Thêm 9 thực phẩm không nên để lạnh
Tủ lạnh là nơi dự trữ thực phẩm nhưng một số mặt hàng trong nhà bếp tốt nhất hãy nên để trên kệ. Dưới đây là danh sách thực phẩm không nên để lạnh tránh gây biến đổi chất dinh dưỡng của chúng.
1. Cà chua
Cà chua khi bị lạnh có thể nhanh hư hoặc làm cho chúng trở nên sũng nước do độ ẩm tăng lên. Khi đó, cà chua sẽ bị giảm giá trị dinh dưỡng, làm cạn kiệt chất chống oxy hóa có trong cà chua.
Vì vậy, đừng cho cà chua vào tủ lạnh, hạn chế mua nhiều để tránh thối và lãng phí.
2. Khoai tây
Khoai tây khi đặt trong tủ lạnh sẽ phá hủy tinh bột có trong nó, khiến khoai tây bị thay đổi mùi vị vốn có. Hãy nhớ khoai tây có thể để trong phòng khoảng 2-3 tuần. Cho nên hãy sử dụng túi giấy để bảo quản khoai tây.
3. Hành tây
Hành tây cũng giống như cà chua sẽ trở nên sũng nước khi được lưu trữ trong tủ lạnh. Khi đó, hành tây thái lát sẽ bị khô do bị lạnh, hơn nữa khi để trong tủ lạnh, hương vị mạnh mẽ của hành tây sẽ lây lan và làm hỏng mùi thơm vốn có của các loại thực phẩm khác xung quanh nó.
4. Cà phê
Cà phê sẽ bị mất hương vị nếu để trong ngăn lạnh bởi nó hấp thụ mùi vị của các thực phẩm xung quanh. Cho nên cách tốt nhất là bảo quản cà phê ở ngoài, đặc biệt là cà phê hòa tan.
Video đang HOT
5. Dầu, mỡ
Việc lưu trữ dầu ăn trong ngăn lạnh, làm giảm nhiệt độ khiến lớp dầu trở nên dày giống như bơ, gây khó khăn trong quá trình sử dụng khi nấu ăn vì phải mất một thời gian dài để chúng tan thành chất lỏng.
6. Tỏi
Tỏi sẽ trở nên thay đổi mùi khi đưa vào ngăn lạnh. Dù không thay đổi bên ngoài nhiều nhưng nếu để lâu ngày nó sẽ tạo điều kiện cho phát triển nấm mốc dẫn đến bên trong bị thối.
7. Mật ong
Mật ong là một chất bảo quản tự nhiên mà không cần giữ tươi bằng cách làm lạnh. Bởi mật ong chứa hàm lượng fructose và glucose cao nên khi lạnh, mật ong sẽ kết tinh đường trong đó làm cho nó dày hơn. Điều này sẽ gây khó khăn cho việc tiêu thụ khi cần.
8. Dưa hấu
Có thể để trong ngăn lạnh nếu dưa hấu chưa cắt, còn nguyên cả quả. Nhưng nếu đã bị cắt thì tốt nhất là không nên đưa vào ngăn lạnh tránh làm cạn kiệt chất chống oxy hóa trong dưa hấu.
9. Bánh mỳ
Bánh mỳ giữ trong tủ lạnh trở nên lạnh và dai hơn. Bánh mềm sẽ gây khó khăn cho việc tiêu thụ.
Theo Megafun
Lý do bất ngờ khiến bạn tăng cân, mất dáng
Nhiều người thường cho rằng việc tăng cân bị ảnh hưởng bởi lối sống và cách ăn uống. Tuy nhiên, trên thực tế, có những nguyên nhân sức khỏe gây ảnh hưởng tới cân nặng mà bạn khó có thể kiểm soát.
Bạn bị trầm cảm
Nhiều thuốc chữa trầm cảm có tác dụng phụ gây tăng cân. Vì vậy, đừng ngạc nhiên nếu như bạn tăng 2-7 kg khi đang dùng thuốc. Ngoài ra, những người mắc bệnh trầm cảm cũng lười vận động hơn và trong khẩu phần ăn có nhiều chất béo và calorie hơn, dẫn tới việc tăng cân không mong muốn. Để khắc phục điều này, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để đổi qua loại thuốc khác ít tác dụng phụ hơn và tích cực tham gia các hoạt động cộng đồng để giải tỏa tâm lý.
Trầm cảm là nguyên nhân khiến phụ nữ tăng cân
Giảm nhu động ruột
Các vấn đề về đường tiêu hóa như thiếu chất xơ, mất nước, mất cân bằng lợi khuẩn đường ruột cũng có thể là nguyên nhân gây ảnh hưởng tới cân nặng của bạn. Bạn nên bổ sung thêm chất xơ để tránh táo bón. Nếu như không có hiệu quả, bạn nên tới gặp bác sĩ để loại bỏ các nguyên nhân gây rối loạn nghiêm trọng khác.
Rối loạn tiêu hóa ảnh hưởng cân nặng mỗi người
Thiếu chất dinh dưỡng
Thiếu vitamin D, kẽm và sắt sẽ gây ảnh hưởng tới hệ miễn dịch và khiến cơ thể mệt mỏi. Điều này khiến nhiều người lười vận động hơn và bổ sung nhiều caffein cũng như đường trong khẩu phần ăn, nước uống hơn để giữ cơ thể tỉnh táo. Việc này vô hình chung khiến cân nặng của bạn gia tăng một cách đáng kể. Gia tăng lượng thịt đỏ trong khẩu phần ăn hoặc dùng thực phẩm chức năng để bổ sung lượng chất thiếu hụt sẽ giúp bạn giải quyết được vấn đề.
Bạn đang già đi
Thực tế cho thấy khi bạn ở ngưỡng 40 - 50 t.uổi, cơ thể sẽ không tiêu tốn nhiều calorie như khi bạn còn 20. Vì vậy ở giai đoạn này, bạn nên chú ý tập thể dục nhiều hơn và giảm bớt tinh bột trong thức ăn. Những thực phẩm chứa protein ít béo và giảm bớt lượng tinh bột sẽ giúp bạn tránh khỏi nguy cơ tăng cân.
Ở ngưỡng 40-50 t.uổi, bạn nên tập thể dục nhiều hơn và giảm bớt tinh bột trong thức ăn
Viêm khớp
Các bệnh lý liên quan đến xương như viêm khớp, đau đầu gối và đau hông sẽ khiến bạn vận động khó khăn hơn và từ đó ít tập thể dục hơn. Bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia để được lên chương trình tập luyện phù hợp với nhu cầu sức khỏe. Trong trường hợp nặng, bạn nên tới gặp bác sĩ vật lý trị liệu để giúp cơ thể vận động nhiều hơn và dễ dàng hơn.
Viêm khớp khiến bạn vận động khó khăn hơn, dẫn đến tăng cân
Dùng thuốc trong thời gian dài
Các loại thuốc như thuốc tránh thai, thuốc ức chế beta và các loại thuốc khác dùng trong điều trị bệnh tim mạch đều có thể khiến bạn tăng cân. Những loại thuốc này có thể gây ảnh hưởng tới khẩu vị của bạn hoặc trực tiếp tác động lên quá trình trao đổi chất, gây ảnh hưởng tới cân nặng. Bạn có thể tham khảo ý kiến bác sĩ để đổi qua loại thuốc khác nếu như không muốn bị tăng cân.
Theo Ngọc Trâm (Người lao động/Preventation)
Những con số mẹ nên lưu ý để giúp trẻ cao hơn Lưu ý những con số dưới đây sẽ giúp mẹ hiểu rõ hơn những điều kiện cần và đủ để giúp bé yêu đạt chiều cao chuẩn trong tương lai. 1cm: mức tăng trung bình về chiều cao của người Việt trong vòng một thập niên. 3: số yếu tố ảnh hưởng lớn nhất đến sự phát triển chiều cao, bao gồm di...
