10 phút làm món canh cải thảo thịt băm, thơm ngon ‘rụng rời’, cả nhà không thể cưỡng lại

Canh cải thảo thịt băm nóng hổi sẽ giúp cả gia đình bạn có một bữa tối rôm rả, đầm ấm.

Mùa đông đến, cải bắp, cải thảo đang tràn ngập các chợ và siêu thị. Đây cũng là lúc bạn nên nấu món canh cải thảo thịt heo nóng hổi cho cả nhà. Canh cải thảo thịt heo là món ngon đơn giản, dễ làm lại có hương vị cực hấp dẫn, khiến cả gia đình bạn ai cũng hài lòng.

10 phút làm món canh cải thảo thịt băm, thơm ngon rụng rời, cả nhà không thể cưỡng lại - Hình 1

10 phút làm món canh cải thảo thịt băm, thơm ngon rụng rời, cả nhà không thể cưỡng lại - Hình 2

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

-200g thịt ba chỉ heo

- 2 thìa nước tương

- 1 thìa canh dầu hào

- 1 quả trứng gà

- 1 chút tinh bột ngô

- Dầu ăn

- Ớt khô

- 1 cây cải thảo

- Lượng muối vừa đủ

- Xúc xích 2 cái

10 phút làm món canh cải thảo thịt băm, thơm ngon rụng rời, cả nhà không thể cưỡng lại - Hình 3

Cách làm:

– Rửa sạch thịt heo, thái thịt thành từng miếng nhỏ.

10 phút làm món canh cải thảo thịt băm, thơm ngon rụng rời, cả nhà không thể cưỡng lại - Hình 4

- Cho thịt heo vào tô, thêm rượu nấu ăn, nước tương , dầu hào , trộn đều và ướp trong 10 phút.

10 phút làm món canh cải thảo thịt băm, thơm ngon rụng rời, cả nhà không thể cưỡng lại - Hình 5

- Thêm trứng và tinh bột ngô vào trộn đều.

10 phút làm món canh cải thảo thịt băm, thơm ngon rụng rời, cả nhà không thể cưỡng lại - Hình 6

- Cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào chảo, đun nóng, cho thịt heo vào chảo chiên đến khi chín vàng.

10 phút làm món canh cải thảo thịt băm, thơm ngon rụng rời, cả nhà không thể cưỡng lại - Hình 7

- Rửa sạch rau cải thảo và thái thành từng miếng nhỏ.

10 phút làm món canh cải thảo thịt băm, thơm ngon rụng rời, cả nhà không thể cưỡng lại - Hình 8

- Cho dầu ăn vào xoong, thêm hành tím, ớt khô vào phi thơm.

10 phút làm món canh cải thảo thịt băm, thơm ngon rụng rời, cả nhà không thể cưỡng lại - Hình 9

- Cho cải thảo vào đảo đều.

10 phút làm món canh cải thảo thịt băm, thơm ngon rụng rời, cả nhà không thể cưỡng lại - Hình 10

- Thêm một lượng nước thích hợp, thịt heo chiên và xúc xích vào nồi, đun sôi.

10 phút làm món canh cải thảo thịt băm, thơm ngon rụng rời, cả nhà không thể cưỡng lại - Hình 11

- Thêm chút nước tương để món canh thêm thơm ngon , đậm đà.

10 phút làm món canh cải thảo thịt băm, thơm ngon rụng rời, cả nhà không thể cưỡng lại - Hình 12

Cách làm lòng heo nhồi thịt chiên thơm ngon, cả nhà đều mê tít

Lòng heo nhồi thịt chiên giòn chấm cùng với tương ớt cay cay chắc chắc sẽ là món ăn được cả nhà bạn yêu thích lắm đấy. Cùng tham khảo ngay công thức làm món ngon này dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm lòng heo nhồi thịt chiên:

Cách làm lòng heo nhồi thịt chiên thơm ngon, cả nhà đều mê tít - Hình 1

- 300g lòng non heo

- 150g thịt băm

- 100g lạc rang; ½ củ cà rốt; 1 củ hành; 5 cái mộc nhĩ; 5 cái nấm hương; 1-2 củ cà rốt

- Bột canh, dầu ăn, hạt tiêu, mì chính, dầu hào

- Hành hoa

Cách làm lòng heo nhồi thịt chiên thơm ngon, cả nhà đều mê tít - Hình 2

Cách làm lòng heo nhồi thịt chiên đơn giản tại nhà:

Để làm món lòng heo nhồi thịt chiên thơm ngon, hấp dẫn tại nhà, bạn làm theo các bước đơn giản dưới đây:

- Bước 1: Lòng heo rửa sạch, để ráo (dùng dấm hoặc chanh để rửa lòng heo và khử mùi tanh nhé).

- Bước 2: Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nước lạnh đến khi nấm hương, mộc nhĩ nở to thì đem rửa cắt bỏ chân rồi rửa sạch và thái nhỏ; hành hoa rửa sạch thái nhỏ.

- Bước 3: Cà rốt gọt vỏ thái sợi rồi băm nhỏ, lạc rang xát vỏ. Sau đó cho vào âu thịt băm cùng mộc nhĩ, hành hoa. Nêm ½ thìa bột canh, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa mì chính, ½ thìa mắm.

- Bước 4: Trộn đều các nguyên liệu thành một hỗn hợp đồng nhất.

Cách làm lòng heo nhồi thịt chiên thơm ngon, cả nhà đều mê tít - Hình 3

- Bước 5: Dùng phễu hoặc nắp chai nước lọc thuôn phần thịt vào lòng hèo. Lần lượt thuôn đều (không chặt quá) đến khi hết phần nguyên liệu thì dùng dây buộc lại.

- Bước 6: Xếp lòng heo nhồi vào xửng đem hấp cách thủy.

- Bước 7: Khi lòng heo chín dùng tăm châm để loại bớt nước sau đó cắt miếng rồi đem chiên vàng là được. Lòng heo để ráo dầu, cắt lát vừa ăn, vỏ ngoài vàng óng, nhân bên trong thơm ngậy, hấp dẫn vô cùng.

Lòng heo nhồi thịt chiên giòn sẽ là món ngon khoái khẩu của các thành viên trong gia đình bạn. Chúc bạn chế biến thành công và ngon miệng!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cơm chiều với vịt om nước cốt dừa
09:21:59 26/01/2021
Bún Hà Nội – vị Hà Nội
08:24:54 26/01/2021
Chân giò hầm thơm nức mũi cho bữa cơm chiều
10:55:52 26/01/2021
Lạ miệng ngon cơm với nấm hấp trứng muối
09:03:49 25/01/2021
Bí quyết rang lạc giòn thơm
13:00:20 25/01/2021
Về Quảng Ngãi thưởng thức đặc sản cá tào lao
08:03:54 26/01/2021
Bánh mỳ - trứng thì ai cũng biết nhưng làm theo kiểu này sẽ ngon gấp bội: Chỉ 10 phút "múa chảo" là chị em sẽ xong ngay bữa sáng!
09:38:51 26/01/2021
Cá rô kho thịt ba chỉ
10:08:12 25/01/2021
4 món xôi dễ chế biến
18:28:24 25/01/2021
Lạ miệng miến xào xốt tương
10:17:55 26/01/2021

Thông tin đang nóng

Khoe cận cảnh vòng một hơn 1m sau khi phẫu thuật giảm bớt số đo, hot girl Hải Dương vẫn khiến cộng đồng mạng choáng váng
04:25:02 27/01/2021
Tiết lộ về bữa tiệc trước khi qua đời của Á hậu Philippines
06:04:04 27/01/2021
Táo Quân 2021: Lâm Vỹ Dạ trở thành Bắc Đẩu phiên bản mới
06:27:21 27/01/2021
"Trà xanh" Cbiz thủ đoạn nhường nào? Triệu Lộ Tư, Trương Hinh Dư vẫn còn "non và xanh" so với Trịnh Sảng, Đổng Khiết
06:13:09 27/01/2021
Bất ngờ với chia sẻ của chồng cũ Thanh Lam sau đám cưới con gái đầu lòng
07:49:08 27/01/2021
Tiết lộ tin nhắn Trương Hằng đau đớn gửi Trịnh Sảng, mong bạn gái cũ còn có chút nhân tính vì 2 đứa con thơ
08:09:54 27/01/2021
Trong bữa ăn, mẹ chồng chủ động đề nghị con dâu về ngoại ăn Tết, nhưng cọc tiền bà đặt lên bàn khiến tôi sôi máu
07:36:27 27/01/2021
Chuyện body trứ danh của HH Đỗ Thị Hà: Tự đăng thì chân dài đạt tỉ lệ 1/5 khó tin, qua camera thường thì sao?
06:39:18 27/01/2021
Diễn viên Lê Khánh: 4 năm bị "chôn vùi" bởi tin đồn và mối tình gần 20 năm với bạn học
07:59:38 27/01/2021
Bộ ảnh đầu tiên của Lương Bằng Quang và Ngân 98 nhận được nhiều phản hồi tích cực nhất từ cư dân mạng
04:32:48 27/01/2021

Tin mới nhất

Các món xôi để nấu ngày Tết

08:40:18 27/01/2021
Xôi là món ăn ít khi vắng mặt trong mâm cỗ ngày Tết của nhiều gia đình. Có rất nhiều cách nấu xôi mà bạn có thể lựa chọn và chế biến cho mâm cỗ ngày Tết.

Ngon miệng với ngọn bí trộn

08:30:10 27/01/2021
Đĩa ngọn bí trộn hấp dẫn với màu xanh mướt. Khi ăn có vị đậm đà của nước chấm, cái bùi bùi của lạc rang cùng bánh tráng giòn rụm ngon miệng.

Phở gà trộn ngon miệng

08:26:58 27/01/2021
Chẳng cần phải ra ngoài hàng, dù ở bất kỳ đâu với những nguyên liệu dễ kiếm, bạn cũng có thể đãi cả nhà món phở trộn ngon nức tiếng.

Giản dị với bông bí xào lòng gà

08:25:22 27/01/2021
Món ăn giản dị, dân dã này cũng biết cách lấy lòng người thưởng thức.

3 món ngon với rau cần

08:23:22 27/01/2021
Một trong những món rau có lợi cho mùa lạnh được các nhà dinh dưỡng khuyên dùng là rau cần, đặc biệt là cần ta.

Thịt ba chỉ kho dưa chua rất đưa cơm

08:20:52 27/01/2021
Từng miếng thịt mềm béo, chua chua khiến món ăn không hề ngán, lại rất đưa cơm.

Tự làm chả mực tươi ngon

08:18:21 27/01/2021
Món chả mực vừa thơm ngon lại rất dễ làm. Thưởng thức món chả mực chắc chắn sẽ khiến ai cũng phải thích thú.

Hấp dẫn trứng cá kho nghệ

08:16:58 27/01/2021
Món trứng cá kho nghệ sẽ là một điểm nhấn cho bữa cơm gia đình thêm ấm cúng. Cách làm cũng cực kỳ đơn giản.

Cách làm món cháo bắp bò hạt sen cho người mất ngủ

08:04:56 27/01/2021
Hãy cùng vào bếp và làm món cháo bắp bò hạt sen nóng hổi với vị thơm ngọt của thịt bò bắp, được nấu cùng với hạt sen ăn bùi bùi, và thơm mát của đỗ xanh rất tốt cho những người bị mất ngủ nhé!

Những món ngon ngày Tết không thể thiếu trong mâm cỗ của người miền Nam

08:00:40 27/01/2021
Mâm cơm tết của người miền Nam rất phong phú và ít chịu gò bó về các nghi thức cổ truyền. Cùng xem mâm cỗ Tết của người miền Nam có những món ăn đặc trưng nào nhé.

Đặc sản miền Tây - Món ăn dân dã vùng sông nước

07:58:28 27/01/2021
Đến với Tây Nam Bộ bạn nhất định phải thưởng thức qua những món ăn ngon, đặc sản vùng miền nơi đây. Ẩm thực miền Tây sông nước dù dân dã nhưng luôn đem lại hương vị đặc biệt, một khi đã ăn thử thì sẽ nhớ mãi.

Chế biến tôm theo cách sai lầm, món ăn vừa bị mất chất lại còn dậy mùi và kém ngon

07:55:05 27/01/2021
Tôm là một món ăn rất quen thuộc đối với bữa cơm của gia đình Việt. Bởi vậy, khi nấu món ăn liên quan đến tôm, cần chế biến đúng cách để có thể giữ được dinh dưỡng tối đa, đồng thời đảm bảo hương vị thơm ngon.

Lấy khoai tây bọc con tôm lại, không ngờ được món ngon xuất sắc ngày Tết

07:50:40 27/01/2021
Ngoài những món ăn truyền thống dịp Tết thì trên mâm cỗ, bạn có thể thêm món khoai tây bọc tôm chiên xù không những ngon mà còn đẹp mắt này cho gia đình thưởng thức nhé!

Cua rang me càng ăn càng thèm

21:11:54 26/01/2021
Cua rang me có vị ngọt của thịt, vị chua của me, bùi bùi của gạch mê hoặc lòng người.

Nhâm nhi các món từ chân gà, chân vịt

21:08:55 26/01/2021
Chân vịt xốt dầu hào, chân gà nướng nghệ, gỏi chân gà rút xương là các món nhậu cực ngon.

Những món kho với gừng nóng hổi

21:04:18 26/01/2021
Các món kho sẽ là gợi ý thích hợp để chị em chế biến trong thời tiết se lạnh bất chợt như thế này.

Thơm lừng cánh gà rim nấm

21:01:57 26/01/2021
Món cánh gà rim với nấm với nấm giòn ngọt, cánh gà có vị cay nhẹ và thấm gia vị, bổ sung trong thực đơn nhà bạn một món ăn mặn với cơm rất ngon miệng.

Công thức làm chuối nướng mật ong đơn giản

20:57:50 26/01/2021
Chuối nướng là món tráng miệng thơm ngọt, tốt cho sức khỏe. Bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị món này trong vòng hơn 10 phút.

Mẹo chế biến măng khô đơn giản, mềm ngon đậm đà

20:52:24 26/01/2021
Măng khô là thực phẩm được sử dụng chế biến rất nhiều món ăn ngon ngày Tết nhưng không phải ai cũng biết cách sơ chế cho món măng thơm mềm, hấp dẫn.

Thực đơn 3 món nhìn thấy đã xuýt xoa muốn ăn ngay

20:36:35 26/01/2021
Nhìn mâm cơm này, chắc chắn không ít người sẽ trầm trò khen ngợi tay nghề của người nấu.

Chán gà luộc, gà rang, mẹ đảm chế biến theo cách này cả nhà vét sạch đĩa

20:34:48 26/01/2021
Gà nướng là món ăn yêu thích của nhiều người, không chỉ có hương vị tuyệt vời mà cách làm lại rất đơn giản!

Muốn mua tôm tươi ngon cứ nhớ rõ 5 mẹo "thần thánh" này

20:31:31 26/01/2021
Đi mua hải sản nếu không chú ý, bạn có thể mua phải đồ bị ươn, vừa tốn tiền mà lại rước bực vào người.

Bánh khọt Bao Công gây hiếu kỳ với nhiều bạn trẻ

20:28:06 26/01/2021
Bánh khọt Bao Công có vỏ bánh có màu đen lạ mắt gần đây đang nổi lên như một hiện tượng thu hút các tín đồ ẩm thực trẻ tuổi của Sài Gòn.

Trời bớt lạnh, vào bếp nấu 5 món canh thơm nức, nóng hổi

20:12:22 26/01/2021
Món canh nào cũng ngon, dễ nấu, đảm bảo trôi cơm vô cùng.

Dưa chua xào 3 món ngon tuyệt

19:39:48 26/01/2021
Dưa chua được xào với các nguyên liệu khác rồi ăn cùng với cơm trong thời tiết se lạnh  thế này nhé...

Súp ngon, bổ từ rau củ cho bé

19:37:33 26/01/2021
Ngoài các loại thịt, cá, tôm ra các mẹ nhớ phải bổ sung thêm cả rau củ vào thực đơn cho bé yêu nữa nhé. Sau đây là một vài món súp từ rau củ vừa ngon, vừa bổ lại dễ chế biến cho bé yêu đổi vị, các mẹ cùng tham khảo nhé.

3 món ăn hấp dẫn, dễ làm từ thịt lợn

19:30:44 26/01/2021
Thịt lợn là thực phẩm phổ biến trong bữa ăn của người Việt, 3 món sau dễ làm từ thịt lợn để bạn có thể đổi món cho gia đình  nhé

Tối nay ăn gì: Cách làm miến gà trộn chua cay - món ngon cho cô nàng giảm cân

19:28:05 26/01/2021
Món miến gà trộn có hương vị chua, ngọt rất dễ ăn và ngon miệng cho cả gia đình, đặc biệt ăn vô tư không sợ tăng cân. Hãy xuống bếp và triển ngay món này theo cách làm vô cùng đơn giản sau đây.

Giò bì Phố Xuôi

19:00:24 26/01/2021
Đến với Hưng Yên – mảnh đất địa linh nhân kiệt, nơi đây không chỉ nổi tiếng với những điểm đến văn hóa tâm linh mà còn được biết đến với nhiều đặc sản nổi tiếng từ sự dân dã cho đến những món công phu,

Có thể bạn quan tâm

Biết lý do bác giúp việc bỗng dưng đeo khẩu trang cả ngày, tôi xây xẩm mặt mày

Tâm sự

08:53:10 27/01/2021
Thảo nào cả tuần nay bác ấy luôn tránh mặt chị em tôi, không muốn tiếp xúc gần, không muốn để tôi biết được chuyện gì đã xảy ra với bác ấy.

Khu vườn nhỏ với đủ đồ decor siêu xinh của người phụ nữ mê DIY ở Sài Gòn

Sáng tạo

08:52:32 27/01/2021
Đối với chị Mai Hoa, có một nơi mà chị dành cả cuộc đời, ngoài ngôi nhà của mình ra thì đó chính là khu vườn nhỏ.

Trọng tài FIFA xót xa vì đồng nghiệp bị đá bất tỉnh

Bên lề sân cỏ

08:52:11 27/01/2021
Một trọng tài phong trào bị cầu thủ hành hung đến mất trí nhớ tạm thời bởi một cú đá vào thái dương ở sân nhà thi đấu Tân Bình (TP.HCM) vào tối 24/1.

Hà Nội: Nam thanh niên nhảy cầu Long Biên tự tử, nghi gửi lời cuối cùng cho mẹ "Con chết thì gia đình mới hết khổ vì con"

Đời sống

08:51:51 27/01/2021
Chiều 26/1, một nam thanh niên để lại áo khoác, giấy tờ tuỳ thân cùng điện thoại trên cầu Long Biên, rồi bất ngờ nhảy xuống sông Hồng tự tử.

Hài cốt 'lên tiếng': Chụp X-quang 314 bộ xương, phát hiện 'sự thật kinh hoàng' cách đây 8 thế kỷ ở Anh

Chuyện lạ

08:51:34 27/01/2021
Dù bị chôn vùi dưới lòng đất 8 thế kỷ nhưng những bộ xương này vẫn kể những câu chuyện khó tin.

Nhảy dây và chạy bộ – cách tập luyện nào tốt hơn cho sức khỏe: Khi lựa chọn, bạn cần đặc biệt lưu ý điều này

Sức khỏe

08:50:21 27/01/2021
Đều yêu cầu đơn giản, không cần nhiều dụng cụ, vậy bạn nên lựa chọn nhảy dây hay chạy bộ để rèn luyện sức khỏe hiệu quả?

Top 4 cung Hoàng đạo tính cách năng động đến nỗi lơ là học tập nhưng sự nghiệp khi trưởng thành lại xán lạn, thành công hơn người

Trắc nghiệm

08:47:20 27/01/2021
Dù thành tích học tập trong quá khứ không quá xuất sắc nhưng những cung Hoàng đạo này hầu hết đều đạt được thành công nhất định trên con đường sự nghiệp sau này.

Phoenix Engineering Gunner 50 - xe máy hình thù lạ

Xe máy

08:46:46 27/01/2021
Mẫu xe hai bánh cỡ nhỏ lần đầu xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản, thiết kế như khẩu bazooka, giá 2.200 USD.

Mỹ cam kết ngăn Trung Quốc 'lạm dụng kinh tế'

Thế giới

08:45:49 27/01/2021
Chính quyền Biden cam kết hợp tác với đồng minh để ngăn Trung Quốc lạm dụng kinh tế, đồng thời xem xét lại cuộc chiến thương mại với Bắc Kinh.

Thú vị menu đám cưới tại Chợ Lớn năm 1960, đọc một lượt thì thành bài thơ, nhưng tên riêng từng món lại là lời chúc phúc dành cho cô dâu, chú rể

Netizen

08:44:52 27/01/2021
Bức ảnh chụp thực đơn cưới những năm 60 thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng. Theo đó, danh sách những món ăn thuộc hàng thương gia được nhà trai và nhà gái phổ thơ tạo thành những cái tên nghe vừa lạ, vừa độc đáo. 

Những việc nguy hiểm nhiều tài xế mắc phải khi lái xe

Ôtô

08:44:32 27/01/2021
Từ dữ liệu do các tổ chức an toàn khắp thế giới cung cấp, tạp chí Autocar đã chỉ ra những điều nguy hiểm nhất bạn có thể làm trong ô tô.

Những cái tên chưa lộ sáng trong vụ Nhật Cường

Pháp luật

08:27:27 27/01/2021
Trong khi 15 bị can vụ Nhật Cường vừa bị truy tố, Bùi Quang Huy (TGĐ Công ty Nhật Cường) đang bỏ trốn, vì vậy CQĐT chưa thể làm rõ thêm một số hành vi của ông chủ Nhật Cường và những người liên quan khác.

Đừng dại dột bắt nạt thành viên nhóm Mamamoo nếu như không muốn gặp phải điều này

Nhạc quốc tế

08:13:43 27/01/2021
Gần đây, công chúng đang dành nhiều sự quan tâm đến việc tái kí của các thành viên Mamamoo và công ty chủ quản của nhóm.

Liên Quân Mobile: Bị giảm sức mạnh nhiều lần liên tiếp nhưng xạ thủ này vẫn đang "càn quét" rank Việt với tỉ lệ thắng cao đến khó tin

Esport

08:13:30 27/01/2021
Sự bá đạo qua nhiều mùa giải của Wisp đang khiến nhiều người hoài nghi về đội ngũ cân bằng tướng của Liên Quân Mobile khi giảm hoài vẫn mạnh.

9 kiểu tóc lỗi thời mà bạn nên tránh ngay

Thời trang

08:10:35 27/01/2021
Nếu muốn có diện mạo trẻ trung và thời trang nhất có thể, bạn nên tránh xa những kiểu tóc cũ kỹ và đã hết nhiệt sau đây.