thịt nhím gói lá dong

Thịt nhím nướng – Đặc sản Kon Tum

Trong ẩm thực của người Brâu ở Kon Tum có rất nhiều món ăn độc đáo được chế biến từ thịt thú rừng như chuột đồng, thịt dúi, heo rừng...Trong số này, thịt nhím là món ăn được nhiều người yêu thích nhất, bởi có nhiều công dụng khác nhau.