xôi xoài nước cốt dừa

Thái Lan chọn đầu bếp Việt kể chuyện súp tôm, xôi xoài, cà ri xanh, chè Thái

Mới đây, Văn phòng Thương mại, Đại sứ quán Thái Lan hợp tác cùng đầu bếp Nguyễn Phương Hải (Hà Nội), để thực chuỗi video hướng dẫn nấu ăn. Đó là các món súp tôm chua cay, xôi xoài nước cốt dừa, cà ri xanh gà và chè Thái thập cẩm

[Chế biến] – Xôi xoài nước cốt dừa

Gạo nếp vo sơ, ngâm khoảng 4 tiếng cho gạo mềm rồi vo sạch. Cho gạo vào nồi cơm điện nấu chín, nên để nước xăm xắp mặt gạo. Xoài gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Kỷ tử rửa sạch, để ráo.