TP Hồ Chí Minh: 5 người phải nhập viện sau ăn bánh canh ghẹ
Sau khi ăn bánh canh ghẹ, 5 người trong một gia đình bị đau bụng, tiêu chảy, nôn ói liên tục, nhập viện cấp cứu.
Ngày 25/10, BS.CKI Nguyễn Hữu Trí, Trung tâm Nội soi và Phẫu thuật Nội soi Tiêu hóa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh TP Hồ Chí Minh cho biết, đơn vị vừa tiếp nhận 5 người trong một gia đình bị ngộ độc nhập viện trong tình trạng mệt lả, đại tiện không kiểm soát. Trong đó, bệnh nhân nữ 45 t.uổi nhập viện trong tình trạng nặng nhất.
Hiện còn một người đang nằm theo dõi tại bệnh viện, 4 người còn lại đã xuất viện. Ảnh: BV
Theo chia sẻ của gia đình bệnh nhân, trước đó gia đình bệnh nhân có đặt bánh canh ghẹ ở một cửa hàng để ăn trưa và bữa tối dự đám giỗ. Sau đó, cả nhà đều xuất hiện các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy… Tất cả khách mời ăn đám giỗ không ai có dấu hiệu bất thường, chỉ những người ăn món bánh canh ghẹ mới có triệu chứng giống nhau.
BS.CKI Nguyễn Hữu Trí cho biết, cả 5 người đều bị n.hiễm t.rùng, nhiễm độc đường ruột, có thể do độc tố trong thức ăn gây ra. Triệu chứng chung của những người này là đau bụng, tiêu chảy, mất nước, rối loạn điện giải.
Video đang HOT
Trong số 5 người vào viện cấp cứu, bệnh nhân nữ 45 t.uổi bị mất nước nhiều nhất và được truyền hai lít dịch. Các bác sĩ phải cho bệnh nhân dùng men tiêu hóa để ổn định đường ruột và nhập viện để theo dõi; 4 người còn lại triệu chứng nhẹ hơn, sau khi được bù dịch, hỗ trợ tiêu hóa đã xuất viện ngay sau đó.
Theo bác sĩ Nguyễn Hữu Trí, n.hiễm t.rùng, nhiễm độc đường ruột có nhiều nguyên nhân, trong đó thức ăn là yếu tố nguy cơ. Thức ăn không được chế biến và bảo quản đúng cách, hợp vệ sinh dễ trở thành nơi ẩn chứa độc tố, vi khuẩn, virus, ký sinh trùng… tấn công vào hệ đường ruột.
Bác sĩ khuyến cáo, người đau bụng dữ dội không rõ nguyên nhân cần nhập viện sớm để được xử lý, đề phòng biến chứng như rối loạn điện giải, tăng nguy cơ n.hiễm t.rùng huyết, sốc n.hiễm t.rùng huyết, sốc nhiễm khuẩn, thậm chí t.ử v.ong. Bệnh nhân không tự ý dùng thuốc điều trị như kháng sinh, thuốc chống nôn ói, thuốc giảm nhu động ruột… nếu không có chỉ định của bác sĩ.
Người đàn ông sốc nhiễm khuẩn, kèm suy tim được cứu sống trong gang tấc
Sốc nhiễm khuẩn là giai đoạn nặng nhất của cả quá trình, bắt đầu từ đáp ứng viêm hệ thống do nhiễm khuẩn, nhiễm khuẩn nặng, sốc nhiễm khuẩn và suy đa tạng.
Ông M.T.N (74 t.uổi, huyện Tam Nông, tỉnh Phú Thọ), có t.iền sử từng đột quỵ não, liệt cứng tứ chi bị sốc nhiễm khuẩn, suy tim nguy kịch được đưa vào cấp cứu tại TTYT huyện Tam Nông, tỉnh Phú Thọ.
Bệnh nhân được nhập viện trong tình trạng hôn mê, Glasgow 10 điểm, sốt cao 39,8C, tím tái toàn thân, thở nhanh nông, lọc xọc đờm, huyết áp không đo được, tim loạn nhịp hoàn toàn, phổi nhiều ran ẩm ran nổ 2 bên.
Bác sĩ TTYT huyện Tam Nông cấp cứu thành công người bệnh cao t.uổi nguy kịch do sốc nhiễm khuẩn, suy tim.
Bác sĩ TTYT huyện Tam Nông nhanh chóng tiến hành thăm khám lâm sàng, cận lâm sàng và nhận định người bệnh đang trong tình trạng nguy kịch, chẩn đoán sơ bộ: sốc nhiễm khuẩn, toan chuyển hoá nặng, tăng Natri m.áu, tăng áp lực thẩm thấu, viêm phổi nặng, suy tim/ đái tháo đường type 2, di chứng đột quỵ não.
Ngay lập tức, người bệnh được cấp cứu tích cực, vận mạch duy trì, thở máy, kiểm soát đường huyết bằng duy trì Insulin nhanh, điều trị hạ Natri m.áu; kiểm soát toàn trạng, tri giác, mạch, nhiệt độ, huyết áp, lượng dịch vào, dịch ra và dinh dưỡng tĩnh mạch tích cực.
Sau 4 ngày điều trị, người bệnh đã tự thở được qua Canuyn khí quản, không phụ thuộc máy thở, không phụ thuộc vận mạch, điện giải đồ bình thường, toàn trạng người bệnh dần ổn định.
BSCKI. Nguyễn Thùy Dung - Trưởng Khoa Cấp cứu HSTC&CĐ, Trung tâm Y tế huyện Tam Nông, Phú Thọ cho biết: Sốc nhiễm khuẩn là giai đoạn nặng nhất của cả quá trình liên tục bắt đầu từ đáp ứng viêm hệ thống do nhiễm khuẩn, nhiễm khuẩn nặng, sốc nhiễm khuẩn và suy đa tạng.
Khi chuyển sang giai đoạn sốc nhiễm khuẩn, người bệnh thường có biểu hiện kèm theo tụt huyết áp và rối loạn chức năng tim mạch.
Ở giai đoạn này, tiên lượng bệnh đã khá nặng, nguy cơ t.ử v.ong có thể lên tới 40 - 60%. Nếu không được chẩn đoán và điều trị kịp thời, sẽ dẫn đến tổn thương tế bào, tổn thương đa cơ quan đưa đến t.ử v.ong.
Với sự nguy hiểm của sốc nhiễm khuẩn, ngay khi có các triệu chứng trên, người bệnh (đặc biệt là người bệnh đái tháo đường) cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được can thiệp hỗ trợ kịp thời.
Một người t.ử v.ong, hai người đi cấp cứu sau khi ăn món phổ biến khắp Việt Nam Sau khi ăn tiết canh lợn, một trong ba người ở Thái Bình đi cấp cứu đã t.ử v.ong với chẩn đoán ban đầu là sốc nhiễm khuẩn nghi do nhiễm liên cầu. Tối 12/10, Trung tâm Y tế huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình, xác nhận trên địa bàn huyện vừa xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm do ăn tiết canh...
