văn hóa ẩm thực

Việt Nam tham dự Tuần lễ giao lưu văn hóa thành phố Leipzig, CHLB Đức

Trong những năm qua, Đức luôn là một trong những đối tác thương mại quan trọng của Việt Nam. Trong quan hệ hai nước, hợp tác kinh tế, thương mại, đầu tư là lĩnh vực trụ cột. Năm 2023, kim ngạch thương mại hai chiều đạt hơn 11 tỷ USD.

Chàng trai vẽ chân dung sống động trên bánh ngọt

Mình chỉ nhìn nét mặt, hay hình ảnh rồi vẽ theo chứ không áp dụng một kỹ thuật nào cả. Vẽ chân dung đòi hỏi từng nét phải chính xác, chỉ sai một chi tiết thì sẽ không giống với hìn...

Khi ẩm thực trở thành 'đại sứ văn hóa' Việt Nam tại Nhật Bản

Việt Nam là một trong những quốc gia có văn hóa ẩm thực nổi tiếng thế giới với sự đa dạng về hương vị, cách chế biến cũng như tính dinh dưỡng và lành mạnh.

Một lễ hội văn hóa ẩm thực ở TP HCM vừa đón lượng khách kỷ lục

Hơn 60.000 lượt khách đã tới thưởng thức, trải nghiệm tại lễ hội văn hóa ẩm thực diễn ra cuối tuần qua. Saigontourist Group dự kiến nâng lên tầm quốc tế, đưa lễ hội ra nước ngoài p...

Tương ớt và các loại gia vị của Hàn Quốc hút khách

Trong năm 2023, tương ớt của Hàn Quốc được xuất khẩu tới 139 nước và đây cũng là một con số kỷ lục. Trong đó, Mỹ là thị thường tiêu thụ số 1, tiếp theo là Trung Quốc, Nhật Bản, Nga...

Cao Bằng sở hữu nhiều điểm đến ấn tượng, hấp dẫn khó nơi nào sánh kịp

Cao Bằng với cảnh sắc thiên nhiên hữu tình, văn hóa ẩm thực độc đáo, con người thân thiện, mảnh đất vùng cao này sẽ mang đến cho du khách trải nghiệm ấn tượng, đáng nhớ.

Ở một góc xa xôi của châu Á, một trong những thành phố lâu đời nhất thế giới tiếp tục khiến du khách kinh ngạc

Ra đời từ khoảng cách 700 năm trước Công nguyên, đây là một trong những thành phố có người ở liên tục lâu đời nhất thế giới, là trung tâm của các nền văn hóa, học tập và giao thươn...

Ẩm thực trên phố đi bộ Nguyễn Huệ: Kỳ vọng lẫn băn khoăn

Trước đề xuất mới của quận 1 (TP HCM) về phố đi bộ Nguyễn Huệ, nhiều người hào hứng, hy vọng những trải nghiệm mới thú vị, song vẫn có những băn khoăn nếu tổ chức không tốt

Thành phố Nhật Bản nổi tiếng với ẩm thực đường phố

Fukuoka, thành phố lớn thứ 6 của Nhật Bản, tính theo dân số, là điểm đến yêu thích của những tín đồ mê ẩm thực xứ sở hoa anh đào.

TP Hồ Chí Minh: Lễ hội Tết Xanh quà Việt quy tụ hơn 1.000 nông sản đặc trưng địa phương

Đây là các sản phẩm nông nghiệp đạt tiêu chuẩn Việt Nam như: OCOP từ 3 đến 5 sao, sản phẩm VietGap, sản phẩm hữu cơ, sản phẩm có chỉ dẫn địa lý; sản phẩm nông thôn tiêu biểu cấp tỉ...

7 món ăn đường phố nổi tiếng tại Đông Nam Á

Một trong những nét thú vị của loại hình thức ăn đường phố là có thể thấy và mua ở bất kỳ tiệm nào và có thể thưởng thức vào bất kỳ lúc nào

Mang niềm vui cho trẻ bại não ở Nam Định

Phó Giám đốc Trung tâm dịch vụ truyền thông Báo Tuổi trẻ Cao Huy Thọ cho hay, đây là hoạt động nhân văn nằm trong chuỗi các hoạt động sự kiện Ngày của phở hàng năm. Mỗi năm, Ban Tổ...

Phát huy giá trị ẩm thực chế biến từ sen

Để phát huy giá trị văn hóa ẩm thực 200 món ăn chế biến từ cây sen của tỉnh Đồng Tháp vừa được xác lập kỷ lục thế giới, kỷ lục Việt Nam, góp phần thúc đẩy phát triển du lịch và nân...

Đặc sản mắm cá trắm cỏ "ngon nức tiếng" ở Bạc Liêu

Sẽ là một thiếu sót nếu về Bạc Liêu mà không thưởng thức món mắm cá trắm cỏ nổi tiếng. Món ăn làm nên thương hiệu cho người dân miền Tây nói chung và tỉnh Bạc Liêu nói riêng

Những yếu tố nào ảnh hưởng đến văn hóa ẩm thực mỗi quốc gia?

Mỗi một đất nước sẽ có lối sống, phong tục tập quán, ngôn ngữ, văn hóa riêng. Nền ẩm thực mỗi nước cũng mang đặc trưng vùng miền

Nét đẹp trong văn hóa ẩm thực Hà Thành

Hà Nội là một đô thị có lịch sử lâu đời, giàu có về truyền thống, giàu có về sản vật, và đặc biệt là giàu có về bản sắc văn hóa

Trưa nay ăn gì: Thú vị mì vịt quay đậm nét phong vị ẩm thực Trung Hoa

Với hai nguyên liệu chính là sợi mì vàng làm từ bột mì, trứng và vịt quay thơm lừng, món mì vịt quay trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Trung Hoa tại TPHCM

Ẩm thực Đà Nẵng qua những góc nhìn mới lạ

Đà Nẵng sẽ tôn vinh giá trị ẩm thực địa phương thông qua chương trình chủ đề Ẩm thực Đà Nẵng Hương vị và ký ức trong khuôn khổ Ngày hội di sản văn hóa Đà Nẵng 2022 , diễn ra từ 25 ...

Mặc kệ giá cả tăng, những quán phở này giữ giá chỉ 25.000 đồng/bát mà vẫn thơm ngon

Phở Hà Nội đã trở thành một nét văn hóa truyền thống, một tinh hoa văn hóa ẩm thực không thể thiếu trong đời sống của người dân

Đắk Lắk: Đậm đà đặc sản Tây Nguyên

Nền văn hóa ẩm thực của Tây Nguyên vốn rất phong phú, độc đáo. Những sản vật đặc trưng đi cùng bí quyết chế biến của người dân địa phương tạo nên nhiều món ăn với hương vị đặc biệt...

Mì Quảng được công nhận là giá trị ẩm thực Châu Á, lưu ngay công thức đơn giản chế biến cho gia đình

Thêm một món ăn dân giã của Việt Nam là mì Quảng được ghi danh trên bản đồ ẩm thực thế giới. Với cách chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, mì Quảng không chỉ là món ăn phổ biến m...

Độc đáo văn hóa trà trong ẩm thực Nga

Trà là một trong những thành phần vô cùng trọng yếu của văn hóa ẩm thực Nga. Văn hóa trà Nga có một lịch sử lâu dài và thú vị. Theo truyền thống, nước để pha trà Nga được đun sôi t...

Về biển Đà Nẵng nhớ thưởng thức các món từ mực cơm

Trong đời sống văn hóa ẩm thực của người dân Đà Nẵng và miền Trung, mực cơm là thực phẩm không thể tách rời. Dù trên chuyến tàu ra khơi hay bữa cơm gia đình chiều muộn, những món ă...

Bữa sáng Sài Gòn: Bánh khọt Vũng Tàu 'vị mẹ làm', mở bán đến nay hơn 20 năm

Bánh khọt trong những năm gần đây là định danh văn hóa ẩm thực của người dân Vũng Tàu. Tại đường Trần Hưng Đạo, quận 5 (TPHCM) có hàng bánh khọt mà người bán đến từ Vũng Tàu. Cô ch...

Lợn quay mắc mật, món ngon nổi tiếng nhất xứ Lạng

Đến Lạng Sơn, nếu hỏi món ăn nào ngon và nổi tiếng nhất, sẽ không khó tìm được câu trả lời: Đó là lợn quay mắc mật

Cận cảnh những món ngon trong Ngày hội văn hóa ẩm thực ở miền Tây

Ngày hội văn hóa ẩm thực 1.000 món ngon xưa và nay đón khoảng 2.000 khách tham quan trong ngày khai mạc.Sự kiện này được tổ chức tại Làng du lịch Ông Đề (xã Mỹ Khánh, huyện Phong Đ...

Dân dã như bánh đúc lạc Đình Tổ

Đến với Đình Tổ (Thuận Thành), du khách được hòa mình vào không gian tĩnh lặng, thanh bình với vẻ đẹp cổ kính nhuốm màu thời gian trong chùa Bút Tháp - một trong những ngôi chùa cổ...

Thơm lừng bánh chuối lục yên của người Tày

Với bề dày về văn hóa ẩm thực, người Tày ở Lục Yên đã sáng tạo nên món bánh chuối thơm lừng, nức tiếng nơi đây. Không cần nói quá nhiều, hầu hết ai đến đây cũng đều gói về dăm bảy ...

Cao Lầu – Tinh túy văn hóa ẩm thực Hội An

Thực khách có thể thưởng thức mì Quảng, cơm gà hay bánh Tổ, bánh Bột lọc, bánh Bèo... ở rất nhiều tỉnh thành của miền Trung, nhưng riêng cao lầu thì chỉ ở Hội An mới có

Đưa Phở Việt lan tỏa khắp thế giới

Ngày của Phở đã trở thành một hoạt động văn hóa ẩm thực thường niên, nhằm quảng bá món ăn truyền thống của dân tộc với mục tiêu đưa Phở Việt lan tỏa khắp thế giới