Tết sum vầy của du học sinh Việt tại xứ sở sương mù
Tết là ngày hội lớn của người dân Việt Nam, bởi nó mang đến không khí đoàn viên, sum họp gia đình. Còn đối với những du học sinh Việt Nam tại nước Anh xa xôi, không có được may mắn ở cạnh bên những người thân yêu nhất, thì Tết xa quê lại là một trải nghiệm vô cùng đáng nhớ cùng với bạn bè và cộng đồng người Việt nơi đây.
Cộng đồng du học sinh Việt tại Huddersfield sum vầy bên li rượu vang mừng Tết Kỷ Hợi.
Tại thị trấn Huddersfield bé nhỏ yên tĩnh, trong những ngày đầu năm mới này, không khí chuẩn bị Tết của các du học sinh Việt Nam vẫn diễn ra rất sôi nổi.
Từ rất lâu, một chương trình Gala Tết hoành tráng đã được Ban chấp hành của hội sinh viên Việt Nam tại Huddersfield lên ý tưởng chuẩn bị.
Những nguyên liệu và đồ trang trí khó mua tại Anh như phong bao lì xì, khuôn bánh chưng, mứt Tết đã được các bạn đặc biệt nhờ người mang qua. Những nguyên liệu còn lại như lá dong, gạo nếp, đỗ xanh, thịt lợn… được mua ngay tại xứ sở sương mù.
Chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu gói bánh chưng như ở Việt Nam.
Trước ngày tổ chức chương trình, các thành viên của hội đã có một đêm gói bánh chưng thật nhiều cảm xúc. Lần đầu gói những chiếc bánh truyền thống ngày Tết dân tộc sẽ là một kỉ niệm đặc biệt khó quên đối với nhiều bạn du học sinh. Mọi người đã có một đêm trông bánh chưng vui vẻ, quây quần bên nhau.
Nhờ có phong trào truyền thông mạnh mẽ, sự kiện đã nhận được sự quan tâm đông đảo từ bạn bè quốc tế đang theo học tại trường.
Đêm hội mùa xuân đón Tết Nguyên Đán 2019 được tổ chức vào tối ngày mồng một Tết theo giờ Anh. Các du học sinh tham dự đều diện cho mình những bộ áo dài thướt tha, gọi sắc xuân về. Sự kiện cũng vui mừng được đón sự góp mắt của các khách mời là các thầy cô giáo trong trường và đại diện trường.
Video đang HOT
Tiết mục catwalk trên nền nhạc “Cô ba Sài Gòn” đầy ngẫu hứng khiến bạn bè quốc tế không thể rời mắt.
Mở đầu đêm hội là tiết mục múa nón “Helo Việt Nam” duyên dáng, tiết mục catwalk trên nền nhạc “Cô ba Sài Gòn” đầy ngẫu hứng, rồi đến bài hát “hư hoa mùa xuân” và ”Ngày xuân long phụng sum vầy” ngập tràn sắc xuân. Cũng có những giai điệu rất xúc động gợi nhớ Tết Việt Nam đầm ấm như “Tết xa”, ‘”Chuyến đi của năm”. Với tinh thần hội nhập năm châu, các bạn du học sinh đã đem đến tiết mục nhảy sôi động US-UK và nhảy Salsa đầy uyển chuyển.
Múa nón lá truyền thống.
Các tiết mục văn nghệ sôi động, hấp dẫn.
Khép lại phần văn nghệ, mọi người cùng nhau thưởng thức bánh chưng, nem, giò, salad và nâng ly chúc mừng năm mới. Buổi lễ kết thúc với phần phát lì xì cùng câu đối và chụp ảnh bên mâm ngũ quả.
Rạng rỡ nhận lì xì.
Sự kiện thành công rực rỡ và nhận được nhiều lời khen ngợi từ phía các học sinh quốc tế. Hội sinh viên Việt Nam tại Huddersfield luôn nỗ lực mang lại cho các bạn du học sinh những lễ hội đậm bản sắc văn hóa Việt Nam như vậy.
Với lực lượng thành viên đông đảo, hội ngày càng phát triển, thiết lập mối quan hệ gắn bó với trường và là ngôi nhà thứ 2 luôn sẵn sàng giúp đỡ các bạn du học sinh nơi đất khách quê người, để các bạn tự tin phấn đấu học tập, luôn tự hào là người Việt Nam trước bạn bè thế giới, góp phần quảng bá hình ảnh đẹp về đất nước, con người Việt Nam.
Trong tương lai, hội sẽ cố gắng hoàn thiện, mang lại cho các bạn học sinh những trải nghiệm phong phú hơn, những món ăn tinh thần vô giá để thể hiện một điều rằng ”Nước Anh lạnh nhưng không hề cô đơn”.
Chương trình đã thu hút đông đảo sự tham gia của bạn bè quốc tế và góp phần quảng bá nét đẹp của Tết Việt.
Gala Tết diễn ra thành công với hơn 300 người tham dự.
Hội sinh viên Việt Nam tại Huddersfield
(Từ Huddersfield, Anh Quốc)
Theo Dân trí
Người làm tiệc cho tiến sĩ
12 EUR/người là giá dịch vụ nhận đặt tiệc ở nước ngoài. Một tiệc reception (mừng bảo vệ luận án tiến sĩ thành công) tốn kém cả ngàn EUR. Hơn thế, với các tân tiến sĩ người Việt, tiệc mừng ở nước ngoài nên có màu sắc hương vị quê nhà mới ý nghĩa.
Nguyễn Thị Thanh và tiệc mừng bảo vệ luận án tiến sĩ
Nếu quen Nguyễn Thị Thanh - cựu giảng viên Khoa tiếng Anh Trường ĐH Ngoại ngữ - ĐH Quốc gia Hà Nội, hiện sống tại Bỉ, mọi chuyện sẽ khác.
Cộng đồng người Việt ở Leuven (Bỉ) khá đông, chủ yếu là sinh viên và gia đình lưu học sinh. Quan hệ khá gắn kết nên họ giúp đỡ nhau cũng đậm đà. Nếu bất chợt gặp người Việt trong cửa hàng thực phẩm của người Nepal trên phố Brusselsestraat, tôi hay hỏi: "Có quen chị Thanh không?". Câu trả lời thường xuyên là: "Chị Thanh thì ai mà chẳng biết". Nhiều tiệc mừng tân tiến sĩ ở đây có Thanh chung tay giúp đỡ. Trò chuyện với tôi mà Thanh vẫn luôn tay luôn chân: "Em vừa cuốn xong 200 cái nem", "Tiramisu phải làm bằng trứng gà bio mới an toàn", "gỏi cuốn với thịt gà thơm ngon hơn thịt heo", "người Âu không có thói quen tráng miệng trái cây nên mình phải kết hợp cả bánh ngọt homemade ngon, rẻ và đảm bảo"...
Phần lớn lưu học sinh sống trong điều kiện kinh tế không mấy dư dả. Giúp đỡ nhau là truyền thống, nhưng giải bài toán một bữa tiệc ngon, tươm tất, đậm hương vị Việt với khoản kinh phí eo hẹp, không dễ. Tôi từng chứng kiến Thanh hóa giải tiệc chiêu đãi của tân tiến sĩ Hồ Lê Tuấn Anh (vừa bảo vệ thành công luận án tiến sĩ Lý tại ĐH KU- Katholieke Universiteit Leuven). Đinh Thị Oanh, vợ của Tuấn Anh tâm sự: "Hoàn cảnh nhà đông con nhỏ nên em rất lo, không biết xoay xở ra sao buổi tiệc mừng tiến sĩ cho chồng. Thấy vậy chị Thanh chủ động đề nghị giúp. Được chị ấy giúp coi như yên tâm có tiệc ngon đãi khách. Chị ấy định lên thực đơn và làm giúp vài món thôi, nhưng rồi lại chịu trách nhiệm chính và làm hầu hết món". Thông thường, khi người Việt chung tay, chi phí một bữa tiệc chỉ khoảng 300 - 500 EUR nhưng rất chất lượng. Tiệc mừng của tiến sĩ Tuấn Anh tháng 1-2019, ngoài nem (chả giò) rán, gỏi cuốn - hai món chính hầu như không thể thiếu của người Việt, Thanh linh hoạt nấu cả stofvlees - thịt bò hầm bia nổi tiếng của người Bỉ, chuẩn vị. Các giáo sư người Bỉ bất ngờ thú vị như người Việt bỗng tìm thấy bát phở trên bàn tiệc Tây, còn thực khách Việt thì được thưởng thức thêm món mới.
Tiến sĩ Tuấn Anh nhớ lại khoảng 16 giờ chiều, vừa bước ra khỏi phòng bảo vệ luận án, "bất ngờ thấy ngay một bàn tiệc sang trọng. Từ hoa đến khăn trải bàn đều hòa hợp với các món ăn trình bày đầy màu sắc. Vô cùng xúc động". Cũng chiều đó, lẽ ra Thanh phải đưa con nhỏ đi khám theo lịch chăm sóc sức khỏe định kỳ. Vợ chồng Tuấn Anh và Oanh cảm động mãi khi biết chồng Thanh là Eddy đã xin nghỉ nửa ngày phép đưa con đi khám để vợ chu toàn với buổi tiệc như đã hứa. Hay như một trường hợp đặc biệt khác cũng được Thanh giúp đảm nhận các khâu chính của tiệc. Đó là một nghiên cứu sinh chưa bảo vệ xong tiến sĩ ở KU đã xin được làm sau tiến sĩ ở Mỹ. Từ Mỹ, anh nhắn tin nhờ Thanh chuẩn bị tiệc trước khi về Bỉ bảo vệ luận án. Cả trăm người dự, món ăn ngon nhanh chóng hết veo, Hội đồng chấm luận án ở đến phút cuối tiệc.
Sau một thời gian tạm ngừng để sinh con và chăm con nhỏ, từ 2019-2020 Nguyễn Thị Thanh sẽ hoàn thành nốt luận văn thạc sĩ giáo dục (cũng tại KU) theo học bổng song phương của Chính phủ Bỉ. Thanh có tính cách sư phạm khá đậm, nổi tiếng thẳng thắn trong cư xử và nghiêm cẩn khi làm việc. Thỉnh thoảng bị Thanh nắn chỉnh, chúng tôi đùa nhau "lại pha nước chấm sai ngữ pháp rồi". Nhưng được cô Thanh giúp đỡ, được cô Thanh mời ăn, ai cũng có cảm giác háo hức như chờ cơm mẹ nấu, như đã tìm được một nơi chốn tin cậy nương nhờ. Khi thì nồi dừa kho thịt, tô bún cá, lúc tô canh bí ngòi đặt cạnh đĩa cà muối xổi... Bếp cô Thanh lúc nào cũng bập bùng hơi ấm. Cho dù là tiến sĩ đã có gia đình hay du học sinh đang ở độ t.uổi bẻ gãy sừng trâu vừa rời nhà sang Brussels du học, ai ai cũng được cô ân cần hướng dẫn, giúp đỡ khiến cảm giác xa nhà vơi đi rất nhiều.
LÂM VĂN
Theo sggp
Bạn đọc viết: Dạy con trẻ bài học về món quà đầu xuân qua phong bao lì xì Mỗi người lớn chúng ta cần phải học lại ý nghĩa của tục mừng t.uổi, học lại cách trao đi yêu thương. Có như thế chúng ta mới dạy con trẻ bài học đúng đắn về món quà đầu xuân qua những phong bao lì xì đỏ thắm... Ảnh minh họa Mỗi khi Tết đến, nơi nơi lại xôn xao chuyện lì xì...
