Tôm sốt trứng muối vừa ngon lại dễ làm
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có món tôm sốt trứng muối thơm ngon hấp dẫn để thưởng thức .Cùng học làm tôm sốt trứng muối đưa cơm nhé!
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 400gr tôm to
- 1 bát con bột năng hoặc bột mì
- 1 quả trứng gà đán.h tan
- 2 nhánh hành lá rửa sạch thái nhỏ
- 1 thìa bơ, 1 ít tỏi băm, 1 xíu đường, 1 xíu bột nêm.
PHẦN 2: CÁCH LÀM TÔM SỐT TRỨNG MUỐI
Video đang HOT
Bước 1: Cho trứng muối vào lò nướng chín hoặc cho vào xửng hấp chín sau đó cho trứng muối vào bát dùng thìa dằm cho nhuyễn mịn.
Bước 2: Tôm rửa sạch bóc vỏ để lại đầu và đuôi tôm, cắt râu tôm sau đó dùng tăm lấy chỉ đen ra.
Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng dầu, lấy từng con tôm nhúng qua trứng rồi lăn qua bột mì sau đó cho tôm vào chiên 1 phút cho tôm chín vàng thì vớt ra ngay. Ngắt đầu tôm ra để lát nữa bạn trang trí cho đẹp mắt nhé.
Bước 4: Bắc 1 cái chảo sạch lên bếp rồi cho bơ vào, bơ tan chảy thì cho tỏi vào phi thơm sau đó cho trứng muối vào xào cho trứng nổi bong bóng lên thì cho hết cho chỗ tôm vào đảo đều cho tôm áo 1 lớp trứng muối, cho hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.
Xếp từng con tôm và đầu tôm ra đĩa sao cho đẹp mắt, thưởng thức cùng cơm nóng rất ngon.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm sốt trứng muối đưa cơm nhé!
Món tôm sốt trứng muối béo ngậy hấp dẫn
Món tôm sốt trứng muối béo ngậy hấp dẫn vị tôm mặn mặn béo béo, thích hợp dùng chung với cơm hoặc bánh mì, có thể chấm cùng sốt me để tăng thêm vị.
Tôm sốt trứng muối béo ngậy hấp dẫn
Nguyên liệu làm tôm sốt trứng muối béo ngậy:
10-15 con tôm vỏ mềm.
3 lòng đỏ trứng muối.
2 muỗng sữa đặc.
Nửa chén bột chiên giòn.
1 muỗng canh bơ.
Cách làm món tôm sốt trứng muối béo ngậy:
Bước 1:
Tôm rửa sạch, dùng dao tách lấy chỉ đen.Sau đó cho vào tô, ướp 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê tiêu.Trộn đều để khoảng 10 phút cho tôm thấm gia vị.Trứng muối cho vào nồi hấp chín, sau đó lấy ra dùng dĩa dằm nhuyễn.
Trứng muối hấp chín sau đó dằm nhuyễn
Bước 2:
Phủ bột chiên giòn lên tôm lắc đều, dầu nóng cho tôm vào chiên giòn.
Bước 3:
Dùng chảo khác, cho 1 muỗng canh bơ vào, bơ tan cho tiếp phần trứng muối rồi xào lên, cho sữa đặc vào, thêm nước.Nêm vị mặn ngọt tuỳ thích, rồi cho tôm vào, đảo đều để trứng áo đều tôm là được.
Chiên tôm
Vậy là chỉ với vài bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc là bạn đã hoàn thành xong món ăn ngon tuyệt từ tôm rồi đấy.
Các bạn hãy lưu lại cách làm này để trổ tài nội trợ của mình với món tôm sốt trứng muối béo ngậy này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Điểm danh các món ngon đãi tiệc dễ làm Sắp đến dịp đặc biệt như lễ tết hay sinh nhật của người thân trong gia đình. Thay vì dẫn nhau ra ngoài hàng ăn với giá cả đắt đỏ, bạn có thể tự tổ chức ở nhà. Bạn hoàn toàn có thể thực hiện các món ngon đãi tiệc dễ làm. chỉ tiết kiệm chi phí, việc tự tổ chức còn mang...