Thực phẩm giúp thận khỏe
Những người mắc bệnh thận sẽ thấy cuộc sống tồi tệ đến thế nào khi thận của họ không tự xử lý và đào thải độc tố ra khỏi cơ thể mỗi ngày.
Các biến chứng thường gặp của bệnh thận từ khó tiểu cho đến sưng phù mắt, phù chân và tay. Suy thận là một bệnh nghiêm trọng, do đó để duy trì tốt sức khỏe thận, chúng tôi đưa ra danh sách những thực phẩm dưới đây để các bạn tham khảo, để cải thiện và duy trì sức khoẻ thận.
Quả ớt đỏ
Dùng ớt nấu ăn để thêm hương vị và màu sắc đậm đà cho món ăn dù đó là món nướng, món hầm … Vị cay nồng có trong ớt giúp đào thải nhanh các chất thừa trong má.u, vì vậy đây là gia vị hoàn hảo nhất dành cho bệnh nhân thận. Các chuyên gia tư vấn sức khoẻ khuyên rằng bệnh nhân mắc các bệnh về thận nên đảm bảo bữa ăn hàng ngày có chút ớt đỏ.
Lòng trắng trứng
Nếu bạn mắc bệnh về thận thì có thể lại rất cần protein chứa ít phốt pho. Lòng trắng trứng đóng vai trò như protein khỏe và ít phốt pho hơn hẳn so với các nguồn protein khác. Nên nhớ rằng những người mắc các bệnh về thận cần tránh ăn lòng đỏ trứng.
Súp lơ
Cách đơn giản nhất để chế biến món súp lơ là luộc sôi sau đó thêm chút hạt tiêu và muối ăn. Loại rau của này có thể tiê.u diệ.t nhanh các hợp chất gây độc cho cơ thể. Súp lơ rất giàu các chất indoles, glucosinolate và thioxyanat có tác dụng đẩy hết tất cả các chất thải độc hại ra khỏi cơ thể.
Ảnh minh họa – wisegeek
Bắp cải là món rau không thể thiếu của người Ấn Độ-Trung Quốc và đây cũng là món rau ưu thích của người dân nhiều quốc gia trên thế giới. Loại rau tuyệt vời này giúp làm giảm các gốc tự do gây tổn hại cho cơ thể và da. Về cơ bản, bất kỳ loại hoa quả và rau củ nào đều có khả năng làm phâ.n hủ.y các gốc tự do – bí kíp cho bạn làn da sáng tự nhiên. Ăn bắp cải sống hoặc cải trần là cách tốt nhất cho bệnh nhân chạy thận.
Cá
Cá là món ăn phổ biến nhất của người dân vùng biển và ngày nay cá cũng được cung cấp đến nhiều vùng, miền khác nhau. Chi phí cho các bữa ăn hải sản có thể cao song nó mạng lại nhiều lợi ích sức khoẻ mà ít ai ngờ được, thật vậy cá mang lại nhiều chất béo có khả năng chống viêm hiệu quả, omega-3 trong cá có thể làm giảm đáng kể các bệnh liên quan đến thận. Cá cũng là một nguồn protein tuyệt vời, khi chế biến các món ăn như hấp, chiên giòn, nướng với cà ri và dừa.
Nước ép hoa quả
Video đang HOT
Nước ép hoa quả hoặc rau củ đều thực sự rất tốt giúp đào thải nhanh các độc tố ra khỏi cơ thể. Các loại nước ép, đặc biệt là nước ép thực vật rất tuyệt vời dành cho những bệnh nhân đang lọc má.u vì chúng giúp ngừa suy thận. Nước ép hoa quả, đặc biệt là quả mọng rất giàu chất chống ôxy hóa có tác dụng cải thiện sức khỏe thận. Các chuyên gia sức khoẻ khuyên rằng chúng ta nên bổ sung đầy đủ rau củ, hoa quả và nước ép trái cây trong chế độ ăn hàng ngày sẽ cho bạn có làn da sáng mịn và phòng ngừa hiệu quả các bệnh liên quan đến thận.
Theo TPO
Duy trì chế độ ăn cân bằng đủ chất
Một chế độ ăn cân bằng là cung cấp đầy đủ những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, đơn giản là chúng ta đa dạng hóa thức ăn đưa vào cơ thể chính là bạn đã cân bằng chế độ ăn.
Điều quan trọng là hãy đảm bảo một chế độ ăn uống đầy đủ để đạt được những lợi ích sức khỏe tốt nhất và tránh được các bệnh mạn tính cũng như ốm yếu.
Tuy nhiên, trong cuộc sống bận rộn ngày nay khó có thể thực hiện để chế biến các bữa ăn hàng ngày theo công thức cân bằng. Dưới đây là bí kíp quan trọng giúp bạn dễ dàng bổ sung đủ 5 nhóm dưỡng chất thiết yếu vào chế độ ăn mỗi ngày nhé!
1. Ăn rau quả
Cách dễ nhất để tăng lượng hoa quả và rau xanh là hãy ăn vặt chúng thay vì sô-cô-la và khoai tây chiên. Dưới là một số cách đơn giản để chế biến rau quả trong chế độ ăn hàng ngày của bạn.
Ảnh minh họa
- Uống một cốc nước ép hoa quả tươi vào bữa ăn sáng
- Ăn các loại quả mọng hoặc hoa quả khác cùng với ngũ cốc ăn sáng
- Ăn hoa quả sấy khô như một bữa ăn nhẹ giữa buổi
- Ăn món salad trong bữa ăn trưa
- Ăn rau luộc cho bữa ăn tối
- Ăn dâu tây cho bữa tráng miệng
2. Ăn thực phẩm giàu protein
Dưới đây là một số cách làm tăng lượng protein trong chế độ ăn.
- Rắc đậu phộng hoặc hạnh nhân chiên bơ lên bánh mì nướng và ăn chúng vào bữa sáng.
- Nêm thêm một số loại hạt vào món trộn salad cho bữa trưa
- Chế biến món nhúng như cà rốt thái lát và cần tây vào nồi nước hầm rồi ăn tái.
- Ăn bánh sandwich với cá ngừ hoặc bánh mì nguyên cám cho bữa trưa
- Thử món sữa chua đậu nành thay vì món sữa chua mà hàng ngày bạn vẫn thường mua.
- Luôn đảm bảo có thịt động vật, thịt gia cầm và cá trong bữa ăn chính
3. Uống sữa
Làm thế nào bổ sung đủ lượng sữa vào chế độ ăn uống của bạn. Nếu bạn muốn tăng lượng canxi để duy trì một bộ xương chắc khỏe dưới đây là một số cách giúp bạn khéo léo bổ sung sữa vào chế độ ăn uống hàng ngày nhé.
- Uống sữa pha cùng ngũ cốc
- Ăn quả sấy khô chứa hàm lượng canxi thấp vì vậy hãy thử ăn cùng với ngũ cốc sữa hoặc ăn nắm nhỏ cho các bữa ăn nhẹ.
- Ăn món salad làm từ rau bina cùng với hạt hạnh nhân nướng hoặc hạt vừng rắc lên trên.
- Ăn bánh sandwich pho mát cho bữa trưa
- Uống một cốc sữa ấm, hoặc sô-cô-la nóng pha với sữa trước khi đi ngủ.
4. Ăn thực phẩm giàu Carbohydrates
Làm thế nào bổ sung thực phẩm giàu carbs vào chế độ ăn uống của bạn. Mỗi bữa ăn nên được bổ sung đủ carbs cùng với các loại rau xanh và protein. Mách bạn một số bí quyết để chế biến ngũ cốc nguyên cám vào chế độ ăn uống hàng ngày nhé.
- Chế biến ngũ cốc nguyên hạt như cháo yến mạch, hoặc bánh mì nguyên cám nướng cho bữa ăn sáng.
- Ăn bữa trưa nhiều protein hơn carbs có thể khiến bạn cảm thấy buồn ngủ, do vậy nên ăn carbs nhiều hơn cho bữa trưa.
- Có nhiều cách để chế biến khoai tây cho bữa ăn tối, chẳng hạn như làm món khoai tây hầm, khoai luộc, khoai nướng và thậm chí là khoai tây chiên.
- Ăn mì ống nguyên cám và gạo lứt thay vì gạo trắng
5. Hạn chế ăn thực phẩm chứa nhiều đường, muối và mỡ
Làm thế nào để khéo léo chế biến vừa phải các thực phẩm này vào chế độ ăn uống của bạn. Bật mí cách kết hợp nấu các món ăn giảm lượng đường, mỡ, muối mà hương vị món ăn vẫn đậm đà ngon miệng.
- Chế biến các món ăn bằng dầu thực vật thay vì bơ hoặc mỡ lợn
- Hâm nóng dầu ôliu để ăn cùng với bánh mì thay thế bơ hoặc bơ thực vật.
- Chế biến món trộn salad bằng dầu ôliu thay vì dùng nước sốt mayonnaise.
- Ăn bữa nhẹ bằng các loại hạt hoặc hoa quả thay vì sô-cô-la và khoai tây chiên.
- Nên nướng cá và thịt thay vì rán hoặc chiên để giảm lượng chất béo.
Theo TNO
3 cách làm nước ép rau quả giải nhiệt ngày nắng Nếu là người ăn ít rau trong các bữa ăn, bạn có thể khắc phục bằng cách tiêu thụ các loại nước ép rau quả rất ngon này nhé! Chúng ta đều biết rằng các loại rau lá xanh và hoa quả là một phần quan trọng của một chế độ ăn uống cân bằng. Nước ép từ rau cung cấp vitamins và...