Hầu hết các bé đều thích, thậm chí “ghiền” trứng, nên không khó gì khi bạn muốn cho bé nếm món mới từ trứng.
Bạn hãy thử món sau xem bé có thích thú không nhé!
![Trứng chưng đậu phụ - Hình 1]()
1. Nguyên liệu
- 3 quả trứng gà ta
- 1 cây đậu phụ non
- 100ml nước dùng gà
- 1 thìa cà phê nước mắm
- 1/4 thìa cà phê đường
2. Cách làm
Đậu phụ non cắt hạt lựu cho vào 2 hoặc 3 chén nhỏ.
Video đang HOT
Trứng gà ta đ.ánh tan với nước mắm, đường, chế nước dùng gà vào, khuấy đều rồi rót vào các chén.
Đem hấp cách thủy đến khi chín đặc lại, tắt lửa.
Dọn ra cho bé dùng khi còn hơi ấm.
Cách làm chả chay từ đậu phụ thơm ngon, giàu dinh dưỡng
Bạn ngán ngẩm vì đồ ăn mặn nhiều dầu mỡ. Hãy làm thay đổi khẩu vị gia đình với cách làm chả chay từ đậu phụ tại nhà này nhé.
Chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được hương vị thanh đạm mới lạ, cách trình bày đẹp mắt từ món ăn này đấy. Còn chần chờ gì nữa mà không cùng
Nguyên Liệu
3 miếng đậu phụ non
50 gam nấm mèo khô
50 gam bún tàu khô
3 viên chao đỏ
10 gam bột nghệ
100 gam củ năng
1 củ cà rốt
50 gam bột bắp
1 trái ớt sừng
Gia vị: muối,đường,rau thơm các loại,hạt nêm chay
Cách nấu
Bước 1
- Trước tiên, bạn cho đậu phụ non vào luộc trong nồi nước sôi trong vòng 10 phút, cho đậu phụ tiết ra hết nước chua. Sau khi luộc xong, các bạn vớt ra cho đậu nguội và ráo nước.
![Cách làm chả chay từ đậu phụ thơm ngon, giàu dinh dưỡng - Hình 1]()
Bước 2
- Sau khi đậu phụ đã ráo nước thì các bạn hãy bóp nhuyễn đậu phụ và cho vào bát sạch.
- Với các nguyên liệu khác như cà rốt và củ năng đem cắt hạt lựu. Nấm mèo, bún tàu ngâm trong nước cho mềm, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Đem nghiền mịn bột bắp và chao, đường tiêu xay cho nhỏ.
![Cách làm chả chay từ đậu phụ thơm ngon, giàu dinh dưỡng - Hình 2]()
Bước 3
Cho tất cả nguyên liệu mà bạn đã chuẩn bị vào bát đậu phụ ở bước 1. Sau đó trộn tất cả nguyên liệu với nhau cho đều. Tiếp theo cho hỗn hợp đã trộn đều vào khuôn có lót màng bọc thực phẩm.
Bước 4
- Dùng dầu pha bột nghệ quét khắp mặt chả chay. Sau đó cho khay chả chay vào xửng hấp chừng 20 phút cho chả chín. Chỉ cần đợi chả chín xong là món chả chay đã được hoàn thành rồi đấy.
- Để hấp dẫn hơn, bạn nên dùng kèm rau xà lách, rau thơm, khế, chuối xanh cắt lát mỏng, ăn với cơm trắng nóng sốt ngon miệng vô cùng.
![Cách làm chả chay từ đậu phụ thơm ngon, giàu dinh dưỡng - Hình 3]()
Cách làm chả chay từ đậu phụ là một trong những cách làm chả chay ngon, giàu chất dinh dưỡng với đậu phụ thơm ngon, nguyên chất từ đậu nành. Chả sau khi hoàn thành có màu vàng ươm, thơm ngon mùi chao cay nóng, chắc chắn ai cũng thích thú khi thưởng thức món chay ngon từ đậu phụ giàu chất dinh dưỡng này.
Hãy trổ tài khéo léo của mình để gia đình cùng thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công và ăn thật ngon miệng!
Món ngon ngày Tết: Chả thịt băm chiên thơm lừng gian bếp Chả thịt băm được chế biến theo cách này sẽ trở nên thơm ngon hơn gấp nhiều lần so với bình thường. Bên cạnh cách chiên chả băm thông thường, bạn có thể thử cho nước sốt ở khâu cuối để có một miếng chả đậm màu và dậy mùi thơm. Nếu chưa biết đến bí quyết này, hãy theo dõi công thức...
Tin mới nhất
Gợi ý 3 cách chế biến món ăn từ thịt ngan lạ miệng, ngon không thể chối từ
06:06:13 09/07/2024
Hãy cùng vào bếp và khám phá ngay những món ăn ngon từ thịt ngan, biết đâu bạn sẽ có thể trổ tài và chiêu đãi cả gia đình!
Cách nấu canh rau đậu phụ siêu ngon, chỉ vài bước là có ngay món giải nhiệt
05:59:32 09/07/2024
Món canh ngọt mát với nhiều loại rau củ và đậu phụ vừa ngon, vừa đẹp mắt giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng và hấp dẫn.
Loại quả được mệnh danh là 'nhân sâm của người nghèo', đem nấu 3 món canh thanh nhiệt ngày nóng
05:58:57 09/07/2024
Hôm nay chúng ta sẽ khám phá cách nấu món canh mướp ngon ngọt, thanh mát, một món canh không thể thiếu trong bữa cơm gia đình, đặc biệt là vào những ngày nắng nóng.
Trước khi xào thịt bò, ướp thứ gia vị này vào thịt sẽ mềm ngon, không bị dai và khô
05:57:32 09/07/2024
Nhiều người gặp phải vấn đề thịt bò xào thường bị dai và khô, làm giảm sự hấp dẫn của món ăn. Vậy có cách nào để khắc phục? Hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé!
Món ăn chưa bao giờ hết 'hot' khiến chị em nội trợ 'đứng ngồi không yên' mỗi dịp hè đến
05:56:56 09/07/2024
Để tận hưởng hương vị tốt nhất của măng cụt, hãy cùng khám phá 3 món ăn và thức uống thơm ngon trong bài viết dưới đây nhé!.
Chè dưỡng nhan càng ăn càng đẹp và bổ dưỡng, chị em lưu lại công thức ngay
05:56:16 09/07/2024
Chè dưỡng nhan là một món tráng miệng độc đáo và bổ dưỡng, ngày càng trở nên phổ biến nhờ vào lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.
Bật mí tuyệt chiêu làm dưa muối kiểu Nhật giòn ngon, giải ngấy bữa cơm nhiều dầu mỡ
05:55:31 09/07/2024
Chỉ mất 15 phút là bạn đã có ngay đĩa dưa muối lạ miệng rồi! Bạn có thể ăn kèm dưa muối với các món ăn chính để giải ngán.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đã miệng với loạt món ngon mà dễ nấu
16:50:23 08/07/2024
Bữa tối đã miệng với loạt món ngon mà dễ nấu. Không có món gì cầu kỳ nhưng chỉ cần nhìn vào mâm cơm hấp dẫn này ai cũng muốn ăn ngay lập tức.
Đổi bữa với thịt lợn nướng BBQ lạ miệng lại dễ làm, ăn cùng cơm trắng 'ngon nhức nách'
06:05:12 08/07/2024
Hạt cơm ngọt, xốp ăn cùng thịt lợn nướng mềm, ẩm được nêm nếm gia vị vừa phải, thơm ngon, đậm đà hấp dẫn vô cùng!
Trời nắng nóng, lấy bắp cải trộn đơn giản thế này được món ăn ngon mát, giải nhiệt chằng cần cầu kỳ
06:02:31 08/07/2024
Vài bước đơn giản là bạn đã có món nộm đơn giản, ngon miệng và thanh mát từ bắp cải rồi. Bắp cải tím trộn kiểu này giòn, tươi mát, có màu sắc đẹp mắt và có giá trị dinh dưỡng cao.
Mùa hè ăn thịt vịt vừa mát vừa bổ, làm theo 3 cách này càng bổ gấp vạn lần, ai nấy tấm tắc khen
05:58:53 08/07/2024
Gỏi vịt là món ăn bình dân được nhiều người ưa chuộng. Thường được chế biến để ăn cùng cơm, cháo hoặc làm món nhậu.
Chỉ cần nắm rõ 8 mẹo này đảm bảo mực luộc giòn ngọt, căng mọng, không tanh
05:57:32 08/07/2024
Món mực hấp khi chín tới sẽ có vị ngọt tự nhiên, thịt mực căng mọng, không bị tróc da và không rụng đầu. Để luộc mực ngon và giữ được độ mềm ngọt, không bị dai, bạn có thể áp dụng một số mẹo sau đây!
Có thể bạn quan tâm
Ngắm đường cong 'gây mê' của hot girl 1 triệu fan
Amberly Yang là hot girl, beauty blogger về thời trang và làm đẹp nổi tiếng MXH. Cô nàng có tới 1 triệu lượt theo dõi trên Instagram.
Vui lên nào anh em ơi - Tập 1: Bộ ba "lục đục" trắng tay sau khi mở quán
Bộ ba bạn thân Hưng, Tiến, Thắng cùng hùn vốn để mở quán, nhưng chưa đến một năm sau đã phải thanh lý với giả rẻ mạt.
Mưa lớn gây ngập lụt thủ đô tài chính Mumbai của Ấn Độ
Những trận mưa lớn đã làm ngập lụt nhiều tuyến đường và đường ray tàu hỏa ở thủ đô tài chính Mumbai của Ấn Độ trong ngày 8/7, khiến giới chức địa phương phải đóng cửa một số trường học.
Phản ứng của MC Hoàng Oanh khi bị chê kém duyên ở Anh trai vượt ngàn chông gai
MC Hoàng Oanh bị cho rằng thiếu chuyên nghiệp và làm lố khi dẫn dắt tập mới nhất của Anh trai vượt ngàn chông gai.
Cách chăm sóc để làn da sáng khỏe vào mùa hè
Khi mùa hè đến, làn da của chúng ta bắt đầu trải qua những thay đổi. Với nhiệt độ và độ ẩm quá cao cả ngày, làn da của bạn cần được bảo vệ nhiều hơn.
4 combo quần và giày kéo chân dài miên man cho cô nàng thấp bé
Dưới đây là 4 combo quần và giày giúp bạn sẽ dễ dàng lừa mắt người nhìn và khiến đôi chân của mình trông dài hơn.
Mỹ nhân đắc tội nửa showbiz
Mỹ nhân này có những lời nói và hành động ngang tàng, không kiêng nể ai khiến đồng nghiệp xấu hổ không biết phải nói gì.
Mai Linh Zuto tung ảnh sexy, zoom cận body tốn trăm triệu
Những bộ ả.nh n.óng bỏng đã khiến cộng đồng mạng không khỏi trầm trồ và dành tặng cơn mưa lời khen ngợi cho vóc dáng chuẩn không cần chỉnh và làn da mịn màng của cô nàng.
Naraka: Bladepoint Mobile bao giờ ra mắt?
Naraka: Bladepoint Mobile là bom tấn đang rất được mong chờ từ Net Ease và hứa hẹn sẽ tạo nên cơn sốt trong thị trường game di động, tương tự như cái cách mà phiên bản PC đã làm được.
Ảnh độc từ NASA: Những gì chúng ta trải qua 4,6 tỉ năm trước
Theo NASA, kính viễn vọng không gian James Webb do cơ quan này phát triển và điều hành chính vừa ghi lại được pháo hoa vũ trụ hiện ra bên trong đám mây phân tử L1527 thuộc chòm sao Kim Ngưu.
Món quà vô giá con gái tặng người cha lưng còng
Suốt 4 năm đại học, dù khó khăn đến đâu bố cũng không chậm t.iền học phí, t.iền sinh hoạt của tôi. Bố bảo mẹ: Khoản đó là cố định, chỉ được thừa, chứ không được thiếu .
