Thực phẩm quen thuộc là thần dược cho người bị gan nhiễm mỡ
Gan nhiễm mỡ nếu không được điều trị và chế độ dinh dưỡng phù hợp, bệnh sẽ nặng hơn và có thể dẫn đến ung thư gan.
Gan là một trong những bộ phận quan trọng trong cơ thể con người. Chúng có khả năng tự phục hồi và tái tạo. Vì vậy, để bảo vệ gan, bạn cần sớm vạch ra những thay đổi tích cực trong chế độ ăn uống và lối sống trước khi mọi chuyện trở nên quá muộn.
Gan nhiễm mỡ là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra bệnh gan mãn tính. Nếu không được điều trị và chế độ dinh dưỡng phù hợp, bệnh sẽ nặng hơn và có thể dẫn đến ung thư gan.
Trái cây kiểm soát các cơn đói hay thèm ăn mà không ảnh hưởng đến “ sức khỏe” của gan.
Ngô
Theo kết quả nghiên cứu của y học hiện đại, ngô chứa nhiều các axit béo không no có khả năng thúc đẩy quá trình chuyển hóa của chất béo nói chung và cholesterol nói riêng.
Theo quan niệm của dinh dưỡng học cổ truyền, ngô vị ngọt tính bình, có công dụng điều trung kiện vị, lợi niệu thường được dùng cho những trường hợp tỳ vị hư yếu, chán ăn, thủy thấp đình trệ, tiểu tiện bất lợi, phù thũng, rối loạn lipid m.áu, thiểu năng mạch vành. Thường dùng dưới dạng bánh hoặc cháo bột ngô.
Rau sống
Đối với những người đang bị gan nhiễm mỡ, ăn rau sống là cách để bạn bổ sung thêm các vitamin cùng khoáng chất có lợi cho gan mà lại không chứa đường hay chất béo. Hãy chế biến nhiều món salad trộn khác nhau và cố gắng ăn thật nhiều rau trong các bữa ăn hàng ngày.
Nấm hương
Video đang HOT
Là thực phẩm lý tưởng cho người bị gan nhiễm mỡ. Trong nấm hương có chứa những chất có tác dụng làm giảm cholesterol trong m.áu và tế bào gan. Thường dùng dưới dạng thực phẩm để chế biến các món ăn.
Rau cần
Chứa nhiều vitamin, có công dụng làm mát gan, hạ cholesterol m.áu, thúc đẩy quá trình bài tiết các chất phế thải và làm sạch huyết dịch. Nên dùng làm rau ăn thường xuyên.
Trái cây
Để giảm cân thành công nhằm bỏ bớt lượng mỡ thừa trong cơ thể, đặc biệt là ở gan, người bệnh cần ăn ít nhất hai bữa trái cây mỗi ngày. Hàm lượng đường trong các loại trái cây không cao nên rất có lợi trong việc kiểm soát các cơn đói hay thèm ăn mà không ảnh hưởng đến “sức khỏe” của gan.
Tuy nhiên, cần đảm bảo rằng bạn ăn đủ khẩu phần theo hướng dẫn của bác sĩ điều trị, để cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất cần thiết theo nhu cầu hoạt động.
Theo Khoevadep
Chữa 'bách bệnh' nhờ khoai tây
Không chỉ là món ăn ngon được nhiều người ưa chuộng, khoai tây còn có tác dụng chữa bệnh vô cùng thần kỳ.
Khoai tây là một loại thực phẩm phổ biến với các bà nội trợ.Khoai tây có quanh năm và được bày bán ở nhiều nơi và dễ chế biến. Nhưng để hiểu hết tác dụng của khoai tây thì chưa chắc bạn đã nắm rõ.
Chữa bách bệnh nhờ khoai tây.
Điều hòa nhịp tim và hệ thần kinh
Đây là một trong những chất điện giải quan trọng, giúp điều hòa nhịp tim và hệ thần kinh. Cũng giống như các chất điện giải khác, nó thực hiện một số chức năng cần thiết, bao gồm thư giãn co thắt cơ bắp, làm giảm sưng, bảo vệ và kiểm soát các hoạt động của thận, giúp điều tiết các chức năng cơ thể.
Giúp ổn định đường huyết
Đường tự nhiên trong khoai tây có thể dễ dàng được chuyển hóa và hấp thu từ từ vào m.áu, giúp đảm bảo nguồn năng lượng cân bằng và thường xuyên cho cơ thể, mà không gây ra tăng đường huyết đột ngột và nhất là tăng cân.
Tăng cường thị lực và hệ thống miễn dịch
Trong khoai tây có đầy đủ các carotenoid như beta carotene và những chất khác, đó là t.iền thân của vitamin A trong cơ thể. Carotenoid giúp tăng cường thị lực và hệ thống miễn dịch. Đồng thời, chúng cũng có tác dụng chống oxy hóa hiệu quả, giúp cơ thể phòng tránh các bệnh ung thư và chống lại những ảnh hưởng của tiến trình lão hóa.
Trị loét dạ dày
Khoai tây có chứa các phân tử kháng khuẩn độc đáo, có thể giúp điều trị chứng loét dạ dày và giúp ngăn chặn sự phát triển của các loại vi khuẩn lưu trú trong dạ dày, vốn là nguyên nhân gây tình trạng loét dạ dày và ợ nóng. Do đó mọi người có thể bổ sung vào cơ thể hằng ngày như là một phần của lối sống lành mạnh.
Chữa chứng phù mặt
Những bệnh nhân mắc bệnh gan thường bị phù mặt, đau đớn khó chịu. Trong khi chờ đi bác sĩ, có thể chữa tạm thời cho đỡ đau bằng cách: Lấy khoai tây tươi giã nhỏ, đựng trong miếng vải màn, đắp lên mặt trong 30 phút, sẽ thấy dễ chịu ngay.
Giảm viêm
Nếu bạn thường xuyên bị các chứng viêm bên ngoài hoặc bên trong thì khoai tây có thể rất hữu ích cho bạn. Khoai tây rất mềm, dễ tiêu hóa nên làm dịu đường ruột và hệ tiêu hóa. Nó cũng có thể chữa lành tình trạng viêm bên ngoài khi chà xát lên chỗ viêm. Đặc biệt, khoai tây rất tốt cho những người bị loét miệng.
Chữa bỏng
Khi bị bỏng, hãy cắt một khoanh khoai tây đắp lên chỗ bị thương, để một lúc lâu. Tuy nhiên, trước khi đắp, không nên rửa chỗ bị bỏng.
Chữa bệnh tiêu hóa
Khoai tây có tác dụng điều hòa chức năng dạ dày, tăng cường chức năng tiêu hóa, chữa chán ăn, bí đại tiện...
Theo quan niệm của y học cổ truyền, củ khoai tây vị ngọt, tính bình, có tác dụng hòa vị (điều hòa chức năng dạ dày), kiện tỳ (tăng cường chức năng tiêu hóa), ích khí; có thể chữa chán ăn, rối loạn tiêu hóa, bí đại tiện...
Lưu ý:
- Chọn những củ khoai cầm lên thấy nặng, chắc tay và lành lặn. Vỏ trơn nhẵn là những củ khoai tây còn tốt, ăn sẽ ngon.
- Những củ khoai tây vàng sẽ ngọt và thơm hơn khoai tây hơi ngả màu trắng.
- Nên chọn những củ đều nhau như vậy sẽ dễ chế biến theo mục đích nấu ăn của bạn.
Theo Khoevadep
Tác dụng chữa bệnh của rau mầm Rau mầm có giá trị dinh dưỡng cao gấp 5 lần so với các loại rau bình thường. Cụ thể, lượng dinh dưỡng trong 50g rau mầm tương đương với lượng dinh dưỡng trong 200g rau bình thường. Theo nhiều nghiên cứu, trong rau mầm cũng có chứa rất nhiều loại amino axit, vitamin (B, C, E, A...) với hàm lượng cao. Ngoài...
