Thói quen thích uống nước có ga sẽ làm bạnh già nhanh hơn so với tuổ.i, các nhà khoa học Mỹ cảnh báo. Khoáng chất này cũng được cho vào thịt chế biến sẵn, bánh ngọt và bánh mỳ.
Liên quan với nhiều bệnh
Nghiên cứu cho thấy phốt-phát mà được cho vào các đồ uống có ga để làm tăng hương vị có thể thúc đẩy nhanh sự lão hóa, sẽ làm da và cơ teo lại và cũng gây tổn thương tim và thận.
Mặc dù các chuyên gia thực hiện thử nghiệm trên chuột nhưng các nhà nhà nghiên cứu trường ĐH Harvard tin rằng những điều trên cho thấy những hậu quả tiềm ẩn do tích lũy liều cao chất này.
Gerald Weismann, người thực hiện nghiên cứu cho biết: “Soda là một đồ uống được ưa chuộng và hàng triệu người trên thế giới thường xuyên sử dụng và đi kèm là chất phốt pho. Và nghiên cứu này cho thấy sự cân bằng phốt-pho ảnh hưởng tới quá trình lão hóa và vì vậy đừng lạm dụng nó”.
Video đang HOT
Đây không phải nghiên cứu đầu tiên cho thấy sự lo ngại gia tăng đối với sự an toàn của các loại cola và nước quả có chứa ga được yêu thích với lượng tiêu thụ lên tới hàng tỉ chai mỗi ngày.
Giòn xương, ung thư tuyến tụy, yếu cơ và liệt liên quan với đồ uống có ga. Với 2 lon mỗi tuần là đủ để làm tăng nguy cơ này.
Nghiên cứu có giá trị trên người
Trong nghiên cứu mới nhất, TS. M.Shawkat Razzaque, trường Nha khoa Harvard đã nghiên cứu ảnh hưởng của phốt-phát lên 3 nhóm chuột.
Ở nhóm thứ nhất, gene klotho bị biến đổi, dẫn tới chúng hấp thụ lượng phốt-phát cao hơn. Chúng sống 8-15 tuần và mắc các bệnh liên quan đến lão hóa.
Nhóm thứ 2 không có gene klotho và kết quả là lượng phốt-phát ở mức bình thường. Chúng sống được 20 tuần.
Nhóm thứ 3 là hậu duệ của nhóm thứ 2 nhưng ăn nhiều thực phẩm chứa phốt-phát. Tất cả chúng chỉ sống được 15 tuần, như nhóm thứ nhất.
Các nhà khoa học cho rằng kết quả trên cho thấy chế độ ăn nhiều chất phốt-phát gây ra những ảnh hưởng tiêu cực, độc hại.
Họ cảnh báo rằng chất này có thể làm lão hóa da và cơ bắp và có thể “kích động” các rối loạn ở thận và tim.
“Con người cần có một chế độ ăn lành mạnh và cân bằng phốt-phát trong chế độ ăn để có được cuộc sống khỏe mạnh và trường thọ”, các nhà nghiên cứu kết luận.
Ngay sau khi nghiên cứu mới nhất được công bố, các nhà sản xuất nước uống đã chất vấn nghiên cứu mới nhất này và chỉ ra rằng nghiên cứu đã không có một cái nhìn rõ ràng về đồ uống có ga. Và theo Richard Laming, Hiệp hội đồ uống có ga Anh, “Chỉ có 3% phốt-phát đến từ chế độ ăn có đồ uống có ga”.
Đầu năm nay, một nghiên cứu ở Mỹ cho thấy uống từ 2 khẩu phần nước có ga trong một tuần trở lên sẽ tăng gấp đôi nguy cơ ung thư tuyến tụy.
Theo Dân trí
Tin mới nhất
Thực phẩm khắc phục tóc bạc sớm
09:47:02 03/10/2024
Có thể chế biến các loại rau thành nhiều món ăn khác nhau như luộc, xào, nấu canh, trộn salat đều rất dễ làm, dễ ăn. Các thực phẩm này vừa giúp thực đơn hằng ngày đa dạng mà còn giúp tóc óng mượt, giảm tỷ lệ mất màu của tóc.
Bật mí 7 cách trị mụn tại nhà đơn giản, dễ thực hiện
09:37:13 03/10/2024
Đặt mục tiêu ngủ đủ 7-9 tiếng mỗi đêm và tạo thói quen đi ngủ thư giãn để thúc đẩy giấc ngủ ngon hơn. Ngoài ra, điều quan trọng là tránh sử dụng màn hình trước khi đi ngủ để ngủ đủ giấc và giúp thư giãn cơ thể sau một ngày bận rộn.
Đặc điểm cơ thể không phù hợp với tóc ngắn
09:31:12 03/10/2024
Nếu muốn thử tóc ngắn, bạn nên chọn độ dài ngang vai hoặc ngang xương quai xanh để tạo cảm giác cân đối hơn. Tuy nhiên, cần lưu ý chăm sóc tóc kỹ để tránh tình trạng đuôi tóc bị vểnh.
Cách để có đôi chân thon gọn
09:18:10 03/10/2024
Động tác này sẽ tác động đến cả phần đùi trong và đùi ngoài. Cường độ bài tập này nhẹ nhàng, rất phù hợp với người mới bắt đầu nhưng cũng mang lại hiệu quả tốt.
3 bước rửa mặt tối giản của 'Tiểu Long Nữ' Phạm Văn Phương
09:14:44 03/10/2024
Đặc biệt, diễn viên Thần Điêu Đại Hiệp 1998 khuyên mọi người nên dành thời gian đi massage 2 lần/tháng dù có bận rộn đến đâu. "Hãy luôn dành thời gian yêu thương bản thân trước khi mong chờ người khác yêu thương bạn", cô nhấn mạnh.
Bí quyết ăn thịt gà giúp giảm cân nhanh chóng
09:12:11 03/10/2024
Da gà chứa nhiều chất béo, do đó, để giảm cân hiệu quả, bạn nên loại bỏ da trước khi chế biến. Điều này không chỉ giúp giảm lượng chất béo nạp vào cơ thể mà còn làm cho thịt gà trở nên mềm và thơm ngon hơn khi ăn.
Những sai lầm nên biết khi đắp mặt nạ dưỡng da
10:13:57 02/10/2024
Để bảo vệ và cung cấp dưỡng chất cho vùng da này, bạn chỉ nên sử dụng những mặt nạ tự nhiên như dưa chuột, khoai tây hay lô hội để dưỡng ẩm cho vùng da quanh mắt.
Các thực phẩm giúp mái tóc khỏe đẹp
10:10:11 02/10/2024
Các biện pháp sử dụng dâu tây làm đẹp tóc bao gồm ăn trực tiếp hoặc sử dụng nước ép dâu tây để xả tóc hoặc làm mặt nạ tóc với dâu tây.
Chăm sóc làn da trong 4 đêm với chu trình 'skin cycling'
09:50:50 02/10/2024
Trong những đêm này, bạn chỉ cần làm sạch da và thoa kem dưỡng ẩm yêu thích. Sử dụng sản phẩm chứa axit hyaluronic và ceramides sẽ giúp phục hồi hàng rào tự nhiên của da, đặc biệt là cho những ai có làn da nhạy cảm hoặc dễ bị kích ứng.
Những kiểu trang điểm lỗi thời, kéo tụt nhan sắc
09:42:31 02/10/2024
Các chuyên gia trang điểm khuyên bạn nên lựa chọn sản phẩm nền có kết cấu mỏng nhẹ, khả năng che phủ vừa phải. Bên cạnh đó, việc sử dụng kem lót và kem dưỡng ẩm cũng rất quan trọng để tạo lớp nền hoàn hảo.
Cách tự làm mặt nạ từ sữa chua nuôi dưỡng da sáng mịn
09:40:08 02/10/2024
Nghiền 100 ml sữa chua với 6 quả dâu tây thành hỗn hợp sệt rồi thoa lên mặt, để trong 20 phút trước khi rửa sạch. Phương pháp này có thể ngăn ngừa tình trạng khô, lão hóa của da, giúp da sáng bóng, ẩm mượt, mịn màng.
Vì sao chúng ta nên tẩy tế bào chế.t cho da đầu thường xuyên?
09:42:35 01/10/2024
Hiện nay có rất nhiều sản phẩm tẩy tế bào chế.t cho da đầu. Tuy nhiên, bạn cũng có thể tự tẩy tại nhà bằng các nguyên liệu tự nhiên, an toàn nhưng vẫn hiệu quả.