Sinh tố dưa gang là món sinh tố giúp giải nhiệt mùa hè hiệu quả, không chỉ có tác dụng giải khát mà còn vô cùng bổ dưỡng với sức khỏe.

Hôm nay, cùng trổ tài vào bếp thực hiện ngay 2 cách làm sinh tố dưa gang thanh mát mát lạnh này để gia đình bạn cùng thưởng thức nhé!

1 . Sinh tố dưa gang

Nguyên liệu làm Sinh tố dưa gang

Dưa gang 400 gr (dưa bở)

Sữa tươi không đường 20 ml

Sữa đặc 40 ml

Sữa chua không đường 100 ml

Đá viên 1 ít

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, muỗng, ly, dao, đĩa,...

Cách chế biến Sinh tố dưa gang

1

Sơ chế dưa gang

Cắt quả dưa gang làm đôi theo chiều dọc. Dùng muỗng nhẹ nhàng nạo bỏ phần hạt của quả dưa gang.

Sau khi loại bỏ hết phần hạt, bạn gọt bỏ phần vỏ và cắt khúc.

2

Xay dưa gang

Cho toàn bộ dưa gang vào cối xay, sau đó cho tiếp 20ml sữa tươi không đường, 40ml sữa đặc, 100ml sữa chua cùng 100gr đá và xay nhuyễn trong khoảng 2 - 3 phút đến khi thành hỗn hợp sánh lỏng là đạt.

Giờ thì chỉ cần đổ sinh tố dưa gang ra ly rồi thưởng thức ngay thôi!

3

Thành phẩm

Sinh tố dưa gang hoàn thành với hương thơm nức mũi, hòa quyện hương thơm của dưa gang và sữa tươi vô cùng hấp dẫn. Sinh tố có màu xanh nhạt tươi mát đẹp măt, cực kì mịn và có vị beo béo.

Bạn nên uống ngay sau khi hoàn thành để giữa được độ lạnh và đảm bảo vị ngon, chất dinh dưỡng có trong sinh tố dưa gang nhé.

2. Sinh tố dưa gang chuối

Nguyên liệu làm Sinh tố dưa gang chuối

Dưa gang 1/2 trái

Chuối 2 trái

Sữa đặc có đường 30 gr

Đá viên 1 ít

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, muỗng, ly, dao, tô,...

Cách chế biến Sinh tố dưa gang chuối

1

Sơ chế nguyên liệu

Dưa gang mua về bạn gọt vỏ, lấy hạt, cắt nhỏ cho vào tô. Tương tự, chuối bạn cũng bóc vỏ, cắt khúc có chiều dài khoảng 1 lóng tay.

2

Xay sinh tố

Cho lần lượt dưa gang, chuối, sữa đặc và ít đá viên vào máy xay sinh tố sau đó đậy nắp lại và bật máy xay ở tốc độ cao khoảng 2 phút cho hỗn hợp nhuyễn mịn thì bạn tắt máy và rót ra ly.

3

Thành phẩm

Sinh tố dưa gang chuối sau khi hoàn tất sẽ có mùi thơm hấp dẫn của chuối. Khi uống ta sẽ cảm nhận được vị thanh mát của dưa gang hòa cùng với vị chuối thơm nồng và vị ngọt béo tự nhiên. Hãy thử và cảm nhận ngay nhé!

Cách chọn mua dưa gang tươi ngon

Những trái dưa gang ngon là những trái khi ngửi có mùi thơm nhẹ và trên phần vỏ xuất hiện một số vết nứt.Nên chọn những quả có màu vàng nhạt, đường vân xanh vàng đậm màu và trên vỏ vẫn còn lớp lông tơ nhé, những quả mất lớp lông tơ này thường sẽ được nhiều người sờ qua, sẽ không còn ngon và dễ bị dập nên không chọn nhé.Bạn có thể kiểm tra bằng cách cầm lên, bạn nên lấy những quả khi cầm nặng tay, khi sờ không bị mềm quá.