Thực đơn cơm tối với món chân gà lạ lẫm ngon miệng
Cùng biến hóa một chút cho các món quen thuộc để cơm tối gia đình được ngon miệng hơn nào!
MÓN MẶN:
Đã ai thử làm chân gà kho trứng cút chưa? Ăn rất ngon nhé! Chân gà mềm nhừ, ngấm đậm gia vị, ăn ngon hơn chân gà luộc rất nhiều đấy!
Cách làm chân gà kho trứng cút:
- Rửa sạch chân gà rồi cho vào nồi luộc qua với một ít gừng và rượu trắng. Sau đó, lấy chân gà ra, rửa sạch lại một lần nữa.
- Luộc trứng rồi bóc bỏ vỏ.
- Phi thơm hành khô, tỏi băm rồi cho chân gà vào đảo khoảng 1′. Sau đó, cho đường, xì dầu, nước màu cùng 1 bát con nước vào đun khoảng 10′.
- Khi nước đã cạn được khoảng một nửa thì bạn thả nốt trứng vào đun cùng cho đến khi nước cạn gần hết.
- Khi ăn, bạn rắc một ít lạc rang giã nhỏ và hành lá lên trên nhé!
Video đang HOT
MÓN RAU:
Để làm mới món dưa muối hàng ngày, các bạn có thể trộn thêm một ít ớt băm và đường vào với dưa. Ăn sẽ thấy dưa muối chua dịu đi rất nhiều đấy!
CANH RAU:
Đi kèm với các món kho đậm đà thì nên là các món luộc thanh nhẹ. Su su luộc ăn rất ngọt và nước luộc thì lại mát. Để su su được xanh và không bị nát, khi vừa luộc su su xong, các bạn vớt ngay ra và thả vào bát nước lanh nhé!
Theo MNMN
Thực đơn cơm tối cho ngày mồng 2 Tết
Tết với vô khối các món ăn nhiều đạm sẽ khiến bạn phát ngán. Vậy thì hãy chuẩn bị cho gia đình một thực đơn cơm tối chống ngán nhanh gọn ngon miệng nhé!
1. Nem chay
Thay vì món nem truyền thống có nhân thịt băm hoặc nhân hải sản bạn hãy thử làm nem chay xem sao, ăn cũng không kém so với nem có thịt đâu. Món ăn này mang tới vị thanh đạm mà vẫn đảm bảo đủ chất cho cả nhà.
Với những gia đình lựa chọn thực phẩm thiên nhiên cho bữa ăn của gia đình mình thì lại càng nên lưu tâm tới món nem chay này đấy!
2. Nộm gà bắp cải
Nếu thịt gà hôm mùng 1 bạn dùng chưa hết thì đây quả là một lựa chọn hợp lý! Bạn vừa có một món ăn mới mà lại tận dụng được phần thực phẩm còn thừa. Không chỉ có vậy món thịt gà kết hợp với bắp cải tím sẽ giúp bạn ăn ngon mà không thấy ngán.
Món ăn hấp dẫn nhờ vị ngòn mà ngọt tự nhiên của rau củ kết hợp với vị mềm béo của thịt gà kèm được dùng kèm nước sốt đậm đà, hơi chua. Món ăn này cũng có thêm mùi thơm đặc biệt của vừng và vị ấm của gừng, vì thế rất thích hợp cho mùa đông. Không có chất béo, nhiều vitamin và sắt, lại có vừng và dầu vừng đặc biệt tốt cho sức khỏe, món nộm bắp cải thịt gà này là lựa chọn số 1 của mình cho một bữa ăn nhẹ nhàng mà ngon miệng.
3. Thạch cam
Thay vì làm những món tráng miệng nhiều đường bạn hãy trổ tài làm món thạch cam vừa nhanh vừa ngon nhé! Thêm vào đó thời tiết cả nước vào dịp Tết nên nó lại càng là lựa chọn hàng đầu cho cả gia đình bạn.
Vị ngọt tự nhiên của nước cam hòa cùng vị mát mát, dẻo dẻo của thạch tạo nên một món ăn vặt - tráng miệng tuyệt ngon bất kể là mùa nào, nhất là khi nhà có khách thì món này là một sự lựa chọn chắc chắn sẽ khiến các vị khách ngạc nhiên thích thú.
4. Bánh chưng
Bánh chưng có sẵn rồi nên bạn chỉ cần bóc bánh ra là có thể ăn ngay được rồi. Với những gia đình ở miền Nam thay vì bóc bánh chưng bạn nhớ chuẩn bị một đĩa bánh tét đã bóc sẵn nhé!
5. Giò xào
Lại thêm một món ăn nữa đã được chuẩn bị từ trước Tết, chỉ cần xem xét số khẩu phần và chuẩn bị giò cho phù hợp là xong liền rồi.
Giò xào tuy có thịt nhưng lại đan xen mộc nhĩ, nấm hương ăn có vị giòn giòn sần sật rất thú vị.
Chúc bạn và gia đình ngon miệng!
Theo MNMN
Thực đơn cơm tối siêu tốc cho ngày cuối năm bận rộn Chỉ 15 phút với thực đơn cơm tối này bạn đã có bữa tối nóng hổi đủ chất cho những ngày cuối năm bận rộn công việc và lo chuẩn bị Tết! 1. Canh xà lách nấu mọc Trời lạnh có bát canh xà lách nấu mọc ngọt thơm, cảm nhận cái giòn của xà lách, hương thơm của tiêu cùng hành phi...
