Trẻ uống nhiều nước ngọt có gas dễ bị rối trí
Các nhà khoa học cảnh báo thức uống có gas chứa nhiều caffeine có thể ngăn chặn sự phát triển của não bộ tr.ẻ e.m.
Một nghiên cứu đăng tải trên tạp chí khoa học trực tuyến Plos One về đồ uống có gas cho thấy caffeine chứa trong nước uống có gas nếu lạm dụng có thể làm chậm phát triển não bộ và giảm chất lượng giấc ngủ của thanh thiếu niên.
Ảnh minh họa.
Nhóm các nhà khoa học thuộc ĐH Bệnh viện Nhi tại Zurich, Thụy Sĩ, tiến hành thử nghiệm trên chuột có độ tuổ.i tương tự với trẻ v.ị thàn.h niê.n sử dụng caffeine. Khi những con chuột này được cho sử dụng nước uống tăng lực, chúng ngủ sâu ít hơn so với những con chuột chỉ uống nước lọc. Kết quả cho thấy quá trình phát triển bộ não của loài gặm nhấm này bị trì hoãn.
Video đang HOT
Nghiên cứu được thử nghiệm trên chuột, song các nhà khoa học cho rằng kết quả nghiên cứu đưa ra những lo ngại về việc sử dụng lượng lớn caffeine từ nước ngọt và đồ uống tăng lực của thanh thiếu niên hiện nay.
Các nhà nghiên cứu cho rằng thời gian trẻ ngủ sâu bị giảm sẽ làm cản trở sự phát triển của não bộ trong thời kỳ v.ị thàn.h niê.n. V.ị thàn.h niê.n là khoảng thời gian then chốt quyết định sự phát triển của não bộ, các vấn đề xảy ra trong quá trình này có thể gây ra bệnh tâm thần phân liệt, rối loạn lo âu, sử dụng chất kích thích và những rối loạn nhân cách khác. Qua đó, các nhà khoa học cảnh báo thức uống có gas chứa nhiều caffeine có thể ngăn chặn sự phát triển của não bộ tr.ẻ e.m.
Theo số liệu được đưa ra trong nghiên cứu, lượng caffeine trung bình mà thanh thiếu niên sử dụng đã tăng hơn 70% trong vòng 30 năm qua và chưa thể dự đoán được mức tăng trong thời gian tới, khi mà “ngành công nghiệp” đồ uống hiện nay có tốc độ phát triển nhanh chóng với thị phần đồ uống tăng lực giàu caffeine riêng.
Một nghiên cứu gần đây liên quan đến vấn đề này cũng cho thấy đồ uống có gas chứa nhiều đường làm cho trẻ độ tuổ.i lên 5 trở nên bạo lực, thu mình và rối trí.
Vậy uống bao nhiêu cafe một ngày là đủ?
Một nghiên cứu của Cơ quan quản lý y tế của chính phủ Canada kết luận một người có thể uống trung bình 400mg caffeine/ngày mà không gặp phải các tác dụng phụ như lo âu hay những vấn đề về tim mạch.
Theo Cơ quan tiêu chuẩn thực phẩm Anh quốc (FSA), lượng caffeine an toàn trung bình cho phụ nữ là 200 mg/ngày, cho tr.ẻ e.m trong độ tuổ.i 10 tuổ.i là 75 mg/ngày.
Tuy nhiên, các nhà khoa học cho hay lượng caffeine hấp thụ trung bình một ngày có thể thay đổi theo những nhân tố khác nhau như giới tính hay di truyền về mức độ chịu đựng.
Theo VNE
Sai lầm khi uống bia chung với nước ngọt
Để giảm bớt vị đắng của bia, nhiều người thường trộn bia với nước ngọt hoặc nhấp một ngụm bia xen kẽ một ngụm nước ngọt. Cách uống này rất sai lầm vì sẽ khiến bạn chóng say hơn và mệt mỏi hơn.
Theo chuyên gia sức khỏe trên trang Health, nhiều người thường mắc sai lầm khi nghĩ rằng pha loãng bia với các loại nước ngọt có gas sẽ làm giảm độ cồn của bia, khi uống vào sẽ lâu say hơn. Trên thực tế, cách "chống say" này hoàn toàn phản tác dụng.
Ảnh minh họa: Stock.
Các nhà khoa học lý giải, trong quy trình sản xuất nước ngọt có gas, người ta luôn cho vào một lượng carbon dioxide (CO2) vừa đủ để hòa tan cùng chất lỏng. Quá trình này được thực hiện dưới dưới áp suất và áp lực cao. Khi giảm áp suất, carbon dioxide thoát ra khỏi sản phẩm dưới dạng bóng khí nhỏ làm nước "sủi bọt" như ta thường thấy.
Về cơ bản, carbon dioxide có tác dụng đẩy nhanh sự hấp thụ của niêm mạc đường ruột đối với dịch thể. Điều này lý giải tại sao khi khát nước, chỉ cần uống một ngụm nước ngọt có gas sẽ có tác dụng "giải khát", giúp cơ thể nhanh chóng lấy lại trạng thái tỉnh táo.
Cũng chính vì tác dụng ấy mà khi nước ngọt có gas được pha vào bia, thành phần carbon dioxide trong nước ngọt sẽ thúc đẩy lượng cồn trong bia hấp thu vào niêm mạc đường ruột nhanh hơn. Do đó khi uống hỗn hợp "bia pha nước ngọt" sẽ khiến bạn chóng say và mệt mỏi hơn, đặc biệt khi đói bụng.
Theo VNE
Thực phẩm giúp đẩy lùi cơn thèm đồ ngọt Đừng tìm đến các loại bánh ngọt, nước ngọt... để thỏa mãn cơn thèm. Dưới đây là những loại thực phẩm giúp kiềm chế cơn thèm hiệu quả lại có lợi cho sức khỏe. 1. Trứng Trứng là loại thực phẩm có khả năng đẩy lùi cơn thèm đồ ngọt và cơn đói trong suốt một ngày. Đây là nguồn cung cấp protein,...