Thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn Quốc chắc chắn hớp hồn bạn
Sau đó, cho thịt lợn ra nướng ở nhiệt độ 350oF trong 40 phút. Nếu miếng thịt to hơn, dày hơn, bạn phải tăng thời gian nướng.
Thịt ba chỉ là phần thịt được ưa chuộng nhất ở Hàn Quốc. Ở đất nước này, người ta đều thích thịt lợn và phần thịt ba chỉ khá đắt so với các phần khác vì nhu cầu mua của người dân ở đây cao. Và nướng là cách chế biến thịt lợn phổ biến ở đất nước kim chi này. Món thịt ba chỉ nướng được gọi là samgyeopsal. Chị em thử một lần làm món này xem sao nhé!
Nguyên liệu: (cho 2 khẩu phần ăn)
- 450g thịt ba chỉ lợn (bỏ phần da)
- chén xì dầu
- 2 muỗng canh rượu mirin (rượu gạo)
- 1/8 chén đường nâu
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- 1 muỗng cà phê bột gừng
- 1 muỗng canh bột hạt tiêu đen
Cách làm:
Bước 1: Trong một bát, trộn nước xì dầu, rượu mirin, đường nâu, bột tỏi, bột gừng, hạt tiêu đen với nhau.
Bước 2: Sau đó cho thịt ba chỉ vào hộp nhựa hoặc túi ziploc, rồi đổ hỗn hợp gia vị trên vào, trộn đều. Cho thịt lợn được tẩm gia vị vào tủ lạnh ướp ít nhất từ 6-25 giờ.
Bước 3: Sau đó, cho thịt lợn ra nướng ở nhiệt độ 350oF trong 40 phút. Nếu miếng thịt to hơn, dày hơn, bạn phải tăng thời gian nướng.
Khi thịt chín, đem thái miếng vừa ăn rồi thưởng thức ngay nhé!
Video đang HOT
Món thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn cũng thật đơn giản phải không nào!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thịt ba chỉ nướng kiểu Hàn nhé!
Theo Amthucbonphuong
Chỉ cần 55k bạn đã có thực đơn cơm tối ngon ngất ngây
2 món đơn giản làm thật nhanh mà ăn thì ngon hết sức đây sẽ là gợi ý hay cho bữa cơm tối của gia đình bạn.
1. Thịt ba chỉ nướng
Để làm thịt ba chỉ nướng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
500g thịt ba chỉ
20g dầu hào
20g nước tương
20g xốt BBQ
20g rượu nấu ăn
2g muối
10g đường
5 nhánh tỏi
1 mẩu gừng
Cách làm
Thịt rửa sạch, nếu thịt to bản thì cắt ra thành các phần nhỏ để khi nướng thịt nhanh chín. Tỏi băm nhỏ, hành đ.ập dập, cho tất cả phần nguyên liệu gia vị còn lại vào tô trộn đều. Sau đó cho thịt vào.
Mát xa thịt nhẹ nhàng để phần gia vị thấm vào thịt. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô thịt để ngăn mát tủ lạnh ít nhất 4 tiếng.
Sau đó xếp thịt lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến. Bật lò nướng ở 200 độ C trước 10 phút. Đem thịt đi nướng khoảng 25 phút là thịt chín.
Lấy thịt ra ngoài để nguội bớt rồi thái lát thật mỏng.
2. Canh khoai tây
Để nấu canh khoai tây ngon bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
2 quả cà chua
1 củ khoai tây to
1 thìa súp nước tương
1 ít muối
Hành lá cắt nhỏ
Nước
Cách làm
Cà chua cắt miếng nhỏ.
Đặt nồi hoặc chảo sâu lòng lên bếp, thêm chút dầu ăn rồi cho cà chua vào xào cho mềm thì thêm nước vào đun sôi.
Khoai tây gọt vỏ, thái mỏng.
Thả khoai tây vào nồi canh cà chua, thêm nước tương, muối vào đun sôi thì giảm lửa nhỏ. Ninh cho khoai tây chín là được. Múc canh khoai tây ra tô rắc hành lá lên trên là được.
Với thực đơn 2 món ăn tuy đơn giản nhưng đảm bảo ai ăn cũng khen vì rất hài hòa về vị giác đấy nhé! Hãy ghim ngay công thức món ăn này thôi!
Giá thành thực đơn tham khảo:
Thịt ba chỉ: 35.000
Cà chua: 5.000
Khoai tây: 10.000
Gia vị khác: 5.000
Theo afamily
Điểm danh những món nướng của Hàn Quốc bạn nên thử qua Hàn Quốc là 1 đất nước xinh đẹp, sạch sẽ và hiện đại. Bất cứ ai mê điện ảnh Hàn Quốc đều sẽ bắt gặp những hình ảnh quảng cáo nền ẩm thực được lồng ghép một cách khéo léo vào trong phim. Và món nướng Hàn Quốc luôn luôn có mặt trong mọi bộ phim của xứ Hàn. Cùng điểm qua những...
