2 cách làm phở trộn chay nấm và rau củ thanh đạm thơm ngon đơn giản

Mì trộn thì ăn nhiều rồi nhưng phở trộn bạn đã thử chưa? Nếu chưa thì cùng vào bếp và thực hiện ngay món gỏi trộn này thôi nào. Công thức chi tiết chúng mình để ngay bên dưới, kéo xuống để xem bạn nhé!

1. Phở trộn nấm chay

2 cách làm phở trộn chay nấm và rau củ thanh đạm thơm ngon đơn giản - Hình 1

Nguyên liệu làm Phở trộn nấm chay

Nấm 200 gr (Nấm li chi/ nấm kim châm/ nấm đùi gà/ nấm đông cô… tùy thích)

Bánh phở tươi 750 gr

Hành tím 2 củ

Tỏi băm 2 muỗng canh

Hành lá cắt nhuyễn 1 muỗng canh

Xì dầu 4 muỗng canh

Sốt cà chua 4 muỗng canh

Dầu ăn 4 muỗng canh

Mè rang 1/2 muỗng cà phê

Ớt tươi và ớt bột 1 ít (Không bắt buộc)

Muối/ tiêu xay/ đường 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua nấm đông cô tươi ngon

Nếu bạn chọn nấm tươi thì nên chọn nấm có màu sắc tươi mới, khi ngửi có mùi thơm nhẹ.Dùng tay ấn nhẹ vào nấm bạn sẽ thấy nấm có độ cứng cáp và mịn tay nhất định.Chọn loại cánh vừa phải, cúp chặt, màu hơi vàng nâu, không chọn loại màu nâu đậm.Tuyệt đối không chọn những cây nấm bị dập nát, khi ngửi có mùi lạ.Nếu bạn chọn nấm đông cô khô thì nên chú ý nấm khô sẽ có màu nâu cánh gián, chân nấm sạch sẽ.Chọn mua nấm khi sờ tay vào thấy nấm khô ráo, không bị rít tay.Không mua nấm đông cô khô khi bạn sờ vào thấy rít tay, khi ngửi có mùi lạ.

Cách chọn mua nấm ngân châm và kim châm tươi ngon

Video đang HOT

Để đảm bảo an toàn sức khỏe cho bạn và gia đình bạn nên chọn mua nấm kim châm và nấm ngân châm tại những của hàng uy tính như Bách hóa XANH.Nên chọn mua nấm còn tươi, có màu trắng sáng, phần chân nấm vẫn dính vào nhau, chưa bị tách ra rời rạc.Chỉ mua nấm khi thấy bên trong bao bì của nấm không bị chảy nước.Không mua những cây nấm bị dập, chảy nước và có mùi lạ, màu sắc khác thường.

Cách chọn mua nấm đùi gà tươi ngon

Bạn nên chọn những cây nấm đùi gà dài từ 10 – 15 cm là ngon nhất.Nấm đùi gà tươi ngon sẽ có mùi thơm đắc trứng như mùi hạnh nhân, bề mặt nấm khô ráo không bị chảy nước.Không chọn mua khi ngửi thấy nấm có mùi lạ.

2 cách làm phở trộn chay nấm và rau củ thanh đạm thơm ngon đơn giản - Hình 2

Cách chế biến Phở trộn nấm chay

1

Sơ chế nấm

Các loại nấm sau khi mua về bạn cắt bỏ phần chân nấm, sau đó mang nấm kim châm và ngân châm đi ngâm nước muối loãng trong khoảng 10 – 15 phút rồi xả lại với nước sạch.

Nấm đông cô bạn cắt lát, nấm đùi gà cắt đôi và sau đó cắt lát lại cho vừa ăn. Hành tím bạn bỏ vỏ và cắt lát.

Cách sơ chế nấm đông cô tươi đúng cách:

Bạn chỉ nên rửa nấm đông cô tươi với nước sau đó mang đi chế biến ngay, tuyệt đối không ngâm nấm tươi với nước lâu vì chúng sẽ bị mềm nhũn, mất ngon.Bạn nên cắt bỏ cuống nấm vì đây là phần rất cứng, ăn không ngon.Lưu ý khi rửa nấm khi cần thao tác nhẹ nhàng, tránh làm dập nấm.

2 cách làm phở trộn chay nấm và rau củ thanh đạm thơm ngon đơn giản - Hình 3

2 cách làm phở trộn chay nấm và rau củ thanh đạm thơm ngon đơn giản - Hình 4

2 cách làm phở trộn chay nấm và rau củ thanh đạm thơm ngon đơn giản - Hình 5

2 cách làm phở trộn chay nấm và rau củ thanh đạm thơm ngon đơn giản - Hình 6

2

Phi hành và làm sốt trộn

Chuẩn bị 1 cái chảo cho vào 2 muỗng canh dầu ăn và hành tím cắt lát, bật bếp và phi thơm hành. Khi hành đã thơm vàng thì bạn vớt ra cho vào 1 chén riêng.

Chuẩn bị làm sốt trộn bạn cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh tỏi băm, phi thơm tỏi. Tiếp theo, cho thêm 4 muỗng canh sốt cà chua, 4 muỗng canh xì dầu và 2 muỗng cà phê đường, khuấy đều và đun với lửa vừa trong 30 giây để sốt sánh lại. Bạn có thể cho thêm 1 muỗng cà phê ớt bột tùy khẩu vị và tắt bếp.

2 cách làm phở trộn chay nấm và rau củ thanh đạm thơm ngon đơn giản - Hình 7

2 cách làm phở trộn chay nấm và rau củ thanh đạm thơm ngon đơn giản - Hình 8

2 cách làm phở trộn chay nấm và rau củ thanh đạm thơm ngon đơn giản - Hình 9

2 cách làm phở trộn chay nấm và rau củ thanh đạm thơm ngon đơn giản - Hình 10

3

Trộn phở

Cho 2/3 lượng sốt vừa làm vào trộn chung với bánh phở, để phở thấm đều gia vị hơn bạn nên xé rời các sợi phở và trộn thật đều tay. Lượng sốt trộn còn lại cho vào chén riêng để làm nước chấm ăn kèm.

2 cách làm phở trộn chay nấm và rau củ thanh đạm thơm ngon đơn giản - Hình 11

2 cách làm phở trộn chay nấm và rau củ thanh đạm thơm ngon đơn giản - Hình 12

4

Xào nấm

Bắc lên bếp 1 cái chảo khác và cho vào đó 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh tỏi băm, bật bếp và phi thơm tỏi. Sau đó bạn cho hết phần nấm đã chuẩn bị vào và xào đều trong khoảng 1 – 2 phút cho nấm chín.

Để tăng thêm phần đậm đà cho món ăn bạn nêm thêm vào nấm 1/3 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, trộn lên rồi tắt bếp.

2 cách làm phở trộn chay nấm và rau củ thanh đạm thơm ngon đơn giản - Hình 13

2 cách làm phở trộn chay nấm và rau củ thanh đạm thơm ngon đơn giản - Hình 14

5

Thành phẩm

Cho phở trộn ra 1 cái đĩa thêm nấm xào lên trên, rắc thêm ít hành lá cắt nhuyễn, hành phi, mè rang, thêm vài lát ớt cay nồng là có thể thưởng thức được rồi.

Sợi bánh phở dai dai thấm sốt đậm đà chua chua, cay cay, mặn mặn, ngọt ngọt kết hợp cùng nấm tươi ngọt, hành phi thơm lừng đúng là sự kết hợp không thể hoàn hảo hơn, nhất định bạn phải thử món phở trộn này ngay nhé.

2 cách làm phở trộn chay nấm và rau củ thanh đạm thơm ngon đơn giản - Hình 15

2 cách làm phở trộn chay nấm và rau củ thanh đạm thơm ngon đơn giản - Hình 16

2 cách làm phở trộn chay nấm và rau củ thanh đạm thơm ngon đơn giản - Hình 17

2 cách làm phở trộn chay nấm và rau củ thanh đạm thơm ngon đơn giản - Hình 18

2. Phở trộn rau củ chay

2 cách làm phở trộn chay nấm và rau củ thanh đạm thơm ngon đơn giản - Hình 19

Nguyên liệu làm Phở trộn rau củ chay

Bánh phở tươi 500 gr

Chả chay 100 gr

Bắp non 100 gr

Nấm linh chi 150 gr

ông cải trắng 100 gr

Bông cải xanh 100 gr

Dưa leo 2 trái

Hành tím 1 củ

Hành lá 3 nhánh

Ngò rí 1 ít

Mè rang 1 muỗng cà phê

Dầu hào 1 muỗng canh

Dầu ăn 1 muỗng canh

Hạt nêm chay/ đường 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua bông cải tươi ngon

Đối với bông cải xanh bạn nên chọn mua loại có màu càng đậm càng ngon.Cả bông cải xanh và bông cải trắng bạn đều nên chọn loại có màu sắc tươi sáng.Nên chọn mua bông cải khi thấy phần cuống vẫn còn chắc chắn, không bị rời rạc so với bông.Bông cải ngon sẽ có bề mặt dày, khít nhau không lộ nhiều khoảng trống.Không mua những bông cải có hoa đã ngả sang màu vàng, héo, dập.

Cách chọn mua dưa leo tươi ngon

Bạn nên chọn những quả dưa leo có màu xanh tươi sáng, màu sắc đồng đều.Chọn mua những quả dưa leo thẳng, dài không công quẹo, không quá to, to bằng 2 ngón tay là ngon nhất.Dưa leo tươi, đặc ruột khi cầm lên sẽ có cảm giác nặng tay, da căng bóng.Không chọn mua những quả dưa leo có da nhăn nheo, kích thước quá lớn vì chúng bị già ăn không ngon.

Gợi ý nơi mua chả chay

Chả chay bạn có thể mua tại các cửa hàng bán đồ chay hoặc siêu thị.Nên chọn mua ở nơi uy tín, chất lượng, khi mua cần lưu ý đến thành phần, hạn sử dụng và các thông tin về nguồn gốc xuất xứ của chả.Hoặc bạn cũng có thể tự làm chả chay tại nhà theo công thức mà chúng mình gợi ý ngay bên dưới.

2 cách làm phở trộn chay nấm và rau củ thanh đạm thơm ngon đơn giản - Hình 20

Cách chế biến Phở trộn rau củ chay

1

Sơ chế các loại rau củ

Bắp non bạn nhặt sạch râu bắt và cắt đôi. Chả chay cắt sợi nhỏ. Nấm linh chi cắt bỏ chân và rửa sạch.

Bông cả xanh và bông cả trắng bạn tách nhỏ thành từng miếng vừa ăn.

Bóc vỏ hành tím và cắt lát. Hành lá nhặt sạch lá héo, bỏ rể và cắt nhuyễn.

Dưa leo rửa sạch, sau đó bào sợi phần thịt giòn bên ngoài bỏ đi phần ruột.

2 cách làm phở trộn chay nấm và rau củ thanh đạm thơm ngon đơn giản - Hình 21

2 cách làm phở trộn chay nấm và rau củ thanh đạm thơm ngon đơn giản - Hình 22

2 cách làm phở trộn chay nấm và rau củ thanh đạm thơm ngon đơn giản - Hình 23

2 cách làm phở trộn chay nấm và rau củ thanh đạm thơm ngon đơn giản - Hình 24

2

Xào các loại rau củ

Chuẩn bị 1 cái chảo cho vào 3 muỗng canh dầu ăn, đun sôi dầu và cho hành tím vào phi đến khi hành thơm vàng thì vớt ra để riêng trong chén.

Tận dụng dầu ăn phi hành để xào rau củ, bạn cho thêm 1 muỗng canh hành lá t cắt nhuyễn vào, xào cho hành lá thơm. Cho chả chay, bắp non vào, xào nhanh với lửa vừa khoảng 3 phút.

Tiếp theo bạn cho hết phần bông cải xanh và bông cải trắng đã chuẩn bị vào xào. Để cho món ăn thêm đậm đà bạn nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh dầu hào, trộn đều cho các gia vị hòa tan vào nhau.

Khi rau củ chín thì cho nấm vào xào nhanh khoảng 3 – 4 phút cho chín nấm thì cho thêm 1 muỗng canh hành lá cắt nhuyễn vào, tắt bếp.

2 cách làm phở trộn chay nấm và rau củ thanh đạm thơm ngon đơn giản - Hình 25

2 cách làm phở trộn chay nấm và rau củ thanh đạm thơm ngon đơn giản - Hình 26

2 cách làm phở trộn chay nấm và rau củ thanh đạm thơm ngon đơn giản - Hình 27

2 cách làm phở trộn chay nấm và rau củ thanh đạm thơm ngon đơn giản - Hình 28

3

Hoàn thành

Cho dưa leo bào sợi lên dĩa cùng với bánh phở tươi, đồ xào và chan thêm 1 vá nước xào lên phở, để tăng thêm hương vị cho món ăn bạn cho thêm một ít mè rang, hành phi, ngò rí lên trên là đã có ngay đĩa phở trộn rau củ thơm ngon, hấp dẫn rồi.

Vị ngọt của rau củ thấm vào bánh phở ăn vừa dai vừa đậm đà, dưa leo và bắp non giòn, ngọt, bông cải tươi ngon, chả chay vừa vị ăn một đũa là mê ngay.

2 cách làm phở trộn chay nấm và rau củ thanh đạm thơm ngon đơn giản - Hình 29

2 cách làm phở trộn chay nấm và rau củ thanh đạm thơm ngon đơn giản - Hình 30

2 cách làm phở trộn chay nấm và rau củ thanh đạm thơm ngon đơn giản - Hình 31

Cách nấu phở chay đơn giản, thanh đạm, thơm ngon khó cưỡng

Phở chay cho bữa sáng thêm thơm ngon hấp dẫn, vừa thanh đạm vừa đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng vào bếp ngay hôm nay và chế biến món chay ngon này cho gia đình mình nhé!

Nguyên liệu làm Phở chay

Bánh phở tươi 500 gr

Bắp vàng 300 gr

Củ cải trắng 200 gr

Cà rốt 200 gr

Hành boa-rô 30 gr

Ớt sừng 1 quả

Củ sắn 200 gr

Su su 200 gr

Hành tây 200 gr

Gừng 50 gr

Nấm rơm 200 gr

Giá đỗ 200 gr

Rau ăn kèm 50 gr (húng quế/xà lách...)

Đậu hũ chiên 3 miếng

Bò lát chay 50 gr

Tàu hũ ki lá 30 gr

Tàu hũ ki cây 30 gr

Gia vị nước súp phở 30 gr

Cách chọn mua nguyên liệu

Bạn có thể mua bánh phở tươi tại chợ hoặc phở gói ăn liền đều được.Bạn có thể chọn đậu hũ chiên sẵn hoặc đậu hũ trắng rồi về tự chiên để đảm bảo an toàn.Gia vị nước súp phở bạn có thể dễ dàng mua được ở các cửa hàng tạp hóa hoặc bách hóa.Nấm rơm bạn có thể thay bằng nấm hương hoặc nấm bào ngư đều được.Đường phèn sẽ làm cho nước dùng được thanh, nếu không có, bạn dùng đường bình thường cũng được nhé.Chọn đậu hũ: Những miếng đậu ngon, làm tự nhiên có màu trắng ngà, trắng sữa, không có dấu hiệu đổi màu sang vàng như đậu có pha thạch cao. Đậu hũ còn nguyên vẹn, không dập, bể nát.Chọn bắp (ngô) ngon: Bạn nên chọn những bắp ngô tươi, vỏ ngoài màu xanh chưa bị khô, râu bắp vẫn còn độ mềm mượt, vỏ ngoài phải ôm chặt lấy bắp. Hạt ngô phải mẩy, đều, bóng và thẳng tắp, không bị sâu. Không nên chọn bắp quá to, nên chọn những bắp thon dài vừa phải.

Cách nấu phở chay đơn giản, thanh đạm, thơm ngon khó cưỡng - Hình 1

Cách chế biến Phở chay

1

Sơ chế nguyên liệu

Củ cải trắng, cà rốt, củ sắn gọt bỏ vỏ, rửa sạch, để ráo rồi cắt thành khúc vừa ăn. Bắp lột bỏ vỏ, cắt khúc khoảng 3cm.

Gừng gọt vỏ, cắt lát. Su su bỏ vỏ, rửa sạch rồi bổ đôi tách bỏ hạt, cắt khúc.

Hành tây lột bỏ vỏ. Nấm rơm làm sạch, cắt đôi.

Rau ngò gai cắt nhuyễn. Rau thơm, giá làm sạch, để ráo. Hành boa rô làm sạch, thái nhỏ.

Bò lát chay đem ngâm nước ấm 20 phút cho nở, rửa sạch, vắt ráo nước.

Cho hành boa rô thái nhỏ vào tô, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê tiêu xay, trộn đều và ướp khoảng 10 phút.

Mẹo nhỏ : Khi gọt su su, bạn vừa xả nhỏ nước vừa gọt su su sẽ không bị nhựa dính vào tay.

Cách nấu phở chay đơn giản, thanh đạm, thơm ngon khó cưỡng - Hình 2

Cách nấu phở chay đơn giản, thanh đạm, thơm ngon khó cưỡng - Hình 3

Cách nấu phở chay đơn giản, thanh đạm, thơm ngon khó cưỡng - Hình 4

Cách nấu phở chay đơn giản, thanh đạm, thơm ngon khó cưỡng - Hình 5

2

Chiên đậu hũ

Tàu hũ ki cây cắt khúc vừa ăn. Tàu hũ ki lá cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Bắc chảo lên bếp, bật lửa vừa, cho dầu ăn vào xâm xấp mặt chảo.

Dầu sôi lăn tăn thì cho đậu hũ vào chiên chín vàng đều các mặt, nếu chảo to bạn có thể chiên thêm tàu hũ ki cho phồng đều lên là được.

Đậu hũ miếng chiên xong vớt ra, cắt miếng có độ dài 1cm.

Cách nấu phở chay đơn giản, thanh đạm, thơm ngon khó cưỡng - Hình 6

Cách nấu phở chay đơn giản, thanh đạm, thơm ngon khó cưỡng - Hình 7

Cách nấu phở chay đơn giản, thanh đạm, thơm ngon khó cưỡng - Hình 8

3

Xào nguyên liệu

Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 2 muỗng canh dầu ăn, thêm hành boa rô thái nhỏ vào, phi thơm.

Cho nấm rơm và bò lát vào xào khoảng 3 phút, đảo đều tay.

Cho đậu hũ vào chảo xào, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê tiêu, nhẹ tay đảo đều các nguyên liệu cho thấm gia vị. Bạn xào thêm khoảng 5 phút nữa rồi tắt bếp.

Cách nấu phở chay đơn giản, thanh đạm, thơm ngon khó cưỡng - Hình 9

4

Nấu nước dùng

Cho hành tây và vài lát gừng cho vào chảo nướng cho hơi vàng, có mùi thơm thì tắt bếp.

Bắc nồi lên bếp, thêm 2,5 lít nước lọc, nấu lửa lớn cho sôi.

Nước sôi thì bạn vặn nhỏ lửa, cho củ cải trắng, cà rốt, bắp, củ su, hành và gừng đã nướng vào nồi nước và hầm khoảng 1 tiếng để lấy nước ngọt.

Nêm thêm một muỗng cà phê muối. Bạn thường xuyên hớt bọt cho nước dùng trong nhé!

Cách nấu phở chay đơn giản, thanh đạm, thơm ngon khó cưỡng - Hình 10

Cách nấu phở chay đơn giản, thanh đạm, thơm ngon khó cưỡng - Hình 11

5

Hoàn thành

Rau củ sau khi hầm 1 tiếng, bạn cho gói gia vị nấu phở vào, nấu thêm khoảng 5 phút.

Bạn vớt hết rau củ và gia vị phở ra ngoài.

Sau đó, bạn cho toàn bộ các nguyên liệu đã xào trước đó vào nồi, thêm tàu hũ ki cây đã chiên vào, khuấy đều.

Nêm thêm 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường phèn, bạn nêm nếm lại cho phù hợp khẩu vị gia đình.

Nấu nuớc dùng sôi thêm 5 phút là tắt bếp.

Cách nấu phở chay đơn giản, thanh đạm, thơm ngon khó cưỡng - Hình 12

Cách nấu phở chay đơn giản, thanh đạm, thơm ngon khó cưỡng - Hình 13

6

Thành phẩm

Khi ăn bạn xếp giá ở dưới rồi thêm phở vào tô, chan thêm nước dùng nóng lên trên và rắc thêm một ít ngò gai thái nhuyễn cho món ăn thêm hấp dẫn. Phở chay thơm ngon, thanh đạm với nước dùng rau củ ngọt tự nhiên, nấm ngọt ngon, ăn kèm với tàu hũ ki lá chiên giòn rụm thật hấp dẫn đúng không nào!

Cách nấu phở chay đơn giản, thanh đạm, thơm ngon khó cưỡng - Hình 14

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Món ăn vặt ở Ấn Độ khiến nhiều người tò mò, thu hút cả nhà khoa học
10:53:18 23/09/2021
"Lác mắt" với hộp cơm văn phòng ngon - khỏe giúp chồng giảm cân
11:10:42 24/09/2021
Tôm luộc cho muối thôi là chưa đủ, muốn tôm tươi ngon thì đừng quên nguyên liệu này
22:06:10 23/09/2021
Bún bò giò heo (Huế)
13:57:38 23/09/2021
Món bún đậu mắm tôm chuẩn vị Hà Thành
06:43:56 23/09/2021
Món chả giò chay giòn ngon khó cưỡng
15:18:48 23/09/2021
Món vịt kho sả nghệ ngon đậm đà thơm phức
06:36:03 24/09/2021
Món gà xào hành tây lạ miệng đưa cơm
06:38:05 23/09/2021
Món ăn "lộc trời''
14:20:07 23/09/2021
Tổng hợp10 cách làm cá chiên giòn vàng rụm hấp dẫn ăn là ghiền
12:05:15 23/09/2021

Thông tin đang nóng

Khởi tố vụ án, khám nhà nữ giám đốc công ty mỹ phẩm bị tố làm lây lan dịch
19:08:45 24/09/2021
HOT: Diệu Nhi xác nhận đã lên chức mẹ bỉm thông qua 1 chi tiết rõ rành rành
19:08:29 24/09/2021
Tiến sĩ Lưu Bình Nhưỡng: Hoài Linh phải giải ngân ngay, kể cả chồng thêm tiền lãi cũng không được
20:54:34 24/09/2021
Xót xa cảnh tro cốt ca sĩ Y Jang Tuyn trở về với gia đình, Việt Hương nói gì mà nghe quá xúc động?
18:20:14 24/09/2021
Hậu drama tình ái của bạn trai chuyển giới, Miko Lan Trinh bị chương trình ruột cắt hợp đồng, huỷ toàn bộ số phát sóng
19:33:52 24/09/2021
Bà Phương Hằng tuyên bố để lại toàn bộ trang sức 6800 tỷ cho con gái 15 tuổi
19:02:00 24/09/2021
CEO Đại Nam chính thức lên tiếng làm rõ tin đồn thoá mạ, trù ẻo Phi Nhung không qua khỏi
23:30:02 24/09/2021
Phùng Thiệu Phong nóng lòng hỏi ý kiến việc quay lại với Triệu Lệ Dĩnh, ai ngờ bị đàn chị nói 1 câu phũ phàng
20:28:58 24/09/2021
Anh Đức bị tiêu chảy, hay mệt, đau đầu... sau 1 tháng tự điều trị Covid-19
19:34:52 24/09/2021
Chae Rim đặt tên con trai theo họ mẹ
19:50:31 24/09/2021

Tin mới nhất

2 cách làm nhút mít - mít muối thơm ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà

22:13:15 24/09/2021
Nhút mít - mít muối là một trong những món khô - mắm đặc sản miền Trung mang hương vị dân dã quen thuộc nhưng không kém phần hấp dẫn, độc đáo.

Món canh bầu nấu tôm đơn giản tại nhà

22:11:22 24/09/2021
Món canh bầu nấu tôm là một món ăn dân dã, quen thuộc  với vị thanh mát của bầu, kết hợp với vị ngọt của tôm sẽ là món ăn giải nhiệt cho những ngày nóng .

2 cách làm mắm cá thu chưng thịt đậm đà cho bữa cơm thêm phong phú

22:08:38 24/09/2021
Mắm cá thu chưng thịt tuy chỉ là một món mắm đơn giản, dân giã nhưng chắc chắn sẽ làm xiêu lòng bất cứ ai đã từng thưởng thức với mùi thơm hấp dẫn, hương vị độc đáo.

Món gà hầm bí đỏ thanh mát bổ dưỡng

22:07:32 24/09/2021
Món gà hầm bí đỏ là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu vừa thanh mát lại vừa bổ dưỡng tốt cho sức khoẻ cho cả gia đình.Thịt gà có hàm lượng protein cao, cung cấp chất đạm dồi dào, ít  chất béo.

Món canh cà bung đậm đà ngon cơm

22:04:35 24/09/2021
Món canh cà bung là một món ăn rất hấp dẫn của miền Bắc, đặc biệt là vào mùa đông giá rét. Món ăn có màu vàng óng ánh, bùi béo, chua chua, ngọt đậm, thơm nồng rất hấp dẫn.

Món cá chép om dưa chua ngon chuẩn vị

22:02:28 24/09/2021
Món cá chép om dưa chua nóng hổi, đầy dinh dưỡng với miếng cá vàng thơm hấp dẫn, dưa chua mềm ngọt tất cả sẽ hòa quyện lại tạo nên món ăn cực hấp dẫn khiến cả gia đình ai cũng thích.

Món cơm cuộn gạo lứt cho người ăn kiêng

22:01:04 24/09/2021
Món cơm cuộn gạo lứt với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản là bạn đã có ngay món cơm cuộn gạo lứt mới lạ thơm ngon lại cực kì bổ dưỡng.

2 cách làm chả hấp chay thơm béo hấp dẫn ai cũng mê đơn giản tại nhà

21:54:01 24/09/2021
Nếu bạn là người thích ăn chay thì hãy cùng vào bếp tham khảo ngay 2 công thức làm chả hấp chay vô cùng thơm ngon và cách làm cũng rất đơn giản.

Cách làm chao thúi - chao chùa thơm nồng béo ngậy ăn là ghiền

21:50:19 24/09/2021
Nếu đã ăn chay thì chắc hẳn ai cũng sẽ quen thuộc với món chao thúi, một món ăn đa chức năng có thể dùng làm món chấm cùng với rau củ lại vừa đóng vai trò là một món mắm dùng để nêm không thể thiếu khi nấu nước dùng các món chay nước.

Tổng hợp 15 cách làm cá kho cà chua thơm ngon hấp dẫn ăn là ghiền

21:48:35 24/09/2021
Cá kho cà chua thơm ngon khó cưỡng, đậm đà bắt cơm sẽ khiến cả nhà bạn ai cũng thích mê. Hôm nay  giúp bạn tổng hợp 15 cách làm cá kho cà chua ngon bất bại, không thể cưỡng lại, hãy lưu lại công thức và cùng vào bếp nhé!

Cách làm thịt lợn (thịt heo) xào giá đỗ đơn giản, giòn ngon hấp dẫn

21:46:30 24/09/2021
Giá đỗ là loại rau vừa ngon lại tốt cho sức khỏe, kết hợp giá đỗ, cà chua và thịt lợn để chế biến thành món xào cực hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng cho tất cả các thành viên trong gia đình bạn.

Cơm chiên mà làm thế này thì vừa ngon vừa lạ mắt, lại nhanh gọn chưa tới 15 phút là xong

20:48:59 24/09/2021
Nhìn qua tưởng món bánh mặn nhưng thực ra là cơm chiên đó!

3 Cách làm cá bớp kho tiêu ngon đậm đà, đưa cơm đơn giản tại nhà

20:45:25 24/09/2021
Cá bớp với thịt ngọt và chắc đặc trưng của các loài cá biển khi dùng làm nguyên liệu cho món kho sẽ tạo nên hương vị vô cùng thơm ngon và đậm đà đấy.

Cuối tuần sắp đến rồi, xem ngay cách làm bánh chuối mới toanh giòn rụm để triển thôi!

20:43:31 24/09/2021
Trong những ngày mùa thu mát mẻ, bạn hãy thử làm món bánh chuối giòn ngon này cho cả nhà ăn vặt nhé. Sẽ rất ngon miệng đấy.

Cách nấu chè bắp nếp nước cốt dừa ngon, đơn giản ngay tại nhà

20:40:55 24/09/2021
Chè bắp là món chè quen thuộc của mọi người, hầu như ai cũng đã nghe qua. Món ăn thơm ngon với nguyên liệu dễ kiếm và cách nấu cực kỳ đơn giản. Hãy cùng vào bếp để chế biến món ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức, đảm bảo sẽ bất ngờ đấ...

7 món ngon từ thịt ba chỉ để các chị em tha hồ đổi món cho bữa cơm thêm phong phú

20:39:49 24/09/2021
Những món ngon từ thịt ba chỉ sau đây sẽ giúp bạn có thêm gợi ý hấp dẫn cho bữa cơm của gia đình.

Cách làm cá bò khô một nắng đơn giản thơm ngon tại nhà bằng lò nướng

20:34:00 24/09/2021
Cá bò khô một nắng là món khô vô cùng hấp dẫn, thơm ngon. Đồng thời, cũng là món nhắm không thể thiếu trong những buổi tụ họp gia đình hoặc bạn bè.

Top 4 món cơm trưa thơm ngon, dễ làm, dễ ăn nhất

20:27:59 24/09/2021
Chế độ ăn uống ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe. Nếu thiếu dinh dưỡng trong một thời gian dài, sẽ bị suy dinh dưỡng dẫn đến bệnh tật & kiệt sức.

Cách làm kem chuối trái cây thơm ngon hấp dẫn, cực đơn giản cho cả nhà

20:15:02 24/09/2021
Bạn có phải là một tín đồ của tất cả các loại đồ ngọt bao gồm cả kem không? Nếu có thì bạn không thể bỏ qua bài viết hướng dẫn cách làm món kem chuối trái cây thơm ngon hấp dẫn lại vô cùng dễ làm này rồi.

Cách nấu xôi mặn thập cẩm đơn giản cho bữa sáng tại nhà cực ngon

20:13:51 24/09/2021
Với những ngày giãn cách vì dịch bệnh, để có bữa sáng đảm bảo chất dinh dưỡng rất quan trọng. cách nấu xôi mặn thập cẩm đơn giản cho bữa sáng tại nhà cực ngon. Cùng vào bếp thực hiện ngay món hấp này nha!

Cách làm bò xào sả nghệ chỉ với 2 bước cực đơn giản, ăn là mê

20:12:10 24/09/2021
Nếu bạn đang muốn thưởng thức một món từ bò thật mới mẻ thì bò xào sả nghệ sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời.  món xào thơm ngon với 2 bước cực đơn giản này nhé! Vào bếp thực hiện ngay thôi nào!

Cách làm mì trộn indomie thơm ngon, ăn mãi không ngán

20:06:49 24/09/2021
Mì trộn indomie là một món trộn đơn giản, dễ thực hiện, thích hợp để bạn thực hiện vào những ngày bận rộn, vừa ngon miệng, vừa đầy đủ dinh dưỡng.

Cách nấu cháo dựng bò thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình

20:05:12 24/09/2021
Cháo dựng bò là một món cháo hấp dẫn, thơm ngon, nóng hổi và đầy bổ dưỡng cho gia đình, người thân. Đây là một gợi ý nên thử nếu bạn muốn bồi bổ các thành viên. Hôm nay, cùng trổ tài vào bếp thực hiện ngay món ăn vô cùng đơn giản nhưng ...

Cách làm chân gà hấp xì dầu ngon, ai cũng tấm tắc khen

19:52:34 24/09/2021
 Với công thức làm chân gà ngâm xì dầu vừa ngon vừa lạ miệng này sẽ giúp gia đình bạn đổi khẩu vị.

Đừng vội cho ngải cứu vào trứng, làm theo cách này thơm ngon gấp bội lại không lo đắng

19:47:54 24/09/2021
Dưới đây là cách làm món trứng rán ngải cứu siêu ngon cho các bạn tham khảo:

Gợi ý 3 cách ăn hàu ngon, bổ, không sợ mùi tanh khó chịu

19:45:46 24/09/2021
Để bổ sung hàu cho cơ thể, cánh mày râu có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau. Một số gợi ý dưới đây sẽ giúp quý ông dễ dàng lấy lại phong độ và bản lĩnh của mình.

Món thịt bằm xào củ năng cà rốt ngon lạ miệng

19:43:22 24/09/2021
Món thịt bằm xào củ năng cà rốt không chỉ là món ăn ngon ngọt mà còn cực tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ nhỏ chắc chắn cả nhà bạn ai cũng thích mê món ăn này.

Món hoa bí xào trứng đơn giản mà bổ dưỡng

19:38:52 24/09/2021
Món hoa bí xào trứng tuy có cách chế biến đơn giản nhưng lại đem đến cho gia đình bạn một bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng.

Món nui gà dinh dưỡng cho bữa sáng

19:37:34 24/09/2021
Món nui gà là món ăn ngon, bổ dưỡng lại khá dễ ăn, nhất là vào buổi sáng,được thưởng thức một tô nui nấu với thịt gà thì còn gì tuyệt bằng.

Món trứng hấp thịt bằm kiểu mới ngon khó cưỡng

19:36:18 24/09/2021
Món trứng hấp thịt bằm kiểu mới này với từng miếng trứng hấp mềm tan quyện với chút thịt băm đậm đà khiến cả người già và trẻ nhỏ đều thích mê.

Có thể bạn quan tâm

Huy động quân đội giải cứu học sinh sau trận mưa kỷ lục ở Quảng Ninh

Đời sống

01:50:02 25/09/2021
Mưa lớn, nước đổ từ mặt đường xuống sân trường Trần Quốc Toản gây ngập lụt. Cơ quan chức năng phải huy động xe chuyên dụng, thuyền gỗ giải cứu học sinh.

Khắc phục được những điều này, bạn có thể kéo dài tuổi thọ thêm 14 năm

Sức khỏe

01:45:59 25/09/2021
Theo Tổ chức Y tế thế giới, trong số các nguyên nhân gây tử vong hàng đầu có 3 bệnh có thể phòng ngừa được, đó là bệnh tim, mất trí nhớ và ung thư.

Người giàu Đức chuyển tài sản sang Thụy Sỹ

Thế giới

01:37:41 25/09/2021
Các chủ ngân hàng và luật sư tư vấn về thuế cho biết nguy cơ tiềm ẩn trong cuộc bầu cử Đức đang khiến các triệu phú Đức lo lắng và chuyển tài sản sang Thụy Sỹ.

Viettel từ chối CLB Hàn Quốc thương vụ Hoàng Đức, ĐKVĐ Thái Lan chính thức gửi đề nghị

Bóng đá việt nam

00:18:31 25/09/2021
CLB Viettel đã từ chối lời mời chiêu mộ tiền vệ Nguyễn Hoàng Đức của một đội bóng đến từ Hàn Quốc. Trong khi đó, CLB Pathum United (Thái Lan) mới chính thức gửi lời đề nghị.

YouTuber Thơ Nguyễn không kêu gọi từ thiện vì "tự thấy mặt không uy tín"

Netizen

00:12:09 25/09/2021
Trong thời điểm hiện tại, câu chuyện làm từ thiện đang trở thành vấn đề nhức nhối và được đem ra mổ xẻ phân tích rầm rộ. Mới đây, YouTuber Thơ Nguyễn vừa có bài đăng trên trang cá nhân bày tỏ quan điểm bản thân về việc này.

ĐTQG sẵn sàng chia tay HLV Li Tie, báo Trung Quốc gợi ý nhà vô địch World Cup để thay thế

Bóng đá thế giới

00:11:10 25/09/2021
Nếu Trung Quốc để thua trước đội tuyển Việt Nam tại vòng loại World Cup 2022 tới đây, HLV Li Tie rất có thể sẽ phải đón nhận một cái kết không có hậu.

2 ngày cuối tuần này (25-26/9/2021), 3 con giáp may mắn hơn trúng số độc đắc, tiền ập vào nhà chỉ sau một đêm

Trắc nghiệm

23:51:16 24/09/2021
Những người cầm tinh con Hổ vốn có tính cách ôn hòa, không bao giờ chủ động gây xích mích với ai, luôn cư xử một cách rất có chừng mực, đồng thời cũng chẳng muốn làm mất lòng ai.

TikTok Fashup 2021 bước vào vòng bán kết ghi hình thực tế, gia tăng tính đa dạng về nội dung thời trang

Thời trang

23:50:29 24/09/2021
Khép lại Vòng Audition (Sơ tuyển), nhà sản xuất TikTok FashUP 2021 đã lựa chọn ra Top 200 thí sinh xuất sắc nhất từ 4 lĩnh vực để chính thức bước vào chặng Semi Final (Bán kết) với hình thức ghi hình thực tế online.

Cú chuyển mình ngoạn mục của Mornington Golf Club - sân golf lâu đời nhất trên bán đảo nước Úc

Du lịch

23:48:42 24/09/2021
Mornington Golf Club một trong những sân golf lâu đời nhất trên Bán đảo Victorias Mornington của nước Úc. Gần đây, Mornington đang dần thay da, đổi thịt và trở thành một trong những sân golf đẳng cấp nhất xứ sở Kangaroo.

Vợ cũ Bằng Kiều khóc thương Phi Nhung đến rớt mi giả, phải gắn lại 2-3 lần

Sao việt

23:33:50 24/09/2021
Mới đây, động thái bày tỏ sự quan tâm của Cam Thơ về bệnh tình của Phi Nhung đã khiến dân tình dậy sóng. Cụ thể cô đăng clip trò chuyện cùng ca sĩ Trizzie Phương Trinh - vợ cũ Bằng Kiều và chia sẻ loạt thông tin liên quan đến tình hình ...

Lily Collins hé lộ những bộ cánh cực phẩm đầu tiên trong 'Emily in Paris 2'

Phong cách sao

23:19:50 24/09/2021
Lily Collins nhá hàng vài bức ảnh chụp từ bộ phim nhưng khán giả tiếp tục hướng sự chú ý vào thời trang của cô.

Công an TP.HCM phục hồi điều tra vụ bà Phương Hằng tố cáo lương y Võ Hoàng Yên

Sự kiện nóng

23:19:44 24/09/2021
Mới đây, dân tình xôn xao khi nghe tin phía Cơ quan cảnh sát điều tra Công an TP.HCM thông báo phục hồi việc giải quyết nguồn tin về tội phạm.

Bị cho là không xinh như trên mạng, nữ streamer để luôn mặt mộc trên sóng livestream

Người đẹp

23:18:38 24/09/2021
Ngay cả khi lộ mặ mộc, khán giả vẫn một mực cho rằng nữ streamer này đã dùng filter nên nhan sắc mới xinh đẹp mỹ miều như vậy.