Tôm chiên dừa sang chảnh như nhà hàng
Tôm chiên dừa là món ăn ngon mỗi ngày mà bạn có thể trổ tài để các thành viên có dịp thưởng thức, nhất là trong các dịp sum họp gia đình.
Nguyên liệu:
Dừa xay, nước cốt dừa, bột chiên giòn
Trứng gà (lấy lòng đỏ).
Tôm sú (loại 30 con/kg)
Dầu ăn, bánh mỳ, xà lách
Hành tím, tỏi, ớt quả, đường cát vàng, nước sôi
Súp me vắt, nước mắm
Cách làm:
Bước 1: Tôm sú bóc vỏ chừa phần đuôi. Sau đó ướp với chút gia vị, hạt nêm và nước mắm.
Video đang HOT
Bạn nên chọn tôm to đều nhau (Ảnh: Internet).
Bước 2: Dừa nạo lấy sợi nhỏ.
Bước 3: Tiếp đó, bạn đ.ánh trộn trứng cùng dừa vừa nạo, cho cả nước cốt dừa vào khuấy đều. Cho tôm vào nhúng qua hỗn hợp nước này. Sau đó, bạn nhúng tôm qua bột chiên giòn.
Bước 4: Cho vào chảo có dầu ăn đang nóng già, sau đó rán vàng là bạn đã có món tôm chiên dừa tuyệt ngon.
Bước 5: Làm nước sốt me để chấm với tôm chiên dừa sẽ ngon hơn. Bạn cho hành, tỏi, ớt, cho chút đường, nước me, nước mắm vào chảo có chút dầu ăn phi thơm là được.
Món ăn này chắc chắn sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê (Ảnh: Internet).
Vị giòn béo của dừa hòa quyện với vị ngọt thơm của tôm, sẽ mang đến cho bạn cảm giác ngon lạ miệng. Chúc bạn thành công!
Cách làm món tôm chiên dừa ngon hấp dẫn cho cả nhà
Món tôm chiên dừa. Với vị giòn béo ngậy của dừa được hòa quyện cùng với vị thơm ngọt của tôm tạo ra một hương vị riêng biệt rất độc đáo khiến bất cứ ai cũng phải đê mê từ những lần thưởng thức đầu tiên.
Hôm nay trong bài bài viết này các bạn sẽ có thể tự tay chế biến món tôm chiên dừa thơm ngon ở trong chính ngôi nhà của mình để đêm đến những hương vị thơm ngon mới lạ và sự bất ngờ hơn cho những bữa ăn hằng ngày. Ngoài ra các chị em phụ nữ có thể cân nhắc chế biến món tôm chiên dừa cho những bữa tiệc của gia đình hay họp mặt bạn bè để giúp những bữa tiệc thành công và ấn tượng hơn.
1. Cách chế biến món tôm chiên dừa
- 15 gam dừa xay
- 2 thìa canh nước cốt dừa
- 10 gam bột mì
- 1 quả trứng gà
- 6 con tôm sú loại vừa (khoảng 2 lạng)
- Rau xà lách, bánh mì để ăn kèm
- Hành tím, tỏi, ớt hiểm
- 2 thìa canh nước me vắt
- Gia vị: nước mắm, đường cát vàng, dầu ăn
2. Cách chế biến tôm chiên dừa
Cách làm phần nước sốt me: 1 củ hành tím, 2 tép tỏi, 1 trái ớt hiểm băm nhỏ rồi cho vào một cái chảo phi thơm sau đó 1 thìa canh nước me vắt, 2 thìa cà phê nước mắm, 15 gam đường vào trong chảo đun nhỏ lửa cho nước sốt sôi lên là bạn tắt bếp và cho nước sốt ra bát để chấm cùng với món tôm chiên dừa.
- Trước tiên khi mua tôm về các bạn hãy rửa sạch và bóc vỏ để lại 1 ít ở đuôi, sau đó vớt tôm ra rổ để cho ráo nước. Sau đó bột mì bạn đổ ra một cái đĩa và cho số tôm vào lăn qua bột mì để lớp bột mì bao phủ toàn bộ con tôm.
- Trứng gà bạn hãy đ.ập bỏ lòng trắng và lấy 1 nửa số lòng đỏ sau đó cho 15 gam dừa xay và 2 thìa canh nước cốt dừa vào trong trong 1 nửa lòng đỏ trứng rồi trộn thật đều. Sau đó cho phần tôm đã lăn qua bột mì nhúng vào hỗn hợp trứng gà, dừa xay, nước cốt dừa. Bên cạnh đó bạn hãy cho bột chiên xù ra riêng một cái đĩa. Khi đã nhúng tôm vào hỗn hợp trứng và dừa xong thì bạn hãy lăn tôm tiếp qua bột chiên xù.
- Sau đó bạn hãy chuẩn bị một cái chảo sạch đun dầu ăn cho già rồi cho số tôm đã được lăn qua bột vào trong chảo chiên vàng. Bạn hãy chú ý khi chiên để dầu ngập tôm cho tôm vàng đều và đun với ngọn lửa vừa. Sau khi tôm đã chín và có màu vàng đều thì bạn hãy cho tôm ra một cái đĩa có lót giấy thấm dầu ở dưới sau đó cho ra đĩa thưởng thức cùng với nước sốt me đã chế biến ở trên. Khi ăn thì các bạn hãy ăn kẹp cùng với bánh mì, xà lách và chấm cùng nước sốt.
Như vậy là các bạn đã chế biến xong món tôm chiên dừa. Món ăn có màu sắc hấp dẫn vô cùng độc đáo, Khi thưởng thức các bạn sẽ cảm nhận được mùi vị thơm ngon giòn có vị béo đặc trưng của dừa kết hợp với vị ngọt của tôm giúp cho món ăn trở nên độc đáo thơm ngon hơn. Khi ăn cùng với nước sốt chua chua, ngọt ngọt, cay cay giúp cho món ăn thêm đậm đà và tăng hương vị khiến bạn sẽ cảm thấy cuốn hút ở những miếng ăn đầu tiên. Với hương vị độc đáo thơm ngon của món tôm chiên dừa các chị em phụ nữ hãy nên cân nhắc chế biến cho thực đơn những bữa ăn gia đình hoặc là trong những buổi tiệc của gia đình. Với món tôm chiên dừa đảm bảo sẽ làm hài lòng tất cả mọi người từ người lớn đến trẻ nhỏ. Đặc biệt món ăn không chỉ thơm ngon hấp dẫn mà còn là một món ăn bổ cung cấp rất nhiều dinh dưỡng cho mỗi người. Và có những bữa cơm gia đình thơm ngon hấp dẫn
Theo NHHS
Tôm chiên dừa dân dã mà ngon cho gia đình thưởng thức Chuyên mục ẩm thực nhà hàng buffet xin chào các bà nội trợ và các bạn. Tôm và dừa là hai nguyên liệu dùng trong chế biến món ăn hàng ngày. Trong chuyên mục ẩm hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn một món ăn được kết hợp từ tôm sú và dừa. Món ăn này, có vị ngọt của...
