Hạt sen là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, vị thanh mát giải nhiệt. Hôm nay, sẽ mách bạn 2 cách làm sinh tố hạt sen bí đỏ và hạt sen trà xanh béo mịn thơm ngon. Cùng vào bếp thực hiện ngay món sinh tố này bạn nha!

1. Sinh tố hạt sen bí đỏ

Nguyên liệu làm Sinh tố hạt sen bí đỏ

Hạt sen tươi 100 gr

Bí đỏ 100 gr

Sữa tươi 180 ml (1 hộp)

Sữa đặc 1 muỗng canh

Đá viên 1 ít

Cách chọn mua bí đỏ tươi ngon

Nên chọn những quả bí có màu vàng cam đậm, cứng, cảm giác cầm nặng tay, trái còn nguyên vẹn không sứt sẹo hoặc có vết mốc.Chọn những quả có phần đế lõm vào và ít ruột, những quả bí có thịt màu vàng đậm hoặc cam.Nếu chưa dùng ngay, bạn nên lựa những quả có cuống dài, tránh những quả mất cuống sẽ nhanh hỏng và không bảo quản được lâu.

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, xửng hấp, ly, muỗng, dao,...

Cách chế biến Sinh tố hạt sen bí đỏ

1

Chuẩn bị nguyên liệu

Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Với hạt sen bạn rửa sạch để ráo.

2

Hấp bí đỏ, hạt sen

Cho khoảng 1 lít nước vào nồi hấp rồi cho bí đỏ và hạt sen vào nồi, hấp khoảng 15 phút cho bí đỏ và hạt sen chín mềm là được.

3

Xay sinh tố

Cho hạt sen và bí đỏ hấp chín vào máy xay sinh tố, thêm 180ml sữa tươi, 1 muỗng canh sữa đặc và 1 ít đá vào xay nhuyễn hỗn hợp.
Cuối cùng, cho sinh tố ra ly là có thể thưởng thức rồi.

4

Thành phẩm

Sinh tố hạt sen bí đỏ thơm béo, mát lạnh. Sinh tố sánh mịn ngọt thơm, chắc chắn gia đình bạn sẽ thích lắm nhé!

2. Sinh tố hạt sen trà xanh

Nguyên liệu làm Sinh tố hạt sen trà xanh

Hạt sen tươi 100 gr

Bột trà xanh 1/2 muỗng cà phê

Sữa tươi 60 ml

Sữa đặc 30 ml

Đá viên 1 ít

Nơi mua bột trà xanh?

Bạn có thể mua bột trà xanh trực tiếp tại các cửa hàng, chợ, siêu thị hoặc thuận tiện hơi đặt hàng qua các trang thương mại điện tử.Khi mua nhớ lưu ý nguồn gốc, hạn sử dụng và các thông tin khác liên quan đến sản phẩm nhé!Nếu có thời gian bạn cũng có thể tự làm bột trà xanh tại nhà theo hướng dẫn chi tiết của Điện máy XANH nhé!

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, ly, xửng hấp, muỗng, dĩa,...

Cách chế biến Sinh tố hạt sen trà xanh

1

Rửa, luộc chín hạt sen

Đầu tiên bạn vệ sinh sạch nồi xửng hấp rồi cho ít nước vào nồi.

Tiếp đến bạn rửa sạch hạt sen, sau đó cho vào nồi xửng hấp khoảng 10 phút cho chín.

2

Xay sinh tố

Bạn cho hạt sen đã hấp chín vào máy xay sinh tố, thêm 1/2 muỗng cà phê bột trà xanh, 30ml sữa đặc, 60ml sữa tươi, 30ml nước, 1 ít đá viên rồi xay nhuyễn hỗn hợp.

Cuối cùng cho sinh tố hạt sen ra ly là có thể thưởng thức nha!

3

Thành phẩm

Sinh tố hạt sen trà xanh có màu xanh vô cùng đẹp mắt. Sinh tố mát lạnh, thơm béo từ hạt sen và sữa cộng với sự thơm nồng mùi trà xanh thật kích thích vị giác.

Làm và thưởng thức ngay món sinh tố hạt sen trà xanh vừa ngon vừa bổ vô cùng tốt cho sức khỏe bạn nha!