Thơm lừng bánh quy bơ phiên bản chú sò đáng yêu
Từng chiếc bánh quy bơ có hình dạng con sò vàng ươm thật bắt mắt. Bánh giòn xốp, ngọt ngậy lại thơm lừng hương bơ, rất thích hợp để ăn lót dạ lúc xế chiều, đặc biệt hơn nếu nhà bạn có trẻ nhỏ, hẳn là các bạn ý sẽ rất thích thú với món bánh quy bơ này đó!
Nguyên liệu làm bánh quy bơ hình chú sò:
230g bơ nhạt
150g đường xay
1 quả trứng to (khoảng 60g cả vỏ)
240g bột mỳ đa dụng
1 ít muối tinh.
Cách làm bánh quy bơ hình chú sò:
Bước 1: Bật lò nướng ở 180 độ C trong 10-15 phút. Để bơ mềm ở nhiệt độ phòng, cho bơ vào thố sạch và dùng phới nghiền nát bơ.
Bước 2: Dùng máy đ.ánh trứng đ.ánh ở tốc độ chậm khoảng 50 giây cho bơ mềm.
Video đang HOT
Bước 3: Cho đường xay và ít muối vào thố bơ, dùng máy đ.ánh trứng đ.ánh ở tốc độ vừa cho đường tan quyện vào bơ. Bạn chú ý cho từng ít một đường vào để hỗn hợp nhanh quyện hơn.
Bước 4: Bạn đ.ánh bơ với đường cho đến khi bơ bông xốp chuyển màu trắng ngà.
Bước 5: Đ.ập trứng vào thố bơ, dùng máy đ.ánh trứng đ.ánh cho hòa quyện.
Bước 6: Chia bột mỳ làm 3 phần, rây từng phần bột mỳ vào thố bơ.
Bước 7: Dùng máy đ.ánh trứng đ.ánh cho bột quyện vào bơ. Nếu cảm thấy nặng tay thì bạn dùng phới để trộn bột nhé.
Bước 8: Bạn chống dính khuôn con sò, múc từng muỗng bột và bơ vào khuôn, bạn múc lượng bột bằng khoảng 2/3 khuôn là được. Khi nướng bánh sẽ chảy ra toàn bộ khuôn. Phần bột còn lại chưa dùng hết bạn để trong ngăn mát tủ lạnh.
Bước 9: Cho bánh vào lò nướng, nướng bánh ở 180 độ C trong khoảng 10-15 phút, đến khi mép bánh chuyển màu vàng đậm là được.
Bước 10: Để khay bánh nguội bớt rồi lấy bánh ra rack, để cho bánh nguội hoàn toàn thì bạn cất bánh vào lọ để bảo quản và dùng dần nhé.
Từng chiếc bánh quy bơ có hình dạng con sò vàng ươm trông thật bắt mắt phải không? Bánh vừa giòn xốp, ngọt ngậy lại thơm lừng hương bơ. Món bánh rất thích hợp để ăn lót dạ buổi xế chiều, đặc biệt hơn nếu nhà bạn có trẻ nhỏ, hẳn là các bạn ý sẽ rất thích thú với món bánh quy bơ này đó.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh quy bơ phiên bản chú sò đáng yêu này nhé!
Theo Emdep
Cách làm bánh quy bơ ngon giòn tan hấp dẫn cho các bé
Với món bánh quy bơ giòn tan, thơm ngon và hấp dẫn này các bạn có thể làm món ăn vặt cho các bé thưởng thức mà không phải lo lắng đến chất bảo quản.
Ngoài ra các bạn có thể chuẩn bị thêm một cốc sữa ăn kèm với bánh quy bơ để chuẩn bị bữa sáng cho các bé. Vậy để có thể tự tay làm bánh quy bơ thơm ngon hấp dẫn này thì các bạn hãy theo dõi bài viết hôm nay của nhà hàng buffet hải sản Hương Sen và cùng nhau bắt tay vào chế biến nhé.
1. Nguyên liệu chuẩn bị để làm bánh quy bơ
- 170 gam bơ
- 320 gam bột mì
- 1 quả trứng gà
- Màng bọc thực phẩm, máy đ.ánh trứng, lõi giấy, lò nướng và khuôn để làm bánh (các bạn hãy lựa chọn những khuôn có những hình dáng yêu thích để trang trí làm cho bánh quy bơ trở nên thêm độc đáo và hấp dẫn hơn).
2. Các bước thực hiện làm bánh quy bơ
Bước 1: Trước tiên các bạn cho bơ và đường vào máy đ.ánh tan ở tốc độ cao. Bạn hãy đ.ánh cho đến khi bơ bông lên và có màu vàng nhạt sau đó thì đ.ập quả trứng gà vào trong và dùng máy đ.ánh trứng với tốc độ trung bình. Bạn hãy đ.ánh cho đến khi hỗn hợp trở thành hỗn hợp đồng nhất rồi bạn hãy rây bột vào hỗn hợp trứng và bơ.
Bước 2: Khi cho bột vào thì bạn hãy tiếp tục bật máy ở tốc độ thấp để đ.ánh bột cho đều và mịn rồi lấy bột đặt ở giữa 2 lớp màng bọc thực phẩm sau đó cán thật mỏng. Tiếp theo bạn hãy đặt vào trong tủ lạnh ngăn mát để khoảng 30 phút.
Bước 3: Khi đã để bột khoảng 30 phút trong tủ lạnh thì bạn hãy lấy ra rồi dùng khuôn cắt thực phẩm để cắt bột thành những hình dáng theo khuôn mà bạn đã chuẩn bị. Những phần bột vụn khi bạn cắt khuôn còn thừa bạn hãy dùng tay vo hết lại rồi cán mỏng và tiếp tục dùng khuôn để cắt bột theo khuôn có sẵn. Bạn cứ lần lượt làm như vậy cho đến khi hết bột.
Bước 4: Bạn hãy cắt 4 phần lõi giấy (theo chiều ngang rồi cắt theo chiều dọc) hoặc các bạn có thể dùng luôn lõi màng bọc thực phẩm, sau đó bạn hãy xếp các miếng giấy này vào trong khay nướng và phủ lên trên 1 lớp giấy nến như vậy là trên bề mặt của khay nướng đã có một bề mặt lượn sóng. Sau đó các bạn hãy cho số bánh mà các bạn vừa cắt khuôn ở bước 3 vào trong khay. Bước này giúp bánh có đường cong đẹp tự nhiên hoặc bạn không thích bánh cong thì bỏ lõi giấy đi.
Bước 5: Khi đã xếp bánh vào trong khay thì các bạn hãy cho vào trong lò nướng cho nhiệt độ ở 175 độ C để nướng trong khoảng 10 phút cho bánh chín. Khi bánh chín thì bạn hãy cho tắt lò rồi để cho bánh nguội tự nhiên ở trên khay sau đó thì bắt đầu mới lấy bánh ra khỏi lò. Khi bánh đã nguội thì bạn hãy cho bánh vào trong một cái lọ sạch và khô để sử dụng dần. Như vậy là các bạn đã làm xong bánh quy bơ thơm ngon hấp dẫn. Với cách làm đơn giản không hề phức tạp bạn đã có món bánh quy bơ thơm ngon hấp dẫn không có chất bảo quản để cả gia đình thưởng thức.
Những chiếc bánh quy bơ thơm ngon giòn tan các bạn hãy chuẩn bị thêm một cốc sữa nóng hay một cốc cà phê để ăn cùng sẽ rất thơm ngon. Các bạn có thể sử dụng bánh quy bơ làm bữa ăn nhanh cho cả nhà vào bữa sáng. Vậy các chị em phụ nữ hãy bỏ chút thời gian rảnh rỗi của mình để tự tay làm món bánh quy bơ thơm ngon cho gia đình thưởng thức. Với món bánh quy bơ thơm ngon giòn tan không có chất bảo quản các bạn có thể an tâm cho các bé thưởng thức.
Theo NHHS
Tự làm bánh bao chay hai màu đơn giản nhưng vẫn ngon miệng Món bánh bao hai màu vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng, lại có cách làm không hề khó chút nào nhé! Bánh bao là món ăn đơn giản và quen thuộc. Ngoài những chiếc bánh bao nhân thịt thơm ngon, đậm vị ra, bánh bao chay cũng được rất nhiều người yêu thích. Nguyên liệu làm bánh bao hai màu: Bột mỳ đa...
