Top 5 thành phố nổi tiếng thế giới với những khu ẩm thực hấp dẫn
Singapore, Bangkok và Hồ Chí Minh… là những thành phố nổi tiếng với các con đường ẩm thực đường phố trên thế giới mà bạn nên ghé thăm một lần.
1. Singapore
Khi nhắc tới Singapore, du khách sẽ nghĩ ngay tới những công trình kiến trúc vô cùng độc đáo hay những vườn cây xanh nhân tạo ấn tượng. Nhưng bên cạnh đó, nơi đây còn nổi tiếng với những khu phố ẩm thực sở hữu các món ăn chuẩn đường phố mà bạn không thể bỏ qua khi có dịp ghé thăm.
Các khu hawker là nơi “tụ tập” các gian hàng streetfood ngon và hấp dẫn với giá tiề.n rất phải chăng từ khoảng 2 – 5 đô Singapore tương đương với khoảng 30.000 đồng – 100.000 đồng. Các món ăn đường phố của Singapore rất đa dạng với sự kết hợp giữa ẩm thực Trung Quốc, Malaysia, Ấn Độ và cả những món truyền thống của người Singapore.
Các Hawker tại Singapore. Ảnh: daubao.com
Các món ăn đường phố mà bạn không thể bỏ qua khi tới với thiên đường ẩm thực này là cơm gà Hải Nam, mỳ Phúc Kiến, bánh bột chiên, xiên thịt nướng, hủ tiếu xào hay canh sườn heo…
Món cơm gà Hải Nam nổi tiếng. Ảnh: amthucbonphuong.com
Các khu hawker nổi tiếng mà bạn có thể tới để thưởng thức những món ăn ngon:
Newton Food Center: 500 Clemenceau Avenue North (S) 229495
Satay by the Bay: 18 Marina Gardens Drive # 01-19 Singapore 018953
Chinatown Food Street: Smith Street, Singapore 058938
2. Bangkok, Thái Lan
Thật là một thiếu sót lớn khi du lịch Bangkok mà không ghé đến những con đường ẩm thực đường phố. Thái Lan được mệnh danh là thiên đường du lịch, với rất nhiều cảnh quan đẹp mắt và những món ăn ngon khiến khách du lịch phải “mê đắm”.
Con đường ẩm thực tại Bangkok, Thái Lan. Ảnh: kenh14.vn
Tại Bangkok, bạn có thể tận hưởng những món ăn ngon với hương vị lôi cuốn ngay tại các vỉa hè hay trong các chợ đêm. Các món ăn này cũng có giá rất phải chăng, chỉ cần dành ra 100.000 đồng tới 200.000 đồng là bạn đã “quét sạch” khu ẩm thực chợ đêm ở Bangkok rồi.
Những món mà bạn phải trải nghiệm một lần khi tới với thành phố của những món ăn đường phố, bao gồm Prata, Tom Yum Goong, và Pad Thai… Trong đó, món Som Tum được coi là linh hồn ẩm thực của người Thái, với hương vị vô cùng khác biệt và lôi cuốn người thưởng thức ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.
Món Som Tum trứ danh. Ảnh:thailandtourism.com
Một số địa điểm gợi ý để ăn những món ăn vặt chuẩn đường phố của Thái Lan:
Video đang HOT
Con đường Phahon Yothin Soi 1
Yaowarat nằm trong khu phố Tàu
Phía nam đường Charoen Krung
3. TP Hồ Chí Minh, Việt Nam
Bên cạnh cảnh đẹp thiên nhiên hùng vĩ, những kiến trúc đền chùa cổ kính, những bãi biển trải dài xanh mát, thì món ăn đường phố cũng là điều khiến khách du lịch yêu thêm mảnh đất hình chữ S. Với những món ăn đường phố hấp dẫn, giá rẻ và cực ngon, Big 7 Travel gợi ý TP Hồ Chí Minh là nơi sở hữu nhiều khu ẩm thực đường phố đáng thử nhất khi tới Việt Nam. Thành phố không bao giờ ngủ này luôn mang đến những trải nghiệm về đêm vô cùng tuyệt vời dành cho du khách. Do đó, nếu bạn muốn đắm chìm trong không gian ẩm thực đường phố của Hồ Chí Minh thì hãy đi vào buổi tối.
Con đường ẩm thực tại Hồ Chí Minh. Ảnh: violahotel.com
Chỉ từ 10.000 đồng là bạn đã có thể khám phá những thiên đường ẩm thực tại đây theo cách riêng của mình. Các món ăn cũng rất phong phú và đặc sắc như các loại chè, bánh tráng nướng, các loại kem, bánh mì nướng…,i mùi vị hấp dẫn, khiến bạn chẳng thế nào cất bước qua mà không dừng lại thưởng thức. Trong các món này thì bánh mì kẹp thịt vẫn là lựa chọn của đông đảo khách du lịch, nhất là khách nước ngoài bởi đây được coi là linh hồn ẩm thực đường phố của người Sài thành.
Bánh mì kẹp thơm ngon. Ảnh:cookidoo.vn
Một vài gợi ý dành cho bạn khi muốn ăn tất cả những món ngon tại Hồ Chí Minh:
Phố ấm thực Cô Giang tại quận 1
Hẻm 177 Lý Tự Trọng, quận 1
Hẻm 284 Lê Văn Sỹ, quận 3
4. Hồng Kông
Ẩm thực đường phố là một nét chấm phá đa sắc màu cho nền văn hóa du lịch của Hồng Kông. Các món ăn tại đây là sự pha trộn hòa hợp giữa văn hóa Châu Á và Châu Âu, mang lại cho khách du lịch những trải nghiệm thú vị.
Cũng giống như các thành phố ẩm thực khác, các món ăn tại Hongkong được bày bán rất tấp nập trên các vỉa hè của các con đường lớn,có giá rất phải chăng, khiến du khách có thể thoải mái tận hưởng đam mê ẩm thực của mình mà không lo cạn túi.
Mực muối khổng lồ lôi cuốn. Ảnh:2sao.vn
Hongkong có rất nhiều món ăn ngon, lạ và hấp dẫn mà du khách chỉ cần nhìn thôi đã “ứa nước miếng” như mực khổng lồ ngâm muối, thịt heo quay, lòng lợn nướng, và dimsum…
Một vài con phố để bạn khám phá ẩm thực đường phố của Hongkong
Khu trung tâm Cetral
Sheung Wan
Khu Western District
5. Rome
“Mọi con đường đều dẫn đến thành Rome” kể cả con đường từ dạ dày đến trái tim. Bên cạnh những món ăn truyền thống, thì những món ăn đường phố tại các con phố nức tiếng của Rome cũng khiến du khách phải xao xuyến.
Những món ăn đường phố tại Rome không những khiến du khách đắm say bởi hương vị vô cùng đặc biệt, mà còn bởi cách trang trí món ăn vô cùng bắt mắt. Bạn sẽ không thể nào bỏ qua món Suppli với những sợi phô mai kéo dài trong nhân bánh, Carciofi Alla Giudia được chế biến từ hoa Atiso hay Pizza Rome lừng danh. Trong đó, món Suppli được biết đến là món ăn đường phố được yêu thích nhất tại đây.
Suppli được nhiều người yêu thích. Ảnh: cookitoo.com
Những con phố cho hành trính khám phá ẩm thực đường phô tại thành phố La Mã này:
Chợ Campo de Fiori
Piazza Re di Roma
Via dei Gracchi
Có nhiều người đã nói rằng, nếu muốn khám phá nét đặc trưng trong văn hóa địa phương thì hãy thưởng thức những món ăn đường phố. Hy vọng những thành phổ nổi tiếng với những con đường ẩm thực sẽ giúp hành trình khám phá đó đây của bạn thêm phần hấp dẫn và nhiều màu sắc.
Theo Dulichvietnam
Báo Tây miêu tả ẩm thực đường phố Hà Nội 'chỉ nhìn thôi đã thòm thèm'
Tờ The Guardian đã xếp Hà Nội là một trong 7 thành phố ẩm thực hấp dẫn nhất châu Á và top 20 thành phố ẩm thực đường phố ngon nhất thế giới.
Những quán ăn đóng cửa gây tiếc nuối cho tín đồ ẩm thực Hà thànhNgười Hàn đi tìm bún chả Obama huyền thoại ở Hà Nội
Một khi bạn yêu Việt Nam, bạn sẽ yêu ẩm thực của đất nước này", The Guardian đã viết. Trong bài báo ra cuối tháng 6, tờ báo này cho biết nếu muốn thực hiện một food tour (du lịch ẩm thực) ở châu Á, thì sau đây là 7 gợi ý lý tưởng dành cho bạn gồm Thượng Hải, Vientiane, Tokyo, Mumbai, Bangkok, Hong Kong và Hà Nội. Mỗi thành phố có một nét riêng, trong đó Hà Nội không chỉ nổi tiếng với các món đặc trưng Việt Nam, mà còn là nơi giao nhau giữa nhiều nền ẩm thực như Trung Quốc, Pháp, Mỹ... mang đến cho thực khách những trải nghiệm khó quên.
Một quán ăn bên hè phố ở Hà Nội - Ảnh Alexander Mazurkevich
Hà Nội có nhiều quán ăn gia truyền với tuổ.i đời hàng chục năm mà các chính khách đến Việt Nam đều muốn thử như bún chả, chả cá lăng, phở... Ông Barack Obama, ông Donald Trump, bà Angela Merke hay ông Kim Jong Un... đều dành nhiều tình cảm đặc biệt đối với món Việt khi có chuyến công du tại Hà Nội. Tuy nhiên thức ăn đường phố của thủ đô mới thực sự hấp dẫn du khách.
Đi bộ trên phố, bạn dễ dàng bắt gặp những quán ăn nhỏ lề đường, nồi niêu cũ kỹ, bàn ghế sơ sài nhưng lại đông nghẹt khách. Cả người địa phương lẫn du khách phải xếp hàng chờ đồ ăn là chuyện bình thường. Điều gây ấn tượng ở đây là dù gánh lề đường nhưng các đầu bếp luôn chỉn chu trong hương vị, cách trình bày món ăn bắt mắt khiến bạn chỉ nhìn thôi đã thòm thèm. Nước chấm đa dạng, phù hợp từng món cũng góp phần tạo nên sự đặc sắc của món ăn. Tô bún ốc có nước dùng cay the cùng cà chua, rau thơm, ốc tươi chiếm trọn cảm tình của thực khách. Hay ổ bánh mỳ trứng ngải cứu giúp bạn ấm bụng vào buổi sáng sớm, còn miếng nem chua rán chấm tương ớt kèm ly trà đá đủ làm bữa tối tụ tập "ché.m gió" của bạn thêm thú vị.
Cố đầu bếp Anthony Bourdain xì xụp húp bát bún ốc trên phố Lương Ngọc Quyến năm 2016. Ông từng nói rằng, thành phố này đang thay đổi mỗi ngày, nhưng có những thứ (ẩm thực) vẫn được giữ nguyên - Video CNN
"Hàng xóm" Bangkok chắc chắn không thể nào lọt khỏi danh sách những nơi có thức ăn đường phố hấp dẫn trên thế giới được. Không chỉ ngon, đồ ăn ở Thái có giá cả phải chăng, chất lượng ổn, là một trong những lý do khiến khách quốc tế muốn quay trở lại xứ chùa vàng nhiều lần.
Ở chợ đêm, bạn có thể thưởng thức con cá lóc chiên xù to bằng đôi bàn tay người lớn, hương vị không thua gì trong các nhà hàng hay đĩa tôm hùm nướng tươi ngon chấm nước sốt ăn đã miệng. Thức ăn đường phố ở Bangkok vang danh đến nỗi, nhiều hàng quán lề đường còn được gắn sao Michelin, đồng nghĩa với việc bạn chỉ cần bỏ ra tầm 200 baht (khoảng 150.000 đồng) là có thể thưởng thức một món ăn chinh phục được cả các chuyên gia ẩm thực khó tính.
Đĩa tôm bán ở chợ đêm Khaosan (Bangkok) - Ảnh Vi Yến
Một láng giềng khác của Hà Nội là Vientiane (Lào) cũng được nhiều người yêu mến và đán.h giá cao ở khía cạnh ẩm thực đường phố vì giá thành rẻ, hương vị lạ. Du khách đến thủ đô nước Lào thường thích dạo các chợ địa phương để khám phá đủ món ăn vặt. Bạn có thể bắt đầu ngày mới bằng món khao lam nấu từ xôi, nước cốt dừa và khoai môn nhồi trong ống tre thơm nức mũi. Bữa trưa là món kao piak sen làm từ phở sắn với thịt gà, thoảng hương lá chanh chúc (chanh kaffir), riềng, tỏi, sả và padek tạo nên một hỗn hợp đặc trưng của đất nước triệu voi.
Một chợ địa phương ở Viêng Chăn - Ảnh The Guardian
Còn Thượng Hải là một trong những thành phố du lịch ẩm thực thú vị nhất Trung Quốc, bởi nó vừa giữ được nét văn hóa ẩm thực Trung Hoa cổ truyền, lại vừa có nhiều món ăn ngoại nhập từ Âu tới Mỹ chuẩn vị dành cho giới thượng lưu. Bạn có thể thưởng thức một bữa tối fine dining sang chảnh bên bờ sông Hoàng Phố với giá cả nghìn đô, nhưng cũng có thể lê la khắp phố chợ, nếm đủ món mà chỉ cần giắt túi một ít tiề.n.
Bữa sáng truyền thống được yêu thích nhất của người Thượng Hải là món cơm cuộn. Cơm nóng cuốn bên trong nhân thịt lợn, nấm, rau cải muối... rồi cuộn lại như sushi, hay món bánh quẩy chiên giòn ăn kèm sữa đậu nành hoặc cháo trắng đơn giản, đủ làm mềm lòng thực khách. Ngoài ra còn có jianbing được xem là bánh crepe kiểu Trung Quốc làm từ trứng, tráng mỏng và kẹp với đủ loại nhân. Sở dĩ món bánh này được nhiều người ưa thích nhờ hương vị đa dạng với nhiều loại nhân trứng, mứt đậu... hoặc có người thích bánh không nhân mỏng giòn. Món ăn này xuất hiện từ hơn 2.000 năm trước ở phía đông bắc Trung Quốc, nhưng hiện nay trở thành món điểm tâm phổ biến khắp đất nước.
Đủ món vịt được bán trong chợ ở Thượng Hải - Ảnh Vi Yến
Bên cạnh đó, nói về ẩm thực Hong Kong, độ phong phú không kém Thượng Hải chắc chắn sẽ khiến bạn mê mệt. Ở Hương Cảng, thố dimsum có giá khá mềm. Đây là món ăn sáng bản địa được yêu thích, và dù bán trong nhà hàng hay lề đường thì nó cũng khiến bạn khó quên với độ tươi, mềm của vỏ bánh và các loại nhân.
Đặc biệt, tàu hũ thối là thứ mà bất kỳ du khách nào đến đây đều muốn nếm thử một lần. Thành phần chính làm nên món ăn trứ danh này là đậu nành lên men cho bốc mùi, ăn kèm sốt hoặc nước súp giống canh. Một số người cho rằng nó có mùi xác thối và ói ngay sau khi ăn. Ngược lại, có những người thì cảm thấy đậu hũ càng nặng mùi, càng ngon và dễ dàng bị nghiệ.n. Đây là một trong những thứ thú vị nhất trong nền ẩm thực Hong Kong, bởi nếu có thể ăn được, bạn sẽ cảm thấy nó thơm mùi rất lạ lẫm, lại béo béo và thêm một ít tương ớt nữa thì tuyệt vời.
Ẩm thực đa dạng ở Hong Kong - Ảnh: Vi Yến
Và không cần bàn nhiều về sự cầu kì trong ăn uống của người Nhật nữa bởi đến bất kỳ thành phố nào ở xứ sở hoa anh đào, bạn đều có thể thưởng thức những món vừa ngon vừa đẹp đến nỗi không nỡ ăn. Đặc biệt, tại Tokyo, bạn có cơ hội dùng bữa trong những tiệm ăn có tuổ.i đời hơn 3 thế kỷ, từ thời Edo đến nay, mà khách phải đặt chỗ trước vài tháng trời. Nếu đặt bàn mà không đến thì khách sẽ bị liệt vào danh sách đen và không bao giờ được đặt chân vào quán nữa.
Cuối cùng, về khu vực Nam Á, Mumbai được mệnh danh là "thành phố không bao giờ ngủ" của Ấn Độ và là một trong những nơi nổi bật về ẩm thực đường phố trên thế giới. Nếu bạn ngại các món ăn nặng mùi gia vị, cà ri Ấn... thì ở Mumbai, bạn có thể nếm các món ăn đa dạng đến từ nhiều nền văn hóa khác nhau. Bánh Pav Bhaji làm từ rau củ, Vada Pav trông như chiếc burger của Mỹ hay bánh rán Pani Puri, kem... được nhiều người ưa chuộng.
Theo Ngôi sao
Lạc Trôi Ở Thiên Đường Ẩm Thực Đêm Khuya Hongkong Từ lâu những món ăn khuya đã trở nên nét đặc trưng văn hóa của Hồng Kông. Nếu bạn có dịp đi du lịch Hồng Kông bạn hãy ghé khám phá những món ẩm thực đêm khuya tại đây xem chúng đặc biệt như thế nào nhé! Người dân nơi đây đặt tên cho văn hóa ăn đêm là Siu yeh (tạm dịch:...