sữa trâu

Mozzarella là loại phomát tốt nhất để làm bánh pizza

Các nhà khoa học New Zealand mới đây đã đưa ra một khẳng định là mozzarella, một loại phomát thường được làm từ sữa trâu, là loại phomát tốt nhất để làm pizza.

Phô mai cỡ lớn làm từ sữa trâu, chạm nhẹ là tuôn trào

Burrata được làm từ sữa trâu, bên trong có các viên phô mai con và kem tươi. Đây là loại phô mai truyền thống nổi tiếng ở Italy.

7 loại phô mai hấp dẫn làm tan chảy vị giác mọi tín đồ ẩm thực

Có nguồn gốc từ phương Tây và ngày càng trở nên phổ biến trên khắp thế giới, phô mai đang dần góp mặt vào vô số món ăn, giúp tăng thêm hương vị ngon miệng.

Sữa gián – siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng của tương lai?

Sữa của loài gián liệu có thể trở thành siêu thực phẩm cho tương lai hay không?

Lợi ích của sữa trâu

Người mẹ dỗ dành con trai:

Những xứ sở pho mai trên thế giới

Khi nhắc đến pho mai, ai ai cũng nghĩ ngay đến Hà Lan, nhưng mấy người biết rằng, đất nước sản xuất pho mai hàng đầu thế giới chính là Hoa Kỳ với hơn 5 triệu tấn một năm. Tuy nhiên...

Lông trâu, da trâu, mỡ trâu chữa bệnh

Ngoài ra, răng trâu, túi buồng trứng trâu, sữa trâu cũng có tác dụng chữa bệnh. Cơ tạng con trâu đa phần đều là dược chất rất hữu ích.