Thêm một cách nấu nui cực ngon cho bữa sáng đầy năng lượng
Chỉ cần những nguyên liệu quen thuộc và cách làm thật dễ sau đây là cả nhà đã có một bữa sáng ngon miệng rồi đó.
Nguyên liệu:
- 300g nui
- 250g giò sống
- 50g bún tàu
- 50g mọc nhĩ
- 1 củ cà rốt
- 50g nấm hương
- 1 củ cải trắng
- 3 củ hành tím
- Hành ngò
- Gia vị: muối, đường phèn, bột nêm, tiêu
Cách làm đơn giản như sau:
Bước 1:
Sơ chế các nguyên liệu:
Video đang HOT
Môc nhĩ, nấm đông cô và bún tàu đem ngâm nước khoảng 15 phút cho mềm. Sau đó, thái bún tàu và mọc nhĩ thật nhuyễn.
Cà rốt, củ cải gọt vỏ và thái khoanh hoặc thái kiểu bông hoa tùy thích.
Bước 2:
Cho cà rốt và củ cải trắng vào nồi cùng với muối, đường phèn và lượng nước vừa đủ dùng đun trên lửa vừa. Nấu cho đến khi các nguyên liệu chín mềm.
Bước 3:
Trong thời gian nấu nước dùng thì ta cho giò sống vào tô lớn rồi trộn với mọc nhĩ và bún tàu cùng với chút bột nêm cho đậm vị. Sau đó viên giò sống thành những viên tròn nhỏ vừa.
Bước 4:
Khi nồi nước dùng sôi lên, các nguyên liệu chín thì cho củ hành tím vào, cùng với giò sống, nấm hương vào nấu.
Bước 5:
Khi nồi nước sôi lên một lần nữa, các viên giò sống nổi lên là các nguyên liệu đã chín. Ta nêm nếm lại một lần nữa theo khẩu vị gia đình rồi cho thêm hành và tiêu vào thì tắt bếp.
Bước 6:
Luộc nui chín (luộc trong khoảng 5 phút là được) rồi cho ra thau nước lạnh, sau đó cho ra rổ để ráo trộn thêm chút dầu mè để tăng hương vị cho nui.
Thành phẩm:
Cho nui vào tô rồi múc giò sống, nấm, cà rốt lên trên, chan nước dùng vào dùng nóng.
Thế là đã có tô nui ngon, hấp dẫn rồi đấy.
Từng cọng nui mềm dai, viên mọc béo thơm, quyện với nước dùng thanh ngọt tự nhiên từ rau củ nấm, đậm đà ăn rất ngon miệng.
Hãy bổ sung thực đơn này cho bữa sáng hấp dẫn, đầy năng lượng nhé!
Chúc các bạn thành công và có bữa sáng ngon miệng nhé!
Theo emdep
Thêm một cách làm để biến mì ăn liền thành món siêu ngon cho bữa sáng
Bạn sẽ có bữa sáng hoàn toàn hấp dẫn với món mì ăn liền được chế biến theo cách này.
Nguyên liệu:
2 gói mì ăn liền
3 quả trứng
15ml dầu ngô hoặc dầu ăn
3 cây hành lá
Xốt vừng rang hoặc xốt mayonnaise
Cách làm:
Bước 1
Hành lá rửa sạch thái nhỏ.
Bước 2
Đun sôi một nồi nước, cho mì vào luộc chín rồi vớt ra đĩa. Trộn mì với gói gia vị có sẵn trong gói mì ăn liền.
Bước 3
Đổ dầu ngô vào chảo chống dính sau đó đổ mì đã trộn gia vị vào chiên cho chín vàng một mặt. Đậ.p trứng vào mì.
Bước 4
Đậy nắp chảo và chiên ở lửa nhỏ cho trứng chín. Sau khi trứng chín thì rắc hành lá lên trên, thêm xốt vừng rang hoặc mayonnaise lên trên rồi dùng nóng.
Món mì ăn liền được khá nhiều người yêu thích bởi nhanh và tiện lợi. Mì ăn liền cũng được chế biến với nhiều cách khác nhau như món mì nước, mì xào hay mì chiên giòn. Bạn hãy thử làm món mì áp chảo với trứng kèm thêm một chút nước xốt cũng sẽ ngon lắm đấy.
Chúc bạn ngon miệng!
Nguồn: Meishil.net
Bữa xế ngon miệng với những chiếc bánh mì đáng yêu Qua bàn tay khéo léo, chiếc bánh mì đơn giản cũng có thể trở thành những tác phẩm độc đáo, đáng yêu khiến bạn không nỡ ăn. Sự thuận tiện, đơn giản trong chế biến khiến bánh mì trở thành bữa sáng quen thuộc của nhiều người. Khi bạn dành một chút thời gian và óc sáng tạo để trang trí tỉ mỉ,...