Vô tư đóng dấu kiểm dịch ở lò mổ
Đoàn công tác của Bộ NN-PTNT do Thứ trưởng Nguyễn Thị Xuân Thu dẫn đầu đã kiểm tra 3 khu g.iết mổ gia súc lớn nhất Hà Nội vào ngày 17/4.
Cảnh nhếch nhác tại lò mổ của Công ty CP An Thịnh
3 lò mổ được kiểm tra lần này là của Công ty TNHH Minh Hiền (KCN Bích Hòa, huyện Thanh Oai), lò mổ của Công ty CP An Thịnh (huyện Thanh Trì) và lò mổ của Công ty TNHH Công nghệ thực phẩm Minh Anh (quận Hà Đông).
Các lò g.iết mổ vẫn dùng phương thức thủ công, môi trường hôi thối, bẩn thỉu… Đặc biệt, lực lượng kiểm dịch tại các lò mổ vô tư đóng dấu kiểm dịch cho heo không rõ nguồn gốc.
Video đang HOT
Thứ trưởng Nguyễn Thị Xuân Thu cho biết đang tồn tại tình trạng heo g.iết mổ thủ công không đúng quy trình kỹ thuật, không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm nhưng cán bộ thú y vẫn đóng dấu kiểm dịch an toàn… Bà Thu bức xúc: “Để xảy ra tình trạng trên là vì địa phương không kiểm tra, giám sát chặt chẽ. Với kiểu g.iết mổ như thế này quả thực rất đáng lo lắng về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm”.
Theo bà Thu, dự kiến tuần tới, Bộ NN-PTNT sẽ làm việc với TP Hà Nội để chấn chỉnh các lò g.iết mổ trên địa bàn.
Theo B.Trâm
Người lao động
Tăng cường kiểm soát sử dụng “chất cấm” trong chăn nuôi
Trước tình trạng lạm dụng chất tạo nạc trong chăn nuôi của một số hộ dân gây hoang mang dư luận, ngày 10/4, Ban Chỉ đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm TƯ chỉ đạo các tỉnh thành cần tăng cường kiểm soát sử dụng "chất cấm" trong chăn nuôi.
Người dân chỉ nên sử dụng các loại thịt có nguồn gốc, được kiểm dịch. Ảnh: H.Hải
Theo thông báo của Bô Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bô Y tê và của cơ quan chức năng địa phương đã phát hiên có hiện tượng sử dụng chất tạo nạc nhóm Beta - agonist trong chăn nuôi không chỉ ở tỉnh Đồng Nai mà còn ở môt sô địa phương khác như ở tỉnh Bắc Ninh (đã phát hiện 01 mâu gan lợn), tỉnh Hòa Bình (đã phát hiện 01 mâu thức ăn bô sung tại đại lý), tỉnh Hải Dương (đã phát hiện 01 mâu thức ăn chăn nuôi ở cơ sở chê biên).. .
Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến, Phó trưởng Ban thường trực Ban Chỉ đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm Trung ương cho rằng, việc buôn bán, sử dụng chât Beta - agonist đã cấm sử dụng trong chăn nuôi, chê biên thức ăn gia súc là nguyên nhân dân đên tôn dư chât Beta - agonist trong thịt và sản phâm, đe dọa đên sức khỏe người tiêu dùng, gây tâm lý hoang mang cho cộng đồng, ảnh hưởng đên sản xuất, kinh doanh và tiêu dùng thịt lợn. Nếu quản lý không tốt, nguy cơ sử dụng chất Beta - agonist trong chăn nuôi ở các địa phương là rất cao.
Vì thế, Ban chỉ đạo yêu cầu Sở Nông nghiêp và Phát triên nông thôn phối hợp với các ngành chức năng trên địa bàn xây dựng kê hoạch và triển khai các hoạt động giám sát nguy cơ sử dụng chất tạo nạc trong suôt quá trình chăn nuôi (chê biên, kinh doanh thức ăn gia súc kinh doanh, sử dụng chât câm Beta - agonist trong chăn nuôi tôn dư trên nước tiêu gia súc giêt mô trên thịt gia súc và sản phâm) lây mâu nghi nờ gửi cơ sở kiêm nghiêm tồn dư hóa chất Beta - agonist đã được chỉ định. Trước mắt tâp trung giám sát các trang trại chăn nuôi lợn các cơ sở kinh doanh thuôc thú y các cơ sở chê biên, kinh doanh thức ăn chăn nuôi các cơ sở giêt mô lợn các cơ sở kinh doanh thịt đâu môi. Câp nhât thông tin kịp thời đê đ.ánh giá đúng mức đô, quy mô vi phạm sử dụng chất Beta - agonist trên địa bàn.
Thành lập các đoàn thanh tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm, phối hợp với chính quyền địa phương thanh kiểm tra, truy nguyên nguôn gôc, phát hiên sớm các vi phạm về kinh doanh, sử dụng chât Beta - agonist ngay tại các cơ sở kinh doanh thuôc thú y các cơ sở chê biên, kinh doanh thức ăn chăn nuôi các trang trại chăn nuôi các cơ sở giêt mô...
Cần đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục trên các phương tin thông tin đại chúng nhằm nâng cao nhận thức vê tác hại của chât câm và tự giác không sử dụng hóa chất nhóm Beta - agonist trong chăn nuôi của người sản xuât, kinh doanh thức ăn chăn nuôi và người chăn nuôi chỉ sử dụng thịt có nguôn gôc an toàn, thịt đã được kiêm soát thú y.
Hồng Hải
Theo Dân trí
Bẩn ghê người cảnh g.iết mổ gia cầm tại chợ Tại khu vực g.iết mổ, m.áu, nội tạng gia cầm chảy lênh láng hòa lẫn trong nước thải. Gia cầm chưa và đã được g.iết mổ nằm lẫn lộn, la liệt từ trong ra ngoài. Điểm g.iết mổ gia cầm ở ngay phía sau khu chợ trung tâm thị trấn Vĩnh Điện (huyện Điện Bàn) đã hoạt động từ hơn 10 năm nay....
