Xỏ lòi – món ăn không thể bỏ qua khi đến xứ sở hoa vàng cỏ xanh
Phú Yên không chỉ gây thương nhớ với cảnh đẹp hoang sơ, hùng vĩ mà còn bởi những món ăn thưởng thức qua lần đầu là mãi chẳng thể quên.
Một trong những món ăn vặt bạn cần thử khi đến xứ Nẫu là “ xỏ lòi”. Cái tên thoạt nghe có thể khiến bạn thấy lạ lẫm và khó hiểu. Dọc theo đường bờ biển Tuy Hòa bạn sẽ thấy rất nhiều hàng quán bên lề đường nghi ngút khói. Trên vỉ nướng là những xiên xỏ lòi thơm nức khó cưỡng .
Thực tế, xỏ lòi mà người địa phương hay gọi gồm combo thịt xiên nướng, bò cuộn lá lốt và chả. Thịt xiên nướng và bò cuộn lá lốt chắc không còn quá xa lạ với nhiều người nhưng xiên chả thì khá đặc biệt. Ảnh: Lê Thuần.
Nguyên liệu để tạo nên một xiên chả đúng chuẩn Phú Yên là thịt heo băm nhuyễn được chế biến vừa miệng, cuộn bên ngoài là lớp bánh đa. Không giống những nơi khác, bánh đa Phú Yên được tráng một lớp dày nên khi nướng lên, chả ăn có vị thơm và giòn tan trong miệng. Ảnh: Lê Thuần.
Video đang HOT
Ăn kèm với xỏ lòi là các loại rau sống, dưa chuột và xoài xanh thái lát mỏng. Ngoài ra, nhiều người cũng hay có thói quen cuộn những xiên xỏ lòi với salad.
Ngoài nước mắm tỏi ớt chua ngọt được pha chế đúng điệu để chấm cùng thì còn có tương đen là một nét đặc biệt ít nơi có khi ăn cùng với xỏ lòi ở Phú Yên. Đa số mọi người sẽ thường cho một nửa tương ớt, nửa tương đen trộn với mắm pha sẵn ăn sẽ ngon hơn. Ảnh: Lê Thuần.
Xỏ lòi được bán ở nhiều ngóc ngách trên các con đường của Phú Yên nhưng ngon nhất có lẽ là những quán gần quảng trường 1/4. Với giá chỉ từ 2.000 đồng/xiên, chắc hẳn du khách sẽ không thể bỏ qua món ăn vặt này khi đặt chân đến mảnh đất được mệnh danh là xứ “Hoa vàng cỏ xanh”.
Theo Zing
Chỉ một phần kem lạnh mà có giá hơn 2 triệu, thế mà nhiều người Mỹ lại dám chi để mừng sinh nhật
Sinh nhật mỗi năm chỉ có một lần, nếu được thì cũng nên "chơi trội" chứ nhỉ?
Sugar Factory là một trong những cửa hàng tráng miệng nổi tiếng nhất ở Mỹ. Điểm nổi bật của món ăn ở đây chính là sự đầu tư về hình thức để tạo nên những ly milkshake, chiếc bánh được trang trí cầu kì, bắt mắt. Và gần đây, phần kem được gọi là The King Kong Sundae vừa ra mắt cũng đã thu hút sự chú ý của nhiều thực khách. Chiêm ngưỡng món ăn này, đảm bảo dân hảo ngọt nào cũng "mê mệt" ngay đấy.
Chỉ nghe tên thôi cũng đủ hình dung được kích thước của món ăn này rồi nhỉ? Khi được phục vụ, ai cũng thích thú với cả "núi kem" ngồn ngộn đầy đủ màu sắc cùng với hàng loại bánh ngọt, kẹo phủ đều phía trên.
The King Kong Sundae bao gồm 24 viên kem đủ mùi "chất chồng chất đống" lên nhau. Tùy theo sở thích mà thực khách có thể chọn nhiều vị như vani, cotton candy, dâu, bạc hà... Để thêm phần hấp dẫn, người ta còn hào phóng cho rất nhiều loại topping. Nào là marshmallow, kẹo dẻo, chocolate, bánh... dường như cả thế giới đồ ngọt gói gọn chỉ trong một phần kem.
Khi những que kẹo mút, bánh quy bày biện đẹp mắt phía trên cũng là lúc The King Kong Sundae được mang ra phục vụ. Thú vị là người ta lại tận dụng chúng như một chiếc bánh sinh nhật. Chỉ cần đốt pháo lên là bạn đã có thể hát mừng với món ăn ngọt ngào và mát lạnh này rồi.
Nhiều người đã rất hào hứng với kiểu ăn mừng sinh nhật mới mẻ này. Được trang trí tỉ mỉ như thế thì có thua gì một chiếc bánh kem lộng lẫy nào đâu nhỉ? Sau đó cả hội còn thỏa sức tận hưởng những viên kem mát lạnh, đủ mùi đủ vị thì còn gì bằng.
Tuy nhiên, mức giá cho phần kem khổng lồ này "không phải dạng vừa" đâu nhé. Bạn phải chi tận $99, khoảng 2280k để thưởng thức chúng đấy. Nhưng sinh nhật mỗi năm chỉ có một, nếu được cũng nên "chơi trội" thử một lần nhỉ?
Địa chỉ: 3200 S Las Vegas Blvd Ste 1240, Las Vegas, Mỹ
Giờ mở cửa: 10h - 23h
Giá: $99 (khoảng 2280k)
Nguồn: Instagram, Food Network...
Khám phá nhà hàng mỗi đêm thay một bếp trưởng sắp được dựng thành phim Nhà hàng Enoteca Maria nổi tiếng với các bếp trưởng là những "nonna" đến từ khắp nơi trên thế giới. Mỗi tối, một bếp trưởng khác nhau sẽ đứng lên soạn menu cho các thực khách. Enoteca Maria trông từ ngoài vào chẳng có gì đặc sắc so với những nhà hàng khác ở quận Staten Island, New York, Mỹ. Tuy nhiên, bạn...
