2 cách làm hủ tiếu xào chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản đổi vị cho gia đình

Theo dõi VGT trên

Món chay luôn được nhiều người ưa chuộng bởi sự thanh đạm, cách chế biến đơn giản mà hương vị lại vô cùng thơm ngon. Hôm nay, hãy bổ sung ngay vào thực đơn của gia đình 2 cách làm hủ tiếu xào chay đơn giản, thơm ngon nhé!

1. Hủ tiếu xào chay rau nấm

2 cách làm hủ tiếu xào chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản đổi vị cho gia đình - Hình 1

Nguyên liệu làm Hủ tiếu xào chay rau nấm

Hủ tiếu tươi 350 gr (hoặc hủ tiếu khô)

Chả chay 100 gr (hoặc mì căn)

Cà rốt 1 củ

Cải thìa 200 gr

Nấm rơm tươi 250 gr

Nấm mèo khô 100 gr

Nấm đông cô tươi 200 gr (nấm hương)

Hành lá 5 nhánh

Ngò rí 5 nhánh

Cần tây 5 nhánh

Tắc 3 trái

Ớt 2 quả

Nước tương 4 muỗng canh

Dầu hào 1 muỗng canh

Dầu ăn 1 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (Muối/ đường/ hạt nêm/ tiêu xay)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi, ngon

Cách chọn mua nấm hương khô ngon

Chọn mua những cây nấm hương còn nguyên, không bị đứt gãy hay nát vụn

.Khi cầm nấm hương khô lên bạn có cảm giác nhẹ, khô ráo không bị rít nay thì là nấm ngon, chất lượng.Nên mua nấm khi thấy phần mũ nấm có màu nâu sáng, khi ngửi có mùi thơm nhẹ đặc trưng của nấm hương

.Không chọn những cây nấm vụn, trên thân nấm có xuất hiện những đốm trắng lạ, có dấu hiệu ẩm mốc.

Cách chọn mua nấm rơm ngon, sạch

Nấm rơm ngon là nấm còn búp, hình tròn hoặc hình trụ, bóp nhẹ thấy nấm hơi cứng. Chọn nấm có màu sắc tươi sáng, mùi nấm đặc trưng.Nên chọn nấm có độ đồng đều về kích thước để món ăn được đẹp mắt và ngon hơn.

Nấm rơm màu đen hoặc xám sẽ ngon hơn loại màu trắng.Không chọn nếu nấm có mùi hôi, xỉn màu, sờ vào thấy mềm nhũn, nấm nở quá lớn vì đây là nấm đã để lâu sẽ không ngon.

Cách chọn mua cải thìa tươi ngon

Cải thìa ngon có màu xanh tươi mới, dày lá, trơn mượt, cầm lên có cảm giác chắc nặng tay

Nên mua những cây cải có cuống màu trắng xanh, bẹ lá vừa phải và có độ mềm giòn mọng nước.Không mua những cây lá bị héo, ngả vàng, có vết thâm đen hay bị dập nát.

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

Chọn mua những quả có màu cam đậm, kích thước vừa phải, lớp vỏ trơn láng, không bị dập nát, cầm chắc tay và hơi cứng.Không nên chọn những quả quá to vì sẽ thường bị già, ăn vào sẽ rất cứng, không còn vị ngọt và mùi hương đặc trưng.

2 cách làm hủ tiếu xào chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản đổi vị cho gia đình - Hình 2

Cách chế biến Hủ tiếu xào chay rau nấm

1

Sơ chế các loại nấm

Nấm rơm ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút rồi rửa lại với nước sạch, cắt bỏ bớt phần chân nấm và cắt làm đôi hoặc cắt bốn với những nấm to.

Nấm mèo, nấm hương khô mua về bạn đem ngâm trong nước lạnh khoảng 30 phút, sau đó rửa lại nước, để ráo và đem thái nấm mèo thành từng sợi nhỏ vừa ăn, với nấm hương thì bạn cắt đôi hoặc cắt làm ba.

Cách ngâm nấm mèo khô đúng cách

Bạn chỉ nên ngâm nấm mèo khô tối đa 2 – 3 tiếng trước khi chế biến. Tránh ngâm nấm mèo khô quá lâu hoặc để qua đêm, sẽ dẫn đến sản sinh nhiều chất độc trong nấm, có hại cho sức khỏe.

Ngâm nấm bằng nước lạnh chứ không ngâm bằng nước ấm vì tuy nấm nở nhanh hơn khi ngâm với nước lạnh nhưng chất morpholine trong nấm lại không có nhiều thời gian để trung hòa.

2 cách làm hủ tiếu xào chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản đổi vị cho gia đình - Hình 3

2 cách làm hủ tiếu xào chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản đổi vị cho gia đình - Hình 4

Video đang HOT

2

Sơ chế các nguyên liệu còn lại

Cải thìa tách từng lá rồi rửa sạch và để ráo. Bạn cũng có thể cắt thành khúc khoảng 2 lóng tay nếu muốn nhé.

Cà rốt sau khi mua về bạn gọt vỏ, sau đó rửa lại với nước sạch rồi cắt sợi.

Hành lá, ngò rí cần tây bạn cắt bỏ gốc rễ, rửa sạch. Hành lá bạn cắt nhỏ, cần tây bạn cắt khúc khoảng 1 lóng tay để riêng phần cọng cứng và lá cần tây.

Ớt bạn bỏ cuống, rửa sạch rồi băm nhỏ.

2 cách làm hủ tiếu xào chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản đổi vị cho gia đình - Hình 5

2 cách làm hủ tiếu xào chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản đổi vị cho gia đình - Hình 6

3

Xào rau nấm

Bắc chảo lên bếp mở lửa vừa, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào và đợi nóng, sau đó bạn cho phần hành lá vào phi thơm.

Khi hành đã dậy mùi, cho phần nấm hương vào xào khoảng 1 phút, bạn chỉnh lửa lớn và cho nấm rơm, cà rốt vào xào thêm 2 phút.

Nêm gia vị với 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, bạn đảo đều cho tan gia vị.

Bạn nếm nếm cho vừa ăn và thêm phần cọng cứng cần tây, rau cải thìa cào xào 2 phút.

Bạn chỉnh lửa vừa và thêm lá cần tây, nấm mèo xào thêm 1 phút và vớt rau nấm ra tô, tắt bếp.

2 cách làm hủ tiếu xào chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản đổi vị cho gia đình - Hình 7

2 cách làm hủ tiếu xào chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản đổi vị cho gia đình - Hình 8

2 cách làm hủ tiếu xào chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản đổi vị cho gia đình - Hình 9

2 cách làm hủ tiếu xào chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản đổi vị cho gia đình - Hình 10

4

Trụng và xào hủ tiếu

Bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm 1 lít nước nấu sôi, khi nước sôi bạn cho hủ tiếu vào đảo đều và vớt ra để ráo nước.

Ở chảo vừa xào rau nấm, bạn bắc lại lên bếp mở lửa lớn, cho hủ tiếu đã trụng vào xào khoảng 2 phút rồi cho tô rau nấm vào xào chung thêm 1 phút thì tắt bếp.

2 cách làm hủ tiếu xào chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản đổi vị cho gia đình - Hình 11

2 cách làm hủ tiếu xào chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản đổi vị cho gia đình - Hình 12

2 cách làm hủ tiếu xào chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản đổi vị cho gia đình - Hình 13

2 cách làm hủ tiếu xào chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản đổi vị cho gia đình - Hình 14

5

Làm nước chấm

Bạn vắt lấy cốt 3 trái tắc cho vào chén, thêm 3 muỗng canh đường, 5 muỗng canh nước lọc, 3 muỗng canh nước tương.

Bạn đảo đều, nêm nếm cho vừa ăn và thêm ớt băm vào là hoàn thành nước chấm.

2 cách làm hủ tiếu xào chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản đổi vị cho gia đình - Hình 15

2 cách làm hủ tiếu xào chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản đổi vị cho gia đình - Hình 16

6

Thành phẩm

Hủ tiếu xào rau nấm chay bạn cho ra dĩa, rắc thêm ít tiêu xay và trang trí thêm ngò rí, dĩa hủ tiếu đầy đủ màu sắc rất hấp dẫn.

Từng sợi hủ tiếu dai dai, thấm đều gia vị ăn cùng với rau, củ, nấm dai ngọt hài hòa sẽ khiến bạn cứ muốn ăn mãi không ngừng.

2 cách làm hủ tiếu xào chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản đổi vị cho gia đình - Hình 17

2 cách làm hủ tiếu xào chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản đổi vị cho gia đình - Hình 18

2 . Hủ tiếu xào chay kiểu Campuchia

2 cách làm hủ tiếu xào chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản đổi vị cho gia đình - Hình 19

Nguyên liệu làm Hủ tiếu xào chay kiểu Campuchia

Hủ tiếu khô 500 gr

Giá đỗ 700 gr Hẹ 200 gr

Đậu phộng rang 50 gr

Chanh 1/2 trái

Ớt 2 quả

Nước màu 1 muỗng canh

Dầu ăn 4 muỗng canh

Nước mắm 4 muỗng canh

Muối/ đường 1 ít

Cách chọn mua nguyên liệu tươi, ngon

Cách chọn mua giá tươi ngon

Đối với giá đỗ khi mua bạn nên chọn loại giá ít mập và không đều nhau vì những cọng giá có thân to mập và đều nhau là giá đỗ có thể đã ngâm hóa chất.Giá đỗ ngon và chất lượng sẽ có hình dáng cong,

không bóng vì đó là loại được trồng tự nhiên.Không nên chọn giá đỗ dài bất thường vì loại giá đó có thể bị tẩm thuốc hoặc hóa chất.Để đảm bảo an toàn và an tâm hơn khi sử dụng bạn có thể tự tay trồng giá đỗ sạch tại nhà với các bước hướng dẫn chi tiết và đơn giản từ Điện máy XANH.

Cách chọn mua lá hẹ tươi ngon
Bạn nên chọn mua hẹ còn non, có màu sắc tươi sáng, khi dùng tay ngắt sẽ dễ gãy.Không nên mua hẹ già, có màu xanh lá sẫm vì có nhiều xơ, khi ăn sẽ dai và không ngon hoặc hẹ đã ngả vàng và có dấu hiệu hư thối.Bạn nên mua hẹ ở những nơi uy tín, để tránh thuốc tăng trưởng và thuốc trừ sâu.

2 cách làm hủ tiếu xào chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản đổi vị cho gia đình - Hình 20

Cách chế biến Hủ tiếu xào chay kiểu Campuchia

1

Trụng và trộn hủ tiếu

Bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm 1 lít nước nấu sôi, khi nước sôi bạn cho hủ tiếu vào đảo đều khoảng 1 phút và vớt ra để ráo nước.

Tiếp đó bạn cho hủ tiếu vào nồi, thêm 1 muỗng canh nước màu, 3 muỗng canh dầu ăn vào trộn đều.

2 cách làm hủ tiếu xào chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản đổi vị cho gia đình - Hình 21

2 cách làm hủ tiếu xào chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản đổi vị cho gia đình - Hình 22

2

Sơ chế giá hẹ

Giá mua về các bạn ngâm qua nước muối khoảng 10 phút, sau đó xả sạch lại với nước, để ráo.

Hẹ rửa sạch rồi cắt thành đoạn khoảng 1 lóng tay, ớt bạn bỏ cuống, rửa sạch rồi băm nhỏ.

2 cách làm hủ tiếu xào chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản đổi vị cho gia đình - Hình 23

2 cách làm hủ tiếu xào chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản đổi vị cho gia đình - Hình 24

3

Xào hủ tiếu

Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh nước vào và đợi nóng, sau đó cho hủ tiếu vào xào xào, bạn đảo đều tay khoảng 2 phút.

Tiếp đó bạn cho phần giá, hẹ đã sơ chế vào xào thêm 2 phút, nếm nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp.

2 cách làm hủ tiếu xào chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản đổi vị cho gia đình - Hình 25

2 cách làm hủ tiếu xào chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản đổi vị cho gia đình - Hình 26

4

Làm nước mắm

Bạn vắt lấy cốt 1/2 trái chanh cho vào chén, thêm 3 muỗng canh đường, 4 muỗng canh nước mắm (hoặc nước tương tùy ý thích).

Bạn đảo đều, nêm nếm cho vừa ăn và thêm ớt băm vào là hoàn thành nước chấm.

2 cách làm hủ tiếu xào chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản đổi vị cho gia đình - Hình 27

2 cách làm hủ tiếu xào chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản đổi vị cho gia đình - Hình 28

5

Thành phẩm

Hủ tiếu xào giá hẹ chay kiểu Campuchia khi hoàn thành có màu sắc bắt mắt. Từng sợi hủ tiếu dai dai, thấm đều gia vị ăn rất ngon.

Thật dễ dàng để hoàn thành món này đúng không nào, dùng để ăn vào những ngày ngán cơm thì rất phù hợp đấy!

2 cách làm hủ tiếu xào chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản đổi vị cho gia đình - Hình 29

2 cách làm hủ tiếu xào chay thơm ngon hấp dẫn đơn giản đổi vị cho gia đình - Hình 30

Cách làm mì xào chay bằng mì tươi thanh vị, cho bữa chay hấp dẫn

Mì tươi xào chay là món chay thanh đạm, thơm ngon. Với các bước chế biến đơn giản, giúp gia đình bạn ngon miệng vào những bữa cơm chay mà không sợ quá nhạt vị hay kém hấp dẫn. Cùng vào bếp với chị Thu Xuân thực hiện món xào hấp dẫn này ngay nào.

Nguyên liệu làm Mì xào chay bằng mì tươi

Mì tươi 1 kg

Chả chay 300 gr

Nấm bào ngư 200 gr

Cải thìa 300 gr

Ngò rí 1 ít

Dầu ăn 4 muỗng canh

Hạt nêm chay 2 muỗng cà phê

Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ bột ngọt/ đường/ tiêu xay)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua cải thìa tươi ngon

Bạn nên chọn những lá cải to, màu xanh lá tươi đậm, giòn, khi cầm thường nặng tay, phần cuống có màu trắng xanh.Không nên chọn những lá có màu vàng, lá bị rũ xuống và bị héo. Nếu lá bị úng nước, hay xuất hiện những vết thâm đen thì tuyệt đối không nên mua.

Cách chọn mua nấm bào ngư tươi ngon

Chọn nấm bào ngư mọc thành cụm với nhau, mũ nấm to và có mùi nấm đặc trưng.Ưu tiên chọn loại có hình dạng hoàn chỉnh, không bị rách hay nấm mốc.Nấm không có mùi lạ khó chịu, khi ngâm có độ dai nhất định và không dễ bị rách. Nếu ngửi thấy mùi chua thì tuyệt đối không nên mua.

Cách chọn mua chả chay ngon, chất lượng

Bạn nên chọn những nơi quen biết hoặc uy tín để mua, tránh mua các chỗ không rõ nguồn gốc khi ăn chả sẽ không đạt chất lượng, ăn không ngon.Đối với chả chay được đóng gói sẵn thì nên xem kĩ bao bì và hạn sử dụng.Nếu thấy chả có mùi chua, hoặc phần lá chuối bên ngoài bị nấm mốc thì không nên mua.Để đảm bảo vệ sinh an toàn bạn có thể tham khảo cách làm chả lụa chay tại nhà theo công thức của Điện máy XANH.

Cách làm mì xào chay bằng mì tươi thanh vị, cho bữa chay hấp dẫn - Hình 1

Cách chế biến Mì xào chay bằng mì tươi

1

Sơ chế các nguyên liệu

Cải thìa mua về cắt bỏ phần gốc, tách rời từng nhánh, rồi dùng dao cắt thành các miếng nhỏ mỏng vừa ăn. Sau đó đem rửa với nước 2 - 3 lần và để ráo.

Bạn loại bỏ gốc của nấm bào ngư và xé nấm thành từng sợi vừa ăn, đem rửa sạch, và vắt thật ráo nước.

Chả đem bóc các lớp lá bên ngoài, cắt chả thành các lát tròn rồi cắt sợi nhỏ vừa ăn.

Ngò rí bỏ phần rễ, rửa sơ qua với nước và để ráo.

Cách làm mì xào chay bằng mì tươi thanh vị, cho bữa chay hấp dẫn - Hình 2

Cách làm mì xào chay bằng mì tươi thanh vị, cho bữa chay hấp dẫn - Hình 3

Cách làm mì xào chay bằng mì tươi thanh vị, cho bữa chay hấp dẫn - Hình 4

Cách làm mì xào chay bằng mì tươi thanh vị, cho bữa chay hấp dẫn - Hình 5

2

Xào mì

Cho 4 muỗng canh dầu ăn vào chảo và bắt lên bếp đun với lửa vừa, đợi cho dầu nóng lên và xuất hiện các bọt khí, cho nấm vào xào khoảng 3 phút rồi cho chả vào xào chung.

Tiếp đến bạn cho các nguyên liệu vào chảo gồm: 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 3 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê hạt nêm chay, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, đảo đều tay cho nấm và chả thấm các gia vị rồi cho cải thìa vào xào.

Khi xào cải thường ra nước nhiều nên chỉ xào khoảng 3 phút thì múc nước ra bớt để cho mì vào không bị nhão.

Cho mì vào xào chung, đảo nhẹ tay liên tục khoảng 7 - 10 phút, nêm nếm lại gia vị cho hợp với khẩu vị của gia đình và tắt bếp.

Cách làm mì xào chay bằng mì tươi thanh vị, cho bữa chay hấp dẫn - Hình 6

Cách làm mì xào chay bằng mì tươi thanh vị, cho bữa chay hấp dẫn - Hình 7

Cách làm mì xào chay bằng mì tươi thanh vị, cho bữa chay hấp dẫn - Hình 8

Cách làm mì xào chay bằng mì tươi thanh vị, cho bữa chay hấp dẫn - Hình 9

3

Thành phẩm

Vậy là đã hoàn thành món mì xào chay thơm ngon, cho ra dĩa tô điểm thêm vài nhánh ngò rí ăn kèm nữa là hoàn hảo. Kết hợp cùng 1 chén nước tương thì còn gì bằng. Đây chắc là món ăn mà các mẹ nội trợ nên biết để nấu cho gia đình mình nhé!

Cách làm mì xào chay bằng mì tươi thanh vị, cho bữa chay hấp dẫn - Hình 10

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng khiến ai cũng không thể rời khỏi bàn ăn sớmHôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng khiến ai cũng không thể rời khỏi bàn ăn sớm
17:08:16 11/02/2025
Món phở không chan nước dùng ở Lạng Sơn, khách ăn vài bát giải ngánMón phở không chan nước dùng ở Lạng Sơn, khách ăn vài bát giải ngán
11:29:56 12/02/2025
Bún xào rau cần: Món ăn bình dị nhưng ngon không tưởngBún xào rau cần: Món ăn bình dị nhưng ngon không tưởng
06:05:47 12/02/2025
Hôm nay ăn gì: Cơm chiều 4 món dễ nấu mà ngonHôm nay ăn gì: Cơm chiều 4 món dễ nấu mà ngon
16:43:11 12/02/2025
3 loại rau dại này đang vào mùa, dùng nấu các món ăn có tác dụng thanh lọc ruột và giải độc, tăng cường hệ miễn dịch3 loại rau dại này đang vào mùa, dùng nấu các món ăn có tác dụng thanh lọc ruột và giải độc, tăng cường hệ miễn dịch
05:59:30 11/02/2025
Đẹp da, thải độc, dưỡng dạ dày: 3 tác dụng trong 1 món ăn, chị em trung niên càng cầnĐẹp da, thải độc, dưỡng dạ dày: 3 tác dụng trong 1 món ăn, chị em trung niên càng cần
06:00:09 11/02/2025
Sau Tết nấu ngay món canh này ăn vừa giải vị lại ngon, nấu bao nhiêu cơm ăn cũng hết!Sau Tết nấu ngay món canh này ăn vừa giải vị lại ngon, nấu bao nhiêu cơm ăn cũng hết!
06:00:46 11/02/2025
Bí quyết làm món sườn bò hầm mềm, thơm ngon chuẩn vị nhà hàngBí quyết làm món sườn bò hầm mềm, thơm ngon chuẩn vị nhà hàng
06:01:17 11/02/2025

Tin đang nóng

Lễ gia tiên Vũ Cát Tường và bạn đời: Gia thế khủng của cô dâu được hé lộ, thái độ bố mẹ gây chú ýLễ gia tiên Vũ Cát Tường và bạn đời: Gia thế khủng của cô dâu được hé lộ, thái độ bố mẹ gây chú ý
19:13:23 12/02/2025
Vũ Cát Tường rơi lệ ở lễ thành đôi: 'Muốn yêu thương, bảo vệ em đến khi già đi'Vũ Cát Tường rơi lệ ở lễ thành đôi: 'Muốn yêu thương, bảo vệ em đến khi già đi'
18:03:42 12/02/2025
Dàn sao Việt đổ bộ lễ thành đôi Vũ Cát Tường: SOOBIN lộ diện cực bảnh, Thiều Bảo Trâm sexy - vợ chồng Đông Nhi chiếm spotlightDàn sao Việt đổ bộ lễ thành đôi Vũ Cát Tường: SOOBIN lộ diện cực bảnh, Thiều Bảo Trâm sexy - vợ chồng Đông Nhi chiếm spotlight
17:50:21 12/02/2025
Ủng hộ bạn nghèo 20.000 đồng, học sinh Hải Phòng bị cô giáo chê "không có lòng người": Cách giải thích càng gây bức xúcỦng hộ bạn nghèo 20.000 đồng, học sinh Hải Phòng bị cô giáo chê "không có lòng người": Cách giải thích càng gây bức xúc
17:54:29 12/02/2025
Tin dữ dồn dập cho chồng cũ Từ Hy ViênTin dữ dồn dập cho chồng cũ Từ Hy Viên
19:20:57 12/02/2025
Hôn nhân của MC Phương Mai rạn nứtHôn nhân của MC Phương Mai rạn nứt
17:59:24 12/02/2025
Thông tin mới vụ tài xế ô tô không vượt đèn đỏ để nhường đường xe cấp cứuThông tin mới vụ tài xế ô tô không vượt đèn đỏ để nhường đường xe cấp cứu
20:12:21 12/02/2025
Full HD ảnh lễ đường hot nhất hôm nay: Vũ Cát Tường hôn vợ cực ngọt, bật khóc khiến cô dâu phải làm 1 điềuFull HD ảnh lễ đường hot nhất hôm nay: Vũ Cát Tường hôn vợ cực ngọt, bật khóc khiến cô dâu phải làm 1 điều
20:39:55 12/02/2025

Tin mới nhất

Món ăn từ thảo dược giúp phòng ngừa bệnh cúm

Món ăn từ thảo dược giúp phòng ngừa bệnh cúm

08:49:59 12/02/2025
Ngoài ra, khi bị cúm không nên ăn đồ lạnh, đồ ăn có tính hàn như kem, nước đá vì làm tăng tình trạng ứ trệ, khó thải độc. Thực phẩm nhiều dầu mỡ, chiên rán cũng không nên ăn do làm tăng nhiệt độc trong cơ thể, gây viêm nặng hơn.
Gợi ý mâm cỗ chay tuyệt ngon cho ngày Rằm tháng Giêng may mắn

Gợi ý mâm cỗ chay tuyệt ngon cho ngày Rằm tháng Giêng may mắn

06:06:15 12/02/2025
Mâm cỗ chay ngày Rằm tháng Giêng không chỉ là những món rau củ luộc đơn giản mà còn là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị truyền thống và sáng tạo.
Công thức biến thanh cua thành món snack ngon khó cưỡng

Công thức biến thanh cua thành món snack ngon khó cưỡng

06:05:06 12/02/2025
Thanh cua không chỉ dùng ăn lẩu hay làm cơm cuộn; bạn có thể biến chúng thành món snack giòn rụm, đậm đà để nhâm nhi lúc rảnh rỗi.
Loại rau dại được ví như "thần dược" cho phụ nữ, đem nấu thành món ăn đơn giản nhưng giúp kháng khuẩn, giảm ho, điều hòa khí huyết

Loại rau dại được ví như "thần dược" cho phụ nữ, đem nấu thành món ăn đơn giản nhưng giúp kháng khuẩn, giảm ho, điều hòa khí huyết

06:03:25 12/02/2025
Món ăn này làm đơn giản nhưng có mùi thơm dễ chịu, bên ngoài giòn, bên trong mềm, vị ngon tuyệt lại rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ.
Cách làm gà chiên sốt mặn ngọt ngoài giòn, trong mềm

Cách làm gà chiên sốt mặn ngọt ngoài giòn, trong mềm

06:01:41 11/02/2025
Giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong, gà chiên sốt mặn ngọt là món ăn hấp dẫn khó cưỡng, phù hợp cho mọi bữa cơm gia đình.
Hôm nay nấu gì: 4 món đậm đà, trôi cơm cho bữa tối

Hôm nay nấu gì: 4 món đậm đà, trôi cơm cho bữa tối

16:45:06 10/02/2025
Bữa cơm vừa ngon lại cân bằng dinh dưỡng như thế này rất phù hợp để cả nhà thưởng thức sau một ngày làm việc, học tập vất vả.
Mâm lễ cúng Rằm tháng Giêng 2025 cần những gì? Nên cúng Rằm tháng Giêng vào ngày nào mới đúng?

Mâm lễ cúng Rằm tháng Giêng 2025 cần những gì? Nên cúng Rằm tháng Giêng vào ngày nào mới đúng?

13:36:08 10/02/2025
Trong ngày Rằm tháng Giêng, ngoài mâm lễ mặn dâng gia tiên, nhiều nhà cũng chuẩn bị thêm mâm lễ chay hoa quả, bánh trà để dâng Phật.
Gợi ý 15 mâm cúng Rằm tháng Giêng 2025 'kích hoạt' tài lộc, mang lại may mắn cho gia chủ

Gợi ý 15 mâm cúng Rằm tháng Giêng 2025 'kích hoạt' tài lộc, mang lại may mắn cho gia chủ

13:30:05 10/02/2025
Theo quan niệm, mâm cúng Rằm tháng Giêng là một trong những mâm cúng quan trọng nhất trong năm với ý nghĩa ngày rằm đầu tiên trong năm.
Sau Tết muốn giảm cân nhanh chóng, nhất là ở bụng, thử ngay những món ngon với loại quả này

Sau Tết muốn giảm cân nhanh chóng, nhất là ở bụng, thử ngay những món ngon với loại quả này

13:23:50 10/02/2025
Sau Tết, bạn có thể thử chế biến những món ngon với quả giàu dinh dưỡng dưới đây để giảm cân nhanh chóng, nhất là ở bụng.
Cháo sườn nóng hổi, mềm ngon, dễ ăn, cho cả nhà đầu tuần

Cháo sườn nóng hổi, mềm ngon, dễ ăn, cho cả nhà đầu tuần

13:16:35 10/02/2025
Nếu bạn đang tìm một công thức đơn giản nhưng vẫn giữ được hương vị đậm đà, hãy tham khảo cách nấu cháo sườn dưới đây nhé!
Ăn nhiều món này sau Tết, vừa thanh đạm vừa ít calo

Ăn nhiều món này sau Tết, vừa thanh đạm vừa ít calo

05:57:20 10/02/2025
Những nguyên liệu trong món cần tây xào tôm này chứa nhiều dinh dưỡng, rất thích hợp cho bữa ăn sau những ngày Tết.
Cuối tuần sau Tết, nấu ngay nồi lẩu thế này vừa ngon lại thanh nhẹ "mát ruột"

Cuối tuần sau Tết, nấu ngay nồi lẩu thế này vừa ngon lại thanh nhẹ "mát ruột"

13:50:24 09/02/2025
Món lẩu nấm này vừa bổ dưỡng lại ngon miệng, với dinh dưỡng từ hàu và vị thanh ngọt tự nhiên từ nấm khiến cho nước súp rất ấn tượng.

Có thể bạn quan tâm

Hòa Minzy: Không chăm em được một đời thì đừng cưới!

Hòa Minzy: Không chăm em được một đời thì đừng cưới!

Nhạc việt

23:20:48 12/02/2025
Sau đổ vỡ trong quá khứ, người hâm mộ vẫn luôn mong chúc cho nữ ca sĩ sẽ tìm được bến đỗ của cuộc đời và đặc biệt là được mặc lên mình chiếc váy cưới.
Lê Dương Bảo Lâm - Lê Giang nói xấu Trấn Thành, sự thật là gì?

Lê Dương Bảo Lâm - Lê Giang nói xấu Trấn Thành, sự thật là gì?

Hậu trường phim

23:12:48 12/02/2025
Mới đây, Lê Dương Bảo Lâm đăng tải đoạn clip có dòng chia sẻ: Jessica và Jennier nấu xói đạo diễn lên trang cá nhân và gây xôn xao dư luận bởi những tiết lộ vô cùng hài hước.
Phim trở thành trò cười vì chỉ bán được 1 vé, netizen ngao ngán "ai đi coi là gặp vận đen đầu năm"

Phim trở thành trò cười vì chỉ bán được 1 vé, netizen ngao ngán "ai đi coi là gặp vận đen đầu năm"

Phim châu á

23:10:27 12/02/2025
Phim có thành tích kém cỏi, cuối cùng chỉ có 230 người đi xem với doanh thu hơn 8.000 NDT, ngày đầu tiên phim chỉ bán được 1 vé.
Asencio và khoảnh khắc định mệnh tại Champions League

Asencio và khoảnh khắc định mệnh tại Champions League

Sao thể thao

23:06:33 12/02/2025
Real Madrid có một đêm Champions League đầy cảm xúc tại Etihad, nơi họ không chỉ thắngMan City mà còn chứng kiến sự vươn lên của một cái tên triển vọng - Raul Asencio.
"Dispatch Việt Nam" Trường Giang nói 1 câu làm lộ rõ quan hệ của Huỳnh Phương - Khả Như

"Dispatch Việt Nam" Trường Giang nói 1 câu làm lộ rõ quan hệ của Huỳnh Phương - Khả Như

Sao việt

23:03:59 12/02/2025
Từ loạt dấu hiệu công khai đến mập mờ, lại thêm sự đẩy thuyền từ Trường Giang, khán giả càng thêm mong chờ ngày Huỳnh Phương - Khả Như chia sẻ về mối quan hệ hiện tại.
Sao nam phim Việt giờ vàng gây sốt MXH vì diễn hay dã man, xuất hiện 5 phút mà hơn cả bộ phim cộng lại

Sao nam phim Việt giờ vàng gây sốt MXH vì diễn hay dã man, xuất hiện 5 phút mà hơn cả bộ phim cộng lại

Phim việt

22:57:37 12/02/2025
Người vừa giúp Không Thời Gian có cú lội ngược dòng, được khán giả quan tâm hơn dù chỉ lên hình vài phút chính là gương mặt cực quen trên sóng giờ vàng - Doãn Quốc Đam.
Nữ diễn viên nổi điên, quát tháo, trừng phạt chồng chỉ vì 1 chuyện khiến khán giả sốc nặng

Nữ diễn viên nổi điên, quát tháo, trừng phạt chồng chỉ vì 1 chuyện khiến khán giả sốc nặng

Sao châu á

22:22:41 12/02/2025
Nữ diễn viên Yoon Jin Yi vừa gây xôn xao mạng xã hội xứ Hàn khi chia sẻ lên kênh YouTube cá nhân 1 video hé lộ về cuộc sống hôn nhân với ông xã làm trong lĩnh vực tài chính.
Mục đích gây hấn của Kanye West là để quảng bá cho công việc kinh doanh mới?

Mục đích gây hấn của Kanye West là để quảng bá cho công việc kinh doanh mới?

Sao âu mỹ

21:37:58 12/02/2025
Kanye West đang thực hiện một chiến lược truyền thông bẩn để thu hút sự chú ý và tăng doanh số cho các dự án kinh doanh của mình.
Nam quân nhân tử vong do nhiễm não mô cầu

Nam quân nhân tử vong do nhiễm não mô cầu

Sức khỏe

21:05:41 12/02/2025
Người bệnh mất các phản xạ, da lạnh, mạch cảnh không bắt được, không đo được huyết áp, đặc biệt có ban xuất huyết hoại tử toàn thân điển hình của bệnh do màng não cầu.
Người dân TPHCM nô nức đi siêu thị 0 đồng ở ngôi chùa Khmer

Người dân TPHCM nô nức đi siêu thị 0 đồng ở ngôi chùa Khmer

Netizen

20:59:08 12/02/2025
Đại đức Châu Hoài Thái, Ủy viên Hội đồng Trị sự Giáo hội Phật giáo Việt Nam chia sẻ, siêu thị 0 đồng được khai trương tại chùa Candaras (Chantarangsay), phường Võ Thị Sáu, Quận 3, TPHCM, sáng 12/2.
Tài xế xe Lexus ngang ngược trên phố Hà Nội, bỏ đi mặc kệ tắc đường

Tài xế xe Lexus ngang ngược trên phố Hà Nội, bỏ đi mặc kệ tắc đường

Tin nổi bật

20:25:05 12/02/2025
Theo camera hành trình trên xe ô tô ghi lại, thời điểm này chiếc Lexus RX350 màu trắng đi từ phố Nguyễn Hoàng rẽ vào ngõ số 2. Đây là con ngõ rộng chỉ vừa đủ 2 ô tô tránh nhau và thêm khoảng trống nhỏ cho xe máy.