Thật khó có thể cưỡng lại cách làm cơm cà ri Nhật Bản thơm nồng
Nhưng với mỗi quốc gia sẽ có cách cải biên món ăn cà ri này khác nhau nên cũng mang nhiều hơn vị khác nhau. Cà ri thường được dùng nhiều với món cơm rất ngon, vậy thì hôm nay các bạn sẽ được biết cách làm cà ri Nhật Bản cực kì đậm đà.
Nguyên liệu cần cho cách làm cà ri Nhật Bản:
1 củ hành tây
1 củ khoai tây
1 củ cà rốt6 tai nấm (có thể tuỳ chọn loại nấm ưa thích)
200 gram thịt bò cắt ra thành khối vuông nhỏ
1 miếng gừng
Video đang HOT
1 tỏi to
4 viên bột cà ri Nhật Bản
Hạt nêm hoặc bột canh
Cách làm cà ri Nhật Bản:
Rau củ rửa sạch với nước, cắt miếng cho vừa ăn. Hành tây thái miếng mỏng.
Thịt bò bạn ướp chúng với chút muối và tiêu. Thịt bò bạn có thể chọn thái lát mỏng nhưng thịt bò cắt thành khối vuông nhỏ thì thích hợp món cà ri này hơn. Cũng nên chọn thịt bò mềm miếng nhiều mỡ.
Gừng và tỏi thì cạo vỏ, bốc vỏ rồi băm nhỏ ra.
Cho nữa muỗng dầu ăn vô chảo. Bật bếp, khi dầu nóng, cho phần cà rốt và khoai tây trước vì 2 thành phần này rất lâu chín. Sau đó, cho hành tây vô xào chung.
Chuẩn bị nồi nấu cà ri. Cho nữa muỗng dầu ăn, bạn bật bếp lên, khi dầu nóng, cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn.
Bên chảo rau củ. Khoai tây lúc này bên ngoài đã chín vàng giòn, hành tây cũng chuyển màu đẹp. Cho nấm vô xào sơ qua.
Đổ rau củ đã xào từ chảo vô nồi.
Cho khoảng 800ml nước với 1 miếng bột canh vô. Các bạn có thể dùng 1 muỗng cà phê hạt nêm cũng được.
Để lửa trung bình nấu trong khoảng 20 phút cho thịt và rau củ mềm. Thỉnh thoảng vớt bọt. Trong thời gian chờ, bạn đi rửa thớt, rửa dao, dọn bếp.
Các bạn có thể mua viên cà ri ở các cửa hàng, siêu thị của Nhật.
4 viên cà ri cắt ra cho vô nồi. Cắt ra chủ yếu cho gia vị dễ dàng và nhanh chóng tan vào trong nước, thấm vào thịt và rau.
Cho 3 muỗng sốt cà chua vào trộn đều. Để lửa trung bình trong 15-20p.
Chuẩn bị đồ chua. Các bạn dùng củ cải muối, vị mặn mặn chua chua thích hợp với cơm cà ri. Các bạn có thể mua củ cải muối ở cửa hàng Nhật Bản.
Khi thịt bò, rau củ đã chín mềm, thấm gia vị, các bạn dọn ra đĩa, ăn cùng với cơm trắng và củ cải muối. Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm cơm cà ri Nhật Bản.
Chúc các bạn thành công với cách làm cà ri Nhật Bản để chiêu đãi cả nhà và có một bữa ăn thật ngon miệng nhé!
Bò bít tết phủ sốt BBQ hành tây
Cả hai vợ chồng đều rất thích ăn thịt bò. Beefsteak là sở trường của hai đứa nên hầu như tuần nào cũng ăn. Chán sốt hành tây thì thay bằng sốt nấm, sốt tiêu, sốt phô mai,
Hoặc chỉ cần miếng steak không cần sốt. Các loại rau củ ăn kèm cũng có thể thay đổi tùy ý, khi thì cà chua nướng, khi thì khoai tây nghiền, khi thì bí ngòi, bông cải, cà tím...
Video: Bò bít tết phủ sốt BBQ hành tây hấp dẫn và đẹp mắt.
Để làm steak ngon thì nhớ vài điều nho nhỏ. Ví dụ như:
Chảo nướng (grill pan) sẽ giúp miếng steak trông đẹp mắt hơn,Chỉ nên chiên mỗi lần một miếng steak tránh làm chảo bị giảm nhiệt độ, thịt chín mất ngon,Dùng đồ gắp để trở mặt miếng thịt, tránh đâ.m thủn.g miếng thịt làm chảy nước,Không nên lậ.t mặ.t miếng thịt quá nhiều lầnSau khi chế biến xong, nên để thịt nghỉ từ 3 đến 5 phút rồi mới cắt ra ăn, như vậy thịt sẽ không bị chảy nước....
Bò bít tết phủ sốt BBQ hành tây là món ăn với đầy đủ chất dinh dưỡng cho ngày dài làm việc mệt mỏi nhưng vẫn giữ được vóc dáng thon gọn cho phái đẹp sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời trong căn bếp của các bạn mỗi sáng
Thịt bò băm sốt kem đổi gió cho thực đơn gia đình Thịt bò băm sốt kem đổi gió cho thực đơn gia đình.Vậy thì hãy nhanh tay vào bếp cùng chúng tôi để học cách làm thịt bò bằm sốt kem kiểu mới cực ngon ngay nhé! Nguyên liệu làm món thịt bò băm sốt kem cho 4 người ăn: - 3 muỗng canh bơ. - 350g- 400g thịt bò. - 1 củ hành...