2 cách nấu cháo cá bớp thì là và rong biển thơm ngon, không tanh dễ làm

Khi nhắc đến cá bớp người ta sẽ nghĩ ngay đến một nồi lẩu cá bớp thơm ngon đầy rau xanh. Nhưng hôm nay tạm gác lại món lẩu nhé. Hãy thử nghĩ về món cháo cá bớp, cũng ngon không kém đấy.

Điện máy XANH sẽ giới thiệu đến bạn 2 cách nấu cháo cá bớp thơm ngon , không tanh dễ làm tại nhà. Vào bếp thôi!

1. Cháo cá bớp thì là

Video đang HOT

2 cách nấu cháo cá bớp thì là và rong biển thơm ngon, không tanh dễ làm - Hình 1

Nguyên liệu làm Cháo cá bớp thì là

Gạo tẻ 40 gr

Cá bớp 1 lát (50gr)

Gừng 1 nhánh (cắt lát)

Thì là 50 gr (cắt nhỏ)

Hành tím 3 củ (cắt nhỏ)

Dầu ăn 4 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (Tiêu/ muối/ bột ngọt)

Rau thì là là gì?

Thì là được xem là một loại rau gia vị có nguồn gốc từ các nước thuộc khu vực châu Á và Địa Trung Hải. Loại cây này là cây thân thảo, chiều cao từ 40 – 60cm, thân rỗng, phía ngoài thì nhẵn và có khe rãnh chạy dọc thân cây. Lá mọc xen kẽ, mềm mỏng, không có cuống và phần ngọn tiêu giảm như cây kim.Lá thì là có vị ngọt và hương thơm dậy mùi hăng nhẹ đặc trưng nên trở thành một loại gia vị thảo mộc cho nhiều món ăn có chứa hải sản.Thì là bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các chợ truyền thống hoặc các cửa hàng bách hóa và siêu thị.

2 cách nấu cháo cá bớp thì là và rong biển thơm ngon, không tanh dễ làm - Hình 2

Dụng cụ thực hiện

Nồi cơm điện, chảo, tô, bếp điện từ, nồi xửng hấp,…

Cách chế biến Cháo cá bớp thì là

1

Rang cháo và nấu cháo

Gạo đem đi vo sạch rồi để ráo.

Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng cho 1 phần hành tím cắt nhỏ vào phi thơm. Sau đó, cho gạo vào rang cùng với 1 muỗng cà phê muối đến khi nào gạo trong chảo chuyển sang màu hơi vàng nhẹ và có mùi thơm thì tắt bếp.

Cho gạo rang vào nồi cơm điện, rót thêm vào nồi 400ml nước và bật nút “Cook” và nấu đến khi gạo nở mềm trong khoảng 25 phút.

2 cách nấu cháo cá bớp thì là và rong biển thơm ngon, không tanh dễ làm - Hình 3

2 cách nấu cháo cá bớp thì là và rong biển thơm ngon, không tanh dễ làm - Hình 4

2 cách nấu cháo cá bớp thì là và rong biển thơm ngon, không tanh dễ làm - Hình 5

2 cách nấu cháo cá bớp thì là và rong biển thơm ngon, không tanh dễ làm - Hình 6

2

Sơ chế và hấp cá bớp

Cá bớp mua về rửa sạch với nước và để ráo. Kế tiếp ướp lên cá 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối.

Tiếp theo, cho cá vào nồi hấp, cho thêm lên trên lát cá bớp vài lát gừng và hấp khoảng 20 phút cho cá chín mềm. Sau đó, vớt ra và để nguội.

2 cách nấu cháo cá bớp thì là và rong biển thơm ngon, không tanh dễ làm - Hình 7

2 cách nấu cháo cá bớp thì là và rong biển thơm ngon, không tanh dễ làm - Hình 8

3

Xào chín cá bớp

Cá bớp sau khi hấp, dùng đũa tách bỏ xương và da chỉ lấy phần thịt cá. Sau đó, dĩa nhỏ thịt cá thành từng miếng vừa ăn.

Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn. Đợi dầu nóng, cho phần hành tím còn lại vào phi thơm. Sau đó, cho cá vào xào từ 3 – 5 phút rồi tắt bếp.

2 cách nấu cháo cá bớp thì là và rong biển thơm ngon, không tanh dễ làm - Hình 9

2 cách nấu cháo cá bớp thì là và rong biển thơm ngon, không tanh dễ làm - Hình 10

2 cách nấu cháo cá bớp thì là và rong biển thơm ngon, không tanh dễ làm - Hình 11

2 cách nấu cháo cá bớp thì là và rong biển thơm ngon, không tanh dễ làm - Hình 12

4

Hoàn thành

Khi cháo trong nồi cơm điện đã chín nhừ và sền sệt thì bạn cho cá bớp vào nấu chung thêm 3 – 5 phút nữa. Kế tiếp, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi cho cháo ra tô và trang trí lên trên thì là cắt nhỏ là hoàn thành.

2 cách nấu cháo cá bớp thì là và rong biển thơm ngon, không tanh dễ làm - Hình 13

2 cách nấu cháo cá bớp thì là và rong biển thơm ngon, không tanh dễ làm - Hình 14

5

Thành phẩm

Cháo cá bớp thìa là có mùi thơm đặc trưng của thì là. Thịt cá bớp vừa mềm vừa dai mang lại một vị ngọt thanh cho cháo ăn rất ngon, rất đậm đà. Nếu muốn ăn đậm đà hơn nữa thì bạn có thể làm thêm một chén mắm ớt, vừa có thể nêm vào cháo vừa có thể chấm kèm với cá nhé!

2 cách nấu cháo cá bớp thì là và rong biển thơm ngon, không tanh dễ làm - Hình 15

2 cách nấu cháo cá bớp thì là và rong biển thơm ngon, không tanh dễ làm - Hình 16

2. Cháo cá bớp rong biển

2 cách nấu cháo cá bớp thì là và rong biển thơm ngon, không tanh dễ làm - Hình 17

Nguyên liệu làm Cháo cá bớp rong biển

tô (có thể tăng nguyên liệu để thêm khẩu phần)

Cá bớp 25 gr (1/2 lát)

Gạo tẻ 40 gr

Rong biển 20 gr (khô)

Hành tím 1 củ

Dầu ăn 4 muỗng cà phê

Gia vị thông dụng 1 ít (Tiêu/ muối/ hạt nêm)

Cách chọn mua rong biển nấu cháo

Bạn chọn mua rong biển khô, dạng sợi dùng để nấu canh thay vì loại rong biển vụn để ăn cơm hay rong biển cuộn cơm.Bạn có thể mua tại siêu thị Điện máy XANH hay tham khảo và tìm mua online tại trang bachhoaxanh.com để mua rong biển khô nhé!

oại rong biển bạn có thể mua để chế biến món ăn

2 cách nấu cháo cá bớp thì là và rong biển thơm ngon, không tanh dễ làm - Hình 18

Dụng cụ thực hiện:

Nồi cơm điện, chảo, tô, nồi xửng hấp, nĩa,…

Cách chế biến Cháo cá bớp rong biển

1

Sơ chế nguyên liệu

Cá mua về rửa sạch với nước và để ráo.

Rong biển đem đi ngâm nước khoảng 5 phút cho rong biển nở mềm. Sau đó, dùng dao cắt nhỏ.

Hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ, băm nhuyễn.

Gạo đem đi vo sạch.

2 cách nấu cháo cá bớp thì là và rong biển thơm ngon, không tanh dễ làm - Hình 19

2 cách nấu cháo cá bớp thì là và rong biển thơm ngon, không tanh dễ làm - Hình 20

2 cách nấu cháo cá bớp thì là và rong biển thơm ngon, không tanh dễ làm - Hình 21

2 cách nấu cháo cá bớp thì là và rong biển thơm ngon, không tanh dễ làm - Hình 22

2

Nấu cháo

Cho gạo vào nồi cơm điện cùng 400ml nước và bật nút nấu cho đến khi cháo nhừ.

Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 3 muỗng cà phê dầu ăn. Đợi dầu nóng cho phần hành tím băm nhuyễn còn lại vào phi thơm. Kế tiếp, cho rong biển vào xào sơ để khử bớt mùi tanh.

Sau đó, đổ cháo vào, nêm vào nồi 1/3 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê hạt nêm và tiếp tục nấu khoảng 5 phút cho rong biển chín.

2 cách nấu cháo cá bớp thì là và rong biển thơm ngon, không tanh dễ làm - Hình 23

2 cách nấu cháo cá bớp thì là và rong biển thơm ngon, không tanh dễ làm - Hình 24

2 cách nấu cháo cá bớp thì là và rong biển thơm ngon, không tanh dễ làm - Hình 25

2 cách nấu cháo cá bớp thì là và rong biển thơm ngon, không tanh dễ làm - Hình 26

3

Hấp và nghiền cá

Cho cá vào ướp cùng 1 phần hành tím băm nhuyễn, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê dầu ăn rồi trộn đều cho cá thấm gia vị.

Sau đó, đem cá đi hấp trong vòng 20 phút. Cá sau khi hấp chín, dùng nĩa nghiền nhỏ.

2 cách nấu cháo cá bớp thì là và rong biển thơm ngon, không tanh dễ làm - Hình 27

2 cách nấu cháo cá bớp thì là và rong biển thơm ngon, không tanh dễ làm - Hình 28

2 cách nấu cháo cá bớp thì là và rong biển thơm ngon, không tanh dễ làm - Hình 29

2 cách nấu cháo cá bớp thì là và rong biển thơm ngon, không tanh dễ làm - Hình 30

4

Hoàn thành

Múc cháo ra chén, cho cá vào cháo là có thể dùng ngay.

2 cách nấu cháo cá bớp thì là và rong biển thơm ngon, không tanh dễ làm - Hình 31

5

Thành phẩm

Cháo cá bớp rong biển mang vị ngọt thanh của sự kết hợp giữa rong biển và cá bớp. Thịt cá vừa mềm mà vừa dai lại có vị ngọt nhẹ chứ không bị khô. Nấu món cháo này đảm bảo bé sẽ mê tít và ăn hết trong vòng 1 nốt nhạc .

2 cách nấu cháo cá bớp thì là và rong biển thơm ngon, không tanh dễ làm - Hình 32

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà

Món cháo là món ăn mang trong mình hơi thở đặc trưng đậm nét văn hóa dân tộc ta. Do đó đã được chế biến với các nguyên liệu khác nhau vô cùng đa dạng. Nào hãy cùng vào bếp với Điện máy XANH thực hiện 2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu này nhé!

1. Cháo cá lóc nấu bầu

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 1

Nguyên liệu làm Cháo cá lóc nấu bầu

Gạo tẻ 120 gr

Cá lóc 400 gr

Bầu 200 gr

Rau đắng 100 gr

Giá 100 gr

Hành lá 2 nhánh

Ớt hiểm 1 trái

Tỏi 3 tép

Hành tím 2 củ

Nước mắm 3 muỗng cà phê

Dầu ăn 3 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (Hạt nêm/ Muối/ Đường/ Bột ngọt/ Tiêu xay)

Hình nguyên liệu

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 2

Cách chế biến Cháo cá lóc nấu bầu

1

Sơ chế và luộc cá

Cá lóc mua về cạo sạch vảy cá, cắt luôn vây và đuôi bỏ đi. Tiếp theo dùng dao cắt một đường ngay bụng cá để loại bỏ ruột, lớp màng đục và máu dơ còn tích tụ rồi rửa sạch để ráo.

Bắc nồi lên bếp cho 1 lít nước vào đun với lửa vừa. Khi thấy nước sôi cho cá vào luộc trong vòng 10 - 15 phút vớt ra tắt bếp.

Mách nhỏ

Để cá lóc bớt tanh khi sơ chế lưu ý ngay phần mang sẽ có một sợi gân trắng sát ngay bên sườn nên loại bỏ nó đi.Dễ dàng trong việc thao tác tránh cá bị trơn lúc sơ chế thì đặt cá lên thớt hoặc mặt phẳng khô ráo.Tránh để cá nát không nên luộc cá quá lâu và chỉ nên dùng lửa vừa.

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 3

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 4

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 5

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 6

2

Rang gạo và nấu cháo

Bắc nồi lên bếp cho gạo vào rang với lửa nhỏ. Khi thấy gạo chuyển sang màu vàng và dậy mùi thơm thì tắt bếp.

Tiếp tục cho nồi nước dùng đã luộc cá lên bếp đun lửa vừa. Nước sôi trở lại cho phần gạo đã rang vào nấu trong vòng 20 - 25 phút.

Sau đó nêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh đường và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt nấu thêm 5 phút rồi nêm nếm gia vị vừa ăn.

Mách nhỏ: Để gạo không bị khét làm ảnh hưởng hương vị món ăn thì khi rang nên để lửa nhỏ và đảo liên tục.

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 7

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 8

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 9

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 10

3

Sơ chế bầu và rau ăn kèm

Bầu mua về cắt bỏ đầu đuôi, gọt vỏ rửa sạch cắt sợi để ráo.

Giá và rau đắng lặt bớt rễ, các đoạn hư hỏng bỏ đi rửa sạch.

Hành lá bỏ rễ, ngắt đuôi rửa sạch để ráo cắt nhuyễn.

Hành tím và tỏi lột vỏ. Lấy hành tím và 2 tép tỏi cắt khúc, còn lại 1 tép tỏi đem đi băm nhuyễn.

Ớt hiểm rửa sạch để ráo băm nhuyễn.

Mách nhỏ

Bầu sẽ không nát khi sơ chế đừng nên cắt bầu quá nhỏ.Tránh cho hành lá dập úng thì nên đợi hành thật ráo nước mới tiến hành cắt.Hạn chế việc bị bỏng tay do hột ớt an toàn nhất nên đeo bao tay nhé.

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 11

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 12

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 13

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 14

4

Phi hành và làm nước chấm

Cho nồi khác lên bếp cùng 3 muỗng canh dầu ăn với lửa vừa. Thấy dầu nóng cho phần hành tím và tỏi vào phi đến khi vàng thơm thì tắt bếp cho ra chén.

Lấy một cái chén khác cho vào ớt hiểm, tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay và 3 muỗng cà phê nước mắm rồi trộn đều lên.

Mách nhỏ: Để tránh hành bị khét khi phi chỉ nên dùng lửa vừa và đảo đều tay.

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 15

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 16

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 17

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 18

5

Hoàn thành

Cháo đã nhừ vừa ăn cho bầu vào với lửa vừa trong vòng 4 - 5 phút.

Khi thấy cháo đã sôi trở lại thì cho nốt hành phi và hành lá vào rồi tắt bếp.

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 19

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 20

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 21

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 22

6

Thành phẩm

Chắc chắn món cháo này sẽ không hề thua kém bất cứ món ăn nào bởi hương vị mà nó đem lại là độc đáo vô cùng. Thịt cá thì tươi ngon đậm vị hòa quyện cùng độ ngọt thanh tự nhiên của bầu đã khiến cho biết bao người phải xuýt xoa.

Món cá lóc nấu bầu sẽ tuyệt vời hơn khi ăn cùng giá và rau đắng kết hợp với chén nước chấm riêng biệt. Nói đến đây thôi nào bây giờ thì cùng thưởng thức thành phẩm của mình ngay nhé!

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 23

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 24

2 . Cháo cá lóc nấu bầu và nấm rơm

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 25

Nguyên liệu làm Cháo cá lóc nấu bầu và nấm rơm

Cá lóc 800 gr

Gạo tẻ 150 gr

Bầu 500 gr

Rau đắng 100 gr

Nấm rơm 150 gr

Nấm hải sản 150 gr

Hành tây 1 củ

Hành lá 2 nhánh

Ngò rí 1 ít

Hành tím 5 củ

Gừng 50 gr

Nước mắm 1 muỗng cà phê

Dầu ăn 4 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (Hạt nêm

Muối/ Đường/Bột ngọt/ Tiêu xay)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua nấm rơm tươi ngon

Hiện nay có 2 loại nấm rơm phổ biến là loại tươi và khô. Đa phần nấm rơm tươi sẽ mang lại hương vị ngon hơn cho các món ăn.Khi chọn nấm rơm chọn nấm vẫn còn búp chưa nở ra, có hình hơi tròn hoặc trụ, khi sờ cảm giác hơi cứng.Nấm rơm tươi ngon có màu đen hoặc xám, ngược lại loại màu trắng sẽ không ngon bằng.Còn với nấm rơm khô thì quan sát xem bề mặt có gì bất thường hay không và quan trọng là không bị mốc.

Cách chọn mua hành tây tươi ngon

Nên chọn những củ có dáng hình tròn, những củ quá dẹt hoặc dài sẽ không ngon bằng.Quan sát thấy lớp vỏ mỏng, đều màu, trơn láng, không thâm đen và dính chặt vào phần củ, sờ vào thấy khô và chắc tay không mềm nhũn.Phần rễ có sợi dài là hành tươi, loại hành này cũng bảo quản được lâu hơn. Trái lại những củ bị mất phần rễ tức là đã để quá lâu và nhanh hư.Không nên chọn những củ đã mọc mầm vì đây là hành không được tươi khi ăn có vị đắng.

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 26

Cách chế biến Cháo cá lóc nấu bầu và nấm rơm

1

Sơ chế nguyên liệu

Cá lóc mua về cạo vảy, mổ bụng bỏ ruột và máu dơ bên trong, cắt mang và đuôi đi rửa sạch để ráo.

Bầu cắt đầu đuôi gọt vỏ đem rửa cắt sợi vừa ăn. Nấm rơm cắt bỏ gốc, cạo bỏ các cặn bẩn còn bám lại rửa sạch cắt đôi. Nấm hải sản tách ra rồi đem rửa sạch.

Hành tây cắt rễ lột vỏ. Hành tím lột vỏ cắt khoanh. Hành lá, ngò rí cắt rễ rửa sạch cắt nhuyễn. Gừng cạo vỏ cắt khoanh.

Mách nhỏ

Nấm rơm sẽ sạch các bụi bẩn hơn có thể ngâm trong nước vo gạo tầm 30 phút rồi rửa sạch lại.Đơn giản hơn khi làm sạch nấm rơm là đem nấm ngâm với nước muối trong vòng 5 - 10 phút.

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 27

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 28

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 29

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 30

2

Luộc cá và nấu cháo

Bắc nồi lên bếp cho vào 1.5 lít nước lọc, hành tây và gừng đun với lửa vừa. Khi thấy nước lăn tăn sôi cho cá vào luộc trong vòng 10 - 15 phút rồi vớt cá ra để nguội rồi tiến hành dẻ thịt cá ra.

Tiếp tục với nồi nước luộc cá cho gạo vào nấu với lửa nhỏ trong vòng 30 phút.

Sau đó cho nấm rơm, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê nước mắm vào nấu thêm 10 phút nêm nếm lại cho vừa ăn.

Mách nhỏ

Để gạo mau nhừ hơn có thể ngâm gạo với nước từ 30 - 60 phút trước khi nấu.Cá không bị nát ảnh hưởng đến hương vị món ăn thì khi dẻ cá nên dẻ các miếng vừa phải không quá nhỏ.Để nấm không bị mất chất dinh dưỡng khi cho nấm rơm vào không nên nấu với lửa lớn.

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 31

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 32

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 33

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 34

3

Phi hành và xào thịt cá

Bắc chảo lên bếp cho 4 muỗng canh dầu ăn với lửa vừa. Dầu nóng cho hành tím vào phi đến khi vàng giòn tắt bếp cho ra chén.

Cũng với chảo đó tiếp tục bật lửa vừa và cho cá vào xào cùng 1/2 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê nước mắm và 1/2 muỗng cà phê tiêu xay đảo đều tay trong vòng 5 - 7 phút rồi tắt bếp.

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 35

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 36

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 37

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 38

4

Hoàn thành

Sau khi cho nấm rơm vào thấy cháo sôi trở lại thì cho cá vào đun thêm 5 phút thì tắt bếp.

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 39

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 40

5

Thành phẩm

Với món cháo hôm nay sẽ khiến cho mọi người phải ăn không dừng đũa. Thịt cá ngon ngọt đậm vị lại được dẻ ra nên ăn thoải mái vô cùng, cháo nấu vừa chín tới cùng nấm rơm và bầu tạo được độ thanh tự nhiên, tất cả hòa quyện trở nên thật khó cưỡng.

Món cháo cá lóc nấu bầu và nấm rơn sẽ trọn vị hơn khi ăn cùng nấm hải sản chấm kèm chén nước mắm cay cay. Bây giờ cùng thưởng thức thành phẩm bên gia đình nhé!

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 41

2 cách nấu cháo cá lóc nấu bầu dân dã ngon miệng, dễ làm tại nhà - Hình 42

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

6 cách biến tấu mì tôm thành món lạ miệng: Cách làm đơn giản, giãn cách không lo thiếu đồ ngon
09:42:21 23/07/2021
Cơm nguội thừa đừng rang, làm cách này được 5 món ngon lạ, cả nhà tấm tắc
20:56:44 23/07/2021
Hướng dẫn nấu món mì Quảng vịt
14:56:59 23/07/2021
Cách làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu đơn giản, giòn xốp, thơm nức thích mê
09:56:55 23/07/2021
Canh mít nấu lá lốt
09:10:58 24/07/2021
Cách làm các món măng xào đơn giản
10:27:27 24/07/2021
Luộc thịt gì cũng không lo còn mùi hôi nếu nắm được tuyệt chiêu này
16:06:52 23/07/2021
Cách nấu những món ăn đơn giản nhất
14:29:26 24/07/2021
Cách làm bún xào cải chua lạ miệng hấp dẫn giải ngấy cho bữa ăn
14:21:56 23/07/2021
Bộ phận "đắt giá" nhất của con cá, nhiều người vứt đi mà không biết có thể chế biến nhiều món ngon thế này
09:44:23 23/07/2021

Thông tin đang nóng

Tin lời đồn "uống nước chanh sả gừng phòng Covid-19", cô gái trẻ trả giá cay đắng
08:07:42 25/07/2021
Doanh nhân Thuỷ Tiên tung clip tiết lộ tình trạng hiện tại của 2 mẹ con, nói 1 câu đặc biệt về Đan Trường sau ly hôn!
07:52:46 25/07/2021
Hồ Ngọc Hà chuyển về biệt thự mới
06:57:29 25/07/2021
"Đạt G đã bạo hành tôi rất nhiều lần, cả lúc ở một mình lẫn khi ở trước mặt bạn bè, người thân"
08:04:14 25/07/2021
Hà Nội: Thêm 10 ca dương tính SARS-CoV-2, có F0 về từ TPHCM
08:54:06 25/07/2021
Mẹ tái hôn và có thai, con trai 5 tuổi nói một câu khiến mẹ nghẹn ngào, dân mạng cảm thán: Đau đớn quá!
06:17:28 25/07/2021
Angela Baby 3 lần bảo vệ 1 nữ diễn viên 17 tuổi khỏi Ngô Diệc Phàm, xem lại mới thấy cô EQ cao nhường nào!
09:09:49 25/07/2021
Mẹ Ngô Diệc Phàm là trùm cuối trong vở kịch tống tiền, “plot twist” về kẻ thứ ba lừa đảo gây sốc?
03:38:11 25/07/2021
Dàn sao Việt ăn no 'gạch đá' mùa dịch: Vì đâu nên nỗi?
07:47:32 25/07/2021
Thấy mẹ người yêu cũ đứng đợi xe, tôi cho đi nhờ rồi sửng sốt khi bác ấy bật khóc kể lại một chuyện cũ cay đắng
08:47:01 25/07/2021

Tin mới nhất

Ngày mát trời làm ngay món thịt ba chỉ kho nấm rơm cực đưa cơm !

09:54:05 25/07/2021
Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ kho nấm rơm thơm ngon, cực đưa cơm:

Giòn ngon thơm nức món ốc móng tay xào tỏi siêu ngon, siêu dễ !

09:52:04 25/07/2021
Hướng dẫn cách làm món ốc móng tay xào tỏi giòn ngon thơm nức cực đơn giản:

Trưa nay ăn gì: thơm lừng cơm thịt kho mắm, dồi trường xào cải chua

09:49:48 25/07/2021
Thịt kho mắm ruốc đem lại mùi thơm lẫn hương vị quen thuộc nơi quê nhà, cơm trắng ăn với thịt đậm đà đơn giản. Thêm đĩa dồi trường xào dai sần sật, thấm vị chua chua của cải ngâm là đủ cho mâm cơm ngày cuối tuần.

5 đồ uống từ sữa dễ làm, tốt cho sức khoẻ

09:46:07 25/07/2021
Các thức uống thơm ngon từ sữa tươi kết hợp những loại hạt hay trái cây đem đến hương vị hấp dẫn, đáng thử ngày hè.

Món ngon cuối tuần: Cách nấu canh chua cá diêu hồng thanh mát đưa cơm

09:43:28 25/07/2021
Canh chua cá diêu hồng có vị chua ngọt thanh nhẹ rất dễ ăn. Thịt cá mềm lại không hề bị tanh nhờ được kết hợp với cần tây và hành lá.

Cách làm sườn sốt cà chua

09:18:10 25/07/2021
Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu thêm với các bạn cách làm món sườn nữa, đó là cách làm sườn sốt cà chua, hy vọng các bạn sẽ có thêm một công thức nấu ăn ngon nữa để thêm vào thực đơn bữa cơm của gia đình mình.

Cách làm món thịt lợn nướng mật ong

09:15:50 25/07/2021
Cách làm món thịt lợn nướng mật ong sẽ làm món thịt lợn thơm ngon có màu vàngruộm rất hấp dẫn. Cách làm món thịt lợn nướng mật ong khá đơn giản, bạn có thể làm bất cứ khi nào để gia đình cùng thưởng thức.

Chọn thực đơn cho bữa tối

09:14:09 25/07/2021
Còn gì hạnh phúc hơn khi sau một ngày học tập, làm việc mệt mỏi, chúng ta được ngồi bên gia đình ăn bữa cơm tối ngon lành, ấm áp.

Cách làm bánh tart trứng Bồ Đào Nha

09:10:16 25/07/2021
Bánh tart trứng Bồ Đào Nha là mộ loại bánh nổi tiếng, được nhiều người yêu thích. Bạn cũng có thể tự làm cho bản thân và gia đình thưởng thức những chiếc bánh tart ngọt thơm béo ngậy đó.

Tổng hợp các quán trà sữa ngon ở Hà Nội

08:52:14 25/07/2021
Dù không còn xa lạ nhưng trà sữa vẫn là thức uống được teen Hà thành ưa chuộng nhất. Bắt nhịp được xu hướng teen, cùng với các biến tấu pha chế mới lạ, nhiều quán trà sữa đã thành công trong việc thu hút được một số lượng lớn teen thườn...

Cách nấu canh bí đao thịt bằm thơm ngon, thanh đạm ngay tại nhà

08:48:28 25/07/2021
Canh bí đao thịt bằm là một món canh dân dã, thanh đạm nhưng cực kì thơm ngon và dễ làm. Một bữa cơm gia đình mà có món ăn này sẽ càng thêm tròn vị, thanh mát hơn rất nhiều. Vào bếp cùng  thực hiện món ăn này nhé!

Cách nấu những món cháo dinh dưỡng đơn giản cho trẻ nhỏ

08:48:06 25/07/2021
Trong thời kì ăn dặm, bé cần bổ sung thật nhiều chất dinh dưỡng để tiếp tục lớn nhanh và thật khỏe mạnh.

Thực đơn bữa tối cuối tuần

07:44:55 25/07/2021
Thực đơn bữa tối cuối tuần này, cả nhà cùng sum vầy bên bữa cơm gia đình, chúng ta không thể nào thiếu được một thực đơn ngon này. Hãy cùng xem thực đơn tối nay của chúng ta là gì nhé!

Cách lên thực đơn cho bữa tối ngon mà rẻ

07:38:57 25/07/2021
Chắc hẳn bạn đang đi tìm câu trả lời cho câu hỏi: tối nay ăn gì?. Và sau đây chúng tôi sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi đó bằng một thực đơn khá đơn giản mà hấp dẫn để gia đình bạn có một bữa tối đầm ấm vui vẻ bên bàn ăn với những món ăn ngo...

Bánh mỳ nướng sốt dâu tây kiểu Pháp

06:47:11 25/07/2021
Bữa sáng là một trong những bữa ăn quan trọng nhất vì nó là khởi đầu một ngày mới giúp các chúng ta có năng lượng hoạt động trong một ngày  nên  ta không thể coi thường bữa sáng mà bỏ  qua nó.

Những món ăn giúp thanh nhiệt cơ thể

06:45:09 25/07/2021
Theo quan niệm của Đông y có nhiều vị thuốc có tác dụng thanh nhiệt hiệu quả, nếu biết cách phối hợp, sẽ tạo ra được những món ăn vừa ngon miệng, vừa mát bổ. 

Những món ăn hấp dẫn từ măng

06:43:13 25/07/2021
Có rất nhiều cách kết hợp để măng trở thành món ăn khó quên đối với các thực khách. Cùng học cách làm những món ăn hấp dẫn từ măng nhé!

Cách làm bún chả cá Quy Nhơn

06:40:20 25/07/2021
Bún chả cá Quy Nhơn là món ăn đặc sản luôn ghi được dấu ấn trong lòng mỗi người từng thưởng thức. Bạn có muốn món ăn này xuất hiện ngay trong chính bữa ăn nhà mình? Dưới đây là công thức dành cho bạn.

Cách làm cá cơm nấu khế

06:37:57 25/07/2021
Cá cơm nấu khế là một món ăn dân dã mà độc đáo của miền Trung, có công dụng giải nhiệt vô cùng hiệu quả. Bạn có muốn học cách chế biến món ăn này? Hãy cùng tham khảo công thức làm cá cơm nấu khế ngay dưới đây.

Công thức xôi chiên kẹp thịt

06:35:11 25/07/2021
Miếng xôi rán giòn với nhân bên trong là thịt xào với cà rốt, củ đậu, mộc nhĩ cùng chút cay nồng của tương ớt là món ăn được nhiều người yêu thích .Nếu bạn muốn trổ tài với món ăn này, dưới đây là công thức dành cho bạn.

Cách làm món tai heo, dạ dày om nước dừa

06:33:01 25/07/2021
Cùng trổ tài với món tai heo, dạ dày om nước dừa nào các bạn, món ăn thơm mùi dừa, béo ngậy chắc chắn các bạn sẽ thấy thích.

Hàu nướng mỡ hành bằng lò vi sóng

05:54:59 25/07/2021
Hàu nướng mỡ hành bằng lò vi sóng vừa có vị ngọt của thịt hàu, vừa có vị béo của mỡ hành và đậu phộng rang giòn.

Cách làm cá mặt trời nướng thơm ngon lạ miệng dễ làm ăn là ghiền

22:31:06 24/07/2021
Bạn đã từng thử qua món cá mặt trời nướng chưa? Nghe tên món ăn khá lạ lẫm đối với chúng ta nhưng mùi vị của món nướng này thực sự rất tuyệt vời. Đây là một món ăn thơm ngon, lạ miệng, dễ làm, ăn là ghiền ngay. Vào bếp cùng nhau thực hi...

Cách làm gà ác nướng giấy bạc nhồi bí đỏ siêu ngon đậm đà hương vị

22:30:51 24/07/2021
Hôm nay, Điện máy XANH sẽ giới thiệu đến bạn cách làm gà ác nướng giấy bạc nhồi bí đỏ siêu ngon, lạ miệng, đậm đà hương vị một cách cụ thể và chi tiết nhất ở bài viết dưới đây. Nghe tên món ăn thôi mà đã thấy thèm rồi phải không nào. Và...

2 Cách làm thịt ba chỉ phơi 1 nắng thơm ngon khó cưỡng cực dễ tại nhà

21:14:06 24/07/2021
Thịt ba chỉ một nắng vàng giòn, đậm đà, thơm béo dùng kèm với cơm trắng đảm bảo ngon hết chỗ chê. Cách làm món ăn này cực kỳ đơn giản và bạn dễ dàng chế biến thành các món chiên, món nướng sau khi hoàn thành, cùng vào bếp thực hiện ngay...

Cách pha Cocktail Long Island Ice Tea nổi tiếng New York sảng khoái cực đã

21:08:03 24/07/2021
Sẽ không có gì khó để có thể thực hiện một ly cocktail đúng điệu theo công thức có sẵn. Hôm nay Điện máy XANH sẽ cùng các bạn vào bếp để thực hiện Cocktail Long Island Ice Tea một loại thức uống mới lạ cho bạn bè và gia đình nhé!

Cách làm gà ác nướng muối ớt cay cay đậm đà cực ngon miệng dễ làm

21:04:10 24/07/2021
Gà ác nướng muối ớt là một món nướng thơm ngon, khiến bao người say mê nhờ hương vị đậm đà, thịt gà mềm, béo với nhiều dưỡng chất. Hôm nay, cùng trổ tài vào bếp thực hiện ngay món nướng này để chiêu đãi gia đình vào cuối tuần nhé!

Cách làm ốc bươu nướng mỡ hành thơm lừng ngon miệng hấp dẫn dễ làm

21:03:03 24/07/2021
Ốc bươu là một thực phẩm rất được ưa chuộng và chế biến với nhiều cách khác nhau, nhất là các món nướng. Hôm nay hãy vào bếp để làm món ốc bươu nướng mỡ hành thơm lừng, hấp dẫn cho cả gia đình nhé!

Cách làm dựng dê nướng muối ớt sa tế ngon hấp dẫn đậm đà hương vị

21:01:13 24/07/2021
Dựng dê hay chân dê, là loại thực phẩm còn khá mới lạ với nhiều người. Nếu chưa biết phải nấu gì, hãy cùng vào bếp và học ngay một món nướng mang tên dựng dê nướng muối ớt cực thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn để chiêu đãi gia đình, bạn bè nhé...

Mojito là gì? Một số công thức pha mojito ngon bá cháy cho bạn

20:55:27 24/07/2021
Mojito là tên gọi một loại cocktail rất nổi tiếng trên thế giới. Vậy thức uống này có bắt nguồn từ đâu, có những đặc trưng gì?

Có thể bạn quan tâm

Hướng dẫn quản lý, chăm sóc F0 tại TPHCM

Sự kiện nóng

09:56:51 25/07/2021
F0 không có triệu chứng và có tải lượng virus thấp được cách ly tại nhà. F0 có triệu chứng hoặc tải lượng virus CT

5 anh em siêu nhân Gao sau 20 năm: Hội nam thần gây bất ngờ, mỹ nữ duy nhất “lột xác”

Sao châu á

09:52:35 25/07/2021
Bộ phim in sâu vào tâm trí các bạn 9x thời bấy giờ, thế nhưng ít ai biết rằng, các siêu nhân thời ấy đã có những ngã rẽ riêng đầy thăng trầm sau khi bộ phim kết thúc.

Sóc cắn đuôi níu kéo, không cho chuột đi 

Hài hước

09:47:21 25/07/2021
Tao lạy mày! Buông tha cho tao đi, chuột said.

Bộ GD-ĐT: Từ 0h ngày 26/7, bắt đầu công bố điểm thi tốt nghiệp THPT

Học hành

09:45:33 25/07/2021
Ngay sau khi công bố điểm, các cơ sở giáo dục sẽ xét công nhận tốt nghiệp trung học phổ thông cho học sinh. Việc xét công nhận tốt nghiệp phải hoàn thành chậm nhất là vào ngày 28/7.

Sống khỏe giữa Covid-19: Bài tập yoga đơn giản giữ thân tâm bình an

Sức khỏe

09:44:54 25/07/2021
Diễn biến phức tạp của đại dịch Covid-19 đã khiến đời sống tinh thần của con người trở nên căng thẳng, bức bối. Nhiều người tìm đến yoga như một giải pháp để cân bằng thân tâm.

'Ma nữ đẹp nhất Thái Lan' làm mẫu

Phong cách sao

09:42:47 25/07/2021
Diễn viên Mai Davika - biệt danh Ma nữ đẹp nhất Thái Lan - được khen khí chất, sành điệu khi làm mẫu thời trang.

Tẩy sạch vết máu trên mặt ghế ô tô, cách nào?

Ôtô

09:40:20 25/07/2021
Có người dùng miếng chanh tươi, dùng xà phòng hoặc nước rửa bát để tẩy vết máu trên ghế ô tô nhưng cách này chỉ có ít tác dụng.

Chú vẹt đi nhờ xe tại Australia

Clip hay

09:32:25 25/07/2021
Đoạn clip ghi lại cảnh một chú vẹt nói chuyện và đi nhờ xe của 2 mẹ con người phụ nữ ở Victoria, Australia, hôm 21/7.

Những hình xăm nhỏ xinh tinh tế cho hội 'fan cứng' của BTS

Làm đẹp

09:31:48 25/07/2021
Đẹp, độc và mang ý nghĩa cực deep, những mẫu hình xăm dưới đây có thể chinh phục cả những non-fan.

Ở xa nhau, chồng đề nghị Cybersex nhưng cô vợ thẳng thắn khước từ vì thấy "biến thái" và kết quả không tin nổi sau đó

Kiến thức giới tính

09:29:56 25/07/2021
Ban đầu em không hề thoải mái với suy nghĩ của chồng một chút nào. Em thấy nó có chút biến thái- L. kể.

Siêu xe đua Audi R8 LMS GT3 Evo II 2022 chốt giá hơn nửa triệu USD

Siêu xe

09:23:55 25/07/2021
Audi vừa ra mắt phiên bản xe đua R8 LMS GT3 Evo II cho mùa giải 2022 với nhiều nâng cấp về công nghệ.

Anh lính cơ động ăn vội gói mì, nở nụ cười tươi khiến chị em “mê mệt”

Netizen

09:22:32 25/07/2021
Mới đây, trên mạng xã hội TikTok đã xuất hiện 1 đoạn video ghi lại cảnh các lính cơ động đang nghỉ ngơi, ăn vội gói mì thu hút rất nhiều lượt xem.

Mẹ chồng tương lai giục cưới gấp vì "ưng quá rồi", nhưng vô tình nghe được lời dặn dò ấy, cô lập tức chia tay

Tình yêu

09:20:48 25/07/2021
Không ngờ lúc lên, vừa tới cửa đã nghe thấy tiếng mẹ V. nhắc tới tên mình. Em đứng lại xem hai mẹ con anh ấy nói chuyện gì..., cô gái kể.

Đại diện Thái Lan dtac Talon trở thành nhà vô địch thế giới tại giải đấu AWC 2021

Esport

09:20:36 25/07/2021
Sau 4 năm kể từ khi nâng chiếc cúp Throne of Glory (TOG) 2017, đại diện Thái Lan đã chính thức là nhà vô địch thế giới tại AWC 2021.

Đi công tác, ghé qua nhà bạn học chơi, thế nhưng suốt đêm tôi phải trốn trong nhà tắm

Tâm sự

09:13:31 25/07/2021
Suốt đêm ngủ trong nhà tắm ngột ngạt, tôi thấy thương cho cô bạn thời đại học quá.