S.úng đạn bò là gì? Cách chế biến món s.úng đạn bò hầm thuốc bắc vừa ngon, lại cực kỳ tốt cho quý ông
S.úng đạn bò là một món ăn được nhiều nam giới ưa chuộng vì vừa ngon vừa bổ, giúp tăng cường sinh lực và tráng dương.
S.úng đạn bò là gì?
S.úng đạn là cách gọi tránh né vì nguyên liệu chính của món lẩu này là các bộ phận s.inh d.ục của con bò như ngẩu pín và t.inh h.oàn. Tuy nhiên, tên gọi tránh né này đã tạo nên một sự độc đáo và là yếu tố hấp dẫn thực khách.
S.úng đạn bò có vị ngọt, tính ấm, có tác dụng bổ thận, ích tinh, cường dương và mạnh cốt. Thường được dùng để chữa các chứng bệnh như liệt dương, di tinh, suy giảm ham muốn và khó có con.
Món s.úng đạn bò hầm thuốc bắc
Nguyên liệu của món s.úng đạn bò hầm thuốc bắc
1.5kg pín bò
2 gói thuốc bắc dành cho hầm
Tỏi phi dầu
1 lít nước dừa
Rau cải xanh
Gia vị: Đường cát, muối, bột ngọt, bột nêm
Video đang HOT
Cách thực hiện món s.úng đạn bò hầm thuốc bắc
Bước 1:
Ngâm pín bò vào nước muối pha loãng trong khoảng 6-7 phút, sau đó rửa sạch. Nấu nước sôi rồi luộc sơ pín bò khoảng 5-6 phút, sau đó ngâm vào nước lạnh trong 3 phút và cạo sạch lớp da bên ngoài. Chà xát pín bò với muối và rửa sạch lại.
Tỏi phi vàng đều với lửa nhỏ, rau cải xanh rửa sạch và để ráo. Chuẩn bị gói thuốc bắc sẵn sàng để hầm.
Bước 2:
Bắc chảo lên bếp, cho 3 muỗng canh tỏi phi vào và bật lửa lớn. Xào pín bò trong 30 giây. Thêm 1.5 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê bột nêm, 2-3 muỗng cà phê đường cát, và 1 muỗng cà phê muối. Xào trong 2-3 phút để gia vị tan đều và pín bò săn lại.
Bước 3:
Ngâm gói thuốc bắc trong nước lạnh khoảng 1-2 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Cho 1 lít nước dừa vào chảo pín bò, hạ lửa nhỏ và hầm khoảng 50 phút. Trong quá trình hầm, hớt bọt trên bề mặt. Sau đó, cho 2 gói thuốc bắc vào, đảo đều và hầm thêm 1 tiếng. Tắt bếp và nêm nếm lại cho hợp khẩu vị.
Kết hợp với rau cải xanh, món pín bò hầm thuốc bắc có vị giòn dai sực sực, hòa quyện với hương thơm của thuốc bắc và nước dừa ngọt thanh. Món ăn này rất phù hợp cho các dịp nhâm nhi hoặc bồi bổ cho phái mạnh.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Cách làm xíu mại trứng muối sốt cà chua ngon ngất ngây, ai cũng mê
Xíu mại trứng muối sốt cà chua là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, phù hợp cho cả gia đình.
Nguyên liệu:
- Thịt heo xay
- Trứng muối
- Hành tím, tỏi băm
- Cà chua
- Gia vị: đường, nước mắm, hạt nêm, tiêu, dầu ăn,...
Nguyên liệu cần có.
Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: thịt heo xay ướp gia vị, trứng muối hấp chín, cà chua băm nhuyễn.
Bước 2: Vo viên xíu mại: trộn thịt heo xay với trứng muối, vo thành từng viên nhỏ.
Bước 3: Hấp xíu mại: hấp xíu mại khoảng 15-20 phút cho chín.
Bước 4: Làm sốt cà chua: phi thơm hành tỏi, xào cà chua, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Bước 5: Hoàn thành: cho xíu mại vào sốt cà chua, đun thêm vài phút cho thấm vị.
Xíu mại trứng muối sốt cà chua ăn nóng với cơm trắng hoặc bánh mì đều rất ngon.
Bạn có thể trang trí thêm rau mùi, hành lá để món ăn thêm phần hấp dẫn.
Xíu mại trứng muối sốt cà chua là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của trứng muối, vị đậm đà của thịt và vị chua ngọt của sốt cà chua.
Lưu ý:
Bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị cho phù hợp với khẩu vị của mình.
Để món xíu mại thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thêm các nguyên liệu khác như nấm hương, mộc nhĩ, miến....
Cách nấu canh xương bò rau củ bổ dưỡng cho cả nhà Canh xương bò là một lựa chọn tuyệt vời, vừa thơm ngon, dễ nấu lại cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Nguyên liệu - Xương bò: 500g (chọn loại xương ống hoặc xương cục) - Rau củ (tùy chọn): cà rốt, khoai tây, su su, bắp cải, củ cải trắng,... - Hành lá, ngò rí - Gia vị: muối, hạt nêm, đường, tiêu,...