3 Cách làm hột gà nướng tại nhà siêu hấp dẫn

Hột gà nướng là một trong những món ăn vặt đường phố được giới trẻ yêu thích vào những ngày trời se se lạnh. Có rất nhiều cách làm hột gà nướng siêu đơn giản mà bạn có thể áp dụng ngay tại nhà. Hãy cùng bắt tay vào thực hiện ngay nhé!

3 Cách làm hột gà nướng tại nhà siêu hấp dẫn - Hình 1 ADVERTISEMENT

Những cách làm hột gà nướng tại nhà siêu hấp dẫn

Cách làm hột gà nướng vô cùng đơn giản, bạn có thể làm hột gà nướng theo kiểu truyền thống, Thái Lan hoặc Sapa. Mặc dù, là ba cách làm khác nhau nhau, nhưng hương vị đặc trưng của chúng cũng đều thơm ngon và hấp dẫn như nhau cả.

Cách làm hột gà nướng theo kiểu truyền thống

Hột gà nướng theo kiểu truyền thống là cách làm đơn giản nhất trong 3 cách làm hột gà nướng. Mặc dù, dễ thực hiện nhưng bạn cũng cần một chút khéo léo để hột gà vừa chín tới hoặc không vỡ trứng.

Nguyên liệu:

5 quả trứng gà

Một ít rau răm

Gia vị nước mắm, đường, tiêu xay nhuyễn, ớt bột, bột ngọt và muối.

Một ống xi lanh hoặc muỗng nhỏ.

Nồi hấp và bếp nướng.

Thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

ADVERTISEMENT

Bạn rửa sạch trứng gà và để ráo nước.

Nhặt lá rau răm, ngâm muối rửa sạch.

Rửa sạch ống xi lanh mới bằng cách chần sơ qua nước sôi

Video đang HOT

Rửa hoặc lau sạch nồi hấp/bếp nướng.

Bước 2: Chuẩn bị hột gà nướng

Bạn dùng vật có đầu nhọn như kéo hoặc dao cắt một lỗ vừa đủ ở đầu to của trứng ra ngoài tô/bát.

Khấy đều các loại gia vị nước mắm, muối, đường, bột ngọt, ớt bột… vào trứng.

Dùng xi lanh hoặc dùng muỗng nhỏ cho hỗn hợp trứng vào lại khoảng 2/3 vỏ trứng.

3 Cách làm hột gà nướng tại nhà siêu hấp dẫn - Hình 2

Bước 3: Nướng hột gà

Cho trứng vào xửng hấp và hấp chín trứng trong vòng khoảng 10 phút.

Lấy trứng ra, bạn tiếp tục cho trứng lên bếp nướng và nướng đến khi vỏ trứng chuyển thành màu vàng nâu là được.

ADVERTISEMENT

Lưu ý: Bạn nên đảo trứng liên tục tránh bị cháy khét.

Bước 4: Thưởng thức

Sau khi trứng đã được nướng thành màu vàng nâu, bạn lấy trứng ra dùng ngay trong lúc trứng còn ấm nóng kèm với rau răm và muối tiêu thơm ngon.

Cách làm hột gà nướng theo kiểu Thái Lan

So với cách làm hột gà nướng truyền thống, thì cách làm hột gà nướng theo kiểu Thái Lan có phần khá cầu kỳ hơn một chút trong phần chuẩn bị nguyên liệu. Mặc dù, cách làm này sẽ hơi khó hơn so với kiểu truyền thống, nhưng hương vị đặc trưng của nó cũng sẽ vô cùng hấp dẫn.

3 Cách làm hột gà nướng tại nhà siêu hấp dẫn - Hình 3

Nguyên liệu

5 quả trứng gà

Một ít rau răm

Gia vị: Mật ong, nước mắm, đường, tiêu xay nhuyễn, bột ngọt và muối.

Ớt, canh hoặc tắc

ADVERTISEMENT

Ống xi lanh mới dùng để hút và bơm trứng.

Thực hiện

Bước 1: Bước đầu tiên bạn sẽ sơ chế nguyên liệu

Rửa trứng gà thật sạch và để ráo nước.

Nhặt sạch lá rau răm mang đi rửa sạch với muối.

Mang ống xi lanh chần qua nước sôi, rồi rửa sạch giúp đảm bảo vệ sinh.

Bước 2: Chuẩn bị hột gà nướng

Dùng kéo, dao hoặc vật dụng có đầu nhọn khoét một lỗ rộng khoảng 0,5-0,7 cm ở phía đầu to của trứng. Sau đó, cho hết phần ruột trứng ra bát hoặc tô.

Cho các loại gia vị đã chuẩn bị sẵn vào bát/tô trứng rồi khuấy đều trứng và các gia vị.

Dùng xi lanh đã được làm sạch hút phần hỗn hợp trứng và bơm ngược lại vào vỏ trứng.

Lưu ý: Khi bơm ngược phần hồn hợp lại vào vỏ trứng, bạn chỉ đổ đầy 2/3 vỏ trứng, tránh trường hợp trứng bị vỡ khi nướng.

3 Cách làm hột gà nướng tại nhà siêu hấp dẫn - Hình 4 ADVERTISEMENT

Bước 3: Nướng hột gà

Bạn cho những trứng gà vào nồi chiên không dầu hoặc lò nướng rồi điều chỉnh nhiệt độ 150 độ trong vòng 10 phút là đã hoàn thành món hột gà nướng.

Bước 4: Làm nước chấm

ADVERTISEMENT

Để làm hột gà nướng Thái Lan trở nên thơm ngon và chuẩn vị hơn, thì nước chấm muối tiêu là một phần không thể thiếu trong món ăn này. Cách làm nước chấm muối tiêu như sau:

Bạn khuấy đều hỗn hợp muối, tiêu xay, ớt xay và nước cốt chanh/tắt lại với nhau. Nêm nếm sao cho vừa khẩu vị của bạn, vậy là bạn đã có một chén nước chấm thơm ngon cùng hột gà nướng và rau răm.

Cách làm hột gà nướng theo kiểu Sapa

Khác với hai cách làm hột gà nướng ở trên, cách làm hột gà nướng Sapa có một kiểu nướng mọi đặc trưng của miền núi. Hương vị của hột gà nướng kiểu Sapa có một chút mùi cháy xém, còn hỗn hợp trứng lại có vị mùi bùi bùi béo ngậy thơm ngon khó cưỡng.

3 Cách làm hột gà nướng tại nhà siêu hấp dẫn - Hình 5

Nguyên liệu

6 trứng gà

Muối và hạt tiêu xay nhuyễn

Bếp than hoa hoặc nồi chiên không dầu/lò nướng điện.

ADVERTISEMENT

Thực hiện

Bước 1: Bạn rửa sạch trứng gà và luộc sơ hột gà trong vòng 4 phút, rồi vớt ra để ráo.

Bước 2: Nướng hột gà

Có 2 cách nướng bạn có thể lựa chọn như sau:

Nướng hột gà bằng bếp than hoa: Bạn xếp trứng gà đã được luộc sơ lên vỉ nướng và duy trì nhiệt độ than khoảng 60 – 70 độ C. Bạn đảo đều liên tục các mặt trứng tránh bị cháy khét. Khi đã chín tới, bên ngoài vỏ trứng sẽ đọng lại một lớp hơi nước mỏng nhẹ.

Nướng hột gà bằng nồi chiến không dầu/lò nướng điện: Bạn dùng giấy bạc bọc kín các quả trứng gà. Sau đó, cho trứng vào lò nướng điện hoặc nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 30 phút.

Bước 3: Thưởng thức

Bạn dùng trứng trong lúc còn ấm nóng kèm với rau răm và muối tiêu. Tránh ăn trứng vào lúc nguội, bởi vì trứng sẽ có vị hơi tanh.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không
ADVERTISEMENT

Tin liên quan

ADVERTISEMENT
Xem nhiều
Mới nhất
Vụ Lương Hải Như mất tích: Luật sư tiết lộ quá trình mới, phân tích tâm lý nghi phạm04:22Gần 5 ngày đêm nằm dưới vực sâu ở đèo Hải Vân, phượt thủ được cứu thế nào?01:34Lộ lý do thật sự khiến vụ án bà Nguyễn Phương Hằng bị điều tra kéo dài gần 1 năm03:25CLIP: Ngỡ ngàng với 3 người đàn ông ngoại quốc đi xin tiền ở Phú Quốc01:28Tình tiết mới vụ bà Nguyễn Phương Hằng: 1 giảng viên và luật sư livestream cùng không bị khởi tố04:09Vụ máy bay quân sự rơi ở Yên Bái: Truy thăng quân hàm cho phi công Trần Ngọc Duy03:33Sương Nguyệt Anh - Nữ chủ bút đầu tiên của báo chí Việt Nam, vừa được Google tôn vinh là ai?05:00Nhân viên bảo vệ bị tạm đình chỉ vì nằm lên nắp ca pô ngăn lái xe gây phản cảm ở Yên Tử - Quảng Ninh03:01Bé trai 3 tuổi ở Đắk Lắk theo bà làm nương rơi xuống giếng, không có phép màu nào xảy ra03:363 bà cháu nghèo bị nhà xe bỏ giữa đường vì thiếu tiền: Công an Quảng Ngãi khiến cả nước ấm lòng02:58Anna Bắc Giang - Tina Dương bị đề nghị truy tố 2 tội danh, nhiều tỉnh thành phải kết hợp điều tra03:28Cà Mau: Thầy hiệu trưởng thừa nhận nhắn tin 'gạ tình' nữ giáo viên02:18Vụ bé trai Đồng Tháp: Công An thụ lý sự việc, làm rõ đơn vị chi trả kinh phí cứu hộ03:35
ADVERTISEMENT

Tiêu điểm

Cúng Rằm tháng Giêng, đừng quên dọn 5 món ăn này lên mâm cỗ, tổ tiên ưng bụng, cả năm sung túc, may mắn
06:00:56 04/02/2023
Gà cúng Rằm tháng Giêng đừng luộc nữa, đem hấp nấm thế này lạ miệng lại cực ngon
16:23:03 04/02/2023
Tuyệt chiêu tẩm ướp cho món gà nướng thơm ngon
05:58:39 03/02/2023
Chân gà hầm nấm đông cô ngon quên lối về, hễ lên mâm là hết
06:01:31 03/02/2023
3 món nướng ngũ vị với mùi thơm hấp dẫn không thể cưỡng lại, cách làm cực dễ
06:02:54 03/02/2023
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều toàn món dân dã nhưng trôi cơm, mỗi người ăn 2 bát vẫn thèm
18:44:18 03/02/2023
Gợi ý thực đơn mâm cỗ mặn rằm tháng Giêng tươm tất ngon miệng, ăn không bị ngán
06:40:25 04/02/2023
4 món canh khoai tây ngon bổ dưỡng và dễ nấu, vụng mấy cũng làm được
05:59:20 04/02/2023
Những món hầm nóng hôi hổi vừa ngon bổ, vừa giữ ấm cơ thể trong ngày lạnh
06:02:57 04/02/2023
3 món nướng riềng mẻ thơm phức khó cưỡng, cực ngon miệng mà dễ chế biến
06:00:59 03/02/2023
ADVERTISEMENT

Thông tin đang nóng

Sao nam Nhà Bà Nữ: Thầy giáo của Trấn Thành, cuộc sống cô độc trong nhà trọ ở tuổi U70
20:08:34 04/02/2023
Không gian phòng ngủ của con gái Mai Phương ngập kỷ niệm bên mẹ
21:27:34 04/02/2023
Em chồng đến ở hai ngày tôi bỗng mất 5 triệu, vào phòng ngủ của cô ấy rồi biết lý do, tôi đưa thêm 10 triệu nữa
18:07:25 04/02/2023
Tôi choáng váng khi phát hiện thân thế thật của chú lao công ở văn phòng
17:07:11 04/02/2023
Diệp Lâm Anh quá khéo léo khi nhắc đến mối quan hệ với chồng cũ, khẳng định sẽ kháng cáo đến cùng
17:23:43 04/02/2023
Chồng mua đồ cho cháu không tiếc tay nhưng lại chi li từng đồng với con, tôi ấm ức thì anh quát: "Chắc gì nó đã là con tôi"
18:52:23 04/02/2023
Sao nữ Vbiz từng bật khóc vì ly hôn năm 23 tuổi: Đã tái hôn, cuộc sống trong cơ ngơi ở vùng ngoại ô thế nào?
20:28:09 04/02/2023
Bà xã ngoại quốc trùng khớp 100% với mẫu người lý tưởng của Song Joong Ki, bảo sao tài tử mê mẩn đến thế
20:17:33 04/02/2023
Lần đầu đi ăn tối với bạn trai, tôi gọi toàn món chay, ăn xong anh yêu cầu tôi trả tiền, biết lý do mới sững sờ
20:47:08 04/02/2023
Dàn sao Việt dự đám cưới Bằng Cường và vợ kém 12 tuổi
20:58:10 04/02/2023
ADVERTISEMENT

Tin mới nhất

Vẫn là thịt heo xào nhưng thử làm kiểu Hàn ăn lạ miệng hơn

06:04:02 04/02/2023
Vẫn là thịt heo xào nhưng chỉ cần thêm một vài nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có được món thịt xào mềm ngon lạ miệng cho bữa tối...

Thèm bò xào làm ngay kiểu bò mềm ngon ngọt lại thơm nức này

06:00:19 04/02/2023
Khi xào thịt bò, chỉ cần làm thêm 1 bước là thịt bò sẽ mềm ngon, thơm nức, hấp dẫn đãi cả gia đình ai ăn cũng thích...

Đem "kho thuốc bổ" xào với "hoàng hậu thực vật" được món giàu dinh dưỡng nhưng cực rẻ

06:00:18 03/02/2023
Đem kho thuốc bổ xào với hoàng hậu thực vật được món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đơn giản lại giàu dinh dưỡng nhưng cực rẻ...

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều cơm ngon canh ngọt, lại có món phụ cực ngon ai cũng thích

17:24:51 02/02/2023
Bữa chiều cơm ngon canh ngọt, lại có món phụ cực ngon, món ăn nào cũng dễ nấu lại hấp dẫn đảm bảo cả nhà ai thưởng thức cũng sẽ hài lòng...

Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị

13:33:19 02/02/2023
Tôm là một trong những loại thực phẩm được nhiều người ưa thích chế biến cho những bữa ăn gia đình. Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị...

Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ

13:28:28 02/02/2023
Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ để bạn xử đẹp những khoanh giò lụa chưa ăn hết dịp Tết này...

Quán Bún Cá "Gây Thương Nhớ" Nhất Q.5: Ngày Bán "Sương Sương" 1.000 Tô

11:31:00 02/02/2023
Nước lèo ngọt thanh kết hợp cùng thịt cá tươi ngon và hương thơm đặc trưng của ngải bún làm khách đã ăn thì khó mà quên. Đó là lí do mà nơi đây từ sáng tới đêm đều có người ra vào tấp nập...

Cá trắm nấu gì ngon? 4 món cá trắm ngon đậm vị thịt chắc, vô cùng bắt cơm

05:56:27 02/02/2023
Trong tiết trời lành lạnh, được thưởng thức miếng cá trắm thấm vị thịt chắc cùng bát cơm nóng hổi thì quả là ngon ngây ngất!...
ADVERTISEMENT

Cách làm 3 món canh đậu hũ non ngọt lành thanh nhẹ, khơi dậy cảm giác ngon miệng cho bữa ăn gia đình

05:55:57 02/02/2023
Món canh đậu hũ non đơn giản nhưng ngọt lành thanh nhẹ, khơi dậy cảm giác ngon miệng thưởng thức cùng cơm nóng sẽ rất ngon đó!...

Rằm tháng Giêng nấu ngay món chè này để cả năm thuận lợi, vạn sự hanh thông

05:55:16 02/02/2023
Món chè trôi nước nhân vừng đen đơn giản mềm ngại thơm mát, ngọt thanh sẽ khiến mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng thêm ý nghĩa...

Công thức 4 món nộm ngon giòn sật sật, ăn chơi cũng được mà làm để nhậu lại càng hay!

05:53:49 02/02/2023
Chỉ với vài nguyên liệu dễ kiếm cùng những thao tác đơn giản là bạn đã có ngay món nộm ngon và hấp dẫn chiêu đãi cả nhà rồi!...

Món canh không cần thịt mà ngọt thơm nóng hổi, ăn mãi không chán

05:53:11 02/02/2023
Nếu bạn chán các món ăn chế biến từ thịt thì hãy thử ngay món canh váng đậu nấu nấm nóng hổi ngọt ngon lại giàu dinh dưỡng này nhé!...

7 công thức chế biến khoai tây thơm ngon, ít béo mà lại cực dễ làm

05:52:22 02/02/2023
Bạn còn chần chừ gì nữa mà không bỏ túi ngay 8 công thức chế biến khoai tây thơm ngon, ít béo lại cực dễ làm này chứ?...

Thạch giảm cân từ dưa hấu, tin được không?

15:05:15 01/02/2023
Không có chất phụ gia hay hóa học nào cả, thạch giảm cân dưa hấu hoàn toàn được làm từ những nguyên liệu tự nhiên và tốt cho sức khỏe...

3 món canh chua ếch ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên

06:23:27 01/02/2023
So với các món canh thường ngày, canh chua ếch có phần lạ miệng hơn và đặc biệt rất kích thích vị giác, thơm ngon đậm đà, hương vị siêu ‘cuốn’ từ lần nếm thử đầu tiên...

Ngán thịt cá, làm ngay 4 món ngon từ đậu phụ vừa thanh mát lại hao cơm cực kỳ

06:22:45 01/02/2023
Đậu phụ được xem thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và protein thực vật. Ngán thịt cá, làm ngay 4 món ngon từ đậu phụ vừa thanh mát lại hao cơm cực kỳ...
ADVERTISEMENT

Trời lạnh sâu, những 'tín đồ của ốc' học ngay 4 món ốc ngon này đảm bảo ăn mãi vẫn thèm

06:22:06 01/02/2023
Ốc từ lâu đã trở thành món ăn vặt đáp ứng đủ ba tiêu chí ngon - bổ - rẻ mà bất cứ ai, lứa tuổi nào cũng ưa thích. Trời lạnh sâu, những tín đồ của ốc học ngay 4 món ốc ngon này đảm bảo ăn mãi vẫn thèm...
ADVERTISEMENT

Có thể bạn quan tâm

Jungkook (BTS) hát hit của em gái NewJeans cực "chill" mặc kệ fandom đại chiến

Nhạc quốc tế

22:54:19 04/02/2023
Jungkook (BTS) vừa cover 1 đoạn Ditto của NewJeans khiến fan mê mẩn...

Nhan sắc Angelababy trong ảnh chụp vội thế nào mà khiến dân mạng xôn xao

Hậu trường phim

22:47:56 04/02/2023
Trong những bức ảnh được chụp vội vàng, Angelababy gây ấn tượng bởi nhan sắc kiêu sa, mặn mà, đúng chuẩn gái một con trông mòn con mắt ...

Cảnh sát phá hai sòng bạc ở vùng ven TP.HCM

Pháp luật

22:45:43 04/02/2023
Ngày 3-2, Công an huyện Bình Chánh, TP.HCM vừa phối hợp với Phòng Cảnh sát Hình sự (PC02), Công an TP.HCM triệt phá hai sới bạc ở trên địa bàn...

Khéo nịnh chồng như Đỗ Mỹ Linh: Chỉ 1 hành động mà khiến chồng thiếu gia hào hứng trong ngày sinh nhật

Sao việt

22:41:35 04/02/2023
Đỗ Mỹ Linh quả khéo nịnh chồng, bảo sao sáng ra chồng thiếu gia đã vội chụp lại dòng chữ ngọt ngào này để đăng tải lên mạng xã hội...

Về ngoại ở cữ, chị dâu ngày nào cũng sang làm điều này khiến tôi khóc hàng đêm

Góc tâm tình

21:22:38 04/02/2023
Từ nhỏ anh em tôi đã lớn lên không có mẹ. Mẹ tôi mất vì bệnh năm tôi 5 tuổi, một mình bố nuôi hai anh em tôi khôn lớn. Ông không đi bước nữa vì thương chúng tôi...

Nội bộ chia rẽ, Man United khó xử với Greenwood

Sao thể thao

21:01:05 04/02/2023
Người hâm mộ Man United mới đón nhận thông tin tích cực là tiền đạo trẻ Greenwood chuẩn bị tái xuất sân cỏ. Cầu thủ 21 tuổi đã bị Man United treo giò kể từ khi các cáo buộc h.iếp d.âm xuất hiện vào tháng 1/2022...

Cụ bà 88 tuổi nắm tay em gái đi khắp Đà Lạt: "Sống ảo" như thanh niên

Netizen

20:31:21 04/02/2023
Đối với nhiều người, độ tuổi U80, U90 đã là độ tuổi xưa nay hiếm . Vì sức khỏe có hạn nên con cháu thường chỉ mong các cụ có thể minh mẫn, lâu lâu đi lại vui vầy cùng bà con lối xóm...

Hình ảnh vợ Song Joong Ki ở độ tuổi 20 gây sốt cõi mạng, mặt mộc liệu có đọ được với Song Hye Kyo?

Sao châu á

19:55:44 04/02/2023
Mạng xã hội Hàn Quốc mới đây đang xôn xao trước đoạn clip phỏng vấn ngắn của Katy Louise Saunders - vợ Song Joong Ki cách đây gần 12 năm...

Lời thoại "cấn cấn" trong "Nhà Bà Nữ": "Nếu mẹ không cấm thì con muốn có bầu không?"

Phim việt

19:14:33 04/02/2023
Nhà Bà Nữ xoay quanh mối quan hệ giữa con út Ngọc Nhi (Uyển Ân) và mẹ Ngọc Nữ (Lê Giang). Sau khi việc cô có thai với John (Song Luân) bị phát hiện, Ngọc Nhi quyết định bỏ nhà theo chàng trai...

Khán giả rần rần với bộ phim Hàn "nồng nặc mùi Cuộc Chiến Thượng Lưu"

Phim châu á

18:46:40 04/02/2023
Sau khi xem xong teaser mới của Pandora: Beneath the Paradise, nhiều khán giả nhận định rằng bộ phim này nồng nặc mùi Cuộc Chiến Thượng Lưu ...

Tàu hỏa trật bánh gây cháy lớn tại Mỹ

Thế giới

18:44:43 04/02/2023
Sáng 4/2 (giờ Việt Nam), một đoàn tàu trật bánh tại khu vực giữa hai bang Ohio và Pennsylvania của Mỹ đã gây ra một vụ hỏa hoạn tại đây...

Uyên Linh hát đêm nhạc 'cao cấp' cùng sao Nhật Bản Emi Fujita

Nhạc việt

18:19:02 04/02/2023
Lần đầu tiên ngôi sao ca nhạc Nhật Bản nổi lên từ những năm 2000 Emi Fujita trình diễn tại Việt Nam và càng thú vị hơn khi hát chung với ca sĩ Uyên Linh...

24 tuổi đã suy buồng trứng nặng

Kiến thức giới tính

17:40:24 04/02/2023
Đây là trường hợp nữ giới trẻ tuổi nhất mắc phải căn bệnh suy buồng trứng mà BS. Vương Vũ Việt Hà - Phó Giám đốc Trung tâm Hỗ trợ Sinh sản, BV Bưu điện đã gặp trong quá trình thăm khám vô sinh hiếm muộn...