xốt bò nướng

[Chế biến] – Bò nướng lá bưởi

Ẩm thực

17:32:53 02/10/2012
Trộn đều tất cả các loại gia vị trên với nhau, ướp vào thịt bò, để thấm khoảng 30 phút.Lá bưởi trải ra, cho thịt bò vào, cuộn lại, xiên bằng que tre, mỗi xiên chừng bốn cuốn.

[Chế biến] – Bụng bò nướng bánh hỏi

Ẩm thực

23:05:44 01/10/2012
Bụng bò là phần thịt gần giống như ba rọi, có mỡ và gân. Lạng bớt gân, mỡ cho sạch, rửa kỹ, cắt miếng vừa ăn.