Xôn xao “người dê” xuất hiện tại Mỹ
Người dân sống tại Ben Lomond, cách thành phố Salt Lake (Mỹ) 40 dặm về phía Bắc, vừa phát hiện một trường hợp kỳ lạ. Một người đàn ông trong trang phục… dê núi đã thường xuyên xuất hiện tại núi Ogden. Các quan chức tại địa phương lo ngại ông ta sẽ gặp nguy hiểm bởi thời gian này đang là mùa săn b.ắn.
Anh Coty Creighton, 33 t.uổi, người đã phát hiện “người dê” cho biết, anh nhận thấy một “sinh vật lạ” giữa đàn gia súc trên núi. Khi lấy ống nhòm để nhìn kỹ hơn, Coty bất ngờ phát hiện thấy đó là 1 người đàn ông trong trang phục dê núi, có gắn sừng giả và đeo mặt nạ vải.
Ảnh chụp “người dê” do anh Coty Creighton cung cấp
Ông Phil Douglass đến từ Phòng Tài nguyên động vật hoang dã Utah, Mỹ cho biết, người đàn ông nói trên không có hành động bất hợp pháp. Tuy nhiên, ông lo ngại “người dê” không nhận thức được những rủi ro khi xuất hiện tại núi với bộ dạng như vậy.
Ông nói: “Không ai biết trước những gì sẽ xảy ra. Chúng tôi muốn nói chuyện với anh ta để cảnh báo về những nguy hiểm trước mắt. Có thể anh ta chỉ là 1 người đam mê động vật hoang dã nhưng chúng tôi muốn tất cả mọi người được an toàn”.
Video đang HOT
Ông Phil Douglass cũng cho biết thêm, tháng 9 năm nay sẽ có 60 giấy phép được cấp trong mùa săn dê tại khu vực Ogden. Ông lo ngại “người dê” có thể vô tình bị người đi săn b.ắn nhầm. Nguy hiểm hơn, những con dê “xịn” trên núi cũng sẽ bị kích động và tấn công người đàn ông đó.
Đây có thể là một người đàn ông đam mê dê núi và muốn hòa mình vào cuộc sống hoang dã của chúng.
Theo TTVN
Đặc sản dê núi thơm ngon
Thịt dê là một loại đặc sản có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Loại thịt này cũng giàu chất dinh dưỡng, nhiều đạm, giúp tăng cường sức khỏe và phòng được nhiều loại bệnh, có tác dụng bổ huyết, tốt cho phụ nữ mới sinh.
Thịt dê nuôi thả trên núi là loại được ưa thích bởi dê núi thường xuyên vận động, ăn nhiều loại cây, lá nên thịt săn chắc, ít mỡ và thơm ngon hơn. Để đảm bảo chất lượng và hương vị, các chị em nội trợ cũng nên chú ý đến cách chế biến và bảo quản thịt dê đúng cách.
Một số cách sau đây cũng có thể giúp loại bỏ mùi hôi ở thịt dê:
Cách 1: rửa sạch thịt dưới vòi nước, sau đó cho vào bát. Đổ sữa tươi nguyên kem ngập miếng thịt, cho thêm một thìa canh bột cà phê rồi đậy bát thịt lại và đặt trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm. Trước khi chế biến rửa lại thịt với nước lạnh.
Cách 2: thái thịt dê thành miếng cho vào nồi nước nóng, thêm một ít bã rượu theo tỷ lệ 500 g thịt dê, 500 g nước và 25 g bã rượu, đun nước sôi lên rồi vớt thịt ra.
Cách 3: lấy quả dưa chuột rửa sạch, thái miếng mỏng và thịt dê cũng thái miếng mỏng vừa ăn rồi cho cả hai thứ vào bát và bóp đều trong vài phút. Nhựa từ dưa chuột sẽ làm mùi hôi ở thịt dê biến mất.
Tùy theo khẩu vị của người ăn, các món dê sẽ được chế biến cho phù hợp.
Các món nướng, rán, hun khói: bạn nên chọn những phần thịt mềm như thăn, sườn. Để thịt không bị khô và thơm ngon, bạn có thể quết thêm dầu hoặc nước xốt trong khi nướng hoặc chế biến.
Các loại tái dê: bạn cũng có thể chế biến thành các món tái dê như tái nhúng, tái lăn, tái vừng. Với những món này, bạn nên thái thịt dê thành từng lát mỏng rồi nhúng vào nước đang sôi hoặc lăn qua chảo mỡ nóng, thêm vừng hoặc lạc để tăng hương vị cho món ăn.
Các món nước: bạn nên chọn phần thịt ở vai, chân và làm chín từ từ ở nhiệt độ thấp, có thể dùng kèm với các loại gia vị như tỏi, húng quế, bạc hà, húng tây, hương thảo hoặc hồ tiêu.
Ngoài cách chế biến thì cách bảo quản thịt cũng cần thiết. Để đảm bảo độ tươi ngon, hương vị và chất dinh dưỡng, thịt dê nên được bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh khi chưa dùng đến trong vòng từ bảy đến mười ngày. Nếu dự định dùng trong vòng một hoặc hai ngày, bạn nên để trong ngăn mát tủ lạnh. Bạn cũng cần lưu ý đến việc bọc thịt thật kỹ bằng giấy gói thực phẩm hoặc giấy bạc trước khi cho vào tủ lạnh để tránh thịt không bị lây nhiễm vi khuẩn gây bệnh.
Ngoài ra, bạn có thể tìm mua sản phẩm thịt dê núi tại hệ thống siêu thị Tiếp thị Gia đình Foods, unit 7, khu Kumho Link, tòa nhà Kumho, 39 Lê Duẩn, quận 1 113 - 115 Cộng Hòa, quận Tân Bình và Xi Riverview Palace, 190 Nguyễn Văn Hưởng, phường Thảo Điền, quận 2, TP HCM.
Theo VNE
Đặc sản dê núi Thịt dê là một loại đặc sản có thể chế biến thành nhu món ăn ngon. Loại thịt này cũng giàu chất dinh dưỡng, nhu đạm, giúp tăng cưng sức khỏe và phòng được nhu loại bệnh, có tác dụng bổ huyết, tốt cho phụ nữ mới sinh. Thịt dê nuôi thả trên núi là loại được ưa thích bi dê núi thưng...
