạch, đ.ập dập. Lá lốt rửa sạch, thái sợi 3 lá, còn lại để nguyên.

Bước 3: Cho nước vào nồi, cho sả, gừng và 1 thìa cafe hạt nêm, 1 chén con rượu trắng. Xếp 1 lớp lá lốt mỏng lên vỉ hấp, cho mực lên và đặt vỉ hấp vào nồi. Bật bếp hấp mực khoảng 10 phút là được.

ADVERTISEMENT

Hoàn thành

Mực trứng hấp lá lốt chín đều, thơm. Khi ăn rắc thêm ít lá lốt thái sợi lên trên để trang trí cho đẹp mắt. Mực chín tới, giòn ngọt và không bị tanh.

3 cách làm mực trứng hấp giòn ngon không tanh cực đơn giản - Hình 9

Mực trứng hấp lá lốt thơm và ngọt

5. Cách pha nước chấm mực trứng hấp

Mực trứng hấp sẽ ngon hơn nếu như kết hợp với nước chấm đúng vị. Các bạn có thể pha nước chấm mực trứng hấp với 2 loại nước chấm sau đây:

- Nước mắm gừng

Chuẩn bị: 1 củ gừng, 2 quả ớt, 4 tép tỏi, 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, 1 thìa canh nước cốt chanh

Cách làm: Gừng cạo vỏ rửa sạch, ớt rửa sạch, tỏi bóc vỏ. Cho gừng, tỏi, ớt vào cối giã nhuyễn. Sau đó cho vào 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường khuấy đều cho tan hết đường. Cuối cùng cho 1 thìa canh nước cốt chanh vào là được nước mắm gừng sánh mịn ngon.

3 cách làm mực trứng hấp giòn ngon không tanh cực đơn giản - Hình 10 ADVERTISEMENT

Nước mắm gừng chấm mực trứng hấp đúng vị

- Muối ớt xanh

Chuẩn bị: vài quả ớt xiêm xanh, 2 thìa cafe đường, 1 thìa cafe muối, 50g sữa đặc, 2 thìa canh nước cốt chanh, 2 lá chanh.

Cách làm: Ớt bỏ núm, rửa sạch. Lá chanh rửa sạch, thái nhỏ. Cho toàn bộ ớt xiêm xanh, lá chanh, đường, muối, sữa đặc, nước cốt chanh đã chuẩn bị vào máy xay sinh tố rồi bật xay cho thật nhuyễn mịn hỗn hợp là được.

3 cách làm mực trứng hấp giòn ngon không tanh cực đơn giản - Hình 11

ADVERTISEMENT

Muối ớt xanh chuẩn vị chấm hải sản

5 kiểu làm mực trứng hấp tươi ngon, mọng nước hấp dẫn cả nhà

Mực trứng hấp có lẽ là món ăn có chứa nhiều dinh dưỡng nhất tốt cho cơ thể. Cùng thử sức "hô biến" món mực trứng trở nên thơm ngon hơn với 5 cách làm mực trứng hấp đơn giản cùng cách pha nước chấm "hút hồn" mọi người nhé.

1. Mực trứng hấp gừng sả ớt cay nồng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

1 kg mực trứng (mực sữa)3 củ sả2 quả chanh1 củ gừng3 tép tỏi2 quả ớt chỉ thiênRau thơmMột ít lá chanh2 quả chanhGia vị trong nhà: đường, hạt nêm, tiêu xay.

5 kiểu làm mực trứng hấp tươi ngon, mọng nước hấp dẫn cả nhà - Hình 1
Mực sữa hay còn gọi là mực trứng ngon nhất vào tháng 2 - 5

Cách chọn mực trứng (mực sữa) ngon

Để mua mực có nhiều trứng tươi, bạn nên mua mực vào tháng 2 - 5 vì đây là mùa sinh sản của mực.Mực ngon có lớp da ngoài óng ánh, nhiều chấm nhỏ li ti, mắt trong không bị đục.Râu và đầu mực dính liền với thân, không tách rời.Thân nguyên vẹn, không bị dập nát, trên da không có vết xước.Ấn nhẹ vào bụng mực, thấy bụng đầy và nhả ra một ít trứng chứng tỏ mực nhiều trứng ngon.Trong trường hợp bạn mua mực trứng đông lạnh, bạn nên chọn ngày đông lạnh gần nhất. Bước 2: Sơ chế mực trứng và nguyên liệu

Làm sạch mực:

5 kiểu làm mực trứng hấp tươi ngon, mọng nước hấp dẫn cả nhà - Hình 2 ADVERTISEMENT
Rút râu mực thật nhẹ nhàng, tránh để túi mật của mực vỡ ra

Mực trứng, rút râu mực nhẹ nhàng tránh để túi mật mực bị vỡ, tách nhẹ các mảng bám để râu mực rút ra nhẹ nhàng.Nếu lỡ tay làm vỡ, ngay lập tức rửa sạch để mực không bị đắng và đen.Tiếp tục rút bỏ phần xương sống trong suốt của mực, rồi rửa sơ dưới vòi nước.

Khử mùi mực:

Đ.ập dập nửa củ gừng, hòa chung một ít rượu trắng, ngâm mực trong 20 phút.Rửa lại mực lại dưới vòi nước sạch, để ráo.

Sơ chế nguyên liệu khác:

3 củ sả bóc vỏ, rửa sạch, đ.ập dập.3 tép tỏi đ.ập dập, băm nhuyễn.Rửa lá chanh và ớt, cắt nhỏ. Bước 3: Hấp mực trứng
Bắc nồi nước, cho lá chanh và sả vào dưới nồi, hấp trong 3 phút.Khi nước sôi, lên mùi sả chanh bạn cho mực trứng vào, tiếp tục hấp trong 10 phút.Khi thấy mực chuyển màu đỏ tươi, thịt săn lại có thể tắt bếp (nên hấp mực vừa chín tới để giữ cho thịt mực mềm ngọt, không dai).Mực đã chín, cho ra đĩa và dùng kéo cắt thành những khúc to, rải thêm ớt, tiêu xay và lá chanh hoặc rau thơm lên trên. Bước 4: Thưởng thức món ăn

ADVERTISEMENT

5 kiểu làm mực trứng hấp tươi ngon, mọng nước hấp dẫn cả nhà - Hình 3
Món mực trứng hấp gừng sả ớt không lo bị tanh, ai ăn cũng thích

Thịt mực trứng mềm ngọt tự nhiên hòa cùng mùi thơm của lá chanh và sả, thêm một chút vị the của ớt chắc chắn khiến ai cũng mê mẩn.

Bạn có thể chấm mực cùng với nước mắm gừng sẽ kích thích vị giác hơn rất nhiều đấy.

2. Mực trứng hấp bia vị ngọt thơm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

500 gram mực trứng

1 lon bia hương vị yêu thích4 cây sả

1 củ gừng tươi

Một ít lá chanh

Gia vị trong nhà: Đường, tiêu xay.

Rau sống ăn kèm tùy chọn: Rau mùi, rau húng, chuối xanh, khế,...

Bước 2: Sơ chế mực trứng và nguyên liệu

5 kiểu làm mực trứng hấp tươi ngon, mọng nước hấp dẫn cả nhà - Hình 4
Khử mùi tanh của mực bằng gừng và rượu trắng

ADVERTISEMENT

Mực trứng bạn sơ chế như trên, bỏ túi mực, túi thức ăn, ruột, mắt và rút xương mực.Khử mùi tanh bằng cách ngâm mực vào gừng đ.ập dập và rượu trắng trong 20 phút rồi rửa lại với nước lạnh.Rau sống nhặt rau rửa sạch với nước muối loãng.Riêng chuối cần tước vỏ xanh bên ngoài, thái thành lát mỏng, ngâm với nước lạnh pha với giấm ăn.Cây sả bóc vỏ, rửa sạch, cắt lát. Lá chanh rửa sạch, cắt nhỏ.Gừng bỏ vỏ, cắt sợi.

Bước 3: Hấp mực trứng

Chuẩn bị một cái nồi lớn, dưới đáy nồi cho gừng và sả dàn đều, cho 2 lon bia.Khi nước sôi, xếp mực trứng lên trên, thêm lá chanh lên trên lên trên mực.Hấp mực với lửa vừa khoảng 10 phút, khi thấy mực chuyển sang màu đỏ, săn lại thì có thể tắt bếp.Khi mực đã chín, bạn dùng kéo cắt thành các khoanh.

Bước 4: Thưởng thức món ăn

5 kiểu làm mực trứng hấp tươi ngon, mọng nước hấp dẫn cả nhà - Hình 5 ADVERTISEMENT
Mực trứng hấp bia béo ngậy, thơm mùi bia hấp dẫn

Món mực trứng mềm ngọt, bên trong đầy ấp trứng béo ngậy và thơm mùi đặc trưng của bia thật hấp dẫn. Bạn ăn kèm với rau sống, chấm cùng nước chấm mắm gừng hoặc hải sản là ngon đúng điệu.

3. Mực trứng hấp lá lốt bùi béo

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

5 kiểu làm mực trứng hấp tươi ngon, mọng nước hấp dẫn cả nhà - Hình 6
Nguyên liệu chính của món mực trứng hấp lá lốt

500gram mực trứngMột ít lá lốt1 củ gừng2-4 nhánh sả1 muỗng canh rượu gạo2 quả ớt sừngGia vị trong nhà: hạt nêm, bột canh, đường.

ADVERTISEMENT

Bước 2: Sơ chế mực trứng và nguyên liệu

5 kiểu làm mực trứng hấp tươi ngon, mọng nước hấp dẫn cả nhà - Hình 7
Sơ chế mực trứng cùng các nguyên liệu khác

Mực trứng làm sạch như bước trên.Khử mùi mực với nửa củ gừng đ.ập dập hòa cùng rượu trắng, ngâm trong 15 phút rồi rửa lại.Ướp mực trong 15 phút với: 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, nửa thìa bột canh, 1 thìa canh rượu gạo.Lá lốt chọn lá nguyên, rửa sạch và cắt nhỏ một nửa số lá, để nguyên những lá còn lại.Sả bỏ lớp vỏ già, đ.ập dập.Gừng bỏ vỏ, thái sợi nhỏ

Bước 3: Hấp mực trứng

Chuẩn bị nồi hấp với lửa vừa, cho bên dưới nồi là gừng, sả, lá lốt đã cắt và 1 lít nước.Khi nước sôi, thơm mùi sả, gừng và lá lốt thì cho mực vào, thêm lá lốt nguyên lên trên, hấp từ 8 - 12 phút.Trong quá trình hấp mực, bạn có thể nêm thêm gia vị nếu muốn ăn đậm với: 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, nửa muỗng bột canh, 1 muỗng cà phê tiêu xay.Khi thấy mực chuyển sang màu đỏ, thịt săn lại thì có thể tắt bếp, lấy ra cắt khoanh bằng kéo

. Bước 4: Thưởng thức món ăn

5 kiểu làm mực trứng hấp tươi ngon, mọng nước hấp dẫn cả nhà - Hình 8 ADVERTISEMENT
Những con mực ú tròn với màu sắc đẹp mắt thơm mùi lá lốt

Khi hoàn thành, nếu bạn muốn ăn cay có thể thêm một ít khoanh ớt lên món ăn. Những con mực ú tròn có màu đẹp mắt thơm mùi lá lốt xanh.

Cắn một miếng mực cảm nhận vị mềm tươi, vị ngọt của mực hòa cùng vị bùi của trứng chấm cùng nước chấm ớt xanh thì ngon thôi rồi.

4. Mực trứng hấp hành

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

500gram mực trứng tươi

Một ít hành lá

Nửa củ hành tây1 củ gừng nhỏ

ADVERTISEMENT

50 gram cần tây

Nửa củ cà rốt

2 trái ớt sừng

3 muỗng canh nước mắm

1 muỗng canh nước cốt chanh

Gia vị trong nhà: Muối, đường, tiêu xay.

Bước 2: Sơ chế mực trứng và nguyên liệu

Như các bước trên, mực trứng bạn làm sạch bỏ xương mực, túi mực, mắt mực, ruột.Để khử mùi, bạn nửa chanh lấy cốt, giấm, cùng 1 ít rượu trắng, ngâm 15 phút rồi rửa lại với nước.Ướp mực 15 phút với các gia vị nếu bạn muốn ăn mực đậm: 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê đườngCà rốt bào vỏ, rửa và cắt sợi.Hành tây cắt thành các múi cau.Hành lá, cần tây bỏ rễ, rửa và cắt thành các đoạn dài khoảng 1 lóng tay.Gừng bỏ vỏ, cắt sợi.

Bước 3: Hấp mực trứng

ADVERTISEMENT

5 kiểu làm mực trứng hấp tươi ngon, mọng nước hấp dẫn cả nhà - Hình 9
Mực nên hấp vừa chín tới sẽ mềm ngon

Chuẩn bị đĩa to, dàn đều cà rốt, gừng sợi, hành tây, cần tây ở dưới.Tiếp theo là mực trứng lên trên, thêm hành lá lên trên cùng.Cho đĩa mực vào nồi hấp cách thủy, thêm 1 lít nước và hấp khoảng 10 phút.Khi thấy mực đỏ, thịt săn thì có thể tắt bếp và dùng kéo cắt mực thành các khoanh.

Bước 4: Thưởng thức món ăn

5 kiểu làm mực trứng hấp tươi ngon, mọng nước hấp dẫn cả nhà - Hình 10
Mực trứng sẽ ngon hơn nếu bạn chấm cùng nước mắm gừng cay

Mực hấp hành bạn nên chấm cùng nước chấm gừng sẽ ngon đúng vị, công thức làm nước chấm gừng ngon có sẵn ở mục 6 cho bạn nhé.

Gấp một miếng mực hấp mềm, mọng nước chấm cùng nước chấm mắm gừng mặn chua cay ngon hết sẩy.

5. Mực trứng hấp nước cốt dừa

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

ADVERTISEMENT

500 gram mực sữa

1 quả dừa tươi

2 nhánh sả

2 củ hành khô1 quả chanh

1 quả ớt hiểm

Rượu trắng

Gia vị trong nhà: Mắm, muối, đường, tiêu xay.

Bước 2: Sơ chế mực trứng và nguyên liệu

Sơ chế mực, nhẹ nhàng rút râu mực, bỏ xương, túi mực như trên.Khử mùi mực với gừng và rượu trắng, ngâm trong 15 phút rồi xả lại nước.Ướp mực trong 15 phút với gia vị: 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu ăn.Gừng và hành khô đ.ập dập, băm nhỏ2 nhánh sả cắt khúc.Ớt rửa qua rồi thái lát

Bước 3: Hấp mực trứng

Chuẩn bị nồi hấp, cho nước dừa vào trong.Tiếp theo cho đĩa mực trứng và xả vào vỉ hấp.Hấp mực với lửa nhỏ khoảng 15 phút, khi mực chín, thịt săn lại thì tắt bếp.Cho mực, sả cắt khúc vào một chiếc tô lớn hoặc một chiếc đĩa sâu lòng, đổ nước dừa ngập mặt mực.Cho bát mực vào nồi hấp. Có thể bỏ thêm ớt tươi nếu bạn thích ăn cay. Chỉnh lửa nhỏ vừa phải và hấp tới khi mực chín thì tắt bếp.Cuối cùng, bạn chỉ cần đem ra, dùng kéo cắt thành các khoanh mực đều nhau.

Bước 4: Thưởng thức món ăn

5 kiểu làm mực trứng hấp tươi ngon, mọng nước hấp dẫn cả nhà - Hình 11 ADVERTISEMENT
Món mực hấp nước dừa hứa hẹn tô điểm cho bữa cơm gia đình

Những chú mực dai mềm, ngọt thơm mùi dừa sẽ tuyệt vời biết bao khi kết hợp với nước chấm mắm gừng hoặc muối ớt xanh cay nồng.

Món ăn không chỉ tô điểm cho bữa cơm nhà thêm hấp dẫn mà bổ sung dinh dưỡng cho các thành viên.

6. Cách pha nước chấm mực trứng hấp

Nước mắm gừng:

5 kiểu làm mực trứng hấp tươi ngon, mọng nước hấp dẫn cả nhà - Hình 12
Nước chấm mắm gừng hương vị cay nồng

ADVERTISEMENT

Cho nguyên liệu sau, khuấy đều: 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu xay, nước cốt chanh (nửa quả chanh), 1 thìa nước mắm, gừng tươi giã nhuyễn.Cho lên trên tỏi và ớt băm cuối để 2 nguyên liệu này nổi lên trên trong hấp dẫn hơn.

Nước chấm muối ớt xanh:

5 kiểu làm mực trứng hấp tươi ngon, mọng nước hấp dẫn cả nhà - Hình 13
Nước chấm ớt xanh ngọt nhẹ, cay the

Chuẩn bị máy xay cầm tay hoặc máy xay sinh tố và xay nhuyễn nguyên liệu sau:

2 muỗng cà phê đường1 muỗng cà phê muối2 thìa nước cốt chanh50 gram sữa đặc2 lá chanh cắt nhỏỚt xiêm xanh

Vậy là sau bài viết trên, bạn đã có thể "bỏ túi" cho mình 5 phương pháp cách làm mực trứng hấp thơm ngon và giàu protein tốt cho sức khỏe. Chúc bạn thành công! Muốn mua mực ngon và an toàn cho sức khỏe, hãy ghé đến VinMart, VinMart nhé. Ngoài ra, bạn có thể tiết kiệm thời gian hơn với ứng dụng dành đi chợ thông minh VinID dành cho những ai bận rộn nữa đấy.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không
ADVERTISEMENT

Tin liên quan

ADVERTISEMENT
Xem nhiều
Mới nhất
4 gái xinh bị phản ứng gay gắt vì ngồi im khi cả hội trường hát Quốc ca00:30Rầm rộ tin mẹ Ngô Diệc Phàm cũng 'đoàn tụ' với con trai trong tù03:22Phạm Trưởng: Đi lên từ ca sĩ hội chợ, bị Lý Hải nhắc nhở mới chịu công khai vợ sau 5 năm giấu kín05:17Song Hye Kyo có con chung với Lee Min Ho giữa nghi vấn hẹn hò, Song Joong Ki hành động "cực phũ"?03:08VIDEO: Bị một ông nghị đá vào bụng giữa quốc hội, nữ nghị sĩ có nguy cơ sẩy thai00:49Hôn thê DV Hải Đăng qua đời vì đuối nước tham gia show hẹn hò, livestream tố bị “tác động vật lý”04:13Quang Linh Vlog gặp "biến căng" ở Angola, bị lừa lòng tin giống Thùy Tiên, công an đến can thiệp?03:44Cầu thủ nam thần Hàn Quốc khiến chị em điên đảo, khóa môi đồng nghiệp trên sân đã có bạn gái04:46Thiên An bị tung loạt ảnh thân mật bên những người đàn ông lạ sau khi kêu oan vụ ‘cắm sừng’ Jack03:01Những bộ ảnh cosplay Genshin Impact “b.ỏng m.ắt” quá chừng11:41Gia Bảo: Gia thế khủng, “hỗn” với Thành Lộc, ly hôn vì đạp vợ trước đồng nghiệp chỉ vì mang sai giày05:42Dương Ngọc Thái ra mắt học trò và phim ca nhạc "Tình đắng khổ qua"24:37Song Hye Kyo gây sốc vì “tụt dốc thảm hại” khi có tuổi, Song Joong Ki thân mật người phụ nữ đặc biệt03:11Đại gia Phú Cường: Tổ chức "siêu đám cưới" 100 tỷ cho con gái cưng, đi lên từ bàn tay trắng05:01HOT: Song Joong Ki công khai bạn gái mới, Song Hye Kyo bất ngờ "trả đũa" khiến chồng cũ ngỡ ngàng?03:12Màn 'hôi của' không một động tác thừa của em trai khi chị gái rơi tiền00:32Minh Hà: Mang tiếng vì nghi vấn “tiểu tam” phá vỡ hôn nhân Thu Quỳnh, nay sống độc thân sang chảnh05:28Trương Thế Vinh: Đẹp trai đa tài vẫn bị bạn gái cơ trưởng hủy hôn, từng vướng thị phi vì 1 chiếc áo?05:27Nhà báo Hoàng Nguyên Vũ 'cực gắt', gọi Shark Thủy là 'trọc phú dùng tiền dân đi lòe dân'03:44Quang Linh chuẩn bị kỹ càng cho Lôi Con về Việt Nam, Thùy Tiên có hành động gây sốt với ‘mẹ chồng’03:25
ADVERTISEMENT

Tiêu điểm

Bí quyết làm heo quay da giòn bằng nồi chiên không dầu
08:51:30 07/12/2022
Cách muối dưa cải giòn ngon vàng đẹp (Dưa chua)
09:11:56 07/12/2022
Mẹo làm thịt ba rọi chiên nước mắm đậm đà, da giòn và thấm vị
10:56:57 07/12/2022
Cách nấu bò kho ngon khó cưỡng
22:01:48 07/12/2022
Học nhanh cách làm 3 món đồ khô nhâm nhi hoài không chán cho dịp Tết gần kề
12:14:28 07/12/2022
12 đặc sản Nha Trang hấp dẫn dành cho tín đồ ẩm thực
16:14:49 07/12/2022
Cách ướp thịt nướng lụi thơm ngon ai cũng có thể làm
10:03:57 07/12/2022
Cách nấu bánh canh bột xắt vịt ngon tại nhà
22:08:08 06/12/2022
Cách làm nước mắm chua ngọt ngon ăn với các món gỏi, cơm tấm, các món cuốn
09:22:26 07/12/2022
Là người Việt Nam, bạn đã biết hết các món ăn này chưa?
09:32:34 07/12/2022
ADVERTISEMENT

Thông tin đang nóng

Lời khai của thanh niên tưới xăng đốt tình địch và bạn gái cũ
16:14:36 08/12/2022
Xét xử vụ Công ty Alibaba lừa đảo, rửa tiền: Nhiều giám đốc chỉ học hết lớp 12
16:37:45 08/12/2022
Cuộc sống viên mãn ở tuổi 51 của "Lưu Bá Ôn" Huỳnh Thiếu Kỳ
17:42:55 08/12/2022
Mỹ nhân đẹp nhất "Diên Hi công lược" ra đi tay trắng khi ly hôn?
19:27:26 08/12/2022
Khối tài sản "khủng" của Bảo Chung ở Việt Nam "xài cả đời không hết"
16:54:59 08/12/2022
Màn tuột dốc nhan sắc không phanh của Triệu Lệ Dĩnh - Phùng Thiệu Phong chỉ sau 1 năm ly hôn
17:34:09 08/12/2022
Khán giả "dậy sóng" khi Bảo Ngọc đứng giữa Thùy Tiên, Hà Kiều Anh
17:49:24 08/12/2022
Hot girl Hà Nội mặc váy quây gây tranh cãi trong tiệc cưới
17:52:06 08/12/2022
Elly Trần đáp trả cực gắt khi bị nói giấu chồng: Xấu hổ không dám khoe
19:22:36 08/12/2022
Don Nguyễn và chuyện tình hơn 10 năm với bạn trai đồng giới
19:57:13 08/12/2022
ADVERTISEMENT

Tin mới nhất

Cách làm bò hầm sa tế cay nồng thơm ngon

22:04:01 08/12/2022
Mùi thơm nồng của sả và sa tế hòa quyện trong từng sớ thịt bò mềm dai, bò hầm sa tế sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho những bữa họp mặt cùng gia đình để đổi vị cho bữa ăn

Cách làm thịt kho trứng đậm đà hương vị truyền thống

22:03:10 08/12/2022
Vào mỗi dịp Tết đến Xuân về, món ăn không thế thiếu trong mỗi gia đình Việt chính là Thịt kho trứng.  Thịt kho trứng đã trở thành một món ăn đặc trưng và mang đậm hương vị truyền thống của vùng đất Việt

Cách làm lẩu gà chua cay hấp dẫn, ai cũng thích mê

21:32:48 08/12/2022
Lẩu gà chua cay là sự hòa quyện giữa vị chua của chanh, vị cay của ớt và vị ngọt của gà. Hương vị đậm đà của Lẩu gà chua cay khiến ai đã thử một lần chắc chắn sẽ muốn thử lần thứ hai

Cách làm mì xào hải sản thơm ngon, bổ dưỡng

21:04:03 08/12/2022
Mì xào hải sản là món ăn quen thuộc và thường xuất hiện trong các bữa ăn hoặc trên bàn tiệc.  Với cách làm đơn giản sau đây, chúng ta đã có một món mì xào hải sản vừa thơm ngon lại cực kì bổ dưỡng. Cùng xem ngay nhé!

Đến Nghệ An thưởng thức món cháo lạ đời ăn bằng đũa, người bản địa mê nhất ăn sáng

20:57:52 08/12/2022
Món cháo canh Nghệ An nghe có vẻ lạ đời nhưng lại là món ăn sáng được người bản địa cực yêu thích. Với nhiều biến tấu chế biến và cách gọi tên khác nhau, món ăn này nhanh chóng chinh phục được cả những vị khách khó tính nhất

Cách làm bánh cuốn thơm ngon, cả nhà đều mê

20:54:49 08/12/2022
Bánh cuốn là món ăn đặc sản của miền Bắc, nhưng đến nay đã trở thành món ăn được tất cả các miền yêu thích.  Sự kết hợp giữa lớp vỏ bánh mềm thơm cùng nhân thịt bên trong hòa cùng nước mắm pha theo công thức đặc biệt dưới đây, món Bánh ...

Cách làm cá diêu hồng chưng tương cực kì thơm ngon và hấp dẫn

20:51:04 08/12/2022
Vào những ngày cuối tuần, bạn muốn đãi cho gia đình một món ăn thật ngon và bổ dưỡng? Cá diêu hồng chưng tương sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo

Cách làm gà ác tiềm thuốc bắc ngon - bổ - dưỡng

20:48:22 08/12/2022
Gà ác tiềm thuốc bắc là món ăn vô cùng bổ dưỡng và thơm ngon để bồi bổ sức khỏe cho những người bệnh, suy yếu, mệt mỏi hoặc là phụ nữ mang thai
ADVERTISEMENT

Cách làm phở cuốn thanh đạm, bổ dưỡng và vô cùng thơm ngon

20:45:27 08/12/2022
Phở cuốn là món ăn dân dã của miền Bắc được biến tấu từ món phở. Từng cuốn phở thơm ngon được chấm với sốt tương đậm đà và có mùi vị đặc biệt, phở cuốn trở thành món ăn luôn được yêu thích trên cả nước

Cách làm cá hú kho tộ đậm đà, đưa cơm

19:22:30 08/12/2022
Cá hú kho tộ là món ăn dân dã luôn được người Việt ưa chuộng và lựa chọn trong mỗi bữa ăn.  Hương vị đậm đà của cá kho được ăn kèm với cơm trắng nóng hổi đã tạo nên một nét đặc trưng của truyền thống Việt Nam. Nào cùng xem cách làm Cá h...

Cách làm chim cút chiên bơ thơm ngon, hấp dẫn

19:19:59 08/12/2022
Chim cút chiên bơ là món ăn thường được bày bán trên vỉa hè, lề đường. Mùi thơm quyến rũ, đặc trưng của cút chiên bơ khiến ai vô tình ngửi thấy cũng sẽ muốn ăn

Cách làm hủ tiếu bò viên đơn giản nhưng ai cũng thích mê

19:16:51 08/12/2022
Hủ tiếu bò viên là món ăn luôn được người Việt ưa thích và thường được dùng làm bữa sáng để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho một ngày làm việc

Cách làm bún chả giò đơn giản mà ngon tuyệt

19:09:58 08/12/2022
Bún chả giò không quá xa lạ đối với người miền Nam nói riêng và người Việt nói chung. Từng cuốn chả giò giòn rụm, thơm ngon được ăn kèm với bún tươi, rau sống hòa cùng hương vị nước mắm đậm đà ngon tuyệt

Cách làm tôm rang tiêu thơm lừng, ngon tuyệt

19:07:02 08/12/2022
Tôm là món hải sản hấp dẫn và bổ sung đủ dưỡng chất cho cơ thể người. Có thể chế biến tôm theo nhiều cách khác nhau như hấp, luộc, nướng, kho,… Để đổi vị với món tôm, tôm rang tiêu sẽ là một gợi ý xuất sắc

Cách làm bao tử hầm tiêu bổ dưỡng, giải cảm cho mùa lạnh

19:04:19 08/12/2022
Vào những ngày mưa gió hay thời tiết trở lạnh, bạn muốn nấu một món ăn ấm nóng và thơm ngon cho gia đình? Bao tử hầm tiêu sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời

Cách làm giò heo nấu giả cầy thơm ngon khó quên

19:01:31 08/12/2022
Từng miếng giò heo vàng ươm, giòn sựt hòa cùng mùi thơm đặc biệt của các loại gia vị đặc trưng, món giò heo nấu giả cầy đã làm hài lòng nhiều thực khách từ phương xa đến với ẩm thực miền Bắc
ADVERTISEMENT

Cách làm thịt kho tàu thơm ngon đúng điệu

18:57:41 08/12/2022
Thịt Kho Tàu là món ăn xuất phát từ Trung Hoa nhưng được người Việt ưa chuộng và biến tấu theo cách riêng, Thịt Kho Tàu đã trở thành món ăn không thể thiếu trong mỗi dịp tết đến xuân về của người Việt

Cách làm bún chả nồng nàn hương vị Hà nội

18:51:58 08/12/2022
Bún chả là sự hợp giữa bún tươi, thịt chả heo nướng thơm lừng cùng với nước mắm chua ngọt mang đến một hương vị hài hòa quyến rũ

18 món ăn truyền thống Brazil nên thử

18:40:56 08/12/2022
Do ảnh hưởng các nền văn hóa khác nhau, ẩm thực Brazil thú vị nhất không chỉ ở châu Mỹ mà còn trên thế giới, với sự kết hợp giữa các nguyên liệu địa phương và nước ngoài

10 món nên thử khi đến Hàn Quốc mùa đông

18:38:09 08/12/2022
Đây là danh sách các món ăn người Hàn không thể thiếu và gợi ý cho thực khách khắp thế giới đến Hàn Quốc vào mùa đông

Món bánh lạ miệng mỗi lần ăn là phải ‘đ.ập’, trót thử 1 lần là muốn ăn hoài

18:35:50 08/12/2022
Bánh đ.ập là món ăn vặt lạ miệng bắt nguồn từ các tỉnh ven biển miền Trung. Nếu TP.HCM ghi dấu ấn với bánh tráng trộn là quà vặt của biết bao thế hệ học sinh, Đà Lạt có bánh tráng nướng nức tiếng thu hút du khách gần xa, thì đi dọc các t...

Những món ngon không thể bỏ qua khi tới Bà Rịa - Vũng Tàu

18:32:58 08/12/2022
Bà Rịa - Vũng Tàu là điểm food tour yêu thích của du khách phía nam nhờ sự đa dạng món ăn đường phố, đáp ứng tiêu chí: ngon, bổ, rẻ

Bổ sung thực đơn 4 món từ bắp non vừa đơn giản lại ngon miệng

17:04:30 08/12/2022
Bổ sung thực đơn 4 món từ bắp non. Bắp non giòn, ngon, được nhiều người ưa thích và có thể dễ dàng biến tấu thành các hấp dẫn

4 cách làm món bí đỏ chiên thơm ngon lạ miệng, cả nhà ai cũng thích

17:01:37 08/12/2022
 Bí đỏ là thực phẩm thơm ngon lại vô cùng bổ dưỡng, món chiên với bí đỏ cũng vô cùng hấp dẫn. Cùng vào bếp thực hiện nhé

5 công thức nấu mì soba giảm cân siêu tốc giúp nàng đón Tết xinh tươi

16:55:57 08/12/2022
Công thức nấu mì soba rất dễ áp dụng, ngon miệng và không nặng bụng, thích hợp nhất làm thực phẩm chính cho bữa ăn giảm cân của bạn!

Gợi ý 4 công thức làm chả giò chiên giòn rụm cực hấp dẫn cho ngày lạnh

16:53:05 08/12/2022
 4 công thức làm chả giò chiên giòn rụm cực hấp dẫn cho ngày lạnh. Chả giò giòn rụm đậm đà khiến mâm cơm nhà thêm thú vị

Nấu món gân bò hầm theo công thức này cực thơm ngon đậm đà, mọi người đổ dồn xin công thức

16:49:33 08/12/2022
Nếu bạn đang loay hoay đi tìm món ăn mới lạ nhưng cũng không kém phần bổ dưỡng thì còn gì phù hợp bằng món gân bò hầm ngũ vị dưới đây

Cách nấu canh chua đậu bắp không bị nhớt

16:47:10 08/12/2022
Khám phá cách nấu canh chua đậu bắp không bị nhớt ngon và đơn giản nhé. Đậu bắp là thực phẩm phổ biến với nhiều món ăn quen thuộc của người Việt

Luộc gà xong đừng bỏ ra đĩa ngay: Muốn gà giòn sần sật, thịt thơm ngọt hơn nhớ làm thêm 1 bước

16:45:00 08/12/2022
Luộc gà bằng muối với lửa nhỏ trong khoảng thời gian 50 phút để hơi nóng của muối làm chín thịt gà. Chú ý trong quá trình luộc không mở nắp vung

Cách làm thịt kho măng đơn giản, ngon miệng

16:41:45 08/12/2022
Hướng dẫn cách làm thịt kho măng thơm ngon, đậm đà cho các bà nội trợ. Cùng VietNamNet tham khảo cách làm đơn giản dưới đây
ADVERTISEMENT

Có thể bạn quan tâm

Isaac cực cute khi say xỉn, ôm từng người đám cưới Diệu Nhi

Sao việt

22:12:39 08/12/2022
Mới đây, cộng sự Diệu Nhi hé lộ những clip còn dư trong đám cưới của nữ diễn viên và Anh Tú.Khiến nhiều người thích thú là khoảnh khắc say xỉn của khách mời Isaac

Vụ chuyến bay giải cứu: Bắt một tổng Giám đốc

Pháp luật

22:11:01 08/12/2022
Ngày 8/12, Bộ Công an cho biết, Cơ quan An ninh điều tra Bộ Công an đã ra các Quyết định khởi tố bị can, Lệnh bắt bị can để tạm giam đối với 2 bị can trong vụ án “chuyến bay giải cứu”

SỐC: Uông Tiểu Phi tiết lộ cuộc hôn nhân khủng khiếp với Đại S, bị vợ ép đi ‘triệt sản'

Sao châu á

22:10:50 08/12/2022
Những bí mật về con người thật của Đại S (Từ Hy Viên) đối với chồng cũ Uông Tiểu Phi ngày một phanh phui ra. Phía sau sự thương hại, đồng cảm đó là một tính cách trái ngược khiến nhiều người e đè

‘Nữ ninja' lái xe máy tạt đầu cùng lúc 2 ô tô, b.ị đ.âm ngã sõng soài

Netizen

22:10:36 08/12/2022
Mạng xã hội mới đây lan truyền một đoạn video, ghi lại tình huống giao thông khó đỡ , khi một nữ sinh điều khiển xe máy chạy ẩu, sang đường không quan sát dẫn đến va chạm với ô tô phía sau

Swiatek 37 trận thắng liên tiếp vẫn sợ nhất đối thủ này làng tennis nữ 2022

Sao thể thao

22:09:39 08/12/2022
Giống như đồng nghiệp nam Carlos Alcaraz (Tây Ban Nha), nữ tay vợt 21 tuổi Iga Swiatek (Ba Lan) vừa trải qua mùa giải 2022 thành công nhất sự nghiệp. Sau khi giành danh hiệu Roland Garros khi mới 19 tuổi (2020), tưởng như Iga sẽ chững l...

Lại thêm một con khỉ hoang quậy phá, vào nhà dân trộm hoa quả trên bàn thờ

Đời sống

21:54:21 08/12/2022
Con khỉ hoang màu vàng, nặng khoảng 8 kg, xuất hiện ở khu vực ngõ 521 Trương Định (P.Tân Mai, Q.Hoàng Mai, Hà Nội) từ nhiều ngày nay đang quậy phá làm ảnh hưởng đến cuộc sống người dân

Tây Ban Nha sa thải HLV Luis Enrique

Bóng đá thế giới

21:29:37 08/12/2022
LĐBĐ Tây Ban Nha vừa thông báo sa thải HLV Luis Enrique, chưa đầy hai ngày sau khi đội bóng ông dẫn dắt bị Maroc loại khỏi vòng 1/8 World Cup 2022

Văn Toàn gia nhập đội bóng Hàn Quốc

Bóng đá việt nam

21:15:58 08/12/2022
Sau khi kết thúc hợp đồng với HAGL, Văn Toàn quyết định thực hiện giấc mơ xuất ngoại. Điểm đến của tiền đạo người Hải Dương được xác định là CLB Seoul E-Land của giải hạng Nhì Hàn Quốc (K-League 2)

3 đội hình mạnh nhất ở Đấu Trường Chân Lý mùa 8

Mọt game

21:05:03 08/12/2022
Những đội hình dưới đây sẽ giúp người chơi Đấu Trường Chân Lý leo rank hiệu quả ở đầu mùa 8

Hệ thống trạm sạc xe điện và tầm nhìn xa của VinFast

Ôtô

20:40:27 08/12/2022
VinFast đang cho thấy tốc độ phát triển hệ thống trạm sạc ô tô điện quy mô, bài bản với cả trăm nghìn cổng sạc bố trí rộng khắp cả nước. Đó là bản đồ đáng mơ ước với nhiều nước, không chỉ trong khu vực mà cả tại châu Âu và Bắc Mỹ

Thế giới 2 bánh: Honda Việt Nam sẽ ra mắt Vario 160, cạnh tranh xe nhập ngoài?

Xe máy

20:34:22 08/12/2022
Nhà sản xuất Nhật Bản sắp tung một mẫu xe mới tại Việt Nam, được nhiều người dự đoán chính là Vario 160 để cạnh tranh trong phân khúc xe tay ga thể thao

Ngô Thanh Vân: Tôi xem Thuận Nguyễn như một 'Joker Việt Nam'

Hậu trường phim

20:24:10 08/12/2022
Là nhà sản xuất kiêm diễn viên trong Thanh Sói - Cúc dại trong đêm, Ngô Thanh Vân hết mực khen ngợi diễn viên Thuận Nguyễn khi trở thành một Hải Chó Điên ngông cuồng và điên dại trên màn ảnh

5 điều giúp ngăn ngừa chứng mất trí nhớ và bệnh Alzheimer

Sức khỏe

20:12:32 08/12/2022
Một trong những protein liên quan được gọi là amyloid, và protein còn lại được gọi là tau, lắng đọng của chúng tạo thành các mảng xung quanh tế bào não và các đám rối tương ứng trong các tế bào não