Nói đến măng tây các bạn lại nghĩ đến món Âu, món này hơi lạ vì người Việt mình chưa có thói quen dùng măng tây trong bữa ăn hàng ngày.
Nguyên liệu cho 2 người ăn
- Thịt bò (dùng bò thăn): 400g
- 1 bó măng tây khoảng 10 ngọn
- Sốt tiêu đen : 2 thìa
- Dầu hào
- Tỏi tươi 3 nhánh to
Sốt tiêu đen
Video đang HOT
Cách làm:
Bò thái miếng dài như ngón tay, ướp qua chút sốt tiêu đen.
Thái tỏi mỏng rồi phi thơm, cho thịt vào xào, nêm thêm chút dầu hào cho món xào thêm hấp dẫn.
Măng tây sau khi rửa sạch thì bẻ từng khúc 1 vừa ăn, bẻ đến đoạn nào xơ thì bỏ. Cho măng vào 1 bát nước xâm xấp rồi quay trong lò vi sóng 3 phút cho măng chín tới.
Vớt măng ra, đảo nhanh tay cùng thịt thêm 3 phút nữa là xong.
Măng tây ăn thanh, ngọt và giòn, ngoài ra măng tây có nhiều vitamin bổ dưỡng.
Đây là món mới, chế biến nhanh gọn cho bữa cơm gia đình bạn thêm mới mẻ, lạ miệng
Bò xào măng tây ngô ngọt
Bò xào mềm, măng tây và ngô giòn và ngọt. Món ăn nhiều màu sắc đẹp, chế biến lại nhanh gọn.
- Thịt bò 200g
- 1 củ hành tây nhỏ
- 3 nhánh tỏi băm
- 150g măng tây
- chén ngô ngọt
- 2 thìa dầu hào
- Hạt nêm
- Dầu ăn
Đun nóng dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm.
Cho thịt bò vào xào, nêm thìa hạt nêm.
Đảo nhanh tay đến khi thịt tái.
Cho tiếp hành tây thái miếng vào xào cùng.
Trút thịt và hành ra 1 cái bát.
Đặt chảo trở lại bếp, thêm 1 thìa dầu ăn.
Cho măng tây vào xào nhanh, nêm chút hạt nêm.
Măng tây chín thì cho thịt bò, ngô non vào xào cùng.
Cho dầu hào vào, để lửa to, đảo nhanh tay.
Nêm nếm lại vừa ăn rồi tắt bếp
Trút món xào ra đĩa ăn nóng rất ngọt.
Thực đơn cơm chiều: Món ngon dễ làm Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Gà kho nấm, măng tây xào tỏi, canh sườn non củ quả. Gà kho nấm Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Internet Nguyên liệu: Đùi gà góc tư 1 cái Nấm đông cô khô 3 cái Nấm đông cô tươi 5 cái Bắp non 4 trái Cà rốt 40 gr Hành tỏi băm 1 muỗng canh Gừng...
Tin mới nhất
Quả bán đầy chợ nhưng được coi là báu vật của mùa thu, đem nấu canh vừa ngon lại bổ dưỡng
05:58:07 02/10/2024
Món canh vừa đơn giản, rẻ tiề.n lại thơm ngon bổ dưỡng trong mùa thu nhất định bạn phải thử! Mướp bán đầy chợ nên bạn có thể tha hồ mua rồi về chế biến nhé.
Buổi sáng là "thời điểm tốt nhất để nuôi dưỡng gan", 4 bữa sáng nên ăn thường xuyên để dưỡng gan và bảo vệ sức khỏe
05:54:14 02/10/2024
Với 4 loại thực phẩm này bạn hãy sử dụng thường xuyên để nấu các món ăn nuôi dưỡng gan và bảo vệ sức khỏe của bạn!
Loại quả ăn hơi nhớt nhưng cực tốt với người tiểu đường, giúp cải thiện thị lực và làm nhiều món ngon
05:49:06 02/10/2024
Với nguồn dinh dưỡng thiết yếu, nguồn chất xơ dồi dào... tuy ăn quả này hơi nhớt nhưng lại cực tốt với người bệnh tiểu đường, giúp cải thiện thị lực.
Tìm thấy chất chống ung thư từ loại gia vị quen thuộc trong bếp của nhiều gia đình
05:48:02 02/10/2024
Hiểu được tầm quan trọng của loại gia vị này, bạn hoàn toàn có thể biến tấu trong mỗi món ăn của gia đình giúp bữa ăn vừa ngon vừa đảm bảo sức khỏe.
Cách làm món sườn rim dứa đơn giản mà đưa cơm
06:04:03 01/10/2024
Sườn rim dứa là món ăn dễ chế biến, ngon miệng lại bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Mời bạn tham khảo cách làm sườn rim dứa đơn giản mà đưa cơm dưới đây nhé.
Bột nếp kết hợp với loại quả quen thuộc này không chỉ giúp dưỡng da trong mùa thu mà còn giúp bổ phổi, thông khí huyết
11:53:29 30/09/2024
Hãy cùng khám phá sự kết hợp tuyệt vời này, biến những nguyên liệu tưởng chừng như đơn giản thành bảo bối chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp, đồng hành cùng bạn trong suốt mùa thu này.
Loại rau giàu chất xơ xào với con chứa đầy canxi được món ngon ăn mãi chẳng béo, đảm bảo ai cũng thích
06:14:04 30/09/2024
Món ăn vừa đơn giản, dễ làm lại thơm ngon, bổ dưỡng, ăn nhiều không béo, chắc chắn cả nhà sẽ thích. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cây này toàn thân là báu vật, phần lá rất bổ đem hấp 10 phút được món ngon giải nhiệt cơ thể
06:09:18 30/09/2024
Cần tây là loại rau quen thuộc, được sử dụng để thêm vào các món xào, salad. Tuy nhiên lá cần tây cũng có thể đem làm bánh hay hấp.
Bữa sáng mùa thu ngon miệng với món cơm chiên lạp xưởng, rau mùi
06:04:20 30/09/2024
Trong những buổi sáng mùa thu mát mẻ thì món ăn như cơm chiên lạp xưởng, rau mùi thơm ngon lại rất hợp cho bữa sáng tại nhà của cả gia đình.
Loại rau mọc đầy vườn "mệnh ranh là rau trường thọ", chỉ vài nghìn đồng/mớ, nấu canh với đậu vào mùa thu còn tốt hơn uống thuố.c bổ
06:02:20 30/09/2024
Ăn rau dền còn giúp thanh nhiệt giải độc, kháng khuẩn và chống viêm. Đây cũng là món rau bổ má.u tuyệt vời vì thế nó còn được gọi là rau trường thọ .
Làm mực nướng sa tế với công thức chuẩn vị tại nhà vừa rẻ lại thơm ngon khó cưỡng
06:01:25 30/09/2024
Mực nướng sa tế là món ăn chế biến từ hải sản được lòng rất nhiều người đam mê ẩm thực. Tuy nhiên, cách làm mực nướng sa tế lại có công thức chế biến vô cùng đơn giản.
Miến đừng chỉ nấu hay xào, đem làm salad thơm ngon khó cưỡng
06:00:20 30/09/2024
Chỉ sau 25 phút chế biến, bạn đã có một món ăn đầy đủ dinh dưỡng. Salad miến trộn vừa dễ làm lại rất lành mạnh, tốt cho sức khỏe.