Vào quán karaoke để… ôn bài
12 rưỡi trưa, bất chấp cái nóng hầm hập của TP.HCM, trong phòng karaoke trên đường Nguyễn Tri Phương, Q.10, máy lạnh được bật hết cỡ. Nhạc không lời phát tiếng mưa rơi rả rích. Nhóm sinh viên mới vào đang ôn bài từ máy chiếu của quán.
Nhóm sinh viên vào quán karaoke ôn bài. Ảnh THÚY HẰNG
Rẻ hơn ngồi quán cà phê
Đây là lần thứ 3 Trần Nhã Văn, 22 t.uổi, sinh viên năm cuối chuyên ngành marketing Trường ĐH Công nghệ TP.HCM ôn bài trong quán karaoke. “Trước tụi em một lần đi hát với bạn bè ở đây nên thấy phòng rộng rãi thoáng đãng, ánh sáng tốt, máy lạnh chạy thoải mái. Cứ từ 10 giờ tới 17 giờ, không phải cuối tuần và ngày lễ, có thẻ sinh viên thì chỉ giá hát chỉ 35.000 đồng một giờ, nếu tới đông người, chia t.iền ra còn rẻ hơn vào quán cà phê hay trà sữa”, Nhã Văn nói.
Để minh chứng cho việc “rẻ hơn quán cà phê, trà sữa”, Nhã Văn phân tích: “Lần này nhóm của em đi 5 người. Nhóm ngồi hơn 4 giờ. Tính ra tổng t.iền phải trả cho quán là 140.000 đồng. Chia đều cho 5 người, mỗi bạn chỉ mất 28.000 đồng để ôn bài trong phòng có gắn máy lạnh, nếu ai mệt có thể nằm chợp mắt một chút, chưa kể học xong có thể giải trí bằng việc thử tài ca hát”.
12 giờ trưa, một quán karaoke trên đường Nguyễn Tri Phương đầy xe máy của sinh viên gửi. Ảnh THÚY HẰNG
“Nếu ra ngoài quán cà phê có không gian ngồi ôm laptop làm việc, có máy lạnh, mỗi ly đồ uống ít nhất 35.000 đồng – 40.000 đồng. Nếu là trà sữa thì phải từ 50.000 đồng – 70.000 đồng/ly. Chưa kể có quán cứ đúng 2 giờ vào ngồi là tự động ngắt wifi, phải đi xin “code wifi” khác, rất kỳ. Mà ngồi ở ngoài chỗ đông người, tụi em tranh luận bài vở thường nói to, mọi người đều quay ra nhìn mình khó chịu”, Nhã Văn nói thêm về việc ngồi học nhóm trong quán karaoke “lợi cả đôi đường”.
Đi cùng Nhã Văn là Nguyễn Hồng Vy, bạn học cùng lớp đại học. Vy quê ở TP.Phan Thiết, Bình Thuận, đã đi làm thêm trong một công ty truyền thông, thu nhập mỗi tháng được khoảng 6 triệu đồng nên hoàn toàn tự chủ tài chính, không phải nhờ sự “chi viện” của cha mẹ. Tuy nhiên, số t.iền này cũng không phải quá lớn để thoải mái chi tiêu, nếu không “thắt lưng buộc bụng” thì chưa tới tháng đã hết t.iền.
“Tụi em đều không dám gọi đồ ăn thêm gì từ trong quán hay thậm chí là nước suối. Khi tan học, cả nhóm đi ăn cơm bình dân ở cổng trường. Sau đó mới đến quán karaoke, trong balo mỗi đứa đều thủ sẵn 1 chai nước”, Hồng Vy kể.
“Ban đầu tụi em cũng ngại nhân viên của quán nên phải giấu việc mình mang nước uống từ bên ngoài vào. Nhưng về sau các anh chị biết mình là sinh viên nên nói không gọi đồ ăn cũng không sao, còn tặng cho cả nhóm một bình trà đá để cả nhóm yên tâm học”, n.ữ s.inh viên năm cuối chia sẻ.
Nhã Văn (áo vàng) trao đổi bài tập tiếng Anh với các bạn. Ảnh THÚY HẰNG
Tối mới về nhà trọ cho… đỡ tốn t.iền điện
Video đang HOT
Nhã Văn quê ở xã Hòa Hiệp Trung, H.Đông Hòa, Phú Yên. Trước đây mỗi tháng cô đi làm thêm, thu nhập được khoảng 3 triệu đồng/tháng. Tuy nhiên gần đây cô dành thời gian để tập trung hoàn thành chương trình để ra trường, không đi làm thêm nên chi tiêu càng phải thắt chặt hơn. Đặc biệt từ lúc xăng tăng giá, cái gì cũng tăng theo.
“Cũng may thịt cá, thực phẩm phần lớn ba mẹ em đóng thùng gửi từ quê vào cho, em chỉ thi thoảng mua thêm rau củ. T.iền phòng trọ em đóng cùng một bạn nữa, cả điện nước là 1,5 triệu đồng/tháng. T.iền đổ xăng mỗi tuần khoảng 200.000 đồng. T.iền để uống nước hoặc học nhóm cùng các bạn mỗi tháng chỉ khoảng 200.000 đồng. Trời nắng nóng như thế này nhưng tụi em không dám lắp máy lạnh ở phòng trọ vì sao trả nổi t.iền điện. Do đó, tìm được chỗ ôn bài trong quán karaoke có máy lạnh như thế này cũng đỡ”, Nhã Văn kể.
Trong khi đó, Nguyễn Thị Tố Uyên, 22 t.uổi, sinh viên năm cuối Trường ĐH Công nghệ TP.HCM, thuê nhà trọ trên đường Sư Vạn Hạnh, Q.10. Mỗi tháng, cô gái quê ở huyện Tiểu Cần, Trà Vinh tốn khoảng 1,3 triệu đồng t.iền nhà trọ. 3 – 3,5 triệu đồng/tháng cho việc ăn uống, sinh hoạt phí, xăng xe đi lại. Trời mùa này nắng nóng gay gắt. Không có t.iền để lắp đặt máy lạnh, trả t.iền điện ở nhà trọ, Uyên và các bạn thường phải học bài ở thư viện, phòng học chung, quán cà phê, tối mới về phòng trọ.
“Em học ngành marketing, những bài tập nhóm cũng thường phải sáng tạo nhiều. Nên thay đổi không gian học tập cũng giúp nhóm đưa ra nhiều ý tưởng phong phú hơn. Nhưng ngồi ở quán cà phê, trà sữa thì tốn kém lắm. Mỗi người một ly nước cũng tới 50.000 đồng rồi, chưa kể không dám nói to, không dám cười lớn, hoặc mệt quá nằm gục xuống bàn để ngủ cũng kỳ”, Uyên chia sẻ lý do cô và các bạn hay tới phòng hát karaoke trên đường Nguyễn Tri Phương, Q.10 để học bài. Nếu mang thẻ sinh viên, nhóm của Uyên chỉ mất 35.000 đồng/giờ để học bài thoải mái.
Uyên, bìa phải, thường chọn cách học nhóm trong quán karaoke để tiết kiệm t.iền. Ảnh THÚY HẰNG
“Mấy bạn nhân viên dễ thương biết tụi em phải dùng tới máy chiếu để thuyết trình nên còn hỗ trợ lắp máy chiếu miễn phí cho cả nhóm”, Uyên kể.
Sáng tạo hậu dịch Covid-19
Chị Đinh Hoàng Thùy Dương, trưởng bộ phận kinh doanh Karaoke ICOOL, TP.HCM, chia sẻ phong trào tới quán karaoke ôn bài của học sinh, sinh viên nở rộ từ sau dịch Covid-19, khi nhịp sống bình thường mới trở lại ở TP.HCM. Khi “bão giá”, mọi thứ chi tiêu với sinh viên đều tăng trong khi cuộc sống xa nhà vốn đã khó khăn. Không cần phải mua đồ uống hay đồ ăn, hoặc mua với giá bình dân, áp dụng cho sinh viên, bạn trẻ vẫn được ngồi học trong không gian an toàn, lành mạnh, có màn hình máy chiếu, máy lạnh, theo chị Dương đây cũng là giải pháp tiết kiệm.
Nguyễn Ngọc Trang, sinh viên năm cuối Trường ĐH Kinh tế TP.HCM, cho hay vào quán karaoke ôn bài cũng là một gợi ý mà những nhóm sinh viên đông người có thể áp dụng nếu cần không gian làm việc nhóm, chuẩn bị cho thuyết trình, các cuộc thi. “Kinh nghiệm là nên chọn những thương hiệu uy tín, lành mạnh, được các bạn sinh viên đ.ánh giá nhiều sao, nhận xét tốt trên các diễn đàn. Các phòng cần cách âm tốt, ánh sáng chuẩn và hỏi trước về giá áp dụng cho sinh viên, trong các khung giờ hoặc ngày nào trong tuần”, Trang nói.
Xây nhà lầu, lắp kính nuôi trồng thứ "cây" chỉ có ngọn không có lá, một nông dân ở Lai Châu thu bộn t.iền
Với suy nghĩ "làm ăn lớn phải có chút m.áu liều", một nông dân ở Lai Châu đã mạnh dạn bỏ ra hàng tỷ đồng để xây nhà lầu trồng nấm Đông trùng hạ thảo.
Và ông đã thành công khi sản phẩm Đông trùng hạ thảo các loại sản xuất bao nhiêu, bán hết bấy nhiêu.
Xây nhà cao tầng trồng nấm Đông trùng hạ thảo
Đó là ông Đào Huy Cương - chủ cơ sở sản xuất nấm đông trùng hạ thảo, ở tổ 6 (phường Quyết Tiến, thành phố Lai Châu, tỉnh Lai Châu).
Cơ sở sản xuất nấm đông trùng hạ thảo của ông Cương nằm ngay bên lề Quốc lộ 4D. Đó là tòa nhà 4 tầng khang trang, rộng rãi, thoạt nhìn chẳng khác nào khách sạn.
Được biết, ông Cương sử dụng phần lớn diện tích trong tòa nhà 4 tầng khang trang đó để trồng nấm đông trùng hạ thảo.
Từ tầng 1 đến tầng 4, tầng nào cũng có phòng nuôi nấm đông trùng hạ thảo. Phòng nuôi nấm đông trùng hạ thảo được ông Cương thiết kế khá khoa học, bài bản, với hệ thống giàn nuôi, máy lạnh, bóng điện đầy đủ.
"Khi xây tòa nhà này để trồng nấm đông trùng hạ thảo là tôi đã tính toán rất kĩ rồi, chứ không phải nhắm mắt làm liều. Tôi đã thành công với mô hình trồng nấm đông trùng hạ thảo hữu cơ. Và đó là cơ sơ để tôi mở rộng quy mô sản xuất. Diện tích chuyên nuôi nấm đông trùng hạ thảo của gia đình tôi hiện xấp xỉ 2700m2" - ông Cương cho hay.
Cùng với mở rộng diện tích sản xuất nấm đông trùng hạ thảo, ông Cương đầu tư mua 7 máy sấy khô và hàng chục máy hấp, máy khử trùng.
Anh Đào Huy Cương, tổ 6 (phường Quyết Tiến, thành phố Lai Châu) trồng nấm đông trùng hạ thảo từ năm 2015. (Ảnh: Thanh Ngân)
Qua câu chuyện với ông Cương, được biết: Để có được thành công như ngày hôm nay, ông Cương từng nếm trải nhiều thất bại trong quá trình trồng thử nghiệm nấm đông trùng hạ thảo. Mỗi lần thử nghiệm thất bại là một lần ông Cương rút ra kinh nghiệm.
Cơ sở sản xuất nấm đông trùng hạ thảo Huy Cương tạo việc làm, thu nhập ổn định cho nhiều lao động ở địa phương. (Ảnh: Thanh Ngân)
Có ý tưởng trồng nấm đông trùng hạ thảo từ năm 2012, song đến năm 2014, ông Cương mới bắt đầu nghiên cứu, học hỏi và tiến hành trồng thử nghiệm nấm đông trùng hạ thảo.
Sau nhiều lần thử nghiệm thất bại, đến năm 2015, ông Cương mới thành công với mô hình trồng nấm đông trùng hạ thảo thuận tự nhiên. Bắt tay vào sản xuất với quy mô nhỏ, ông Cương lại gặp khó khăn về vấn đề tiêu thụ.
Năm 2020, ông bắt đầu có lãi từ sản xuất nấm đông trùng hạ thảo. Khi đó diện tích nuôi nấm đông trùng hạ thảo của gia đình chỉ áng chừng 400m2.
"Sản phẩm nấm đông trùng hạ thảo do gia đình sản xuất đã được nhiều thị trường biết đến. Làm đến đâu, bán hết đó, tôi liền nghĩ đến việc mở rộng quy mô sản xuất. Tòa nhà 4 tầng nuôi nấm đông trùng hạ thảo này được hình thành từ đó" - ông Cương nhớ lại.
Nấm đông trùng hạ thảo sản xuất bao nhiêu, bán hết bấy nhiêu
Đi thăm cơ sở sản xuất nấm đông trùng hạ thảo của ông Cương, chúng tôi cảm nhận được không khí làm việc hăng say của công nhân nơi đây.
Mỗi người một việc, người cho nhộng tươi, gạo tẻ dâu, nước nhộng vào hộp nhựa, người thì đưa vào lò hấp khử trùng. Ở trên tầng 2, một tốp công nhân đang cặm cụi với công việc cắt nấm tươi bỏ vào khay, bưng khay cho vào lò sấy khô...
Sản phẩm nấm đông trùng hạ thảo của gia đình anh Cường được nuôi trồng hữu cơ. (Ảnh: Thanh Ngân)
Chỉ tay vào những hộp nấm, nằm san sát trên giàn trong phòng nuôi, ở tầng 2, ông Cương vui vẻ nói: "Sản phẩm nấm đông trùng hạ thảo do cơ sở sản xuất hoàn toàn bằng phương pháp hữu cơ. Nấm đông trùng hạ thảo được tôi nuôi cấy trên giá thể chủ yếu là nhộng con và ít gạo tẻ râu cộng với nước nhộng....".
Theo ông Cương, những giá thể này được cho vào hộp nhựa bịt kín nilon. Trồng nấm đông trùng hạ thảo gồm nhiều công đoạn. Trước tiên phải tạo giống cấp 1 từ 5 - 7 ngày, sau đó tạo giống cấp 2 cũng từ 5 - 7 ngày nữa rồi mới đưa ra nuôi trồng...
Theo ông Cương, các công đoạn từ tạo tạo phôi đến nuôi trồng phải được thực hiện ở phòng nuôi với nhiệt độ, ánh sáng phù hợp. Độ ẩm phòng nuôi khoảng 85 độ C là phù hợp. Nhiệt độ thích hợp cho nấm đông trùng hạ thảo sinh trưởng và phát triển dao động từ 18 - 20 độ C.
"Nuôi trồng nấm đông trùng hạ thảo khâu nào cũng quan trọng, nhưng quan trọng nhất phải kể đến, đó là khử trùng, diệt khuẩn. Ngay sau khi mua nhộng tươi về, tôi cho vào tủ lạnh để bảo quản, khống chế vi khuẩn phát triển. Trước khi tạo phôi, tôi cho nhộng vào lò hấp để diệt khuẩn ở nhiệt độ 220 độ C, sau đó mới đưa vào phòng ủ tối từ 5 - 7 ngày" - ông Cương chia sẻ.
Mỗi ngày, cơ sở sản xuất nấm Huy Cương cho "ra lò" 4.000 hộp nấm đông trùng hạ thảo tươi. Ông Cương bán nấm tươi ra thị trường với giá 60.000 đồng/hộp.
Ngoài bán nấm đông trùng hạ thảo tươi, ông Cương còn cung cấp ra thị trường nhiều sản phẩm nấm khác nhau như: Đông trùng hạ thảo nguyên con khô, đông trùng hạ thảo bột hòa tan, đông trùng hạ thảo sấy khô nguyên sợi, đông trùng hạ thảo ký chủ nhộng khô, đông trùng hạ thảo sấy khô nguyên đế.
Các sản phẩm này đều được cấp hạng 3 sao sản phẩm OCOP tỉnh Lai Châu.
Mỗi năm, gia đình anh Cương lãi trên dưới 700 triệu đồng từ bán các sản phẩm nấm đông trùng hạ thảo ra thị trường. (Ảnh: Thanh Ngân)
"Mặc dù sản xuất với quy mô lớn, với nhiều sản phẩm nấm đông trùng hạ thảo khác nhau, song cơ sở sản xuất của gia đình tôi luôn trong tình trạng "cháy hàng". Sản phẩm nấm đông trùng hạ thảo do gia đình tôi sản xuất được bán ra thị trường nhiều tỉnh, thành phố trong nước" - ông Cương thông tin.
Bán sản phẩm nấm đông trùng hạ thảo các loại ra thị trường, ông Cương lãi trên dưới 700 triệu đồng/năm. Ngoài làm giàu cho gia đình, ông Cương còn tạo việc làm, thu nhập ổn định cho nhiều lao động ở địa phương.
Mở bán tại chỗ ở TP.HCM: không máy lạnh, không rượu bia Trong 6 tiêu chí cho mở cửa dịch vụ ăn uống, TP.HCM quy định cơ sở dịch vụ ăn uống tại chỗ không sử dụng máy lạnh trong không gian kín; không bán rượu bia. Hàng quán ở TP.HCM phun khử khuẩn để chuẩn bị phục vụ khách tại chỗ - Ảnh: V.M. Khách ăn, uống tại chỗ phải thực hiện đúng hướng...
