Thơm lừng cánh gà nướng hương quế
Cánh gà nướng hương quế sẽ là một món ăn ngon và được yêu thích trong những chuyến dã ngoại mùa hè.
Nguyên liệu:
- 4 cái cánh gà, làm sạch
- 2 tép tỏi, bằm nhuyễn
- 1 củ hành tím, bằm nhuyễn
- 200 g xà lách, cà chua, dưa leo
- 1 muỗng canh sữa tươi
- 4 cái que xiên
- 1 miếng giấy bạc, cắt làm 4
- 1.5 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng canh mật ong
- muỗng cà phê bột quế
- muỗng cà phê tiêu xay
Video đang HOT
- 1 muỗng canh bơ
- Ăn kèm: Tương ớt
Thực hiện:
1. Cánh gà ướp 30 phút với tỏi, hành tím, sữa tươi, hạt nêm, mật ong, bột quế, tiêu xay và bơ.
2. Dùng que xiên, xiên cánh gà từ phần thịt đến phần chóp xương. Quấn đều giấy bạc ở phần tay cầm.
3. Nướng chín cánh gà trên lửa than, khi nướng phết đều nước ướp, để thịt không bị khô.
4. Để cánh gà vào dĩa, trang trí với xà lách, cà chua, dưa leo.
5. Dùng nóng với tương ớt.
Mẹo vặt:
- Khi nướng phết đều nước ướp lên thịt, để thịt không bị khô.
- Gạt phần hành tỏi ướp ra để khi nướng không có hành tỏi cháy khét.
- Các món chấm có độ chua nhẹ như muối tiêu chanh, tương ớt, tương cà, sốt me… giúp món thịt nướng đỡ ngấy hơn.
Gà nướng muốn thơm ngon thì phải thêm nguyên liệu này, chợ nào cũng có mà 90% chị em chưa thử bao giờ!
Nếu bạn đang tìm một món ăn tốt cho sức khỏe và chế biến nhanh thì nhất định bạn nên thử làm món cánh gà nướng chanh siêu ngon này nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Cánh gà 6 cái
2. Chanh 1 quả
3. Khoai tây 1 củ
4. Cà chua bi 10 quả
5. Hành tây củ
6. Gia vị ướp gà nướng 1 gói
Cách làm cánh gà nướng chanh
1
Sơ chế và ướp cánh gà
Cánh gà rửa sạch, dùng dao khứa hai đường ở mỗi mặt của cánh gà.
Cho cánh gà ra bát, thêm gia vị ướp gà nướng vào trộn đều. Ướp gà khoảng 3 tiếng hoặc qua đêm trong tủ lạnh.
2
Sơ chế rau củ
Khoai tây gọt vỏ rửa sạch sau đó thái lát. Cà chua bi rửa sạch bổ đôi, hành tây thái lát, chanh cắt lát.
3
Nướng cánh gà
Xếp khoai tây vào khay nướng, thêm hành tây lên trên.
Tiếp đó xếp thịt gà đã ướp và cà chua bi vào.
Sau đó thêm chanh thái lát hoặc một ít nước cốt chanh.
Nướng gà ở 180 độ C trong 35 phút.
Cánh gà nướng là một trong những món ăn rất được ưa chuộng, yêu thích. Bạn có thể tìm thấy món cánh gà nướng ở bất cứ quán ăn nào với cách chế biến đa dạng. Tuy nhiên, để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thì bạn hãy làm món cánh gà nướng tại nhà nhé. Món ăn không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Mỗi 100g cánh gà cung cấp 203 calo, 30,5g protein và 8,1g chất béo. Điều này có nghĩa là cánh gà cung cấp 64% protein và 36% chất béo. Đây là nguồn thực phẩm tương đối ít calo so với các loại thịt khác. Nhưng một khi bạn bắt đầu thêm dầu, nước sốt, bột và bánh mì, lượng calo có thể tăng lên. Vì vậy, nếu bạn muốn giảm cân thì hãy chọn những cách chế biến mà bạn sẽ chỉ nêm nếm vào đó một ít lượng chất béo, ví dụ như làm món nướng dưới đây là cách tốt nhất để giữ hàm lượng calo thấp.
Thành phẩm:
Cánh gà nướng chanh mềm ngon đậm đà mà không hề bị ngấy. Chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn đã có một món ăn siêu ngon rồi. Đây cũng là món ăn lý tưởng cho thực đơn ăn kiêng của bạn đấy.
Để làm được món cánh gà nướng như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 65.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 30 phút.
Tổng hợp 11 cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu thơm ngon đơn giản Cho dù biến tấu như thế nào đi nữa thì vẫn có độ thơm ngon không sao có thể diễn tả thành lời. Và một trong số đó không thể bỏ qua món gà nướng được rồi! Nhân đây, cùng chuyên mục Mẹo vào bếp điểm qua 11 cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu đơn giản nhưng vẫn có độ thơm...
