2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà

Món cháo là món ăn mang trong mình hơi thở đặc trưng đậm nét văn hóa dân tộc ta. Do đó đã được chế biến với các nguyên liệu khác nhau vô cùng đa dạng. Nào hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH thực hiện 2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu này nhé!

1. Cháo cá lóc nấu bầu

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 1

Nguyên liệu làm Cháo cá lóc nấu bầu

Gạo tẻ 120 gr

Cá lóc 400 gr

Bầu 200 gr

Rau đắng 100 gr

Giá 100 gr

Hành lá 2 nhánh

Ớt hiểm 1 trái

Tỏi 3 tép

Hành tím 2 củ

Nước mắm 3 muỗng cà phê

Dầu ăn 3 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (Hạt nêm/ Muối/ Đường/ Bột ngọt/ Tiêu xay)

Hình nguyên liệu

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 2

Cách chế biến Cháo cá lóc nấu bầu

Video đang HOT

1

Sơ chế và luộc cá

Cá lóc mua về cạo sạch vảy cá, cắt luôn vây và đuôi bỏ đi. Tiếp theo dùng dao cắt một đường ngay bụng cá để loại bỏ ruột, lớp màng đục và máu dơ còn tích tụ rồi rửa sạch để ráo.

Bắc nồi lên bếp cho 1 lít nước vào đun với lửa vừa. Khi thấy nước sôi cho cá vào luộc trong vòng 10 – 15 phút vớt ra tắt bếp.

Mách nhỏ

Để cá lóc bớt tanh khi sơ chế lưu ý ngay phần mang sẽ có một sợi gân trắng sát ngay bên sườn nên loại bỏ nó đi.Dễ dàng trong việc thao tác tránh cá bị trơn lúc sơ chế thì đặt cá lên thớt hoặc mặt phẳng khô ráo.Tránh để cá nát không nên luộc cá quá lâu và chỉ nên dùng lửa vừa.

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 3

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 4

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 5

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 6

2

Rang gạo và nấu cháo

Bắc nồi lên bếp cho gạo vào rang với lửa nhỏ. Khi thấy gạo chuyển sang màu vàng và dậy mùi thơm thì tắt bếp.

Tiếp tục cho nồi nước dùng đã luộc cá lên bếp đun lửa vừa. Nước sôi trở lại cho phần gạo đã rang vào nấu trong vòng 20 – 25 phút.

Sau đó nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh đường và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt nấu thêm 5 phút rồi nêm nếm gia vị vừa ăn.

Mách nhỏ: Để gạo không bị khét làm ảnh hưởng hương vị món ăn thì khi rang nên để lửa nhỏ và đảo liên tục.

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 7

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 8

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 9

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 10

3

Sơ chế bầu và rau ăn kèm

Bầu mua về cắt bỏ đầu đuôi, gọt vỏ rửa sạch cắt sợi để ráo.

Giá và rau đắng lặt bớt rễ, các đoạn hư hỏng bỏ đi rửa sạch.

Hành lá bỏ rễ, ngắt đuôi rửa sạch để ráo cắt nhuyễn.

Hành tím và tỏi lột vỏ. Lấy hành tím và 2 tép tỏi cắt khúc, còn lại 1 tép tỏi đem đi băm nhuyễn.

Ớt hiểm rửa sạch để ráo băm nhuyễn.

Mách nhỏ

Bầu sẽ không nát khi sơ chế đừng nên cắt bầu quá nhỏ.Tránh cho hành lá dập úng thì nên đợi hành thật ráo nước mới tiến hành cắt.Hạn chế việc bị bỏng tay do hột ớt an toàn nhất nên đeo bao tay nhé.

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 11

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 12

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 13

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 14

4

Phi hành và làm nước chấm

Cho nồi khác lên bếp cùng 3 muỗng canh dầu ăn với lửa vừa. Thấy dầu nóng cho phần hành tím và tỏi vào phi đến khi vàng thơm thì tắt bếp cho ra chén.

Lấy một cái chén khác cho vào ớt hiểm, tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay và 3 muỗng cà phê nước mắm rồi trộn đều lên.

Mách nhỏ: Để tránh hành bị khét khi phi chỉ nên dùng lửa vừa và đảo đều tay.

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 15

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 16

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 17

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 18

5

Hoàn thành

Cháo đã nhừ vừa ăn cho bầu vào với lửa vừa trong vòng 4 – 5 phút.

Khi thấy cháo đã sôi trở lại thì cho nốt hành phi và hành lá vào rồi tắt bếp.

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 19

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 20

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 21

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 22

6

Thành phẩm

Chắc chắn món cháo này sẽ không hề thua kém bất cứ món ăn nào bởi hương vị mà nó đem lại là độc đáo vô cùng. Thịt cá thì tươi ngon đậm vị hòa quyện cùng độ ngọt thanh tự nhiên của bầu đã khiến cho biết bao người phải xuýt xoa.

Món cá lóc nấu bầu sẽ tuyệt vời hơn khi ăn cùng giá và rau đắng kết hợp với chén nước chấm riêng biệt. Nói đến đây thôi nào bây giờ thì cùng thưởng thức thành phẩm của mình ngay nhé!

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 23

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 24

2 . Cháo cá lóc nấu bầu và nấm rơm

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 25

Nguyên liệu làm Cháo cá lóc nấu bầu và nấm rơm

Cá lóc 800 gr

Gạo tẻ 150 gr

Bầu 500 gr

Rau đắng 100 gr

Nấm rơm 150 gr

Nấm hải sản 150 gr

Hành tây 1 củ

Hành lá 2 nhánh

Ngò rí 1 ít

Hành tím 5 củ

Gừng 50 gr

Nước mắm 1 muỗng cà phê

Dầu ăn 4 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (Hạt nêm

Muối/ Đường/Bột ngọt/ Tiêu xay)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua nấm rơm tươi ngon

Hiện nay có 2 loại nấm rơm phổ biến là loại tươi và khô. Đa phần nấm rơm tươi sẽ mang lại hương vị ngon hơn cho các món ăn.Khi chọn nấm rơm chọn nấm vẫn còn búp chưa nở ra, có hình hơi tròn hoặc trụ, khi sờ cảm giác hơi cứng.Nấm rơm tươi ngon có màu đen hoặc xám, ngược lại loại màu trắng sẽ không ngon bằng.Còn với nấm rơm khô thì quan sát xem bề mặt có gì bất thường hay không và quan trọng là không bị mốc.

Cách chọn mua hành tây tươi ngon

Nên chọn những củ có dáng hình tròn, những củ quá dẹt hoặc dài sẽ không ngon bằng.Quan sát thấy lớp vỏ mỏng, đều màu, trơn láng, không thâm đen và dính chặt vào phần củ, sờ vào thấy khô và chắc tay không mềm nhũn.Phần rễ có sợi dài là hành tươi, loại hành này cũng bảo quản được lâu hơn. Trái lại những củ bị mất phần rễ tức là đã để quá lâu và nhanh hư.Không nên chọn những củ đã mọc mầm vì đây là hành không được tươi khi ăn có vị đắng.

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 26

Cách chế biến Cháo cá lóc nấu bầu và nấm rơm

1

Sơ chế nguyên liệu

Cá lóc mua về cạo vảy, mổ bụng bỏ ruột và máu dơ bên trong, cắt mang và đuôi đi rửa sạch để ráo.

Bầu cắt đầu đuôi gọt vỏ đem rửa cắt sợi vừa ăn. Nấm rơm cắt bỏ gốc, cạo bỏ các cặn bẩn còn bám lại rửa sạch cắt đôi. Nấm hải sản tách ra rồi đem rửa sạch.

Hành tây cắt rễ lột vỏ. Hành tím lột vỏ cắt khoanh. Hành lá, ngò rí cắt rễ rửa sạch cắt nhuyễn. Gừng cạo vỏ cắt khoanh.

Mách nhỏ

Nấm rơm sẽ sạch các bụi bẩn hơn có thể ngâm trong nước vo gạo tầm 30 phút rồi rửa sạch lại.Đơn giản hơn khi làm sạch nấm rơm là đem nấm ngâm với nước muối trong vòng 5 – 10 phút.

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 27

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 28

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 29

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 30

2

Luộc cá và nấu cháo

Bắc nồi lên bếp cho vào 1.5 lít nước lọc, hành tây và gừng đun với lửa vừa. Khi thấy nước lăn tăn sôi cho cá vào luộc trong vòng 10 – 15 phút rồi vớt cá ra để nguội rồi tiến hành dẻ thịt cá ra.

Tiếp tục với nồi nước luộc cá cho gạo vào nấu với lửa nhỏ trong vòng 30 phút.

Sau đó cho nấm rơm, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê nước mắm vào nấu thêm 10 phút nêm nếm lại cho vừa ăn.

Mách nhỏ

Để gạo mau nhừ hơn có thể ngâm gạo với nước từ 30 – 60 phút trước khi nấu.Cá không bị nát ảnh hưởng đến hương vị món ăn thì khi dẻ cá nên dẻ các miếng vừa phải không quá nhỏ.Để nấm không bị mất chất dinh dưỡng khi cho nấm rơm vào không nên nấu với lửa lớn.

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 31

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 32

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 33

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 34

3

Phi hành và xào thịt cá

Bắc chảo lên bếp cho 4 muỗng canh dầu ăn với lửa vừa. Dầu nóng cho hành tím vào phi đến khi vàng giòn tắt bếp cho ra chén.

Cũng với chảo đó tiếp tục bật lửa vừa và cho cá vào xào cùng 1/2 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê nước mắm và 1/2 muỗng cà phê tiêu xay đảo đều tay trong vòng 5 – 7 phút rồi tắt bếp.

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 35

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 36

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 37

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 38

4

Hoàn thành

Sau khi cho nấm rơm vào thấy cháo sôi trở lại thì cho cá vào đun thêm 5 phút thì tắt bếp.

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 39

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 40

5

Thành phẩm

Với món cháo hôm nay sẽ khiến cho mọi người phải ăn không dừng đũa. Thịt cá ngon ngọt đậm vị lại được dẻ ra nên ăn thoải mái vô cùng, cháo nấu vừa chín tới cùng nấm rơm và bầu tạo được độ thanh tự nhiên, tất cả hòa quyện trở nên thật khó cưỡng.

Món cháo cá lóc nấu bầu và nấm rơn sẽ trọn vị hơn khi ăn cùng nấm hải sản chấm kèm chén nước mắm cay cay. Bây giờ cùng thưởng thức thành phẩm bên gia đình nhé!

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 41

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 42

Gợi ý cách nấu cháo cá lóc nấu bầu vừa ngon, vừa dễ làm

Cháo cá lóc nấu bầu với sự kết hợp vô cùng độc đáo của cá lóc và bầu, rất thích hợp đổi vị cho bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn.

Nguyên liệu

- Cá lóc: 600 gram

- Bầu: 200 gram

- Gạo tẻ: 120gr

- Gạo nếp: 120gr

- Nấm rơm: 100gr

- Hành lá, hành tím, rau đắng, gừng

- Gia vị: mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn....

Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Bầu mua về rửa sạch, để nguyên vỏ, thái sợi, lấy phần ruột băm nhuyễn. Nấu bầu chín hẳn với 1/3 chén nước, dùng thìa tán nhuyễn.

- Cá lóc làm sạch nhớt, bỏ ruột, mang, rửa thật sạch và kĩ rồi mới cho vào nồi luộc. Sau khi cá chín, bạn vớt ra, để nguội rồi bỏ xương, xé nhỏ thịt, khuấy với 1/3 chén nước.

- Bạn cho gạo tẻ, gạo nếp vo sạch rồi đem ngâm trong nước chừng khoảng 2 giờ để gạo nở mềm. Khi nấu cháo sẽ nhanh nhừ và ngon hơn.

- Nấm rơm cắt bỏ gốc, sau đó ngâm với nước muối khoảng 20 phút cho sạch và vớt ra để ráo nước.

- Hành tím bóc vỏ, thái mỏng. Hành lá và rau mùi thái nhỏ.

- Gừng cạo sạch vỏ, thái sợi.

Gợi ý cách nấu cháo cá lóc nấu bầu vừa ngon, vừa dễ làm - Hình 1

Bước 2: Chế biến món cháo cá lóc nấu bầu

- Bạn cho gạo vào nồi nước luộc cá rồi nấu chín mềm.

- Sau đó bắc 1 cái chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, phi thơm hành tím rồi để riêng. Tiếp tục cho cá vào xào thơm, bạn nên đảo nhẹ tay thôi nhé vì nếu đảo mạnh cá sẽ nát.

- Khi cháo sôi lên, bạn cho cá, bầu vào nấu cùng. Bạn đun thêm 20 phút rồi mở vung, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa miệng ăn rồi tắt bếp. Bạn rắc hành lá, rau thơm vào nồi cháo là hoàn thành xong món cháo cá lóc nấu bầu .

Gợi ý cách nấu cháo cá lóc nấu bầu vừa ngon, vừa dễ làm - Hình 2

Chỉ vài nguyên liệu đơn giản là bạn có thể chế biến được món cháo cá lóc nấu bầ u thơm ngon rồi. Đừng quên lưu lại ngay cách làm món cháo cá lóc thơm ngon này nhé.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

5 món sinh tố giúp chị em đẹp từ trong ra ngoài: Uống thay bữa sáng hoặc bữa tối thì hết giãn cách là "ngon" ngay!
11:08:18 31/07/2021
Gợi ý thực đơn các món ăn tối thú vị cho gia đình bạn
07:04:19 01/08/2021
Làm bánh bột lọc không khó
06:25:57 31/07/2021
Gà hấp muối đậm đà thơm ngon
10:32:31 31/07/2021
Cách nấu xôi đậu xanh bằng nồi cơm điện
22:41:11 31/07/2021
Gợi ý 7 món thịt bò xào đơn giản, dễ làm lại đưa cơm, từ trẻ nhỏ đến người già ai cũng thích
21:59:29 30/07/2021
Gà rang gừng đưa cơm ngày mưa
07:17:23 31/07/2021
Gợi ý 7 món ngon từ khoai lang tím nhìn tuyệt đẹp, ăn cực ngon
11:10:57 31/07/2021
Cách làm giò heo giả cầy lạ miệng, thơm lừng cực đơn giản
18:14:08 30/07/2021
Nhớ gánh bún ốc xưa
23:10:03 31/07/2021

Thông tin đang nóng

Chân dung hot girl Lê Phương Anh - Gái xinh vướng nghi vấn lộ clip 'chống đẩy'
12:30:12 01/08/2021
Hay tin Ngô Diệc Phàm đối mặt với án tử hình nếu phạm tội hiếp dâm trẻ vị thành niên, netizen Hàn có phản ứng bất ngờ
12:43:07 01/08/2021
Giữa biến "não thú" của VTV, MC Trần Ngọc công khai bảo vệ BTV Sơn Lâm: "Tôi không thích các thành phần ốc chô"
13:00:10 01/08/2021
Từ 0h ngày 2/8: Người dân tuyệt đối không tự rời khỏi TP.HCM đến khi kết thúc lệnh giãn cách
14:01:14 01/08/2021
Rần rần clip nghi vấn Ngô Diệc Phàm phê ma tuý ngay tại sự kiện, biểu hiện chậm chạp khiến Cnet sởn da gà
14:33:18 01/08/2021
Hồ Ngọc Hà tiết lộ ngày Kim Lý tỏ tình: Gặp phát yêu luôn?
12:17:11 01/08/2021
Hành khách từ Việt Nam đi quốc tế bị từ chối nhập cảnh, vạ vật ở sân bay
16:53:02 01/08/2021
Lee Young Ah tổ chức cưới ở nhà thờ
15:05:17 01/08/2021
Siêu mẫu Hề Mộng Dao công khai gương mặt quý tử
14:10:16 01/08/2021
“Đường Tăng” Trì Trọng Thụy đau lòng vì vợ cho thừa kế hơn 100 nghìn tỷ
14:29:25 01/08/2021

Tin mới nhất

Quà quê của mẹ, nấu gì cũng ngon: Heo trộn thính, canh bầu nấu tôm và tôm rim chua ngọt

18:16:17 01/08/2021
Nhà tôi ở quận 12, quê mẹ ở Đồng Nai cách 100 cây số, yêu cầu giãn cách không về với mẹ được, cảm thấy may mắn khi mẹ gửi cho một thùng đồ đủ các món, không lo đói. Bữa cơm gia đình dân dã mà ngon miệng, đưa cơm, hạnh phúc đơn giản vậy ...

Đặc sản gỏi cá Nam Ô nhìn thôi là đã phát thèm, nếm thử chắc chắn sẽ ấn tượng khó quên!

18:12:28 01/08/2021
Vốn là một trong những món đặc sản nức tiếng ở Đà Nẵng nhưng vẫn có rất nhiều bạn sơ ý bỏ qua mặc dù đã đến tham quan Đà Nẵng không ít lần.

Về Tầm Vu nhớ thưởng thức đặc sản trứ danh

18:08:24 01/08/2021
Khi nhắc đến huyện Châu Thành, tỉnh Long An mọi người không chỉ nghĩ đến thanh long mà còn nhắc nhiều về món lạp xưởng heo và nem nướng heo nổi danh xứ Tầm Vu.

Giá bể - Món ngon hấp dẫn khách du lịch

18:05:31 01/08/2021
Giá bể hay giá biển là món ăn không còn xa lạ với những người dân miền biển Hải Phòng nhưng không phải du khách nào khi đến Hải Phòng cũng biết được món ăn mang đậm tính ẩm thực đường phố và rất ngon này.

Bánh đa kê - Món quà mộc mạc thơm thảo

18:02:52 01/08/2021
Bánh đa kê từ lâu là món ăn chơi, không chỉ là tấm bánh ngon dành cho trẻ nhỏ hay người lớn, mà còn chứa đựng tấm lòng thơm thảo, mộc mạc của người Hà Nội.

Chè lam Thạch Xá - Món quà xứ Phật

18:00:01 01/08/2021
Đến với chùa Tây Phương thuộc xã Thạch Xá, huyện Thạch Thất, Hà Nội, du khách không nên bỏ qua món chè lam - đặc sản được xem là món quà xứ Phật.

Hương vị ẩm thực khó quên ở Bờ Biển Ngà

17:57:05 01/08/2021
Côte D’ivoire hay Bờ Biển Ngà được biết đến như một quốc gia Tây Phi với nền văn hóa đặc sắc với phong cách ẩm thực không thể lẫn vào đâu. Cùng Wanderlust Tips đến châu Phi để thưởng thức những món ăn đặc trưng ở Bờ Biển Ngà nhé!

Thử bằng hết những thương hiệu kem ngon nhất thế giới

17:53:29 01/08/2021
Dù đông hay hè, kem vẫn luôn là món ăn mát lạnh tuyệt vời ai cũng yêu thích. Đừng tự nhận mình là tín đồ sành nếu chưa thử hết các thương hiệu kem dưới đây nhé!

Những nhà hàng Pad Thái ngon nức tiếng

17:50:50 01/08/2021
Pad Thái là món ăn đặc sản của Thái Lan và được mệnh danh là quốc hồn của ẩm thực xứ Chùa Vàng. Sẽ thật đáng tiếc nếu có dịp du lịch Thái Lan mà du khách chưa thưởng thức những nhà hàng Pad Thái nổi tiếng dưới đây.

Nhẹ nhàng, thanh mát với cách làm món mì trộn lạnh cho bữa cơm chiều !

17:46:01 01/08/2021
Hướng dẫn cách làm món mì trộn lạnh nhẹ nhàng, thanh mát cho bữa cơm chiều:

5 loại sốt đổi vị ngày giãn cách

17:17:22 01/08/2021
Mỗi loại nước sốt mang hương vị đặc trưng riêng, giúp bạn biến tấu các món ăn Á - Âu thêm ngon miệng.

Trưa nay ăn gì: thưởng thức cua sốt ớt trứ danh của đảo quốc sư tử

16:11:47 01/08/2021
Hầu hết những ai từng ghé qua đất nước được mệnh danh là đảo quốc sư tử – Singapore đều đã thưởng thức qua món này. Cua sốt ớt có đủ vị mặn, ngọt, cay được nêm vừa miệng, dùng kèm bánh bao chiên chấm sốt đậm đà.

Bản đồ ẩm thực: Bún quậy Phú Quốc – nét ẩm thực độc đáo của đảo ngọc

16:07:42 01/08/2021
Nhắc đến đảo ngọc Phú Quốc, ngoài những món hải sản hấp dẫn, phong phú, chắc chắn du khách sẽ nhớ mãi không quên món ăn dân dã nhưng mang hương vị đắm say lòng người - bún quậy.

Mang “hơi thở” của biển về gian bếp yêu thương

16:05:07 01/08/2021
Được xem là đặc sản vùng biển Phan Thiết, lẩu thả nơi đây hấp dẫn người ăn không chỉ bởi vị giác mà còn là thị giác bắt mắt.

Trưa nay ăn gì: đánh thức vị giác với lẩu cá bống mú chua cay

16:00:26 01/08/2021
Lẩu cá bống mú là món ngon không thể bỏ lỡ đối với những tín đồ lẩu cá. Một nồi lẩu cá bống mú bổ dưỡng, đậm đà sẽ giúp bữa trưa cuối tuần trở nên trọn vẹn, thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Trưa nay ăn gì: cá bống kho tiêu ăn cùng canh măng cân bằng hương vị

15:57:33 01/08/2021
Món cá kho đơn giản nhưng luôn hấp dẫn các thành viên trong gia đình bởi vị đậm đà, ăn hợp với cơm. Thêm canh măng giò heo ngọt thanh và gà nướng mật ong cho mâm cơm cuối tuần thêm phần đa dạng.

Bột mì chiên hành

15:52:48 01/08/2021
Vỏ bánh vàng giòn, bên trong mềm dẻo, vị bánh mằn mặn thơm mùi hành, ăn nóng cùng nước tương hoặc tương ớt rất ngon.

2 công thức nấu cháo thịt gà bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình

15:39:35 01/08/2021
Cháo gà là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Để làm ra những bát cháo gà nóng hổi vừa ngon ngừa giàu dinh dưỡng, chị em có thể học theo 2 công thức dưới đây.

6 món xào đơn giản, thơm ngon cực kỳ đưa cơm

15:37:46 01/08/2021
Bạn có thể tham khảo các món xào dưới đây để bổ sung vào thực đơn bữa cơm gia đình ngay hôm nay nhé.

Tự làm đậu phụ không cần khuôn quá dễ, Chủ Nhật làm ngay có đậu ăn cả tuần!

15:35:07 01/08/2021
Tưởng không dễ mà dễ không tưởng, các chị thử ngay nhé!

Tự làm kem sữa 15 phút là xong mà chất lượng thì "xịn đét"

15:32:23 01/08/2021
Từng que kem sữa mát lành thơm ngậy mà cách làm lại siêu dễ thì bạn đừng bỏ qua nhé!

Muốn có chả cốm thơm ngon, mềm ngọt đừng bỏ qua các bước này

15:28:31 01/08/2021
Bên cạnh bánh cốm, chè cốm, chả cốm là món ăn ngon được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon.

Đừng xào, thử làm sườn chua ngọt theo kiểu này, thịt mềm tan, không hề béo ngậy và rất thơm

15:25:58 01/08/2021
Mặc dù có vô số cách chế biến sườn, nhưng trong thời tiết oi ức thế này, các món hấp, hạn chế dầu mỡ nên được chị em ưu tiên hơn.

Từ A đến Z công thức 4 món ăn vặt healthy giúp bạn không tăng cân mùa giãn cách

15:17:55 01/08/2021
Những lúc buồn miệng, thèm ăn mà có các món này để chén thì chị em cứ yên tâm là healthy vô cùng.

4 món ăn với cách làm đơn giản giúp mát gan, thanh lọc cơ thể

15:16:04 01/08/2021
Dưới đây là những món ăn đơn giản nhưng rất tốt cho gan, muốn có sức khỏe tốt bạn nên thay đổi thường xuyên cho gia đình.

4 món ngon tốt cho sức khỏe với bông hẹ

15:09:03 01/08/2021
Món ăn được chế biến từ bông hẹ không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn thơm ngon lạ miệng.

Thực đơn cơm chiều: 3 món đưa cơm

15:05:58 01/08/2021
Thực đơn cơm chiều nay gồm: Gà xào cay, hến xào rau răm, canh tôm mùng tơi.

Trổ tài làm siro ổi nâng cao sức khỏe trong mùa dịch

15:03:36 01/08/2021
Không đắt đỏ như nho, táo, không sang trọng như kiwi, cherry nhưng trái ổi lại được ví như nữ hoàng của các loại quả. Một cốc siro ổi sẽ giúp bạn tăng cường sức đề kháng trong mùa dịch.

Hồn quê trong ẩm thực Đường Lâm

14:21:58 01/08/2021
Nằm cách trung tâm Hà Nội 45km, Làng cổ Đường Lâm (thị xã Sơn Tây, Hà Nội) đến nay vẫn giữ được vẻ đẹp mộc mạc, giản dị cùng các phong tục, tập quán của một làng Việt cổ.

Gà Đông Tảo hấp nấm

14:18:56 01/08/2021
Gà Đông Tảo thuộc giống quý của Việt Nam, thân hình bệ vệ, da đỏ, đầu gà oai vệ, cặp chân cũng rất vững chãi. Với gà trống thì có hai mã lông gồm mã mận là màu tím pha đen hoặc màu của trái mận.

Có thể bạn quan tâm

Bộ trưởng Y tế: Mục tiêu lớn nhất là giảm tỷ lệ F0 tử vong tại TP.HCM

Đời sống

18:21:30 01/08/2021
Người đứng đầu Bộ Y tế nhấn mạnh tổng lực tất cả trang thiết bị của ngành y tế đang được huy động.

10 ngày đầu tháng 8, 4 con giáp đón vận may, nhận tài lộc, cuộc sống ngày một tốt lành

Trắc nghiệm

18:21:22 01/08/2021
Theo tử vi 12 con giáp, trong 10 ngày đầu tháng 8, người tuổi Mùi đón tài lộc bùng nổ. Nếu thực sự nắm bắt được vận may thì thời gian này, con giáp tuổi Mùi sẽ tiếp tục phát tài phát lộc, đón những ngày tốt lành.

Lille vs PSG: Mauro Icardi có cơ hội

Bóng đá thế giới

18:18:46 01/08/2021
Mauro Icardi trở thành niềm hy vọng của PSG ở trận Siêu Cúp Pháp 2021 gặp Lille trong bối cảnh thiếu vắng nhiều trụ cột.

Có cần gắn đèn UV trong nhà để diệt nCoV?

Sức khỏe

18:08:58 01/08/2021
Tia cực tím có diệt được nCoV không bác sĩ? Tôi thấy nhiều người đang tìm kiếm mua đèn UV về gắn trong nhà để tiêu diệt nCoV, ngăn ngừa Covid? (Quỳnh Anh, Vĩnh Phúc).

Thảm tím gala Unicef: Katy Perry lột xác, con gái Heidi Klum ngực khủng át cả tình cũ Brooklyn và Emily Ratajkowski hở "hiểm hóc"

Sao âu mỹ

18:06:29 01/08/2021
Dàn sao Hollywood đình đám như Katy Perry, Orlando Bloom, Hana Cross,... đổ bộ đêm gala từ thiện của Unicef và thu hút sự chú ý của khán giả.

Phát hiện quả dưa hấu mọc ngoài đường anh chàng cất công giấu 1 tuần mới ra hái ăn, nhưng khi bổ ra phần ruột thật sự chỉ muốn “khóc ròng”

Netizen

18:05:08 01/08/2021
Mới đây, một video clip được đăng tải trên Tiktok màn bổ dưa hấu đầy mong đợi của một chàng trai nhưng kết quả lại khiến anh chàng rơi nước mắt.

Á hậu Huyền My tung clip bắt trend, dân tình chỉ dán mắt vào chiếc mũi đơ cứng khác lạ bị nghi "dao kéo"

Sao việt

18:02:02 01/08/2021
Hình ảnh hiện tại của Á hậu Huyền My khiến khán giả bất ngờ, nhiều người còn cho rằng cô đã can thiệp phẫu thuật thẩm mỹ.

Sửa xong cáp quang biển AAG, Internet đi quốc tế trở lại bình thường 

Thế giới số

17:49:16 01/08/2021
Tuyến cáp quang biển quốc tế AAG hiện đã hoàn thành công tác sửa chữa, khắc phục sự cố xảy ra sáng 19/7. Từ chiều qua, ngày 31/7, thông tin đi quốc tế qua nhánh S1H của tuyến cáp biển này đã khôi phục hoàn toàn.

Paris Hilton diện đầm Chung Thanh Phong

Phong cách sao

17:46:13 01/08/2021
Paris Hilton chọn mẫu váy sequin cúp ngực của nhà thiết kế Chung Thanh Phong để xuất hiện trong chương trình truyền hình Mỹ.

Đấu Trường Chân Lý: Những kinh nghiệm quý giá từ Thách Đấu để vận hành team Tà Thần - Thuật Sĩ hiệu quả

Esport

17:44:29 01/08/2021
Game thủ Đấu Trường Chân Lý nên áp dụng những kinh nghiệm dưới đây để leo rank hiệu quả hơn với đội hình Tà Thần - Thuật Sĩ.

Con cóc số nhọ vừa leo lên được bờ ao thì gặp 'kẻ trời đánh' 

Hài hước

17:42:46 01/08/2021
Khó nhọc mới leo lên được bờ, chú cóc chưa kịp nghỉ ngơi thì gặp phải kẻ trời đánh dùng que đẩy lại xuống ao.

Tỷ phú Jeff Bezos mất 13,5 tỷ USD sau tin thất vọng về Amazon

Thế giới

17:40:11 01/08/2021
Các nhà phân tích cho rằng, doanh thu của Amazon sẽ tiếp tục chậm lại trong vài quý tới khi đại dịch được kiểm soát và các hạn chế được dỡ bỏ. Ngay cả Amazon cũng dự kiến doanh thu quý III ở mức 106 - 112 tỷ USD, với mức tăng từ 10-16% ...

Park Yoochun bị quản lý cũ tố “chơi đồ” và cờ bạc

Sao châu á

17:34:29 01/08/2021
Chưa chấm dứt những tháng ngày đen tối trong chặng đường nghệ thuật khi dính líu đến scandal cưỡng dâm và chất cấm sau 16 năm hoạt động nghệ thuật. Mới đây người hâm mộ xứ Hàn bất ngờ trước hàng loạt thông tin bê bối của Park Yoochun th...

Nàng KOL thế hệ mới khiến netizen mê đắm với vẻ đẹp cực 'Tây'

Người đẹp

17:26:17 01/08/2021
Không chỉ xinh đẹp, sở hữu nét Tây quyến rũ, nàng KOL thế hệ mới Huỳnh Mẫn Nhi còn có sự nghiệp sáng tạo riêng khiến giới trẻ ngưỡng mộ.

Vùng nước xanh lá cây được mệnh danh là 'phòng tắm của quỷ'

Chuyện lạ

17:24:56 01/08/2021
Một cái ao nước màu xanh lá cây bốc mùi hôi thối ở khu vực núi lửa Wai-O-Tapu của New Zealand chính là nơi được ví như phòng tắm của quỷ.