Tổng hợp 6 cách làm bánh quy bằng chảo chống dính siêu đơn giản
Chớ vội nghĩ rằng món bánh – đặc biệt là bánh quy chỉ được nướng bằng lò nướng thôi đó, bởi chế biến bằng chảo chống dính vừa đơn giản, nhanh chóng nhưng lại hấp dẫn lắm đấy!
Hãy cùng chuyên mục Mẹo vào bếp điểm qua 6 cách làm bánh quy bằng chảo chống dính nhé!
1 Bánh quy chocolate chip
Trước tiên, Điện máy XANH sẽ giới thiệu cho mọi người món bánh quy chocolate chip siêu hấp dẫn để chiêu đãi bạn bè hay là các vị khách quý đều hoàn hảo cả nhé!
Điểm ấn tượng của món bánh quy này chính là không cần sử dụng lò nướng mà chỉ cần dùng chảo chống dính, thế nhưng món bánh vẫn thơm ngon 1 cách lạ thường. Sau khi trộn bột kĩ lưỡng, bạn tiến hành rán bánh nữa mà thôi! Thật đơn giản các bạn nhỉ?
Vậy mà từng cái bánh quy có màu vàng thật kích thích, ăn đến đâu bạn sẽ cảm nhận ngay độ giòn rất cuốn hút, chấm phá chút vị đắng đặc trưng từ chocolate nữa quá là tuyệt vời.
Cách làm bánh quy chocolate chip bằng chảo chống dính
Tiếp theo, bánh quy dừa giòn cũng là món bánh thú vị mà bạn đừng nên bỏ qua đấy! Không cần quá cầu kỳ, thế nhưng lại khiến cho ai ăn rồi cũng đều mãi vấn vương mà thôi!
Từ những nguyên liệu thật đơn giản như bột mì đa dụng, trứng gà,… điểm thêm chút dừa sấy khô, rồi tiến hành rán trên chảo chống dính nữa là hoàn thành. Đúng là quá đỗi đơn giản mà!
Tuy không sử dụng lò nướng, ấy vậy mà bánh quy dừa vẫn vàng đều 2 mặt rất hấp dẫn, đã thế bánh còn giòn rụm, có độ ngọt thanh vừa phải không quá gắt, quyện cùng cơm dừa nữa thì đúng là thơm ngon không thể thốt nên lời.
Cách làm bánh quy dừ
3 Bánh quy bơ
Lắm lúc thưởng thức 1 bộ phim tuyệt vời hay là ngồi trò chuyện cùng người thân, bạn bè mà có thêm món bánh ngồi nhâm nhi thì còn gì bằng.
Hiểu được điều đó, cho nên hôm nay Điện máy XANH sẽ tiết lộ ngay món bánh quy bơ thơm ngon đến “tê tái” khiến ai cũng thích thú mỗi khi thưởng thức. Đặc biệt, lại còn được biến tấu cùng chảo chống dính cực kì đơn giản, nhanh chóng nữa đấy!
Bạn chỉ cần trộn bột và tiến hành tạo hình bánh theo ý thích, kế đến đem rán bằng chảo chống dính nữa mà thôi! Chỉ sau vài phút, thành phẩm nhận được đúng là bất ngờ lắm luôn!
Từng cái bánh quy bơ có hương thơm nhè nhẹ thoang thoảng từ bơ thật mê đắm, bên cạnh đó còn vàng cả 2 mặt, bánh thì giòn giòn, ăn vào cảm nhận ngay vị beo béo quyện cùng độ ngọt vừa phải đúng là ngon “hết sảy”.
Video đang HOT
Cách làm bánh quy bơ
Bất ngờ khi chế biến bánh quy bằng chảo chống dính vẫn chưa dừng lại đâu đó nha! Ngay sau đây sẽ tiếp tục là sự góp mặt của món bánh quy mặn “vạn người mê”.
Mấy ai mà ngờ rằng không cần lò nướng mà mọi người vẫn có thể trổ tài thực hiện được món bánh ngon đến “bá cháy” như thế cơ chứ!
Bạn chỉ cần trộn bột rồi tiến hành nhào bột thật cẩn thận, kế đến đem phần bột đi tạo hình, cuối cùng nướng bánh bằng chảo nữa mà thôi!
Tuy đơn giản, nhanh chóng nhưng bánh quy mặn vẫn có “vẻ ngoài” cực kì bắt mắt, bánh thì giòn rụm, bên cạnh vị mằn mặn kích thích thì còn có chút beo béo nhè nhẹ rất tuyệt vời đó nha!
Cách làm bánh quy mặn nướng bằng chảo chống dính
Nếu bạn là tín đồ của các món bánh nhưng luôn ngần ngại việc không có lò nướng để chế biến thì giờ đây Điện máy XANH sẽ mách nhỏ ngay cho bạn món bánh quy keto cho bạn tha hồ mà trổ tài.
Ngoài bơ lạt, bột hạnh nhân,… thì bạn chỉ cần chuẩn bị thêm bột nở, trứng gà nữa mà thôi! Kế đến, mọi người tiến hành trộn bột rồi tạo hình bánh, cuối cùng rán bằng chảo chống dính nữa thôi nhé! Thật bất ngờ vì quá đơn giản các bạn nhỉ?
Từng cái bánh quy keto vàng giòn 2 mặt trông vào là đã thích mê lắm rồi! Bên cạnh đó, hương thơm thoang thoảng của vani, bơ lạt cứ liên tục lan tỏa, quyện cùng vị ngọt dịu nhẹ làm chẳng ai có thể khước từ luôn đấy!
Cách làm bánh quy cookie keto
Cuối cùng, khép lại danh sách các món bánh quy thơm ngon ngày hôm nay sẽ là sự góp mặt của món bánh quy lưỡi mèo. Chỉ mới nghe qua tên gọi thì đã có thể biết rõ sức hấp dẫn của món bánh tuyệt vời này là như thế nào rồi!
Với các nguyên liệu đơn giản như bột mì số 8, đường bột,… cùng lòng trắng trứng gà, bơ lạt thôi nhé! Bạn chỉ cần trộn bột thật tỉ mỉ, rồi tạo hình bánh lên khay nha!
Sau đó, bạn rải 1 lớp muối dày lên chảo chống dính, kế đến mọi người làm nóng rồi đặt khay bánh vào, nướng bánh trong vài phút là hoàn thành rồi!
Quả là cách chế biến độc đáo các bạn nhỉ? Thế nhưng từng cái bánh quy nhìn tựa như lưỡi mèo được khoác lên mình màu vàng giòn kích thích, còn mang hương thơm đến nức mũi từ bơ, điểm thêm chút ngọt dịu nhẹ và beo béo nữa thì còn gì bằng
Học cách làm bánh quy bơ thơm ngon, giòn béo mà 'dễ nhất quả đất'
Thay vì mua bánh quy bơ ngoài siêu thị hay các cửa hàng, bạn có thể tự tay làm món bánh này tại nhà. Hãy cùng tham khảo công thức làm bánh quy bơ dưới đây nhé!
Bánh quy bơ có nguồn gốc từ châu Âu có kết cấu giòn xốp và hơi cứng. Bánh quy bơ là loại bánh giàu dinh dưỡng làm từ bơ và sữa, được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là t.rẻ e.m. Không chỉ có hương vị bơ sữa truyền thống, hiện nay, bánh quy bơ còn đường biến tấu thành nhiều hương vị đa dạng như: socola, hạnh nhân, trà xanh,...
Bánh quy bơ là một trong những món bánh đơn giản và dễ làm nhất cho người mới "nhập môn" làm bánh. Các nguyên liệu làm bánh quy bơ rất dễ tìm và đơn giản, cách làm không đòi hỏi kỹ thuật nhiều nên bạn hoàn toàn có thể thành công khi lần đầu bắt tay vào học cách làm bánh quy bơ.
Cách làm bánh quy bơ vô cùng đơn giản
Vì thế thay vì mua bánh quy bơ ngoài siêu thị hay các cửa hàng, bạn có thể tự tay làm món bánh này tại nhà. Hãy cùng tham khảo cách làm bánh quy bơ dưới đây nhé!
Nguyên liệu làm bánh quy bơ:
140g bơ lạt
90g đường bột
1 quả trứng gà
2ml vani
180g bột mì chuyên dụng
Cách làm bánh quy bơ:
Bước 1: Trộn bánh
- Để bơ lạt trong bát ở nhiệt độ phòng cho bơ mềm rồi tán nhuyễn ra.
- Thêm vào đó 90g đường bột, tiếp tục trộn đều, để bánh dễ giòn xốp. Nếu không có đường bột thì có thể dùng đường thường cho vào máy xay sinh tố cho đường xay nhuyễn.
Trộn bánh
- Sau đó cho trứng gà đã đ.ánh tan vào bát, trộn đều hỗn hợp. Bạn cũng có thể sử dụng máy đ.ánh trứng trong công đoạn này.
- Cho vào vani để khử mùi tanh của trứng.
- Sau đó cho 180g bột mì đa dụng vào, bạn có thể chia làm 2 lần để trộn được dễ hơn.
Bước 2: Tạo hình bánh
- Trộn hỗn hợp đều tay, cuối cùng cho hỗn hợp vào túi bắc kem và tạo hình bánh quy.
Tạo hình bánh theo ý thích của bạn
Bước 3: Nướng bánh
- Cho bánh vào lò nướng, cho vào rãnh giữa của lò, nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 20 phút (bạn nên làm nóng lò trước đó trong khoảng 10 phút)
- Khi mặt bánh đã vàng thơm cứng lại là bánh đã hoàn thành. Bạn lấy bánh ra và thưởng thức.
Số bánh quy bơ ăn không hết bạn cho vào túi hoặc hộp đậy kín lại, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát để dành ăn dần.
Bánh quy bơ đã hoàn thành rồi!
Mẹo xử lý bánh quy bơ bị mềm:
- Bạn có thể dùng máy sấy, sấy bánh vài phút là bánh sẽ giòn tan như ban đầu.
- Hoặc bạn cho bánh vào lò nướng để nhiệt độ thấp và nướng trong vài phút để bánh có thể nóng và giòn tan lại như ban đầu.
- Bạn cũng có thể để bánh quy vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1h, bánh sẽ giòn hơn đó.
Cách làm bánh quy bơ thật là đơn giản, dễ làm phải không? Chúc bạn thành công!
Cuối tuần lấy bột lấy bơ ra làm mẻ bánh thơm ngon này, cả tuần có bánh ngon nhâm nhi cùng trà cà phê! Từng chiếc bánh quy bơ vị hạnh nhân giòn giòn thơm mùi bơ, bùi bùi vị hạt hạnh nhân - nhâm nhi cùng ly trà hay cà phê nóng thì rất tuyệt. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Bơ lạt 100g 2. Bột mì 150g 3. Đường bột 30g 4. Bột hạnh nhân 12g 5. Hạnh nhân nguyên hạt 12g 6. Muối 2g 7....
