Tôm luộc bình thường xưa rồi, đem hấp với loại quả này được món ngọt thanh cực bổ dưỡng
Tôm hấp nước dừa là một món ăn quen thuộc trong các bữa tiệc hay mâm cơm hàng ngày. Đây là sự kết hợp tuyệt vời giữa hương vị ngọt ngào của tôm và hương thơm dừa tự nhiên.
Tôm với lượng canxi, vitamin và khoáng chất phong phú, giúp bổ sung dinh dưỡng mà còn tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với người lớn, tr.ẻ e.m và những người đang bị suy nhược cơ thể.
Mẹo chọn tôm tươi ngon
Chọn những con tôm có màu trong suốt. Sờ vào phần vỏ của tôm không có cảm giác nhớt hay bong tróc.
Tôm tươi không có mùi hôi tanh khác thường và thân của tôm nên dính chặt với nhau, không nên bị lỏng lẻo hay tách ra.
Bằng cách lựa chọn tôm theo những tiêu chí trên, bạn sẽ có được những con tôm tươi ngon nhất để tạo nên món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng.
Món tôm hấp nước dừa
Nguyên liệu của món tôm hấp nước dừa:
500gr tôm
1 trái dừa tươi
2 củ hành tím
Hạt nêm
Video đang HOT
Cách làm món tôm hấp nước dừa:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cắt râu tôm và rửa sạch. Sau đó, cắt dọc phần lưng, loại bỏ phần chỉ tôm. Rửa lại tôm và để ráo.
Cắt hành tím thành lát mỏng. Bổ dừa lấy phần nước.
Bước 2: Hấp tôm
Cho nước dừa và hành tím vào nồi, nêm hạt nêm vào đun sôi. Khi nước sôi, đặt tôm vào nồi, đảo đều và đậy nắp nồi. Hấp tôm khoảng 2 phút, mở nắp và đảo tôm mỗi phút một lần.
Bước 3: Hoàn thành
Trang trí tôm lên trái dừa: Sử dụng trái dừa để trang trí bằng cách chặt lỗ tròn ở trên và xếp tôm lên miệng trái dừa.
Món tôm hấp nước dừa với hương vị độc đáo, thơm ngon và ngọt ngào đã hoàn thành. Bạn có thể thưởng thức món ăn này với cơm trắng hoặc nước chấm được chuẩn bị từ đường, nước cốt chanh, nước mắm, ớt băm và tiêu.
Mong rằng qua hướng dẫn này, bạn sẽ có được một bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho gia đình và bạn bè.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Trổ tài làm tôm hấp nước dừa thơm béo, ngọt thanh, đẹp mắt như nhà hàng
Hãy cùng Emdep.vn khám phá cách làm món tôm hấp nước dừa qua bài viết dưới đây để thưởng thức cùng gia đình nhé!
Tôm luôn là một lựa chọn phổ biến trong bữa ăn gia đình Việt, có thể biến tấu thành nhiều món ngon như tôm chiên xù, tôm hấp sả, cháo tôm, tôm nướng và đặc biệt là món tôm hấp nước dừa - một sự kết hợp mới lạ, thơm ngon và thanh mát.
Món tôm hấp nước dừa
Nguyên liệu của món tôm hấp nước dừa:
500gr tôm sú tươi
1 quả dừa tươi
1 củ hành khô
2 quả ớt tươi
1 quả chanh
Xà lách, dưa leo, cà chua, hành lá
Gia vị: muối, hạt nêm, đường, hạt tiêu
Cách làm món tôm hấp nước dừa:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cắt bỏ phần râu và chỉ lưng của tôm rồi rửa sạch.
Rửa sạch xà lách và hành lá. Cắt cà chua, dưa leo thành lát mỏng.
Dùng một quả dừa tươi, chặt lấy nước và giữ vỏ để xếp tôm trang trí.
Bước 2: Hấp tôm với nước dừa
Chuẩn bị nồi hấp, cho nước dừa tươi, hành tím, hạt nêm, muối vào nồi. Đun sôi nước ở lửa vừa và hấp tôm trong khoảng 20 phút cho tới khi tôm chín đều và chuyển sang màu đỏ.
Trang trí tôm bằng cách đặt chúng quanh miệng vỏ dừa. Sắp xếp xà lách, dưa leo, cà chua xung quanh để làm đẹp mắt. Giữ lại phần nước hấp để dùng kèm với tôm.
Bước 3: Pha nước chấm
Trong cối, giã nhuyễn 1 muỗng muối hạt, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng hạt tiêu, 1/2 muỗng bột ngọt và 3 quả ớt. Thêm chút rau răm thái nhỏ và 2 muỗng nước cốt chanh. Trộn đều để tạo thành nước chấm.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Chinh phục mẹ chồng bằng món tôm hấp nước dừa vừa dễ lại còn ghi điểm xuất sắc Tôm được luộc trong nước dừa nên có vị rất đặc trưng, thấm vị ngọt dịu của nước dừa kết hợp với nước chấm làm tăng thêm hương vị của tôm. Nguyên liệu: - Tôm 400 gr - Dừa 1 trái - Hành tím 2 củ - Hạt nêm 1/2 muỗng canh Cách làm: - Tôm mua về bạn rửa sạch rồi dùng...