Canh cải thảo thịt băm nóng hổi sẽ giúp cả gia đình bạn có một bữa tối rôm rả, đầm ấm.
Mùa đông đến, cải bắp, cải thảo đang tràn ngập các chợ và siêu thị. Đây cũng là lúc bạn nên nấu món canh cải thảo thịt heo nóng hổi cho cả nhà. Canh cải thảo thịt heo là món ngon đơn giản, dễ làm lại có hương vị cực hấp dẫn, khiến cả gia đình bạn ai cũng hài lòng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
-200g thịt ba chỉ heo
- 2 thìa nước tương
- 1 thìa canh dầu hào
- 1 quả trứng gà
- 1 chút tinh bột ngô
- Dầu ăn
- Ớt khô
- 1 cây cải thảo
- Lượng muối vừa đủ
- Xúc xích 2 cái
Cách làm:
– Rửa sạch thịt heo, thái thịt thành từng miếng nhỏ.
- Cho thịt heo vào tô, thêm rượu nấu ăn, nước tương , dầu hào , trộn đều và ướp trong 10 phút.
- Thêm trứng và tinh bột ngô vào trộn đều.
- Cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo, đun nóng, cho thịt heo vào chảo chiên đến khi chín vàng.
- Rửa sạch rau cải thảo và thái thành từng miếng nhỏ.
- Cho dầu ăn vào xoong, thêm hành tím, ớt khô vào phi thơm.
- Cho cải thảo vào đảo đều.
- Thêm một lượng nước thích hợp, thịt heo chiên và xúc xích vào nồi, đun sôi.
- Thêm chút nước tương để món canh thêm thơm ngon , đậm đà.
Cách làm lòng heo nhồi thịt chiên thơm ngon, cả nhà đều mê tít
Lòng heo nhồi thịt chiên giòn chấm cùng với tương ớt cay cay chắc chắc sẽ là món ăn được cả nhà bạn yêu thích lắm đấy. Cùng tham khảo ngay công thức làm món ngon này dưới đây nhé!
Nguyên liệu làm lòng heo nhồi thịt chiên:
- 300g lòng non heo
- 150g thịt băm
- 100g lạc rang; ½ củ cà rốt; 1 củ hành; 5 cái mộc nhĩ; 5 cái nấm hương; 1-2 củ cà rốt
- Bột canh, dầu ăn, hạt tiêu, mì chính, dầu hào
- Hành hoa
Cách làm lòng heo nhồi thịt chiên đơn giản tại nhà:
Để làm món lòng heo nhồi thịt chiên thơm ngon, hấp dẫn tại nhà, bạn làm theo các bước đơn giản dưới đây:
- Bước 1: Lòng heo rửa sạch, để ráo (dùng dấm hoặc chanh để rửa lòng heo và khử mùi tanh nhé).
- Bước 2: Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước lạnh đến khi nấm hương, mộc nhĩ nở to thì đem rửa cắt bỏ chân rồi rửa sạch và thái nhỏ; hành hoa rửa sạch thái nhỏ.
- Bước 3: Cà rốt gọt vỏ thái sợi rồi băm nhỏ, lạc rang xát vỏ. Sau đó cho vào âu thịt băm cùng mộc nhĩ, hành hoa. Nêm ½ thìa bột canh, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa mì chính, ½ thìa mắm.
- Bước 4: Trộn đều các nguyên liệu thành một hỗn hợp đồng nhất.
- Bước 5: Dùng phễu hoặc nắp chai nước lọc thuôn phần thịt vào lòng hèo. Lần lượt thuôn đều (không chặt quá) đến khi hết phần nguyên liệu thì dùng dây buộc lại.
- Bước 6: Xếp lòng heo nhồi vào xửng đem hấp cách thủy.
- Bước 7: Khi lòng heo chín dùng tăm châm để loại bớt nước sau đó cắt miếng rồi đem chiên vàng là được. Lòng heo để ráo dầu, cắt lát vừa ăn, vỏ ngoài vàng óng, nhân bên trong thơm ngậy, hấp dẫn vô cùng.
Lòng heo nhồi thịt chiên giòn sẽ là món ngon khoái khẩu của các thành viên trong gia đình bạn. Chúc bạn chế biến thành công và ngon miệng!
Dùng bánh tráng làm há cảo tôm thịt siêu ngon trong nháy mắt Há cảo tôm thịt - một món ăn được nhiều người yêu thích khi đến dùng bữa tại các nhà hàng Trung Hoa - nay có thể được làm một cách vô cùng dễ dàng ngay tại nhà rồi! Nguyên liệu: 300g thịt băm 200g tôm tươi Bánh tráng loại dẻo Hành tỏi băm Hành phi Cách làm Tôm lột bỏ vỏ, rửa...
Tin mới nhất
Các món xôi để nấu ngày Tết
08:40:18 27/01/2021
Xôi là món ăn ít khi vắng mặt trong mâm cỗ ngày Tết của nhiều gia đình. Có rất nhiều cách nấu xôi mà bạn có thể lựa chọn và chế biến cho mâm cỗ ngày Tết.
Ngon miệng với ngọn bí trộn
08:30:10 27/01/2021
Đĩa ngọn bí trộn hấp dẫn với màu xanh mướt. Khi ăn có vị đậm đà của nước chấm, cái bùi bùi của lạc rang cùng bánh tráng giòn rụm ngon miệng.
Phở gà trộn ngon miệng
08:26:58 27/01/2021
Chẳng cần phải ra ngoài hàng, dù ở bất kỳ đâu với những nguyên liệu dễ kiếm, bạn cũng có thể đãi cả nhà món phở trộn ngon nức tiếng.
Giản dị với bông bí xào lòng gà
08:25:22 27/01/2021
Món ăn giản dị, dân dã này cũng biết cách lấy lòng người thưởng thức.
3 món ngon với rau cần
08:23:22 27/01/2021
Một trong những món rau có lợi cho mùa lạnh được các nhà dinh dưỡng khuyên dùng là rau cần, đặc biệt là cần ta.
Thịt ba chỉ kho dưa chua rất đưa cơm
08:20:52 27/01/2021
Từng miếng thịt mềm béo, chua chua khiến món ăn không hề ngán, lại rất đưa cơm.
Tự làm chả mực tươi ngon
08:18:21 27/01/2021
Món chả mực vừa thơm ngon lại rất dễ làm. Thưởng thức món chả mực chắc chắn sẽ khiến ai cũng phải thích thú.
Hấp dẫn trứng cá kho nghệ
08:16:58 27/01/2021
Món trứng cá kho nghệ sẽ là một điểm nhấn cho bữa cơm gia đình thêm ấm cúng. Cách làm cũng cực kỳ đơn giản.
Cách làm món cháo bắp bò hạt sen cho người mất ngủ
08:04:56 27/01/2021
Hãy cùng vào bếp và làm món cháo bắp bò hạt sen nóng hổi với vị thơm ngọt của thịt bò bắp, được nấu cùng với hạt sen ăn bùi bùi, và thơm mát của đỗ xanh rất tốt cho những người bị mất ngủ nhé!
Những món ngon ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ của người miền Nam
08:00:40 27/01/2021
Mâm cơm tết của người miền Nam rất phong phú và ít chịu gò bó về các nghi thức cổ truyền. Cùng xem mâm cỗ Tết của người miền Nam có những món ăn đặc trưng nào nhé.
Đặc sản miền Tây - Món ăn dân dã vùng sông nước
07:58:28 27/01/2021
Đến với Tây Nam Bộ bạn nhất định phải thưởng thức qua những món ăn ngon, đặc sản vùng miền nơi đây. Ẩm thực miền Tây sông nước dù dân dã nhưng luôn đem lại hương vị đặc biệt, một khi đã ăn thử thì sẽ nhớ mãi.
Chế biến tôm theo cách sai lầm, món ăn vừa bị mất chất lại còn dậy mùi và kém ngon
07:55:05 27/01/2021
Tôm là một món ăn rất quen thuộc đối với bữa cơm của gia đình Việt. Bởi vậy, khi nấu món ăn liên quan đến tôm, cần chế biến đúng cách để có thể giữ được dinh dưỡng tối đa, đồng thời đảm bảo hương vị thơm ngon.
Lấy khoai tây bọc con tôm lại, không ngờ được món ngon xuất sắc ngày Tết
07:50:40 27/01/2021
Ngoài những món ăn truyền thống dịp Tết thì trên mâm cỗ, bạn có thể thêm món khoai tây bọc tôm chiên xù không những ngon mà còn đẹp mắt này cho gia đình thưởng thức nhé!
Cua rang me càng ăn càng thèm
21:11:54 26/01/2021
Cua rang me có vị ngọt của thịt, vị chua của me, bùi bùi của gạch mê hoặc lòng người.
Nhâm nhi các món từ chân gà, chân vịt
21:08:55 26/01/2021
Chân vịt xốt dầu hào, chân gà nướng nghệ, gỏi chân gà rút xương là các món nhậu cực ngon.
Những món kho với gừng nóng hổi
21:04:18 26/01/2021
Các món kho sẽ là gợi ý thích hợp để chị em chế biến trong thời tiết se lạnh bất chợt như thế này.
Thơm lừng cánh gà rim nấm
21:01:57 26/01/2021
Món cánh gà rim với nấm với nấm giòn ngọt, cánh gà có vị cay nhẹ và thấm gia vị, bổ sung trong thực đơn nhà bạn một món ăn mặn với cơm rất ngon miệng.
Công thức làm chuối nướng mật ong đơn giản
20:57:50 26/01/2021
Chuối nướng là món tráng miệng thơm ngọt, tốt cho sức khỏe. Bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị món này trong vòng hơn 10 phút.
Mẹo chế biến măng khô đơn giản, mềm ngon đậm đà
20:52:24 26/01/2021
Măng khô là thực phẩm được sử dụng chế biến rất nhiều món ăn ngon ngày Tết nhưng không phải ai cũng biết cách sơ chế cho món măng thơm mềm, hấp dẫn.
Thực đơn 3 món nhìn thấy đã xuýt xoa muốn ăn ngay
20:36:35 26/01/2021
Nhìn mâm cơm này, chắc chắn không ít người sẽ trầm trò khen ngợi tay nghề của người nấu.
Chán gà luộc, gà rang, mẹ đảm chế biến theo cách này cả nhà vét sạch đĩa
20:34:48 26/01/2021
Gà nướng là món ăn yêu thích của nhiều người, không chỉ có hương vị tuyệt vời mà cách làm lại rất đơn giản!
Muốn mua tôm tươi ngon cứ nhớ rõ 5 mẹo "thần thánh" này
20:31:31 26/01/2021
Đi mua hải sản nếu không chú ý, bạn có thể mua phải đồ bị ươn, vừa tốn tiền mà lại rước bực vào người.
Bánh khọt Bao Công gây hiếu kỳ với nhiều bạn trẻ
20:28:06 26/01/2021
Bánh khọt Bao Công có vỏ bánh có màu đen lạ mắt gần đây đang nổi lên như một hiện tượng thu hút các tín đồ ẩm thực trẻ tuổi của Sài Gòn.
Trời bớt lạnh, vào bếp nấu 5 món canh thơm nức, nóng hổi
20:12:22 26/01/2021
Món canh nào cũng ngon, dễ nấu, đảm bảo trôi cơm vô cùng.
Dưa chua xào 3 món ngon tuyệt
19:39:48 26/01/2021
Dưa chua được xào với các nguyên liệu khác rồi ăn cùng với cơm trong thời tiết se lạnh thế này nhé...
Súp ngon, bổ từ rau củ cho bé
19:37:33 26/01/2021
Ngoài các loại thịt, cá, tôm ra các mẹ nhớ phải bổ sung thêm cả rau củ vào thực đơn cho bé yêu nữa nhé. Sau đây là một vài món súp từ rau củ vừa ngon, vừa bổ lại dễ chế biến cho bé yêu đổi vị, các mẹ cùng tham khảo nhé.
3 món ăn hấp dẫn, dễ làm từ thịt lợn
19:30:44 26/01/2021
Thịt lợn là thực phẩm phổ biến trong bữa ăn của người Việt, 3 món sau dễ làm từ thịt lợn để bạn có thể đổi món cho gia đình nhé
Tối nay ăn gì: Cách làm miến gà trộn chua cay - món ngon cho cô nàng giảm cân
19:28:05 26/01/2021
Món miến gà trộn có hương vị chua, ngọt rất dễ ăn và ngon miệng cho cả gia đình, đặc biệt ăn vô tư không sợ tăng cân. Hãy xuống bếp và triển ngay món này theo cách làm vô cùng đơn giản sau đây.
Giò bì Phố Xuôi
19:00:24 26/01/2021
Đến với Hưng Yên – mảnh đất địa linh nhân kiệt, nơi đây không chỉ nổi tiếng với những điểm đến văn hóa tâm linh mà còn được biết đến với nhiều đặc sản nổi tiếng từ sự dân dã cho đến những món công phu,