2 món phở cuốn hấp dẫn cho bữa tối cuối tuần

Món ngon cuối tuần này là phở cuốn sốt thịt và phở cuốn tôm chua bạn hãy chế biến cho gia đình thưởng thức nhé.

Phở cuốn sốt thịt

Nguyên liệu:

2 món phở cuốn hấp dẫn cho bữa tối cuối tuần - Hình 1
Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có món ăn lạ miệng mà hấp dẫn từ bánh phở rồi.

- Phở cuốn: 6-7 cái

- Thịt lợn băm: 150g

- 5g hạt tiêu; 1 cánh hoa hồi; 1 chút xì dầu; 2 lát gừng; 1 chút rượu nấu ăn; 1 ít bột năng

Cách làm:

Bước 1: Bánh phở cuốn lại như trong hình cho đẹp mắt. Đặt lên đĩa.

Bước 2: Thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 3: Làm nóng một ít dầu ăn trong chảo.

Thêm gừng, hạt tiêu, hoa hồi vào đảo cho thơm.

Đổ phần thịt heo vào cùng với xì dầu, ít rượu nấu ăn vào, đảo đều.

Sau đó thêm nước vào đun nhỏ lửa trong 1 giờ. Bỏ một lượng bột năng vừa đủ vào, đun cho đến khi nước sốt dày lên là được.

Bước 4: Rưới hỗn hợp thịt lên trên phở cuốn rồi thưởng thức nhé!

Phở cuốn tôm chua

Nguyên liệu:

2 món phở cuốn hấp dẫn cho bữa tối cuối tuần - Hình 2
Món phở cuốn tôm chua rất thích hợp để thưởng thức vào những ngày hè oi ả.

- 1 củ cà rốt, 1 quả đu đủ, rau thơm các loại (húng bạc hà, mùi…)

- 200 gr thịt (Bạn có thể thay thế bằng thịt ba chỉ, sẽ ngon hơn vì không bị khô).

- Tôm chua (có thể mua loại làm sẵn hoặc tự làm, ở đây mình tự làm tôm chua)

- Bánh phở cuốn.

Cách làm:

Bước 1: Rau thơm nhặt và rửa sạch rồi để ráo nước. Thịt rửa sạch và cho vào nồi luộc đến chín vớt ra để nguội.

Bước 2: Cà rốt, đu đủ gọt bỏ vỏ, rửa lại với nước cho sạch rồi nạo sợi, ngâm cà rốt vào nước muối loãng.

Đu đủ ngâm nước muối loãng có vắt thêm ½ quả chanh để trắng và ra hết nhựa đắng.

Bước 3: Thịt để nguội thái con chì dài.

Bước 4: Bỏ tôm chua ra ngoài và chuẩn bị cuốn. Trải 1 lớp bánh phở xuống mặt thớt sạch, đặt rau sống các loại lên trên, thêm cà rốt, đu đủ, thịt và cuối cùng là tôm chua rồi cuộn thật chặt tay.

Bước 5: Pha nước mắm chua ngọt để làm nước chấm.

Phở cuốn tôm chua khá thanh mát trong những ngày hè nóng bức.

Chúc bạn ngon miệng!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Khi chiên đậu phụ, đừng cho trực tiếp vào chảo, thêm '1 bước này', đậu phụ không bị nát mà rất ngon
16:11:53 12/08/2020
Đừng trữ bánh bao trong ngăn mát, làm theo cách này, bánh tươi không khô cứng lại để được lâu
07:05:58 12/08/2020
Thả con gà ướp dầu hào vào nồi cơm điện, 40 phút sau lại được món ngon bất ngờ
09:06:50 12/08/2020
Về Đồng Xuân ăn ba đậu
17:58:50 11/08/2020
Mách bạn làm dưa giá muối rất giòn, chua ngọt hài hoà, màu sắc tươi tắn
15:08:01 11/08/2020
Luộc gà xong chớ vội bỏ ra đĩa, ngâm vào loại nước này trong 3 phút gà sẽ giòn chắc, chặt không lo nát
10:27:33 12/08/2020
Thịt kho trứng cút ăn mãi không chán
14:53:30 11/08/2020
Bánh mì hấp và những phiên bản lạ vị ở TP.HCM
13:58:51 12/08/2020
Thịt kho mặn ngọt thêm ngay 1 thứ này vào, cả nhà chỉ biết thốt lên “quá ngon”
14:14:45 12/08/2020
Cách nấu xôi đậu xanh nhanh, gọn, ngon cho bữa sáng
10:02:30 13/08/2020

Thông tin đang nóng

Hoa hậu Phan Hoàng Kim vạch mặt tiểu tam ‘lếu lều’ cùng chồng Âu Hà My khi chính cung vừa sảy thai
09:16:45 13/08/2020
Tìm ra Facebook chính chủ của tiểu tam cướp chồng Âu Hà My: Ảnh tự đăng xinh như thần tiên tỷ tỷ
11:35:22 13/08/2020
“Nổi da gà” với những đoạn tin nhắn ngôn tình “giả tạo” của DV Trọng Hưng - chồng soái ca của Âu Hà My
10:25:47 13/08/2020
Chân dung "tiểu tam" cướp chồng hot girl Âu Hà My: Thường xuyên đăng giảng Phật pháp, nhân quả cuộc đời
09:49:42 13/08/2020
Chồng Âu Hà My gửi ảnh 18+ cho nhân tình trong lúc vợ sảy thai nằm viện, lộ cả tin nhắn giận dỗi vì không ghé nhà "ăn em"
10:59:33 13/08/2020
Mẹ Âu Hà My lên tiếng, tiết lộ những chuyện tày trời của “con rể bạc bẽo”
10:34:03 13/08/2020
Đường duyên lận đận của giảng viên Âu Hà My: “Hủy hôn với phi công, bị chồng diễn viên phản bội”
11:18:36 13/08/2020
CĂNG ĐÉT: Hot girl Chu Hằng cưới 3 đời chồng tuyên bố “bóc phốt” Âu Hà My: “Ăn ở thế nào bị từ hôn”
12:35:25 13/08/2020
Tiểu tam ‘lếu lều’ với chồng của Âu Hà My trong lúc chính cung sảy thai lên tiếng: ‘Anh ấy nói đã chia tay vợ’
10:21:42 13/08/2020
Nhan sắc một trời một vực của Âu Hà My và người tình của chồng vừa bị bắt ghen khiến dân mạng bàn tán sôi nổi
10:36:51 13/08/2020

Tin mới nhất

Chỉ cần thêm nguyên liệu này, gà luộc sẽ có màu vàng ươm bắt mắt, da giòn ngon mà chẳng lo bị nứt vỡ

11:34:25 13/08/2020
Chỉ với một chút tiểu xảo đơn giản này, bạn sẽ có món gà luộc vàng óng hấp dẫn, da gà vừa giòn dai sật sật ngon hết sảy.

Tất tần tật cách làm 3 món ăn sáng đặc trưng của người Nam bộ, cả nhà 'ăn no bung cúc' với hủ tiếu và cơm tấm thơm lừng

11:31:40 13/08/2020
Cơm tấm, hủ tiếu,... là những món ăn sáng mang đậm phong cách của người miền Nam, rất được dân Sài Gòn ưa thích.

Mát trời làm ngay 5 món thịt ba chỉ ngon, đậm đà

11:27:10 13/08/2020
Thịt ba chỉ có thể chế biến được rất nhiều món tuyệt ngon cả nhà ăn mãi chẳng chán.

Bữa sáng tuyệt vời với xôi xéo tự làm

11:22:52 13/08/2020
Những hạt xôi dẻo thơm, vàng óng quyện lẫn vị bùi bùi của đỗ xanh thêm chút giòn rụm của hành phi sẽ là món ăn sáng cực hấp dẫn.

3 món ăn yêu thích của người Việt Nam nằm trong top 10 món ăn kinh dị trên thế giới

09:58:53 13/08/2020
Dưới đây là top 10 món ăn kinh dị nhất thế giới chỉ cần nghe tên thôi cũng đã đủ khiếp sợ rồi. Vậy mà trong đó có tới 3 món mà người Việt ta vẫn ăn thường ngày, vậy đó là những món gì vậy?

Bánh cuốn thanh long- món ăn mới lạ mà thân quen

09:55:46 13/08/2020
Bánh cuốn thanh long- một món ăn mới xuất hiện nhưng đã tạo ra một cơn sốt trong giới ẩm thực Hà Nội. Là một món ăn có từ rất lâu đời nay dưới bàn tay của bà Hanh chủ cửa hàng Bánh cuốn Bà Hanh đã tạo ra một món ăn có sức hút độc đáo đế...

Độc đáo giò trứng Nộn Khê

09:52:14 13/08/2020
Giò lụa, giò chả đã quá đỗi quen thuộc với người dân Việt Nam. Tuy nhiên, ở Nộn Khê (Ninh Bình) còn có thêm món giò trứng. Không biết có từ bao giờ, nhưng với sự thơm ngon độc đáo của mình món ăn này đã góp phần tạo ra nét đặc trưng cho...

Những món ăn cay đặc trưng Hàn Quốc

09:03:21 13/08/2020
Hàn Quốc là một đất nước hoàn hảo từ con người, phong tục truyền thống cho đến nền ẩm thực tinh tế. Nếu bạn có một cuộc hành trình trải nghiệm xứ sở Kim Chi thì đừng quên thưởng thức và khám phá văn hóa ẩm thực nơi đây.

Đến Ninh Thuận mà chưa ăn thử lá này thì chưa gọi là biết hết ẩm thực Phan Rang

09:01:00 13/08/2020
Lá Xào Dông hay còn có tên gọi khác là cây Ngọc Ngũ Sắc là loại cây rừng hoang, thân gỗ, lá nhỏ, sống rất khỏe, chịu hạn, trước đây mọc ở khắp nơi trong tỉnh Ninh Thuận, mọc rất nhiều trong vùng đồi cát Hòa Thủy và Thành Tín là những nơ...

Thưởng thức ẩm thực đường phố Campuchia ngay trên chính đất Sài Gòn

08:56:04 13/08/2020
Chợ Hồ Thị Kỷ - nơi thưởng thức ẩm thực nước bạn ngay trên chính đất Sài Gòn.

Hội An và những món ẩm thực làm nên tên tuổi khu phố cổ

08:51:03 13/08/2020
Ẩm thực Hội An đa dạng, phong phú và mang trọn những nét hấp dẫn của ẩm thực miền Trung.

Ẩm thực Sóc Trăng: Trông giản dị, dân quê mà ngon ‘hút hồn’

08:46:48 13/08/2020
Đặc sản Sóc Trăng cũng như bao món đặc sản miền Tây khác, trông dân dã thế thôi chứ hương vị thì hấp dẫn khỏi bàn.

Bánh khúc làng Diềm - Nét văn hóa ẩm thực riêng của vùng quê Kinh Bắc

08:44:33 13/08/2020
Bánh khúc hiện đã được đem tới khắp vùng miền, nhiều cách biến hóa khác nhau, song vẫn là nét văn hóa ẩm thực của riêng vùng quê Kinh Bắc.

Thưởng thức ẩm thực miền Trung ngon "quên lối về" với quán đặc sản Phan Rang giữa lòng thành phố

08:28:20 13/08/2020
Cùng Măm Măm Sài Gòn thưởng thức những món đặc sản miền Trung chuẩn từ cách chế biến cho đến hương vị ngay giữa Sài thành.

Thưởng thức ẩm thực Đài Loan giữa lòng Sài Gòn: mì hào "cực phẩm", sữa xoài bạc hà ngò rí độc lạ

08:02:23 13/08/2020
Sài Gòn - thiên đường của những món ăn từ bình dân cho đến sang chảnh khiến nhiều người mê mẩn và không nỡ rời xa thành phố nhộn nhịp này.

5 quán salad tươi ngon ở TP.HCM

07:05:47 13/08/2020
Những thực phẩm tươi sạch, giàu vitamin và khoáng chất sẽ tiếp thêm năng lượng cho bạn trong mùa dịch. Dưới đây là những gợi ý ăn uống cho tín đồ eat clean.

Trứng bọc thịt băm thơm ngon lạ miệng, cả nhà thích mê mệt

06:58:59 13/08/2020
 Nếu bạn đang phải đau đầu suy nghĩ xem tối nay ăn gì thì đừng quên món trứng bọc thịt băm này nhé.

Rảnh rỗi làm thịt bò khô kiểu này lai rai, cả nhà đều thích

06:54:32 13/08/2020
Nhâm nhi miếng thịt bò khô dai dai, đủ vị chua cay mặn ngọt kiểu này đảm bảo ai cũng thích mê.

Nấm đùi gà hấp nước dừa

06:25:17 13/08/2020
Nấm đùi gà hấp nước dừa dai ngọt, chấm nước mắm chua ngọt đậm đà, lạ miệng mà cách làm lại đơn giản.

Cách làm bún thịt viên thơm ngon cho bữa sáng

21:04:09 12/08/2020
Bún thịt viên là món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Cùng học cách chế biến để gia đình thưởng thức bữa sáng bạn nhé.

Hấp cua đừng quên bỏ thêm thứ này giúp cua đậm vị, thơm ngon ngọt thịt

20:59:31 12/08/2020
Chỉ với mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn có một món cua hấp vô cùng thơm ngon hơn cả khách sạn 5 sao nấu.

Cách nấu bún cá rô đồng đậm đà cho bữa sáng

20:50:14 12/08/2020
Bún cá rô đồng là món ăn sáng phổ biến, dân dã của người dân Việt Nam. Cùng học cách chế biến để gia đình bạn thưởng thức ngay bạn nhé.

Cách nấu canh măng móng giò thơm ngon khó cưỡng

20:11:14 12/08/2020
Canh măng móng giò có vị ngọt thanh, không quá ngậy. Móng giò và măng mềm, dậy mùi thơm. Cùng học cách chế biến để gia đình thưởng thức nhé.

Cách làm mì bò chua cay ăn ngay buổi sáng

20:07:03 12/08/2020
Tô mì bò chua cay xứng đáng là bữa sáng tuyệt vời,Cùng chế biến để gia đình thưởng thức bạn nhé.

Cách nấu bún thang thơm ngon cho bữa sáng

20:02:57 12/08/2020
Với công thức bún thang dưới đây, bạn sẽ có thể mang đến cho người thân những tô bún thật ngon và đúng vị!

Cách làm phở chua thơm ngon cho bữa sáng

19:59:50 12/08/2020
Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm phở chua cực ngon với công thức rất đơn giản.

Cách nấu xôi gấc ngon bằng nồi cơm điện

19:56:03 12/08/2020
Xôi gấc là món ăn ngon dành cho bữa sáng hay các bữa trong ngày đều rất hợp lý. Cùng học cách nấu xôi gấc ngon bằng nồi cơm điện nhé các mẹ.

Cách nấu xôi lá dứa ngon bằng nồi cơm điện

19:52:40 12/08/2020
Cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện vừa tiện lợi mà xôi lại rất dẻo và thơm ngon. Cùng học cách chế biến để gia đình thưởng thức bạn nhé.

Cách làm đùi gà vàng ươm, đậm vị, ăn bao nhiêu cũng không đã thèm

19:30:45 12/08/2020
Chỉ cần nhìn miếng đùi gà này cũng đủ khiến cho không ít chị em có thêm động lực vào bếp trổ tài nấu nướng cho cả nhà.

Có thể bạn quan tâm

Bất chấp nguy hiểm, hội trai đẹp Dương Dương - Đặng Luân tuyên chiến với COVID-19 ở phim mới

Phim châu á

13:40:00 13/08/2020
Siêu bom tấn Cùng Nhau vừa tung trailer 10 phút giới thiệu tận 65 diễn viên tên tuổi như Dương Dương, Đặng Luân, Hoàng Cảnh Du, Tôn Lệ,... cùng nắm tay nhau đấu tranh với COVID-19.

Choáng với thành tích học tập cực "khủng" của Âu Hà My: Học vị Thạc sĩ, 16 năm học tiếng Pháp, được tuyển thẳng vào Đại học

Netizen

13:37:57 13/08/2020
Ngoài ngoại hình vòng nào ra vòng nấy, Hà My còn khiến nhiều người nể phục với thành tích học tập của mình.

Cách làm gỏi cuốn tôm đơn giản

Clip hay

13:37:49 13/08/2020
Những món cuốn được yêu thích bởi hương vị thanh mát, dễ chế biến. Bạn có thể đổi gió hương vị món ăn với công thức kèm sốt đậu phộng thơm ngon dưới đây.

Xem lại clip hậu trường nụ hôn ngọt nhất Điên Thì Có Sao vẫn còn "thèm hộ" Seo Ye Ji và Kim Soo Hyun!

Hậu trường phim

13:36:42 13/08/2020
Mãn nguyện với cảnh hôn một phát ăn ngay tại hậu trường Điên Thì Có Sao của Kim Soo Hyun và Seo Ye Ji.

HLV Malaysia lộ niềm vui sau khi vòng loại World Cup bị hoãn

Bóng đá thế giới

13:35:05 13/08/2020
Thông tin vòng loại World Cup 2022 khu vực châu Á, đến với HLV Tan Cheng Hoe của đội tuyển Malaysia một cách khá tích cực, vị HLV này cho rằng đội bóng xứ Mã sẽ có thêm thời gian để chuẩn bị.

Cuộc đua nhiều tỷ USD cho vaccine Covid-19

Thế giới

13:32:00 13/08/2020
Đối mặt với nguy cơ các làn sóng đại dịch trở lại, nhiều nước lớn đổ nhiều tỷ USD để đặt trước hàng trăm triệu liều vaccine Covid-19.

Câu chuyện giáo dục: Điểm số - áp lực vô hình

Học hành

13:28:32 13/08/2020
Xem bộ phim hoạt hình quà tặng cuộc sống mang tên Áp lực vô hình, tôi thấy câu chuyện là một bài học quý đối với phụ huynh.

Đội tuyển Việt Nam trước nỗi lo lịch thi đấu dày đặc trong năm 2021

Bóng đá việt nam

13:28:31 13/08/2020
Sau khi AFF Cup 2020 và vòng loại World Cup 2022 bị hoãn sang năm 2021, đội tuyển Việt Nam không đá một trận đấu chính thức trong năm nay nhưng thầy Park sẽ đối diện nỗi lo lớn trong năm 2021.

Trọng Hưng ngoại tình, Quỳnh Thư: "Đàn ông nói 10 chỉ nên nghe 5"

Sao việt

13:27:36 13/08/2020
Nhân vụ ngoại tình bị bắt tại trận của diễn viên Trọng Hưng, Quỳnh Thư khuyến cáo chị em bớt tin lời đường mật của đàn ông.

Những “tay chơi” khét tiếng trong làng thể thao thế giới

Sao thể thao

13:14:36 13/08/2020
Tiger Woods, C.Ronaldo hay Tom Brady đều “vinh dự” có mặt trong danh sách những “tay chơi” lẫy lừng trong giới thể thao.

Bentley Bentayga Speed 2021 vượt mặt Lamborghini Urus về tốc độ

Ôtô

13:12:24 13/08/2020
Bentley Bentayga Speed 2021 - phiên bản hiệu năng cao của dòng SUV siêu sang có khả năng vận hành nhanh hơn cả siêu xe Lamborghini Urus.

Cây mọc dại ven đường đột nhiên "sốt" 4 triệu/kg, người bán thu tiền mỏi tay

Mua sắm

13:09:02 13/08/2020
Dù được bán với giá siêu đắt đỏ khi nhập vào thị trường Việt Nam nhưng người tiêu dùng vẫn chi tiền mua ăn thử

Vừa bước ra khỏi quán cà phê liền bị một cô gái khác hắt nước vào người, tôi ngơ ngác và sau đó biết lý do thì "chết điếng"

Tâm sự

13:05:48 13/08/2020
Trước mặt bạn thân, tôi xấu hổ vô cùng, cảm giác chẳng khác gì vừa bị đánh ghen.

Nơi vịt duyệt binh trên thảm đỏ mỗi ngày

Chuyện lạ

13:01:43 13/08/2020
Hàng ngày, đàn vịt rời căn penthouse sang trọng của chúng trên nóc khách sạn Peabody, lạch bạch đi xuống tấm thảm đỏ để tới đài phun nước trong sảnh.

Cuộc sống của Bruna Marquezine sau hai năm chia tay Neymar

Sao âu - mỹ

12:56:47 13/08/2020
Bruna Marquezine là người tình nổi tiếng của cầu thủ Neymar. Sau chia tay, cô hoạt động nghệ thuật sôi nổi, cuộc sống đủ đầy.