“Thần dược” trứng gà ung gây sốt Hà thành
Tin vào lời đồn tốt như thần dược, nhiều người ở Hà Nội đang tìm mua loại trứng ung có giá 1.500-2.000 đồng/quả. Họ cho rằng trứng này ngon, lạ miệng, chữa đau đầu, bổ dưỡng với người già và trẻ nhỏ,…
Theo chuyên gia, loại trứng này hoàn toàn không tốt cho sức khỏe
Thần dược giá… 1.500 đồng
Chị Mai Hòa (Vũ Trọng Phụng, Thanh Xuân, Hà Nội) chia sẻ, gần một tháng nay, mâm cơm nhà chị lúc nào cũng có món trứng ung luộc. Cứ mỗi ngày ăn một quả để bổ sung chất dinh dưỡng cho gia đình.
Ngày bé ở quê, thỉnh thoảng nhà có gà mái ấp trứng, lúc gà nở mà có quả nào bị ung thì đem vào luộc ngay. Nhưng chị chỉ được ké 1-2 miếng nhỏ của em trai chứ chưa bao giờ được ăn cả quả. Mẹ chị bảo, trứng này ăn bổ, để phần em.
“Lên thành phố sống gần 20 năm nay, giờ mới thấy có người bán và nói trứng ung cực tốt cho sức khoẻ, chữa được cả bệnh đau đầu, nên tôi vội đặt mua ngay”, chị Mai Hoà cho hay.
Tương tự, chị Nguyễn Thị Trang (Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội) khoe, chị được nhiều người mách nước loại trứng này tốt cho đàn ông, có tác dụng cường dương hơn cả Viagra. Thế nên, đều đặn tuần nào chị cũng đặt mua khoảng 30 quả về cho chồng ăn tẩm bổ. “Tôi ăn thử rồi, loại trứng ung này có mùi hơi ngái, nhưng khi luộc lên ăn lại không thấy mùi, lòng trắng quyện lẫn vào lòng đỏ, ăn ngầy ngậy, rất ngon miệng. Có những quả soi lên hơi loãng lòng, khi luộc chín vẫn rỉ nước nhưng ăn mềm, béo, không bị nghẹn như ăn trứng gà tươi. Bạn bè tôi ăn thử cũng rất thích, đòi đặt mua”.
Trứng ấp dở khi luộc lên có màu vàng nhạt, đặc ruột như trứng gà ta thường.
Theo khảo sát của PV, loại trứng ung hiện được rao bán trên các trang mạng xã hội khá nhiều, với những công dụng như: Ăn trứng ung cực nhiều chất dinh dưỡng, chữa bệnh đau đầu, rối loạn t.iền đình, bồi bổ cho người già và t.rẻ e.m, chưa kể công dụng thần kỳ trong trong chuyện chăn gối,… Trong khi đó, mức giá bán lại rất rẻ, chỉ từ 15.000 – 20.000 đồng/chục.
Chị Hồng Nhung (Xuân Thuỷ, Cầu Giấy, Hà Nội), một người bán trứng gà ung trên mạng, tiết lộ, trung bình mỗi ngày, chị bán được 400-500 quả trứng. Một tuần nay, số lượng trứng ung bán ra tăng lên gấp đôi, thậm chí, nhiều lúc chị còn cháy hàng.
“Người thành phố kì lạ lắm, ở quê trứng ấp dở thì đổ cho lợn nái ăn, chứ người không bao giờ ăn cả. Còn trên đây họ đồn thổi trứng này có tác dụng chữa đau đầu, bổ dương nên đổ xô đi mua. Cũng nhờ vậy mà tôi kiếm thêm được chút ít”.
Chị Nhung bật mí, trứng gà ung được lấy từ lò ấp tại các trang trại trên địa bàn Hà Nội và các tỉnh lân cận. Những quả trứng gà ấp sau 7 ngày không hình thành phôi, không thể nở thành con bị loại ra. Chị nhập về bán, tùy nhu cầu của khách mà luộc sẵn hoặc để nguyên.
Trứng ung, màu vàng nhạt, luộc chín vẫn rỉ nước.
Video đang HOT
Các đầu mối lấy số lượng buôn từ 800-1.000 đồng/quả rồi về bán buôn/bán lẻ lại ăn chênh lệch. Trứng đặc lòng, gần giống trứng gà ta, hai lòng vẫn rõ, thường sẽ có giá nhỉnh hơn, bảo quản trong vòng một tuần. Nhưng cũng có những người chỉ thích ăn trứng loãng lòng, đã có mùi ung vì vị lạ miệng của nó. Riêng loại này chỉ để được 1-2 ngày.
Trứng ung chứa đầy độc tố
Trao đổi với PV, anh Trần Duy Tiến, chủ một trang trại gà ở Thường Tín (Hà Nội) cho biết, trứng gà ung là loại trứng gà đã bị hỏng trong quá trình ấp nở (trứng phế phẩm).
Khi ấp trứng trong lò được 1 tuần thì sẽ tiến hành soi, nếu có phôi thì giữ lại, còn không thì loại bỏ.
“Trang trại của tôi ngày nào cũng loại ra cả vài trăm quả trứng ung. Tôi chỉ bán cho các mối buôn những quả còn ngon, còn quả ung quá (thối hỏng) thì bán cho các trang trại lợn.
GS. TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ sinh học và thực phẩm (ĐH Bách khoa Hà Nội) cho hay, trứng ung có hai trường hợp: trứng không có phôi, khi ấp nở sẽ bị ung; trứng có phôi nhưng trong quá trình ấp nở bị nhiễm khuẩn.
Do hai lòng đã lẫn vào nhau nên khi cắt ra có màu vàng ngon mắt.
Cả hai trường hợp này trứng đều bị nhiễm khuẩn dẫn đến ung hỏng và sinh ra độc tố, sinh ra khí H2S không có lợi cho cơ thể.
“Nói trứng ung có công dụng thần kỳ thì đó chỉ là đồn thổi để bán hàng”, ông Thịnh cho biết.
“Ngày xưa, ở các vùng nông thôn, các bà các mẹ thấy tiếc thì ăn, chứ giờ người Hà Nội lại đua nhau mua trứng ung về ăn thì đúng là chuyện lạ”, ông Thịnh nói.
Theo B. Phương – Tuệ Minh (Vietnamnet)
Điểm danh những loại quả có tác dụng làm đẹp da
Phụ nữ muốn làm đẹp, không nhất thiết phải bỏ ra khoản t.iền quá lớn để mua mỹ phẩm đắt t.iền, cũng như đến các spa để chăm sóc da. Chỉ cần bỏ ra một chút xíu thời gian lướt qua chiếc tủ lạnh hay quanh phòng bếp cũng đủ để bạn tìm ra các loại quả tốt cho da mặt.
Dâu tây
Trong quả dâu có chất sát trùng nhẹ. Khi làm mặt nạ, bạn nghiền nát dâu, trộn thêm một ít sữa tươi tạo thành hỗn hợp nhão. Đắp mặt khoảng 15-20 phút, rửa sạch bằng nước hoa hồng. Đây là một hợp chất dinh dưỡng rất tốt cho da mặt, nên thực hiện 2 lần/tuần. Nếu không có thời gian, bạn hãy cắt dâu thành những lát mỏng, đắp trực tiếp lên mặt. Người có làn da nhạy cảm không nên làm theo các cách này vì dâu có thể gây kích ứng da.
Dâu tây giúp làm đẹp da mặt
Cà chua
Trong cà chua chín có chứa rất nhiều sinh tố A, C, carotene và nguyên tố lưu huỳnh cần thiết cho da. Mặt nạ cà chua giúp làn da chống lão hóa, ngăn ngừa các nếp nhăn xuất hiện và giúp làm sáng mịn da.
Tinh chất từ cà chua có khả năng làm sạch, cung cấp độ ẩm cho da. Tuy nhiên, nên thận trọng với những bạn có làn da nhạy cảm vì cà chua có thể làm kích ứng da, gây ngứa nhẹ. Bạn có thể thực hiện mặt nạ cà chua theo nhiều cách: nghiền nát hoặc để nguyên lát, trộn với sữa tươi (có thể thay thế bằng yaourt), đắp lên mặt trong 15 phút. Sau đó rửa sạch da với nước hoa hồng. Làm 2 lần/tuần, đắp lên mặt các lát mỏng cà chua, hoặc bôi lên da mặt nước cà chua ép sẽ giúp da thêm mịn màng hơn.
Ảnh minh họa
Cà rốt
Xay nhuyễn cà rốt, trộn đều với yohurt, thoa khắp mặt, để yên 20 phút. Sau đó rửa sạch da bằng nước sạch. Cách này có tác dụng trị mụn trứng cá, đặc biệt thích hợp cho những bạn gái mới lớn. Sữa chua đóng vai trò t.iêu d.iệt vi khuẩn gây mụn mà không làm khô da. Sinh tố A trong cà rốt lại có tác dụng làm lành sẹo, mờ vết thâm do mụn gây ra. Nếu không xay nhuyễn, bạn có thể cắt cà rốt thành từng lát mỏng, để lạnh, đắp lên mặt. Ăn nhiều cà rốt tốt cho da, bổ cho mắt. Bạn còn ngần ngại gì nữa mà không tận dụng nó.
Cà rốt rất tốt cho da mặt
Quả bơ
Bơ thích hợp với da thường và da khô, có tác dụng làm sạch, tăng cường chất dinh dưỡng, phục hồi độ ẩm cho da. Có hai cách thực hiện: thái bơ thành lát mỏng, đắp lên da, để yên 30 phút, rửa sạch; hoặc tán nhuyễn bơ, trộn với sữa tươi tạo thành bột nhão, thoa khắp mặt, để yên 30 phút rồi rửa lại bằng nước lạnh.
Ảnh minh họa
Dưa leo
Dưa leo đi đầu trong vấn đề làm đẹp thêm hiệu quả cao nhưng rẻ và rất dễ thực hiện. Ngoài gồm có vitamin A, B1, B2, C, dưa leo chứa một lượng có giá trị các chất vi lượng như sắt, iod, mangan, ... giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể và làn da của chị em, giúp da trắng, mịn và mỏng hơn.
Trước tiên dưa leo cần rửa sạch, thái mỏng. Sau đó bạn đắp những lát dưa này lên khắp khuôn mặt, để khoảng 20 phút, sau đó rửa lại mặt bằng nước lạnh hoặc nước hoa hồng.
Ngoài ra cũng có thể sử dụng nước ép dưa leo để rửa mặt. Nước ép dưa leo có tác dụng tẩy bỏ chất bụi bẩn, làm sạch da và giúp làn da khỏe hơn.
Mặt nạ hoa quả rất tốt cho da mặt
Quả mơ
Có chứa nhiều vitamin A, vitamin B1 và vitamin C,... giúp thúc đẩy chu trình chuyển hóa oxy trong tế bào, làm tế bào chóng hồi phục, làm chậm lão hóa của da và giúp làn da mịn màng. Bạn có thể sử dụng mặt nạ mơ thường xuyên để chăm sóc da và đặc biệt loại mặt nạ này rất phù hợp với làn da khô.
Ảnh minh họa
Chuối
Theo nghiên cứu chuối là loại quả rất giàu kali, vitamin C, vitamin E... Với hàm lượng vitamin dồi dào và các chất chống oxy hóa, chuối được xem như người bạn đồng hành với làn da với tác dụng chống lão hóa và bổ sung dưỡng chất cho làn da đẹp mịn màng.
Lấy nửa quả chuối tiêu, bỏ vỏ, nghiền nát rồi bôi lên mặt, 20 phút sau rửa sạch bằng sữa tươi pha thêm ít nước. Mỗi tuần làm từ 2-3 lần. Thích hợp với từng loại da.
Lưu ý: Trong chuối chín có chất làm da mặt nở ra đồng thời làm se khít lỗ chân lông giúp làm sạch da mặt và làn da trở nên sáng mịn hơn với công thức mặt nạ trái cây.
Khoai tây
Phái đẹp đừng quên khoai tây khi muốn chỉnh chu lại nhan sắc. Ngài công dụng trong nhà bếp, khoai tây tươi còn là thần dược giúp phụ nữ trẻ trung hơn. Khoai tây tươi bóc hết lớp vỏ, luộc chín rồi nghiền nát. Sau đó trộn đều với một ít sữa tươi và lòng đỏ trứng, khi nào thấy sệt là được. Bôi lên mặt hỗn hợp này sẽ giúp da, nhất là những làn da khô cứng được mềm mại và sáng bóng hơn.
Theo BĐT Gia Đình VN
